Nantese porgandi kasvatamiseks pole vaja koorimist

Daucus carota sativus 'Nantes'

Porgandid, mida te ise kasvatate! Kuid nantese sort on hea meeldetuletus, et nad pole kõik ühesugused.

Seda tüüpi Daucus karota eristab selle nahk, mis ei vaja koorimist, vaid enne söömist või toiduvalmistamist ainult head koorimist.

Ja selle kuue kuni seitsmetollised silindrilised juured hoiavad maas kauem kui muud sordid, muutumata kiuliseks.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Neil on ka vähem märgatav, õhem südamik kui mõnel teisel tüübil, nii et need kipuvad olema eriti magusad ja neil on peaaegu täiesti õrn, karge liha. See on veel üks põhjus, miks nad on vastumeelsete köögiviljade sööjate lemmikud.

Kui kaalute selle juuresaagi kasvatamist sel hooajal või järgmisena, siis otsustame, kas 'Nantes' võib olla hea valik võrreldes teiste lemmikute, näiteks 'chantenay, "Imprator" või' Danversiga.'

Kaastun selle omadusi ja kasvavaid nõudeid ning selgitan, kuidas saada tipptasemel tootlust.

Siin on see, mida ma katan:

Mida sa õpid

• Mis on Nantesi porgand?
• Kuidas külvata
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Sordid valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Ladustamine
• Säilitamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Mis on Nantesi porgand?

Seda tüüpi on sama prantsuse kui Nantese linn, kus selle töötas välja Vilmorin-Andrieux seemneettevõte 1850ndatel.

Nendest päevadest alates on originaali kasutatud üheks vanemate põllukultuuriks, et luua mitmeid muid kultivari, ja kõiki neid peetakse nüüd “Nantes-stiilis” sortideks.

Sordi tunnusjoon on selle silindrilised, kergelt kitsenev juured. Nad on õrnad, mitte kiulised ja kasvavad tavaliselt küpsuses kuus kuni seitse tolli, ehkki bolero kultivar võib ulatuda kaheksa tolli.

Liha on heleoranž-punane, millel pole peaaegu üldse südamikku. Nad küpsevad suhteliselt lühikese aja jooksul 65–75 päeva jooksul, mis selgitab nende hüüdnime “Early Coreless."

Koorimist ei nõua. Ja see võimaldab neil porganditel säilitada kogu C -vitamiini ja niatsiini Kõige rohkem koorides, ja otse selle all.

Samuti saate süüa vaid natuke rohkem beetakaroteeni, mille inimesed muutuvad A -vitamiiniks, mis on võrdselt hajutatud kogu nahas ja lihaks.

Muidugi, lisatasu liha tähendab, et nantes ei sisalda nii palju toitumiskiudu kui mõned muud sordid, mida võiksite kasvatada.

Nagu kõik porgandid.

'Nantes' on ka suurepärane beebi porgandivõimalus, kuna see on juba magus, kui koristatakse enne küpsuseni.

Kasvatatud beebi suuruseks, need on ideaalsed ka konteineriaianduseks, mitte täissuuruses versioonid.

On ka muid jooni, mida see sort jagab igat tüüpi porganditest, alates lühikesest ja kännust kuni terava ja lillani.

Kõik kultivarid D. Careeta sativus pärit Kesk -Aasiast, ja igat tüüpi on biennaalid, mis tähendab, et nad ei õitse enne teist aastat.

Muidugi meeldib USA aednikele tavaliselt juured üles tõmmata ja nautida neid värskeks söömiseks ja meie lemmiktoitudes juba ammu enne seda teise hooaja saabumist. Kuid võite ka valida Säästke mõned oma päriruumi porgandiseemned Taastamiseks, kui soovite.

Rääkides sellest, tundub see hea aeg sukelduda enne selle saagi istutamist külvavasse ja kasvavasse teabe juurde. Palun!

Kuidas külvata

Kõigil aias kasvatatud porganditel on mõned mittevajatavad nõudmised ja 'Nantes' pole erand.

Need vajavad kohta, mis võtab iga päev vähemalt kuus tundi päikest, koos liivase või hästi kuivendava savise pinnasega, mis on rikas orgaaniliste ainete poolest.

Pinnase sügavus on võtmetähtsusega. Taimed ei tooda terveid küpsiseid juuri, kui mustus pole piisavalt sügav, et kasvatada umbes 10 tolli.

Kui teie muld on selleks liiga kivine või raske, võiksite kaaluda istutamist tõstetud voodis et täidate sobivama kasvumeediumiga, kusjuures juurte ulatumiseks on kuus või seitse tolli sügavuses.

Mõned aednikud suudavad pakkuda piisavalt sügavat mulda, seades tõstetud voodi õuel, mida saab istutusmasina all harida vähemalt paari tolli sügavuseks.

Kui otsite seda võimalust, pidage meeles, et ärge joondage voodi mis tahes materjaliga, millest juured ei saa läbi murda, näiteks raske plast või umbrohutõus.

Seda sordi saate kasvatada ka konteineris, nagu eespool mainitud, kuid tavaliselt ei saa te 12-tollise läbimõõduga potti istutada ja see peaks ikkagi olema 10 tolli sügav.

Kui olete hakanud kasutama sellest suuremaid potte ja täidavad need mullaga, kipuvad need olema liiga rasked, et hõlpsalt manööverdada ja Konteineritesse istutatud porgandid nõuab kasvuperioodil iga paari päeva tagant kastmist.

Kergemate, kaasaskantavamate pottide kasutamiseks kasvataksin ma konteinerites palju lühemat sorti, näiteks 'Altas' või 'Pariisian', kuid see on teie valik!

Veel üks peamine samm ettevalmistamisel on Pinnase testimine Kui istutatakse maapinnale ja töötate eelistatud pH ja toitumismeigi saavutamiseks. Kui saate, alustage seda protsessi enne istutamist.

Parimate saagiste ja kõige magusama liha saamiseks püüdke pinnase pH -le 6.0 kuni 6.8, mis on natuke happelisel küljel.

Need juureköögiviljad kasvavad kõige paremini, kui päevased temperatuurid on umbes 75 ° F ja öised temperatuurid on umbes 55 ° F.

Plaani istutada need ajajoonele, kus nad saavad küpseda või vähemalt teha suurema osa nende kasvamisest, ideaalse temperatuurivahemikus.

Need meist, kes kasvatavad köögivilju piirkondades, kus eriti kuume suved, peavad kavatsema peatada külvamise pärast varakevadet ja seejärel jätkata uuesti suve lõpus ja varasügisel saagikoristust umbes 75 päeva hiljem.

Alustage paar nädalat kuni kuu enne viimast viimast külmakuupäeva kevadel, kuid mitte kõva külmutamise ajal. Tehke järjestikused istutused iga kahe või kolme nädala tagant, kui teie kliima võimaldab.

Pidage meeles, et porgandid võivad jahedate temperatuuride korral hästi kasvada, kuid need kasvavad pisut aeglasemalt, kui ilm jahtub. Laske sügisel küpsuseni jõuda lisanädala või kaks.

Idanemine võib olla ebakorrektne ja kulub 10–21 päeva, enne kui saate teada, kui palju teie seemneid võrsub. See on pikk aeg oodata, ainult avastada, et võib -olla peate rohkem alustama!

Selle asemel istutage palju ja plaanige seemikud õhendada, kui liiga palju idaneb. Minu jaoks töötab kuus seemet tolli kohta.

Kosmose rida kaheksa tolli kaugusel. Jätke endale ka kõnnitee, kui istutate maasse suure plaastri, kuid ärge muretsege selle pärast, kui külvate tõstetud voodisse, mis pakub juurdepääsu igast küljest.

Katke seemned kergelt seemnega, mis käivitab söötme või vermikuliidiga segatud saviga. Kui istutate varakevadel või sügisel, kui temperatuurid on jahedad, katke seemned veerand kuni poole tollise söötmega.

Kui temperatuurid on soojemad, suurendage sügavust umbes kolme neljandikuni tolli.

Kastke seemneid kergelt pihustuspudeli või peene uduga aiavoolik. Ja siis lubab hoida selle pinnase kaks parimat tolli niiske, kuid mitte sogiseni kuni idanemiseni.

Kuidas kasvada

Isegi kui köögiviljad meeldivad kurgid või tomatid Kas teil on palju suurem veesisaldus, porgandid vajavad hea saagise saamiseks ikkagi palju vett.

Niiskena hoidmine algab seemnete istutamisel. Sel hetkel muretsete ainult pinnase paar parima tolli pärast, kuid kui need pikemaks saavad, vajavad nad niiskust, et jõuda nii kaugele kui juurte näpunäited.

Kui teie porgandid pole soojadel kuudel antud nädala jooksul saanud vähemalt ühe tolli vihmavett, andke ise täiendav vesi.

Veepõhiste patogeenide vältimiseks olge ettevaatlik mullajoonel, mitte pea kohal. Saate kindlaks teha, kui palju sademeid saate vihma gabariidiga.

Veel üks oluline kohustus on seemikute nõuetekohane hoidmine, nii et neil oleks ruumi kasvamiseks ja õhuringlusele palju kasvatada.

Kui seemikud on kaks tolli pikad, tõmmake või nuusutage kõige nõrgema välimusega seemikuid, et tervislikumate vahel jätaks umbes kaks tolli ruumi.

Jälle õhuke, kui seemikud on umbes poole küpsest kõrgusest, tavaliselt neli kuni kuus tolli pikad.

Sel hetkel võiksite süüa noori porgandeid, mida te juurib. Kuigi need ei pruugi olla veel sügav oranž ega ​​eriti suur, peaksid need olema palju magusad.

Tehke kõik endast oleneva, et ka umbrohud sellest aiaplaastri piirkonnast eemal. Need juureköögiviljad on vastupidavamad ja magusamad, kui nad ei pea konkureerima vee ega toitainete pärast.

Lisateabe saamiseks Kasvatage oma köögiviljaaias parim porgandi saak, lugege meie juhendit.

Kasvavad näpunäited

• Juurde vältida deformeerunud porgandeid, Enne istutamist valige kindlasti kivid ja mullast välja.
• Hoidke mulla ülemine tolli niiske, kuid mitte sogge, kui ootate seemnete idanemist.
• Pakkuge vajadusel täiendavat vett kogu kasvuperioodi jooksul.
• Umbrohuta porgandi plaastrit järjepidevalt kogu hooaja vältel.
• Õhuke seemikuid, kui need jõuavad kahe tolli kõrguseks, ja jälle, kui nad on keskmise suurusega.

Sordid valida

Siin on sõbralik meeldetuletus, mida hankimise osas alustada: võite kokku puutuda siirdamisega, kuid üldiselt on porganditel märkimisväärsed taproomid, mis reageerivad siirdamisele halvasti.

Selle asemel alustage oma seemnest või vähemalt leidke seemikud, mis pole veel kaks tolli pikad. Ideaalis tuleks need istutada biolagunevatesse rakkudesse, mis võivad minna otse maasse, näiteks turbapotid.

Siin on lühike nimekiri kohtadest, kus osta parimaid nantese seemneid. Pidage meeles, et kuigi 'Nantes' on kultivar, on 'Nantes' põlvnemisest pärit palju tänapäevaseid sorte.

Bolero

Täiustatud hübriidne nantes tüüp, 'bolero' on vastupidav pulbrilisele hallitusele. Juured on täissuuruses seitse kuni kaheksa tolli ja jõuavad küpsuseni 75 päeva pärast külvamist.

'Bolero'

'Bolero' seemned on saadaval 500-seemne pakendis Taaveti aiaseemnetest Amazoni kaudu.

Nantes pooleldi pikk

Slim ja silindriline, see kultivar kasvab endiselt sama pikkusega kui sarnaste nimedega sordid, umbes kuus kuni seitse tolli, kuid on lõpus pisut nürim ja vähem kitsenev.

'Nantes pooleldi pikk'

Need küpsed 70 päeva pärast külvamist.

'Nantes poolpikkused seemned on Saadaval Burpee Tavaliselt kasvanud 1000 ja 3000-seemne pakendis, mahepaketid 3000 seemnet ja 22.5-jala pikkune seemnelint.

Nantes mini südamik

Pange tähele, et sellel sordil on eriti väike tuum, mitte porgandid. Need on kuus või seitse tolli pikad ja valmis koristama umbes 70 päeva külvamisest.

'Nantes Mini Core'

'Nantes Mini Core' seemneid on saadaval erinevates pakettide suuruses True Leaf Marketilt.

Scarlet Nantes

Magus ja sügav oranž, 'Scarlet Nantes' porgand kasvab kuus kuni seitse tolli pikkused, küpsedes 65–75 päevaga.

'Scarlet Nantes'

Leidke erineva suurusega pakettidest seemneid Scarlet Nantes Saadaval Eden Brothersilt.

Puutetund

Nantes-tüüpi pärilik kiideti selle raskete kiudude puudumise eest, see kultivar ulatub umbes kuue tolli pikkuseks ja üle tolli. See küpseb vaid 65 päeva jooksul.

"Touchon"

'Touchon' on saadaval 3500-seemne pakendis Burpee'st.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Nii ennustatavad, et nad on isegi oma sihtmärgi järgi nimetatud, porgandi roostekärbsed on peamine putukakahjur, mis võib teie armsad oranžid juurviljad hävitada.

Täiskasvanud munevad munad, kus kroonid välja tulevad mullast, seades oma vastsed koorumiseks ja pinna all olevate juuride tarbiks.

See nuhtlus mõjutab teie põllukultuuri välimust ja muudab selle abivaamatuks.

Muud maa -alused vastsete kahjurid, mis võivad juurtesse urguda porgandi weevils, ja traadiussid.

Soovite vältida kõiki neid kolme kahjurit ühe meetodiga? Kaaluge a ujuv reakate üle võrsete just siis, kui nad idanevad. See laseb vett sisse, kuid hoiab täiskasvanud putukaid taimede alusele maandumast, et oma mune panna.

Seal on veel üks taktikad vanad ajad vannutavad traadiussidega tegelemise eest. Näib, et nad on porgandid nii köitnud, et veteranide koduaednikud istutavad strateegilistesse kohtadesse sageli terveid või tükeldatud porgandeid, mida nad kavatsevad seemnetega istutada.

Kui teete seda, pange kindlasti ka osalus või kleepige maasse, et märkida nende lõksude asukoht."

Jätke need nädala või kaheks paika ning kaevake need üles ja käsutage need, traadiussid ja kõik. See ei pruugi kõigi võimalike süüdlaste eest hoolitseda, kuid kindlasti paneb see elanikkonda enne sellesse mulda istutamist.

Mõned putukakahjurid ründavad ka porgandeid maapinnast. Mõned neist hõlmavad asterlehtede, venivad mardikad, ja rohutirtsud.

Lisateavet porgandi kahjurite kontrolli kohta leiate siit.

Kui mõnele Nantesi tüüpi kultivarile on aretatud teatud haigustele, näiteks "bolero", mis on resistentne hallituse suhtes, on siiski kamp, ​​mis suudab teie saaki tungida.

Alternaria lehed, tavaliselt põhjustatud seenest Alternaria dauci, Võib alustada väiksemate laikudega lehe servades, mis kasvavad suuremateks pruunideks veepunktideks. Kontrollimata, see leht -lehemädanik võib muuta porgandi esiküljed pruuniks või muuta kogu taime kõrvetavaks.

Juurte nematoodid (Meloidogüün spp.) võib põhjustada kahvlite juured, samas kui oomütseedid Pythium Viorae ja P. sulcatum võib põhjustada õõnsuskohti, mis jätavad mõned päris koledad lumbad.

Teine haigus, mida tuleb vaadata. Selle omaduste ja saadaolevate juhtimiste kohta saate rohkem teada saada meie juhendis.

Samuti näevad ette võimalikke bakterite pehme mädanemist, Cercospora lehtede lehemädanikku, langust, või hallitus pulbriline hallitus Alati, kui kasvatate porgandit.

Jääge kõigist nendest probleemidest ees, tehes häid tihendamisvalikuid ja külvades seemneid aia uues piirkonnas või igal aastal värske pinnasega täidetud puhta anumaga.

Ärge kunagi istutage nante kaks aastat järjest samas kohas ja saate vältida paljusid mullas olevaid putukaid, või haiguspatogeene, mis ei hajuks mustusest hooaja või kaheks.

Ja lõpuks veenduge, et valite ainult teatud tüüpi porgandi, mis kasvab teie saadaolevas pinnases ja kasvutingimustes. Köögiviljad, mis kasvavad ühtlaselt ja on vastupidavad, näitavad paremat haiguskindlust.

Koristamine

Nantese porgandi peaministrisse tõmmata, tehke oma märkus oma aiandusajakiri ja märkige oma kalender kuupäeval umbes nädalas, kui need küpsed, mis on tavaliselt 65–70 päeva.

Tavaliselt näete, et nad muutuvad piisavalt paksuks, et tõmmata lihtsalt piirkonda, kus kroonid mullast välja piiluvad.

Kuid kui tipud puhkavad mustuse all ja te ei saa neid hõlpsalt luurata, peate võib -olla proovi iga paari päeva tagant tõmbama, kuni nad jõuavad soovitud suuruseni.

Kui kavatsete neid koristada beebivarustustena, astuge need sammud umbes kolm nädalat enne seda, kui tüüpiline päev on möödunud kultivarile, mida teie kasvab.

Tõenäoliselt peate tegema rohkem proovivõtu, kuni määrate, milline beebi porgandi suurus on teie jaoks ideaalne värv, suurus ja magusus. Pange kindlasti arvesse päevade arvu, kui see teie aiandusajakirjas tulevase viite saamiseks saavutatakse.

Pidage meeles ka seda, et sügisel koristatud porgandid kipuvad küpsema aeglasemalt, nii et isegi beebid pole nii kiiresti valmis jaheda ilmaga istutustega.

Pidage meeles, et seda tüüpi porgand on peeneteraline, lihas on väga vähe kiudu, nii et see on vastuvõtlikum purunemisel. Pärast korralikku vihma on hea mõte koristada või pinnase eelnemist teha, et ülesannet lihtsamaks muuta.

Tõmmake need välja, haarates oma tippu võimenduse saamiseks. Võimalik, et peate aiaküüniste või kelluga kroonide lähedal mulla õrnalt lahti keerama, kuni saate juured tasuta töötada.

'Nantes' on tüüp, mis seisab mõne täiendava nädala jooksul, kui ootate juurte tõmbamiseks pisut, kui ootate pisut üle, kui te seda natuke tähtaega ootate. Ja liha maitseb veelgi magusamalt pärast külmahäte.

Kui olete saagi sügisel ajanud, võite julgelt Jätke küpsed juured maasse ja tõmmake paar vastavalt vajadusele, kuni ootate kõva külmutamist.

Ladustamine

Ärge pausige pärast tõmbamist. Pintseldage juured tagasi aeda ja eemaldage kohe nende ülaosad, et vältida kokkutõmbumist.

Keerake varred kätega ära või kasutage parging nuga või käärid, et neid iga juure kroonist üle poole tolli trimmida.

Kui te ei kavatse neid kohe salatisse või hautis panna, pintseldage kõik lahtise mustuse maha ja hoidke neid külmkapi põhjas olevasse kilekotti, mis on seatud temperatuurini 32 kuni 40 ° F, 95 -protsendilise suhtelise õhuniiskusega.

Need kestavad kolm või neli nädalat, mis peaks andma teile palju aega nende värske söömiseks või nautimiseks ühes allpool jagatud retseptist. Jätkake lugemist, et leida mõned meie lemmik soovitused!

Enne söömist või keetmist peske oma salvestatud köögiviljad kindlasti hästi.

Säilitamine

Nende “koorimiseta” nahkade korral sobib seda tüüpi porgand ideaalselt värskeks söömiseks. Kuid see ei tähenda, et te ei peaks ka säilitamiseks mõnda lisat kasvatama.

Meie Porgandi kasvatamise juhend Esitab üksikasjad saagi dehüdreerimiseks või külmutamiseks koos kiirete hapukurkide retseptiga.

Samuti võite leida omatehtud porgandi habanerovõi retsepti, mida meie külmutada või veevannid Juhend Danversi porgandite kasvatamiseks.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Kuna nad on silindrilised ja kasvavad kuus või seitse tolli, sobib see sort hästi mahla valmistamiseks, riiviks, suurteks tükkideks lõikamiseks ja hautise lisamiseks ja spiraliseerumiseks.

Leidke juhised porgandi zoodles'ile sisselülitamiseks Meie õde sait, FOODAL.

Fodeal on ka koht Herbed sidruni porgandisalati ja retseptide leidmiseks ürdidega röstitud porgandi tartiinid Pesto ja kitsejuustuga.

Need on retseptid, mis võivad teid inspireerida järgmisel aastal veelgi suuremat porgandi süžeed kasvatama!

Mulle meeldib ka neid erksaoranži juuri hautada, et neid nautida mugava toidu lisandina.

Alustage umbes kilo terve, pestud nantes pulgadeks või tükkideks.

Viige keskmises kastrulis keemiseni tass puljongit, lisage tükid, vähendage kuumust madalale, katke pann ja keetke, kuni need on õrnad, umbes neli või viis minutit.

Viige need piluga lusika abil plaadile, seejärel lisage pannil puljongile tükk või ja teelusikatäis pruuni suhkrut.

Viige see tagasi keemiseni, vähendage keema ja keetke seda veel umbes 20 minutit, kuni vedelik vähendatakse poole võrra. Segage porgandid tagasi glasuuri kastrulisse, maitsestage maitse järgi ja nad on valmis serveerimiseks.

Võite lisada ka teelusikatäis oma lemmik kuivatatud Vahemere või prantsuse ürte, nagu näiteks tüümian või basiilik, koos või ja pruuni suhkruga.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

'Nantes' on see, mis lahti, doc

Kui õnnestub oma esimese saagi "Nantes" või mõne muu koduse porgandiga, saate aru, miks köögiviljaaednikud on nõus putukate ja elusloodusega võitlema ning taluma pika kasvuperioodi, et nautida seda saaki.

Maitsev, toitev ja suurepärane ladustamiseks.

Kas see on juba üks teie lemmikuid? Või kas teil on teist, mis on teie väljamõeldud? Allpool olev kommentaaride jaotis on suurepärane koht oma valikute, kommentaaride ja küsimuste jagamiseks.

Ja et saada rohkem kasvavaid näpunäiteid ja saada teavet selle kohta, milline sort võiks teie aia jaoks kõige paremini olla, lugege neid porgandijuhendid Järgmine:

• 13 parimatest porgandisortidest, mida kodus kasvada
• Karge, armas ja punane südamikuni: kuidas kasvatada chantenay porgandeid
• Näpunäited porgandite kasvatamiseks siseruumides