Mis on D-vitamiini parim taimepõhine allikas?

Kas keegi on kunagi käskinud teil minna õue, et oma D -vitamiini saada?

Seda toitainet nimetatakse mõnikord päikesepaiste vitamiiniks, sest me saame selle tegelikult päikesevalgusest hankida.

Peale selle olulise toitainete hankimisele Päikese kokkupuute kaudu võib seda leida mitmest toiduallikast, sealhulgas taimepõhise allikaga, mida saate kodus kasvatada.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Selles artiklis vaatame, kuidas see oluline toitainete funktsioon meie kehas, miks see on meie tervisele oluline ja kuidas suurendada oma igapäevast tarbimist.

Siin on see, mida me katame:

Mida sa õpid

• Mis on D -vitamiin ja kuidas see toimib?
• Kuidas see meie keha aitab
• Toiduallikad

Mis on D -vitamiin ja kuidas see toimib?

D -vitamiin on üks rasvlahustuvatest vitamiinidest - samas kategoorias kui A, E ja K. Tuntud ka kui kaltsiferool.

Kui see aeg saabub, mobiliseeritakse see rasvarakkudest ja teisendatakse maksas kaltsidiooliks. Kaltsidiool on peamine vorm, mis ringleb kogu kehas.

Paratüreoidhormoon liigutab kaltsidiooli neerudesse, kus see muudetakse kaltsitriooliks, aktiivseks vormiks, mis liigutatakse abivajavatesse elunditesse.

Need aktiivse vormi konversioonid võimaldavad seda kasutada keha poolt.

Tervete inimeste soovitatav toitumine ühe kuni 70 -aastastele inimestele on 15 mikrogrammi ehk 600 RÜ.

Pärast aktiivseks kujuks muutmist mängib see rolli paljudes olulistes protsessides. See aitab kaltsiumi imendumist, aidates luu ehitada ja ümber kujundada.

See võib vähendada põletikku. Ja lisaks soodustab see rakkude kasvu ja glükoosi metabolismi, võimaldades söödavatel süsivesikutel muuta kasutatavaks energiaks.

Kuidas see meie keha aitab

Tugevad luud on üliolulised, eriti vananedes. Oma lähedase seose tõttu kaltsiumiga võib D -vitamiin aidata suurendada luu mineraali tihedust.

Või teisisõnu, kui see ühendatakse kaltsiumiga, võib see toitaine aidata vältida või piirata osteoporoosi kahjustuste ulatust.

Lisaks luude tervisele on selle põletikuvastased omadused viinud spekulatsioonideni, et see võib aidata teatud tüüpi vähktõve ennetamisel.

Palju uuringuid, näiteks See randomiseeritud platseebokontrollitud uuring, on näidanud segaseid tulemusi, nii et lõplikku toitumisnõuandeid ei saa veel anda.

Sarnaselt on oma teadaoleva rolli tõttu glükoosi metabolismis tehtud uuringuid D -vitamiini ja II tüüpi diabeedi väljatöötamise kohta.

Ei vaatlus- ega kliinilised uuringud pole veel suutnud tõestada seost nende kahe vahel.

See metaanalüüs Mitmetest uuringutest ei osutunud D3 lisamise ja diabeedi ennetamise kaudu D3 -vitamiini tarbimise vahel selge seos.

Selle toitainete piisava taseme säilitamisel on täiendav potentsiaalne tervisele madalam vererõhk.

D -vitamiin on seotud vererõhu tõstmiseks ja alandamiseks vajalike protsessidega ning vaatlusuuringud on näidanud, et kõrgemat taset võib seostada madalama südame -veresoonkonna haiguste riskiga.

Toiduallikad

Niisiis, kust saate oma päevase D -vitamiini annuse, et säilitada selle olulise toitaine piisav tase ja saada need potentsiaalsed kasud?

Suurima koguse sisaldusega toitumisallikad on rasvased kalad, liha ja munakollased.

Kahjuks pole see veganite jaoks parim uudis, sest kõik need looduslikud allikad on loomapõhised.

Kuid mõned töödeldud toidud rikastatakse ka D -vitamiiniga, et aidata suurendada toitumise tarbimist.

Tavaliselt kangendatud toidud hõlmavad piima- ja piimatoodeteta piima alternatiive (nagu soja ja mandlipiim), hommikusöögi teraviljad ja mahlad.

Ja nüüd, hetkeks, kui olete oodanud - mis saab sellest ihaldatud taimepõhisest D -vitamiini allikast, mida saate kodus kasvatada?

D -vitamiini peamine allikas, mida saate kasvatada!

Nagu inimesed.

UV -valgusega kokkupuutunud seened võivad olla rikkalik D -vitamiini allikas, Sõltuvalt seene tüübist ja UV -kokkupuute tasemest. Seened võivad päikesevalgusega kokku puutuda, kasvatades neid õues või asetades need pärast koristamist päikese käes.

Enamik poest ostetud seeni kasvatatakse pimedas siseruumides ja neid saab kokku puutuda päikesevalgusega, et suurendada nende taset.

Vastavalt mükoloog Paul Stamets, Shiitake seente paljastamine kuue tundi päevas päikesevalgusele võib kahe päeva jooksul suurendada D -vitamiini kontsentratsiooni 2 -st 2 -st.5 mikrogrammi 100 grammi kohta kuni ilmatu 1150 mikrogrammi 100 grammi kohta.

Oma seente kasvatamine on teie kodusaagi ainulaadne ja põnev lisa ning selle saavutamiseks on mitmeid viise.

Seenekomplektid pakkuda lihtsat viisi alustamiseks ja need hõlmavad kõike, mida vajate, et algajana edukas saak toota. Sisekomplektid ei kasva tavaliselt heledates, päikeselistes piirkondades, kuna need kipuvad kuivama või ei õnnestu.

Paul Stamets soovitab võtta sise seened ja paigutada need kahe päeva jooksul kella 10–16 ajavahemikus kell 10–16 ereda päikesevalguse alusele, et suurendada nende D-vitamiini taset.

Võite oma aias ka seeni kasvatada.

Shiitake seenepistikud

Kui soovite hakata õues oma seeni kasvatama, leiate logide inokuleerimiseks orgaanilisi shiitake seente pistikuid, Saadaval Naturegreen Parkist Amazoni kaudu.

Ja kogu teabe saamiseks, mida vajate alustamiseks, vaadake meie Juhend õues seente kasvatamiseks.

Kui proovite aias aega veetes oma igapäevast annust saada, kui proovite saada oma igapäevast annust, pöörduge päevas vaid umbes 15-minutilisele kokkupuutele päevas ja pidage meeles, et pidage meeles, et kui te päevast päevas päevas päevas päevas päevas saab, ja pidage meeles, et Kasutage päikesekaitsekreemi ja kandke oma naha kaitsmiseks sobivaid rõivaid!

Suurendage oma D -vitamiini tarbimist täna

Ükskõik, kas otsustate kasvatada oma seeni, lisage söögikordadele igal nädalal paar munakollast või otsige kindlustatud toite, on paljude inimeste jaoks oluline D -vitamiini tarbimise suurendamine, et säilitada piisav tase.

Eriti kui tumedamad talvekuud lähenevad ja paljudes piirkondades on vähem päikesevalgust, on toiduallikate otsimine suurepärane võimalus.

Kas olete proovinud oma seeni kasvatada? Kas teadsite, et need on D -vitamiini potentsiaalne allikas? Las ma kuulen teie mõtteid allolevates kommentaarides.

Kui teid huvitab rohkem Toitumisega seotud aiandussisaldus, Vaadake neid artikleid järgmisena:

• Millised köögiviljad on parimad kaltsiumi allikad?
• Millised köögiviljad on palju rauda?
• Parimad oma kodus kasvanud köögiviljad kõrge A -vitamiiniga