Talvine ja suvine pirnid, mis vahe on?

Tundub, et talvine pirn on suvisel.

Võib näha, et mõned inimesed kirjeldavad talvesid kui neid pidi küpses külma ladustamisel mitu nädalat või rohkem ja suved, mis on puu otsast küpsed.

See pole täiesti täpne.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Kaks tüüpi puuvilju liigitavad äripuud vastavalt Kui vili on koristamiseks valmis. See on kõik, mis seal on.

Suved on suvel valmis valima, tavaliselt augusti või septembri alguse paiku. Talved on valmis septembri lõpust oktoobrini.

Kuid seal on mõned talvetüübid, mis on piisavalt magusad, et süüa otse puu otsast ja paar suvetüüpi, mis vajavad oma magususe täielikuks saatmiseks külma ladustamist, nii et neid ei saa määratleda ainult siis, kui palju külma ladustamist nad maitsmiseks vajavad nende parim.

On veel mõned laiad üldistused, mida saame teha ka kahe kategooria kohta, ja me räägime neist natuke. Kuid alati on erandeid.

On isegi mõned kultivarid, mis küpsevad otse perioodil, kus need kaks kategooriat kattuvad, ja kasvatajad ei ole täielikult nõus, millisesse kategooriasse nad kuuluvad.

Niisiis, kõige parem on mõelda kahele hooajaliselt määratletud kategooriale pigem üldise juhisena kui raske ja kiire reeglina.

Ärge muretsege, kui olete natuke segaduses. Me teeme selle kõik pisut sekundiga selgemaks. Siin on see, mida me selle eesmärgi saavutame:

Mida sa õpid

• Mis on suvine pirn?
• Mis on talvine pirn?
• Talve- ja suvepirnide sidumine tolmeldamiseks

See, kas pirn sobib kummaski kategooriasse.

Valmis seda kõike välja sorteerima? Hüppame siis esimese teemaga, mida arutame:

Mis on suvine pirn?

Suvetüübid on need, mis küpsevad alates juulist ja augustist.

Enamik Euroopa pirne on talvetüübid, kuid 'Bartlett, "Bon Chretien", Flamingo, "Red Bartlett," Rosemary "," Seckel, "StarkRimson" ja "Tosca" on kõik suvised tüübid.

Puuviljad ei küpse puu otsas ideaalselt, olenemata sellest, millisesse kategooriasse nad sobivad.

Nad kipuvad keskel muutuma ja soggiks, enne kui väliskülg on täiesti magus, kuna nad küpsevad seestpoolt väljapoole. Nii et me kitkusime nad, kui nad on küpsed, kuid enne kui nad ülekülla on.

Suvised puuviljad kipuvad kiiresti küpsema, neil on õhuke nahk ja ärge laske hästi.

Need tuleks panna jahedasse piirkonda vähemalt kaheks või kolmeks päevaks, et neid saaks täielikult küpseda, ja kui nad seda teevad, peaksite neid kohe sööma.

Enamik suvetüüpe on keskmise suurusega ja kipuvad olema natuke vähem magus kui talvine tüüp, mida on ladustatud kuni täielikult küpseks. Kuid on ka erandeid.

'Bartlett' pirnid, Näiteks vajavad oma parima maitsmiseks külma ladustamisel viis päeva ja need võivad kesta umbes kuu aega ladustamisel.

Mis on talvine pirn?

Talvine tüüp on varakult küpsemas ja sellel on tavaliselt paks nahk, mis hõlbustab pikaajalist ladustamist.

Need tüübid maitsevad tavaliselt kõige paremini, kui neil lastakse muidugi aeglaselt küpseda, sõltuvalt teie maitseeelistustest.

Need tüübid asuvad kauem kui suvised tüübid ja võivad kesta külma ladustamisel, kuni tulbid hakkavad kevadel läbi maapinna lõhkema.

Kui valite külma ladustamise, muutub puuvilja maitse nii, et enamik inimesi peab ahvatlevaks.

Külm pärssib, kuid ei peata küpsemisprotsessi. Külmhoidla annab neile magusama maitse ja pehmema, sujuvama liha, kui neil oleks puu otsas.

Kuid see ei tähenda, et te ei saaks neid värskelt puu otsas süüa ega mõneks päevaks lihtsalt letile jätta.

Isegi kui puuviljad pole tehniliselt küpsed, võivad need siiski puu otsas värsked olla ja mõned on nii imelised, kui soovite torisevat, õunalaadsemat maitset. Kuid kleepige paar nädalat külma keldrisse ja vaadake, kuidas maitse muutub.

Värske talvine pirnid kipuvad olema kindlad ja mitte eriti magusad. Kui puu otsas jääb, nagu eespool märgitud, muutub keskmine tavaliselt enne, kui välimised osad muutuvad suhkrut magusaks.

Kuid lubades neil pärast koristamist aeglaselt küpseda külm säilitamine umbes 32 ° F Võimaldab liha kogu vältel ühtlaselt magusaks muutuda.

Mõned kõige populaarsemad pirnid on talvetüübid, näiteks 'Anjou, "Bosc" ja' Concorde.' Meil ​​on Juhend, mis räägib parimatest talvetüüpidest Kui olete huvitatud rohkem õppida.

Talve- ja suvepirnide sidumine tolmeldamiseks

Pirnipuud ei ole enamasti iseliigas ja tolmeldamiseks ja õitsemiseks vajavad nad läheduses teist puud.

Kui rääkida talvest ja suvistest puuviljadest, on puud ise samad. Te ei saa puu otsa vaadata ja öelda, kas see on suvetüüp või mitte. Selle määravad vilja.

Lihtsalt sellepärast, et puu on hiline koristamise tüüp, ei tähenda see, et see lilled on ka hilja. Varase koristamise pirn võib hiljem õitseda kui enamik teisi. Õitsemisaeg ei määra puuvilja tüüp.

Nagu me ütlesime, määravad siin kategoriseerimise kasvatajad ja seal on teatav kattumine. Näiteks võib üks kasvataja nimetada Warreniks suviseks puuviljaks, ehkki teised nimetavad seda talviseks tüübiks.

Nii et kui valite puupaare, ärge tuginege, kas see on talvine või suve tüüp. Pange tähele selle õitsemisaega ja vali kaaslane, kes lilli sarnasel ajal.

Kui soovite lisateavet pirni tolmeldamine ja kuidas leida teie puu jaoks tolmeldaja sõber, vaadake meie juhendit.

Ärge pange üles siltidesse

Kui tegemist on pirni valimisega, ärge muretsege kategooria pärast nii palju.

Valige lihtsalt üks, mis teile eelistatavate omadustega, valige sellega kaasas tolmeldaja ja ärge riputage siltidele liiga üles.

Need kategooriakirjeldused on suures osas ärikasvatajate jaoks, et aidata neil kindlaks teha, millal puuviljad küpsevad ja kuidas seda säilitada ja transportida.

Kodukasvataja jaoks on kõige olulisem element välja mõelda, kuidas halastust nautida!

Niisiis, kuidas teile meeldib oma pirnid kasutada? Kas olete värske puuviljaarmastaja? Või eelistate neid küpsetada? Mis on teie lemmik liik, millega süüa teha? Jagage meiega kommentaarides.

Loodetavasti kustutas see juhend natuke, kuidas need fantastilised puuviljad hooajaliselt rühmitatakse.

Kui sa tahad Tea rohkem oma pirnide kasvatamisest, Meil on veel mõned juhendid, mis võivad olla kasulikud. Vaadake neid järgmisena:

• Kuidas kasvatada viljapuid
• Millal ja kuidas pirnipuid kastma
• Pirnipuu eluiga: kui kaua need puud elavad?