Top 10 parimatest lillkapsasordidest koduköögiviljaaia jaoks

Kasvav lillkapsas, Brassica oleracea var. Botrütis. Kaasas palju väljakutseid. Kuid pöörates tähelepanelikult temperatuuri, niiskust, drenaaži ja õhuringlust, on selle jaheda ilmaga saagi korral kõik põhjused edu oodata.

Lillkapsas võib olla jälitas viieteistkümnenda sajandi Küprose, kus see algas mutatsioonina teatud tüüpi metsiku kapsast. Sajandite jooksul hakkas see uus leitud köögivili kohanema nende seemnete kultiveerimise kohtade kliimaga.

Euroopa ja India on kaks kohta, kus need “algsed” lillkapsasordid said põhitoiduks.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Tänapäeva hübriidid ja kultivarid on ristvedude ja edasiste geneetiliste mutatsioonide tulemus, mis on omandanud selliseid omadusi nagu uued värvid, sujuvamad pead, kõrgem toitainete sisaldus ja suurenenud haiguse resistentsus. Otsige neid omadusi, kui valite koduaia sordid.

Lillkapsas kasvab USDA vastupidavuse tsoonides 2–11 kas pooleldi kõva biennaali või aastas. See on rikas antioksüdantide, C -vitamiini ja kiudainete poolest.

Tänased kultivarid on valge, lilla, oranži ja rohelise varjundiga. Oleme valinud 13 Me teame, et hakkate armastama. Siin on rivistus:

13 erandlik lillkapsasordid

1. Atribuuthübriid
2. Cheddari hübriid
3. Hübriid
4. Varajane valge hübriid
5. Fioreto 60
6. Fioreto 85
7. Leegitähe hübriid
8. Grafiti hübriid
9. Iselauandav lumepall
10. Sitsiilia violetne
11. Lumepall y
12. Veronica Romanesco hübriid
13. Valge Corona hübriid

1. Atribuuthübriid

Atribuudi hübriid on varajane sort, mis küpseb 60–70 päeva jooksul. Sellel on siledad, erksad valged pead, mis ulatuvad umbes 7 tolli läbimõõduga. Selle maitse on soolane, pähklise/võikilise alatooniga.

Atribuuthübriid

Umbes umbes 24 tolli, see tüüp talub kerget külma ja natuke kuumust. Lehed kõverduvad iseendalavastamiseks hästi, mis aitab arenevate lillepead looduslikult kaitsta.

Kust osta:

Atribuudi hübriid on Saadaval Burpee. Valige 50 seemne pakettide hulgast või 6 taime komplekt, mis on mõõdetud 1.5 x 1.5 x 2.5 tolli sügav.

2. Cheddari hübriid

Cheddari hübriid on varajane oranž sort, mis küpseb umbes 60–70 päeva jooksul. Sellel on sile, ühtlane, 4–7-tollised pead, mis sisaldavad toiteväärset beetakaroteeni ja süvenevad küpsetamisel. Maitse on mahe ja magus.

Cheddari hübriid

See sort võib ulatuda 24 tolli kõrguseks. Selle erksa värvi säilitamiseks pole vaja blanšeerimist.

Kust osta:

Leidke Cheddari hübriidseemneid True Leaf Marketilt 100 pakendites.

3. Hübriid

Valgetel vartel olevad lillad õied iseloomustavad ainulaadset depurple hübriidi. See küpseb umbes 80–100 päeva jooksul ja see on ootamist väärt.

Hübriid

Tihedad, 6–7-tollised pead sisaldavad antioksüdantseid antotsüaniine, maitsvate vihjetega või ja pähklitega. Mõned lillad tüübid muutuvad toiduvalmistamise ajal roheliseks, kuid võite proovida lisada äädikat või sidrunimahla, et aidata värvi säilitada.

Oodata küpset kõrgust umbes 20 tolli. Kasvu ajal värvi säilitamiseks pole vaja blanšeerimist.

Kust osta:

Astuge hübriidseemned on saadaval Burpee'st 30 -st pakendites. Või võite osta 6 tehase komplekti konteinerites, mis mõõdavad 1.5 x 1.5 x 2.5 tolli sügav.

4. Varajane valge hübriid

Kindla ja kiiresti kasvava võimaluse saamiseks kaaluge varajast valget hübriid. See võib küpseda kuni 52 päevaga ja tekitab tihedaid, puhtaid valgeid pead, mis mõõdavad kuni 9 tolli.

Varajane valge hübriid

Sellel sordil on keskmisest rohkem külma tolerants ja see võib ulatuda 30 tolli kõrguseks. Kindlus ja klassikaline kerge lillkapsamaitse iseloomustavad seda võitjat.

Kust osta:

Varased valged hübriidseemned on saadaval Burpee'st 100-arvetes.

5. Fioreto 60

Siin on varajane tüüp, mis küpseb 33–60 päeva jooksul, muutes selle kevadeks heaks valikuks. See on „võrsuv” sort, mille 5–6-tollised pead koosnevad pikkadel helerohelistel vartes lahtistest valgetest lilledest. See sarnaneb brokkoli rabe.

Fioreto 60

Taimed on umbes 18 tolli ja on väga kahjurite vastupidavad. Maitse on mõnevõrra pähkline ja tekstuur hoiab oma krõpsu hästi, jäädes krõmpsuvaks ka pärast keetmist. Soovitatav on blanšeerimine.

Kust osta:

Fioreto 60 on saadaval Burpeelt. Valige 50 seemne pakettide hulgast või 6 taime komplekt pottides 1.5 x 1.5 x 2.5 tolli sügav.

6. Fioreto 85

Nagu ka ülalt. Kuid küpsemiseks on vaja 45–85 päeva, muutes selle kukkumiseks heaks valikuks.

Fioreto 85

Ka see on umbes 18 tolli, on väga kahjurite vastupidav ning sellel on pähkline maitse ja krõmpsuv tekstuur. Soovitatav on blanšeerimine.

Kust osta:

Fioreto 85 on saadaval Burpeelt 50 seemne pakkides või 6 taime komplektis pottides, mis mõõdavad 1.5 x 1.5 x 2.5 tolli sügav.

7. Leegitähe hübriid

Kahvatum kui cheddari tüübid, leegitähe hübriid on varajane oranž võimalus, mis küpseb umbes 55–60 päeva. Selle pead on kindlad, tiheda, sileda kohupiima ja umbes 7 tolli läbimõõduga. Seda tüüpi on keskmisest soojustaluvusest parem ja ulatub umbes 14 tolli kõrguseks.

Leegitähe hübriid

Mõelge sellele kompaktsele tüübile konteineri aianduse jaoks ja väikesed proovitükid. Sellel on erakordselt magus maitse ja see ei vaja blanšeerimist.

Kust osta:

Leegitähe hübriidtaimed ja seeme on saadaval Burpee'st 50 seemne pakkides või 6 taime komplektides pottides 1.5 x 1.5 x 2.5 tolli.

8. Grafiti hübriid

See lilla ilu küpseb 70–80 päeva jooksul. Graffiti hübriidil on üllatavalt hele lilla kuppel tiheda kohupiimaga, mis ulatub umbes 6–7 tolli. Sellel on keskmisest parem niiskuse tolerantsus ja seenhaigus, ja tippu on umbes 24 tolli.

Grafiti hübriid

Antioksüdantsed antotsüaniinid suurendavad selle värvilise sordi toitumist, millel on kergelt magus maitse. Ükski blanšeerimine pole vajalik.

Kust osta:

Grafiti hübriidseemned on saadaval tõelise lehe turult 100 pakendites.

9. Iselauandav lumepall

See pärilik valge jõuab tagasi Euroopas “originaalide” juurde. Iselaiendav lumepall küpseb 65–75 päeva jooksul ja selle lehed kaitsevad arenevaid pead vahemikus umbes 6 kuni 8 tolli.

Iselauandav lumepall

See traditsiooniline sort ulatub kuni 30 tolli kõrguseks ja sellel on mahe maitse.

Kust osta:

Iselaiendavad lumepalli seemned on saadaval Burpee'st pakendites 100 või 500.

10. Sitsiilia violetne

Veel üks Euroopa “originaalne”, Sitsiilia violetne on itaalia pärilik, mis küpseb umbes 80 päevaga. Selle sügava lilla kupliga pead ulatuvad umbes 6–7 tolli läbimõõduga ja on rikkad antioksüdantsete antrotsüaniinide poolest.

Sitsiilia violetne

Putukakindel, see sort on kerge külmaga tolerantne ja on väljapoole 18–24 tolli. Selle maitse on magus ja selle värv võib toiduvalmistamise ajal muutuda roheliseks. Blanšeerimine pole vajalik.

Kust osta:

Sitsiilia violetsed seemned on Saadaval Davidi aiaseemnetest Amazoni kaudu 100 pakendites.

11. Lumepall y paranes

Prantsusmaal algselt välja töötatud pärilik sort, lumepall Y küpseb umbes 70–80 päeva jooksul. Pead on siledad ja kompaktsed, puhta valge kohupiimaga, mis ulatuvad läbimõõduga umbes 6–7 tolli.

Lumepall y paranes

Taimed tipivad kiirusel 24–30 tolli ja rikkalikud lehed tagavad üldiselt iseendalavastamise. Seda tüüpi on meeldivalt mahe maitse.

Kust osta:

Lumepall y orgaanilised seemned on saadaval Eden Brothersilt.

12. Veronica Romanesco hübriid

Veronica Romanesco hübriid on lillkapsa ja brokkoli rist, mis küpseb umbes 85 päeva jooksul. Pead mõõdavad umbes 7 tolli ja koosnevad ebaharilikult ja visuaalselt huvitavatest lubjarohelistest kohupiimade keeristest, mis arenevad fraktaalse mustriga. Taimed jõuavad kõrguseks 18 kuni 24 tolli.

Veronica Romanesco hübriid

Mõnikord nimetatakse seda unikaalseks köögiviljaks brokkovenõit. See on kasvatatud keskmisest paremaks resistentsusest seenhaiguste ja kuumuse suhtes ning blanšeerimine pole vajalik.

Kust osta:

Veronica Romanesco hübriidseemned on saadaval tõelise lehe turult pakendites 100 või 1000.

Romaani kasvatamise kohta saate rohkem lugeda siit.

13. Valge Corona hübriid

Kui otsite konteineri või väikese maatüki kiiresti kasvavat traditsioonilist valget lillkapsast, siis see on teie jaoks. Valge Corona hübriid küpseb 30–33 päevaga.

Valge Corona hübriid

Selle erkvalge peas on küpsuse korral 3–5 tolli.

Taimed tipivad kompaktselt 12–14 tolli ja võivad taluda kerget külma. Võib olla vajalik blanšeerimine.

Kust osta:

Valge Corona hübriid on saadaval Burpeelt 100 seemne pakkides või kuue taime komplektis pottides 1 mõõdetav.5 x 1.5 x 2.5 tolli sügav.

Jahe ilm headus

Kas olete valinud sordid, mida soovite tellida selle aasta köögiviljaaia jaoks? Kui ootate nende saabumist, veenduge kindlasti Lugege meie artiklit teemal, kuidas lillkapsast kasvatada. Jahedad temperatuurid, niiskus, drenaaž ja õhu ringlus on hädavajalik, et seda meeles pidada.

Kutsume teid ka Külastage meie õe saiti Foodeli, maitsvate lillkapsaste retseptide jaoks armastab kogu pere nagu Taimetoitlane lillkapsas enchiladas koos poblano kreemikastmega, ja Teraviljavaba lillkapsa “praetud riis” kašupähklite ja kookospähkliga.

Lisateabe saamiseks Täiendavate jaheda ilmaga põllukultuuride kasvatamine, Palun tutvuge meie artiklitega kasvav brokoli, Kohlrabi, ja lehtkapsas.

Õnnelik aiandus!