Kuidas kuivatada kodus kasvanud basiilikut

Värskelt valitud basiiliku säilitamine aiast edaspidiseks kasutamiseks on suurepärane viis selle maitse maitsmiseks aastaringselt.

Kuna saak võib olla rikkalik, on lehtede kuivatamine lihtne ja lihtne võimalus ravimtaimede kasutamise laiendamiseks ja maksimeerimiseks oma retseptides, ilma et peaksite laskma jäätmesse minna.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Basiilik on delikaatne ravimtaim, mis nõuab verevalumite vältimiseks õrna töötlemist.

Valida on paar kuivamisvõimalust, mida me siin katame, ja üks meetod, mis on minu arvates kõige usaldusväärsem erksate roheliste lehtede pakkumisel, mis on purustatud.

Selles juhendis jagatud lihtsate sammudega olete valmis oma kodus kasvatatud ürte kuivatama ja naudivad säilinud basiiliku maitsvat maitset alati, kui soovite.

Jätkake lugemist, et teada saada, kui lihtne on oma saaki dehüdratsiooni kaudu korralikult säilitada, lisaks avastavad mõned kasulikud ressursid ja kulinaarsed näpunäited.

Kuidas aiast basiilikut kuivatada

• Koristamine
• Kuivatamise meetodid
  • Dehüdraator
  • Ürdi kuivatamisriiul
• Ladustamisnõuanded
• Köögis kuivatatud basiiliku kasutamine

Koristamine

Minu arvates kipub see olema ilus päikseline päev, kui aias asuv basiilik on valmis kogumiseks.

Kui otsite viljelemis- ja hooldusnõuandeid, et julgustada rikkalikke ja õnnelikke taimi basiiliku kasvatamise juhend Alustab teid.

Paljud võimalused, kui kaaluda, mida ma tulevikus aromaatsete lehtedega luua võiksin, on põnevad ja praktiliselt lõputud.

Nagu enamiku saagikoristuste puhul, kogunen hommikul, pärast kaste kuivamist ja enne päikeset soojenemist.

Enne kuivatamist, ladustamist ja märgistamist töötlen oma saaki põhjalikult.

Loputan basiilikut ja panen pistikud kohe salati vurrisse, et enne kuivatamisprotsessi alustamist võimalikult palju liigset vett eemaldada.

Osa lehtede ühtlaselt kuivatamiseks. Mulle meeldib neid hoolikalt näppida või kasutada väikeseid kääre, et need varred ära lõigata.

Kui lehed on pestud, liigse veega kuivatatud ja varredest eraldatud, on nad finaaliks valmis dehüdratsiooniprotsess.

Kuivatamise meetodid

Tavaline on näha ürte kobaraks ja riputatud tagurpidi kuivama. Ja see võib mõne taime jaoks töötada, kuid basiilik saab kõige paremini kuivada, kasutades mõlemat allpool olevat meetodit.

Olen leidnud, et kobarate komplituuride kontrollimatu protsess võib põhjustada lehtede maitset nii tugevana ja kipuvad rohkem verevalumi.

Üldisema teabe saamiseks koduse ürtide kuivatamise kohta, Vaadake neid näpunäiteid. Tehke teie jaoks mis iganes teie jaoks kuivatamiseks saadaval olev ruum.

Dehüdraator

Dehüdraatori kasutamine ürdi säilitamiseks nagu basiilik on olnud kõige kasulikum võimalus, mida olen proovinud maitse ja vibratsiooni säilitamise osas.

Seda seetõttu, et suudan kontrollida ajastust ja temperatuuri igal ajal aastas.

Dehüdraatori meetodi jaoks alustan lehtede levitamisega salvadel ühe kihina.

Mõnel dehüdraatoril on ürdi seade. Kui teie oma seda ei tee, määrake see madalaimale temperatuurile või umbes 95 ° F umbes neli kuni kaheksa tundi.

Ma kipun iga tunni tagant ürte kontrollima ja eemaldan need kohe, kui need on põhjalikult karged.

Pole kodus dehüdraatori? See Excalibur 4-auto, virnastatav dehüdraator, Saadaval Amazoni kaudu, on hea võimalus alustada.

Excalibur 4-autoga dehüdraator

Ja muud selle kaubamärgi mudelid on usaldusväärsed ja paljud säilitajad kasutavad.

Lisateave selle ülevaate soovitatud dehüdraatori mudelite kohta Meie õde sait, FOODAL.

Ürdi kuivatamisriiul

Seal on mitut tüüpi rippuvad kuivatavad ürdiraamid, mis kasutavad võrgusilma materjali, pakkudes suurepärast õhuvoolu, mis toetab ühtlast ja kiiret kuivatamist.

Mitte nii kiire kui dehüdraatori kasutamine, kuid kindlasti kasutate vähem energiat!

See virn!T ravimtaime kuivatamisriiul, mida saab osta Aedniku tarneettevõte on kuus jalga pikk ja sellel on kuus kandikut. Mulle meeldib, et igal alusel on oma tõmblukk!

Virna!T ürdi kuivatamisraam

Hea mõte on leida koht, mis on väljas, nii et ükski praht ei saa teie lehtedele maanduda ja see on otsese päikesevalguse käes.

Sõltuvalt ruumi soojusest on teie rippuv korv, võib ravimtaimede täielikuks kuivatamiseks kuluda viis kuni 10 päeva.

Kontrollige kindlasti oma ürte iga päev ja niipea, kui need murenevad kergesti ja täielikult niiskusemärkideta, on nad valmis ladustama.

Ladustamisnõuanded

Ükskõik, millise kuivamismeetodi valite, hoidke kuivatatud basiilikut õhukindlas anumas jahedas ja pimedas kohas. See aitab hallitusi vältida ja tagab teie ürtide värskuse.

Sõltuvalt sellest, kui hästi ürdid on kuivatatud ja ladustatud, võivad need kesta rohkem kui kaks aastat!

Parim on tugineda oma meelidele ja minna värvi ja maitse järgi, et teha kindlaks, kas kuivatatud ürdid on endiselt head, kui nad on mõnda aega laos olnud.

Kuid teile meeldib nende maitse teie toiduvalmistamisel. Ma kipun mõne kuu pärast minust läbi minema!

Köögis kuivatatud basiiliku kasutamine

Mulle meeldib, kuidas see lihtne protsess võimaldab mul seda ravimtai.

Nähes, kuidas mu kuivatatud kodukassiilik vürtsraamis.

Alates omatehtud pitsade lisamisest kuni selle lisamiseni minu tomatisupile, pakib ravimtaime kuivatatud versioon kuivamise ja õigesti ladustamisel maitset.

See on traditsioonilise itaalia maitseainete segu jaoks kohustuslik ja infundeerib hästi õlide ja äädikatesse, mida saab kasutada erinevates retseptides.

Kaaluge vett, mida kasutate, et küpsetada pastat maitsega ürdiga.

Idee lisada mõned soolasele skooni retseptile või grillitud juust päikesekuivatatud tomatitega muudab ka mu suu vett!

Iga uue retsepti abil tuletatakse mulle meelde kuivatatud basiiliku mitmekülgsust ja kuidas see võib nii palju roogasid tõsta. See on tõepoolest kohustuslik mis tahes köögis neile, kes soovivad oma kulinaarset silmaringi laiendada.

Aiast vürtsikaitseni on basiilik rikkalik

Kui jõuan vürtsraamil basiiliku purgi juurde, peseb rahulolutunne minu üle.

Kodukasvanud lehti koristades ja kuivatades saan oma kokkamisele isikliku kontakti lisada, kasutades oma aiast pärit ürte.

Nüüd, kui mul on retsepti jaoks vaja kuivatatud basiilikku. See on väike saavutus, kuid see on meeldetuletus, et väikese pingutuse ja hoolitsuse abil saame luua midagi erilist ja kasulikku.

Kas olete proovinud oma kodus kasvatatud ürte kuivatada? Andke meile allolevas kommentaaride jaotises teada!

Kui leidsite sellest juhendist abi, naudib teile ka neid artikleid Kasvamine basiilik teie aias Järgmine:

• Kuidas levitada basiilikut
• 7 parimat tsitruselise basiiliku sordi teie ürdi aia jaoks
• Basiiliku hoidmine, kui see muutub jahedaks: sügis- ja talvised näpunäited