Aia parimatest rabarberisortide esikümnesse

Rabarber (Rheum Rhabarbarum) Kasvab siin Alaskas kogu koha peal ja pole ime: see on ülimalt külm taim, ehkki enamik kultivaride õitseb kõige paremini USDA kõvaduse tsoonides 3-8.

Nagu seller, on ka sellel taimel kindel leht või vars, mis on söödav. Oh, nii väga söödav. Eriti kui lisate sellele palju suhkrut.

Kuid lehed ei ole söödavad, kuna need sisaldavad nii suures koguses oblikhapet kui ka kaltsium ja kaaliumoksalaadisoolad, mida ühiselt nimetatakse oksalaatideks.

Kuigi see on tehniliselt köögivili, kasutatakse seda peaaegu alati puuviljana toiduvalmistamisel, mida kasutatakse magusates või magusates ja magusates retseptides.

Ma pole kindel. Kas sa oled? Andke mulle kommentaarides teada, kui teil on, nagu ma olen uudishimulik!

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Minu Alaska sõpradel kasvab kõik rabarberid kuskil oma hoovides või aedades - mõnikord istutatud nende poolt, sageli istutatud see, kes esimest korda kinnisvara peal elas.

See ütleb midagi rabarberi kohta, mida taimed toodavad pirukavalmis varred kuni kümme aastat.

Ja siin põhjas kasutamine Meie pirukataim. Peaaegu iga Alaska naudib rabarberpirukat, eriti vaniljejäätise tohutu abistamisega.

Ükskõik, kas elate Alaskas või kuskil palju soojemat, on teie aias kasvamiseks rabarberisorti. Talvel saate varsitootmist isegi sundida.

Lähme kasvama!

Rabarberisordid teie aia jaoks

• Kiire praimer
• 13 parimatest rabarberkultivaridest
  1. Kirsspunane
  2. Chipmani Kanada punane
  3. Karmiinpunane punane
  4. Saksa vein
  5. Glaskini püsiv
  6. Vastupidav hapukas
  7. Holsteini verd
  8. Kängurhu
  9. Prints Albert
  10. Jõeäärne hiiglane
  11. Päikesetõus
  12. Timperley varakult
  13. Viktoria

Kiire praimer

Rhubarber kasvab üldiselt kõige paremini hästi kuivendavas viljakas mullas, mis on rikas orgaanilise aine poolest. Järjepidev niiskus on oluline, kuid see ei meeldi niisked jalad. Konteinerite kasvatamine on valik. Kasvatatud jahedamates piirkondades mitmeaastaseks saamist saab seda lõunapoolsetes piirkondades kasvada kui talvine.

Nendele taimedele meeldib laiali minna, nii et istutamisel peate neid 3-4 jalga vahetama.

Selle maitsva piruka täitmise istutamiseks on neli viisi.

• Külva seemneid.

• Taimsed kroonid, teise nimega üheaastased rabarberitaimed lasteaiast.

• Kämp jagunemine sõbra rabarberist.

• Istuta palja juurekuulid, mis on seisma jäävad rabarbertaimed, mis on kaevatud ja mähitud samblasse või mulda, et niiskeks hoida. Need võivad segadusse ajada aednikele, kes pole surnuks, puitunud juure jaoks valmis. Kraapige mustus õrnalt ära, kuni leiate kahvatu, väikese punga, mis tuleks juure istutamisel ülespoole suunata. Siin on võti: jätke pung ja umbes tolli juurepalli mullast, et vältida punga mädanemist.

Kui soovite saada Oma saagi peaosa, Parim on valida divisjonid, lasteaia algused või paljaste juurepallid seemnete külvamise asemel.

Tahad rohkem kasvavaid nõuandeid?

Otsib seda maitsvat köögivilja oma aeda lisada? Vaadake meie täielikku rabarberi kasvatamise juhendit siit.

13 parimatest rabarberkultivaridest

Seal sul on! Leiame nüüd teie jaoks parima kultivari. Mõned on pärijad ja teised on hübriidid - annan teile teada, kumb on nende kohta rohkem teada saada.

1. Kirsspunane

Oma erkpunaste varte abil on hübriidne sort 'Cherry Red' (R. x hübridem) elab oma nime - lisaks on see üks armsamaid ja kõige vähem hapukaid sorte.

See muudab selle ideaalseks neile, kes pole kunagi varem rabarberit maitsnud ja tunnevad muret köögivilja kuulsalt kimpus olemuse pärast. Ja boonusena kasutate pirukaretseptis vähem suhkrut - võib -olla.

'Cherry Red' õitseb sisse USDA kõvaduse tsoonid 2-8, kuid see armastab eriti Põhja-California veerevaid künkaid ja jahedamat kliimat. Kasvades kuni kolme jala kõrguseks ja laiaks, teeb see silmatorkava dekoratiivse taime, kuigi ma ei näe, kuidas keegi võiks mitte lõigake ka piruka jaoks varred!

Parimate tulemuste saamiseks on taimne kirsspunane või osaliselt varjund ja nautige värskeid pulkeid aprillist juunini.

2. Chipmani Kanada punane

Tuntud ka kui Kanada punane, 'Chipmani Kanada punane' on veel üks rubiinivärviline kultivar. Sellel on suured, mahlakad varred, küpseb kuni kolm kuni neli jalga pikk ja lai ning õitseb tsoonides 3-8. Kanadas Manitobas asuvas CHILLY WINNIPEGis välja töötatud on see eriti magus sort suurepäraselt põhjapoolsetele aednikele.

'Chipmani Kanada punane'

Istutage õues sügisel, talvel või varakevadel (niipea kui maa sulab). Saak aprillist juunini, kuid oodake, kuni on möödunud vähemalt üks aasta pärast seda, kui te krooni parima saagikuse saamiseks istutasite.

Saate osta 2–4-aastast taime nr 2 konteineris Nature Hillsi lasteaiast.

3. Karmiinpunane punane

Vaikse ookeani loodeosa lemmikkultuur, "Crimson Red" armastab niiske jahedat temperatuuri. Helepunased varred jäävad erksaks karmiinpunaseks ja õnnelikuks kogu triivsete Oregoni ja Washingtoni päevade vältel, nii et teie PNW inimesed saavad rõõmustada.

"Karmiinpunane punane"

Muidugi võite kasvatada magusat-hapukas „karmiinpunane punane”, isegi kui te ei ela Vaikse ookeani loodeosas, kuna see õitseb tsoonides 3-8 ja armastab päikesepaistet sama palju kui pilvekate.

Saate nautida oma värsket "karmiinpunast punast" vaid ühe aasta jooksul. Nagu teisedki kultivarid, võib see kasvada kuni kolm kuni neli jalga ja kolm jalga lai.

Saak maitsvad "karmiinpunased punased" varred aprillist juunini kõige magusama maitse saamiseks.

Sügisel või kaks kuni neli nädalat enne keskmist talvise külmapäevaks saate istutada paljaid juurepalle Burpee'st.

4. Saksa vein

Sordi "saksa vein" (R. x coltorum) on hübriid, mis sobib suurepäraselt veini valmistamiseks! Rabarberveini asjatundjad ütlevad, et see sarnaneb kena rosé -veiniga, nii et vinod võtavad teadmiseks.

Jõudes vaid kahe jala kõrguseks ja levides küpsuse ajal kahe kuni kolme jala laiuseks, on see kultivar pisut väiksem kui selle õed -vennad, muutes selle heaks võimaluseks konteinerite kasvatamiseks või väiksemates ruumides. Ainulaadsed roosakasrohelised täpilised varred on saagikoristuseks valmis hilismeke.

See sort on ka üks armsamaid. Ma võin lihtsalt ette kujutada, et tilgutaks selle vartest kogu mu vaniljejäätise või isegi rabarberi keerisejäätise valmistamist, nagu selles retseptis Meie õde saidilt Foodeal. Maitsev!

Tsoonides 3-8 istutage juurepalli või kroonide divisjonist saksa vein niipea, kui maakera sulab ja nautige oma esimest saaki aastas.

5. Glaskini püsiv

See heasüdamlik sort kasvab õnnelikult tsoonides 3-9, ehkki see eelistab võimaluse korral jahedamaid suvesid. Ja see on mitmekesisus, mida saate natuke varem koristada kui mõned teised.

Siit saate teada, kuidas: alustage seemneid siseruumides kevade lõpus või suve alguses. Lase neil kogu aeg kasvada, kuni maapind sulab järgmisel kevadel. Või kui maapind ei lähe nii külmaks, kus te elate, siirdage need lihtsalt umbes neli nädalat enne viimast viimast külmapäeva kuupäeva.

Saate teada, et punase ja rohelise varred on saagikoristuseks valmis, kui need jõuavad 12–14 tolli pikkuseks. Lõigake taime aluses noaga paar välimist varrast ja nautige!

"Glaskini püsiv"

Kuid võtke esimese saagi ajal kindlasti vaid paar varra - jätke taime jaoks kõige maha, mis kasvab küpsuse ajal ainult kahe jala kõrguseks ja laiaks.

Järgmisel aastal on koristamiseks nii palju varte, et te ei tea, kuidas neid kõiki kasutada. Tänu oma väikesele kehaehitusele oleks see sort minu konteineri aianduse jaoks.

Ja siin on tõesti kena asi: seda sordi saab koguda varakevadest ja hilissügiseni, seega selle nimi. Seal, kus muud sordid muutuvad suve kuludes liiga kibeda.

Leidke 500 või 1000 seemne pakke Seedville Amazoni kaudu.

6. Vastupidav hapukas

Äärmiselt aeglane polt, päriliku sordi Hardy Tarty (tuntud ka kui 'Colorado punane') toodab punakaid varte, mis on nii maitsvalt hapud, kui nimi viitab.

Ja see on veel üks kultivar, mis talub sooja temperatuure vaatamata selle klassifitseeritud tsoonidele 3-8, mis teeb sellest suurepärase valiku nii lõuna- kui ka põhjaaedadele. Kuna see on juba nii hapukas ja rabarber, et hilisem hooaeg ulatub, saate selle sordi koristada hiliskevadest kogu suveni.

See kultivar kasvab küpsuses kaks kuni kolm jalga ja laialt ning armastab aias päikeselist kohta.

7. Holsteini verd

See, mis minu arvates on ilmsed põhjused. Ja ma olen taimetoitlane!

'Holsteini vereproovid' on punased kui verd, läbi ja läbi. Ja see on meisterkasvataja, kes annab küpsetest, väljakujunenud taimedest viis kuni kümme naela.

Samuti võib taim kasvada kuni neli jalga pikk ja viis jalga lai. See on palju 'Holsteini verd."Võiksite üsna palju üles seada teeäärse aluse ja müüa selle oma piirkonna pirukatele näljastele inimestele. Mahlased punased varred tõmbaksid rahvahulki.

Inimesed, kes ei tea rabarberi kohta palju rohkem kui see, et see on pirukates suurepärane. Seal on eksiarvamus, et rohelised varred tähendavad, et taim on küpsed, mis pole tõsi. Kõik sõltub sordist.

Kuid sellel sordil on see klassikaline rabarberi väljanägemine, mis võib teie kasuks töötada maanteel puuvilja- ja köögiviljamüüjana. (Muide, olete selle idee jaoks teretulnud. Silmapilgutus.)

Kasvada tsoonides 3-8 ja pakkuda palju päikest. Nautige oma rubiinipunast saaki aprillist juunini.

8. Kängurhu

Briljantse karmiinpunase varre jaoks, mis hoiab oma allkirja punast värvi isegi pärast seda, kui see on küpsetatud, proovige jumalikult nimega „Kangarhu”. Suurepärane valik Midwestile või isegi lõunapoolsetele aednikele, 'kängurhu' on tsoonides 4-8 vastupidav, kuid võib ka natuke soojust võtta.

See töötati tegelikult välja Austraalia rabarberiseemnetest, et saada kultivari, mis taluks kuuma temperatuuri!

Varred on nii hapukas kui punased, nii et see kultivar sobib ideaalselt neile, kes armastavad suutlikke maiuspalasid. Taim kasvab kuni kolme jala kõrguseks ja küpsuses laiaks. Kasvage saagikoristuse jaoks osaliselt varjus või täies päikeses, mida saate nautida hiliskevadest.

9. Prints Albert

Kuninganna Victoria abikaasa järgi nimetatud päriliku sordi prints Albert on olnud juba üle saja aasta. Punakasroheliste varred, mis keetmisel roosroosa muutuvad, teeb 'Prince Albert' uhke piruka täitmise või moosi.

Varred on suuremad ja mahlasemad kui teistest sortidest, millel on täiuslik segu hapukusest ja magususest. Mõni isegi ütleb, et "prints Albert" on kõigi sortide parim maitse, kuid see sõltub sellest, kellelt te küsite.

Ideaalne siseruumides siseruumides või õues kasvamiseks tsoonides 3-8, koristage see sort aprilli alguses mai lõpus, et saada parim maitse. Taim kasvab kolm kuni neli jalga pikk ja lai.

10. Jõeäärne hiiglane

Peaaegu eranditult rohelise kootud truun 'jõeäärne hiiglane' on üks külmakaredamaid sorte. See talub temperatuuri nii madalale kui -40 ° F, muutes selle vastupidavaks tsoonides 3 (või isegi 2B külmas raamis) 7 -ni.

'Riverside Giant' kasvab kõrgemaks ja levib laiemaks kui enamik teisi sorte - kuni viis jalga pikk ja neli jalga lai -, kuid see on ka üks aeglasemaid kasvavaid ja peate ootama kolm aastat enne oma esimest saaki.

Sellepärast on see sort ideaalne kannatlikkusega ja söödava riskimaandava vajaduse jaoks. 'Riverside Giant' näeks teie väliukse kõrval kena välja ja siis võiksite selle aprillist juunini koristada hapukapi pirukate jaoks.

Seda sorti ei tohi segadusse ajada hiiglaslik rabarberitaim, Gunnera manicata, mis on erinev liik, mis pole üldse rabarberiga seotud, välja arvatud üldnimes.

11. Päikesetõus

Ideaalne neile, kes armastavad koristada rabarberit hilisemaks kasutamiseks, „päikesetõusu” külmutab ja purgid erakordselt hästi.

See on tingitud eriti turgutavast, paksust roosast varrest, mis ei ole kalduvus muutuda mushiks ja jämedaks isegi pärast seda, kui kolm kuud sügavkülmas istub. Ideaalne kõigile, kes ihkavad talve sügavusel rabarberipirukat ja kellel pole värskeid varte!

Taim küpseb kuni kolme jala kõrguseks ja laiaks ning kasvab tsoonides 3-8 aprillist juuni saagikoristuseks.

12. Timperley varakult

Kas elate tsoonis 8 või kõrgemal? Hübriid 'Timperley varakult' on teie jaoks ideaalne kultivar, sest see on üks lihtsamaid siseruumides sundida ja üks esimesi küpseks. Kui sunnite seda siseruumides või juunini, saate koguda 'Timperley varakult' juba veebruaris või märtsis, kui kasvatate seda õues.

Kasvades kuni kahe jala laiuseks ja kolme jala pikkuseks, on see kultivari varred roosakas ja ilusad, maitsvalt magusa hapusega maitsega.

Mõni nimetab seda isegi kõige paremini maitsvaks rabarberivarustuseks ja see paistaks absoluutselt kui rabarberikohvikoogi täht, nagu see üks Meie õde saidilt Foodeal.

13. Viktoria

'Victoria' on üks populaarsemaid rabarberisorte maailmas ja see on tänapäeval kõige laialdasemalt saadaval. Kuninganna Victoria valitsemisaja alguses 1837. aastal välja töötatud sort oli rabarberi kasutamine Briti ja Ameerika köögis.

Rasva punase ja roheliste varte ja magusa, kergelt hapuka maitsega saate kasutada 'Victoria' paljudes magustoitudes, soolastes roogades, kastmete, moosides ja isegi punchis.

See päriliku sort kasvab hästi nii kõrgetel kui ka madalatel kõrgustel ning seemnest on erakordselt lihtne alustada. Nii palju, et see on selline, mida ma armastan talvel siseruumides kasvatada suviseks siirdamiseks aeda.

Kuid seal on midagi, mida peate teadma mis tahes rabarberivaliku seemnest kasvatamise kohta: seemnekala ei pea tingimata oma vanematehase omadusi. See on sama kultivar, kuid sellel ei pruugi olla sama rubiinipunast vars, varre paksus või isegi mama rabarberi suurus.

'Victoria'

Nii et kui teile meeldivad Victoria teatud omadused, kasvatage see juurepallist või jaotusest või ostke kroonivormis, nagu see kuuest väikesest 'Victoria' taimest koosnev komplekt Burpee'st.

Seemnest kasvanud 'Victoria' võtab küpseks ja jõuab küpsete mõõtmeteni kolme jala pikkuseks ja laiaks.

Kui kasvatate seda juurepallist, divisjonist või kroonist, võite oodata koristamist umbes aasta pärast.

Eden Brothersilt saadaval olevad Victoria seemned

'Victoria' vajab õitsenguks täielikku päikest ja jahedat ilma, kuid võite seda siseruumides kasvatada või soojema kliimana iga -aastaseks.

Leidke seemnepaketid või üks unts, 1/4 naela või ühe naela kotid Eedeni vendade juures.

TART -i rõõm iga keele eest

Usalda mind: kui te pole varem oma aias kasvatatud rabarberit proovinud, siis jääb teil puudu. Suuresti.

Mulle meeldib süüa viilu rabarberpirukat oma lemmikpirukarestoranis siin Alaskas, vaadates aknast välja suurte, lokkis lehtede ja punaroheliste varred, kust see tuli, kust see tuli.

Kui te pole kunagi Alaska külastanud ja soovite maitsta midagi, mida me põhjamaalased suvel naudib, kasvatage oma pirukataim ja vahustage spetsiaalne looming, tuleb kevade, suve või isegi sügisel, sõltuvalt teie valitud sordist.

Nad on kõik suurepärased, aga me tahaksime teada: kas eelistate magusat või hapukas rabarberit? Andke meile kommentaarides teada!

Ja ärge unustage vaadata neid artikleid täiendava pirukavalmis köögiviljad kasvamiseks Teie aias:

• Miks osta bataadi oma kasvatamisel nii lihtne?
• Talvise squashi kasvatamise täielik juhend