Millal ja kuidas koristada Caraway seemet

Caraway või Karum carvi, on kaheaastane ravimtaim, mis on täiesti söödav. See on kõige paremini tuntud oma terava puuvilja või seemne poolest, mida kasutatakse klassikalise rukkileiva maitsestamiseks.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Selles juhendis räägime sellest, millal ja kuidas koristada Caraway seemet nende maitse tipus tarbimiseks ja tulevased põllukultuurid.

Kõik omal ajal

C. carvi on ilus taim, suleliste lehtede ja vihmavarjutaoliste lillepead, mis koosnevad paljudest pisikestest valgetest või roosadest õitest. See infundeerib meeldiva aroomiga aeda ja meelitab kasulikke putukaid.

Parasvöötmetes, kus Caraway kasvab kahe aasta jooksul, küpseb see teisel suvel. Soojemates kliimides kasvab see iga -aastaseks ja küpseb hiliskevadel.

Noori lehti saab salatites värskena süüa ja juuri saab tarbida nagu teeks kartul või porgandid taime elutsükli lõpus.

Kuid seeme on saagikoristuses pisut peen. See kõik puudutab ajastust.

Lõikamine ja kõvendamine

Kontrollige oma taime igal hommikul ja kui näete, et enamik lillepead on muutunud pruuniks, on aeg need ära lõigata. See on koristamise protsessi kõige olulisem samm.

Kui lõikate liiga kiiresti, on puuviljad ebaküpsed, puudus õli ja maitsega.

Kui ootate liiga kaua, võivad puuviljad puruneda või teha taimest ja maanduda maapinnale, liiga pisike, et koguda ilma suure kannatlikkuseta.

Mõnele inimesele meeldib jätta hea vars kinnitatud, hunnik vartte, panna nende ümber paberkott ja peatada kogu hunnik tagurpidi.

Teised laiali laiutud lapi ja asetavad lühikese varrega lillepead peal. Iga meetodi eesmärk koristatud taimedel aega kuivada või ravida.

Valige koti või riide asukoht, mis on kuiv ja häirimatu.

Mitme nädala pärast kontrollige kuivust. Kui raputate paberkotti ja kuulete ragisevat või tõstate riidest lillepea ja puuviljade kukkumised.

Viljakas

Kui see on kuivanud, tuleb seeme eraldada kuivadest taimsetest kiududest või. Seda nimetatakse resiksiks.

Hõõruge iga lillepea õrnalt pöidla ja nimetissõrme vahel, et vabastada järelejäänud seemneid.

Kui olete töötanud paberkotiga, on nüüd aeg sisu puhtale riidele levitada.

Kasutage pappitükki, et heledam õhkus õrnalt ära kasutada ja eemaldage ülejäänud hoolikalt käsitsi, säilitades ainult kahetoonilise pruuni veaga seemne.

Pärast kõvenemist ja vilistatut on Carawayl kuni neli aastat kestnud õhukindlas klaasipurgis, mida hoitakse jahedas, tumedas, kuivas kohas. Kasutage seda köögis või salvestage see järgmise aasta saagi alustamiseks.

Armastuse töö

Ma tean, et olete nõus, et selliste pisikeste puuviljade eraldamine Chaffist on seda väärt, kui maitsta oma kodumaise karakat tugevat maitset oma küpsetistes ja soolastes roogades.

Selle kaheaastase ürdi pideva pakkumise jaoks külvake see igal aastal. Jarful teeb sõbra kodus söömise ajal nutika perenaise kingituse.

Head saagikoristust!

Andke meile teada, millist meetodit kasutate allolevas kommentaaride jaotises!

Ja Rohkem Caraway taimejuhendeid, Vaadake kindlasti mõnda neist:

• Kuidas istutada ja kasvatada
• Näpunäited Caraway kasvatamiseks konteinerites
• Kuidas tuvastada ja kontrollida Careway kahjureid ja haigusi