Köögiviljad varju Niki parimateks valikuteks!

Täiuslikus maailmas oleks meil kõigil ideaalne koht oma köögiviljaaedadele, millel on sügav, rikkalik pinnas, kaitse tugeva tuule eest ja vähemalt 8–10 tundi päikesevalgust päevas. Ma ei tea sinust, aga see ei kirjelda kindlasti minu enda aeda ja igal aastal heidavad läheduses asuvad puud üha enam varju mitmele mu köögiviljapeenrale. Kuid väikese planeerimise ja korraliku saagi valimisega olen õppinud, et varjutamiseks on palju köögivilju ja et vähese valguse sait võib toota sama heldelt kui täieliku päikesega.

Kui palju varju?

Enne kui hakkate seemneid külvama, vaadake oma ruumi hästi ja mõelge, kui palju päikest võite reaalselt oodata. Varju astet on erinevatel, sügavaimatel on kõige vähem võimalusi toidukultuuride jaoks.

- Vapustatud varjund. Tavaliselt asuvad kõrgete, lehtpuude filtreeritud tooni all. DAPP -VALGUS pakub 3–5 tundi päikesevalgust päevas.

- Osaline varjund. Nimetatakse ka poolvarjuks, osalise varjuga aed saab päevas 2–3 tundi päikest.

- Täisvari. Nagu nimigi ütleb, tähendab täisvari vähe või puudub otsene päikesevalgus, mis teeb köögiviljaaianduse keeruliseks, kui mitte võimatuks. Sellises sügavas varjus soovite jääda hävimatute söödavate söödavate külgede juurde, näiteks rabarber või piparmünt. Tavaliselt soovitaksin piparmündi pottidesse istutada, mitte otse mulda, vaid täies varjus kipub seda paremini käituma.

Varjulise köögiviljaaiareeglite reeglid:

Nüüd, kui olete kaalunud, millist varju teie saiti saab, on siin mõned näpunäited:

Reegel nr 1 - Mõtle roheliselt! Mõned minu lemmikköögiviljad on salat ja küpsetusrohelised, mis kasvavad uskumatult hästi, ainult 2–4 tundi päikest päevas.

Reegel nr 2 - Puudu pole! Köögiviljad nagu tomatid, paprikad, kurgid ja squash, mis vajavad puuviljade küpsemiseks palju päikest. Hiiglaslikus valguses võitlevad need taimed ja saagis väheneb märkimisväärselt, kui mitte olematud.

Reegel nr 3 - Pöörake pinnase tervisele erilist tähelepanu, et teie köögiviljad ei pinguta toitainete, aga ka päikesevalguse pärast. Lisage enne istutamist palju komposti või vanuses sõnnikut, aga ka mõnda orgaanilist väetist.

Parimad köögiviljad varjuks:

1) Salat - 2 kuni 3 tundi valgust

Salat on äärmiselt varjutaluv, kuid parimate tulemuste saamiseks pidage kinni lõdvestest tüüpidest, näiteks 'punane salat kauss' ja 'Simpsoni eliit'. Vältige pealkirja saladusi, mis võtab rohkem aega küpsemiseks ja väiksemate pead saamiseks.

2) Aasia rohelised (Bok Choy, Mizuna, sinep, Tatsoi, Komatsuna) - 2–3 tundi valgust

Pakkudes mitmesuguseid lehekujusid, tekstuure, värve ja maitseid (mahe kuni vürtsikas), leiab isegi kõige kohmakam sööja kindlasti lemmik Aasia roheline. Need õitsevad minu varjulistes köögiviljavoodides ja produtseerivad jätkuvalt värsket lehestikku kogu suve.

3) peet - 3 kuni 4 tundi valgust

Osalises varjus kasvades toodavad peet helde saak lehtrohelistest, kuid juured on väiksemad. See on minu poolt okei, kuna ma armastan beebipeetet, millel on magusam maitse kui küpsed juured.

4) Bush oad - 4 kuni 5 tundi valgust

Kuna oad on viljasaak, siis rikun omamoodi omaenda reeglit, kuid kogemused on mulle näidanud, et põõsaoad võivad tekitada korralikku saaki hämaras tingimustes. Võrreldes täis päikese käes kasvatatud ubadega, väheneb saak, kuid oa-armukeste jaoks (nagu mina!), tagasihoidlik saak on parem kui mitte midagi.

5) spinat - 2 kuni 3 tundi valgust

Külma hooaja köögiviljana poldib spinat kiiresti, kui kevad morfid suveks. Olen siiski leidnud, et külvates spinatit oma varjutatud köögiviljapeenrates, saame kogu suve koristada pakkumise spinati.

Ärge unustage maitseaineid! Teatud ürdid kasvavad hästi ka osalises varjus - koriandrit, peterselli, sidrunmelimi ja piparmünt (boonuse näpunäide - istutage piparmünt konteinerisse, kuna see on aia kõrilõik!)

Millised on teie lemmik söödavad toonid?