Näpunäited rooskapsaste kasvatamiseks talvel

Enamik aednikke teab, et rooskapsad eelistavad jahedaid temperatuure, kuid need pisikesed kapsad viivad külma ilmaga aianduse kontseptsiooni järgmisele tasemele.

Õige hooldusega saate kogu talve jooksul kasvatada värsket saaki.

See tähendab, et kui teie suvine aed on varbad üles pööranud ja seda päevas nimetanud, võite värsket võrsude sõeluda või nautida neid peekoniga röstitud.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Ma lasen teid väikese saladuse juurde: talvel köögiviljade kasvatamine ei erine nii palju nende kasvatamisest, kuid kuumuse vastu võitlemise asemel seisate külmaga silmitsi.

Talvekuudel on värske saak oma aiast välja tõmbamisel midagi imeliselt rahuldust pakkuvat.

Talvel Brüsseli võsast hooldamise kohta lisateabe saamiseks on see, mida ma katan:

Mida sa õpid

• Talvine hooldus rooskapsaste jaoks
• Ideaalne koht
• Millal istutada
• Kaitset pakkuma

Talvine hooldus rooskapsaste jaoks

Brüsseli võrsed, Brassica oleracea var. gemmifera, on pika kasvuperioodi jaheda ilmaga saak-tavaliselt vahemikus 80–130 päeva istutamisest kuni saagikoristuseni, sõltuvalt sordist.

Need õitsevad temperatuuril vahemikus 45–75 ° F ja suudavad lühikese perioodi üle elada kuni 20 ° F.

Kerge külma või kaks võivad võrsete maitset parandada ja muuta need magusamaks. Taim reageerib külma temperatuurile, lõhudes rakkudes tärklised suhkruteks, mis toimivad nagu looduslik antifriiside.

Nende ristõieliste köögiviljade kasvatamise strateegia talvekuudel sõltub teie asukohast.

Need sobivad sisse kasvamiseks USDA kõvaduse tsoonid 3-9, mõnes sordis on rohkem külma-kirevust kui teised.

Piirkondades, kus temperatuurid jäävad enamasti üle külmumise, kui aeg -ajalt siin -seal ei vaja, ei vaja nad erilist talvehooldust.

Kui elate kuskil, kus regulaarselt temperatuuri külmutab, ei pea te oma talviseid saagikoristustest loobuma.

Külmemates kohtades ei pea te oma talvistest saagikoristustest loobuma. Teie aias on pisut soojema mikrokliima loomiseks või põllukultuuridele talvise kaitse loomiseks viise.

Lisateavet saate Kuidas kasvatada Brüsseli võrse meie terves juhendis.

Ideaalne koht

Te ei pruugi seda aru saada, kuid isegi kui elate näiteks tsoonis 7B, võib teil olla õues laigud, mille tingimused on lähemal tsooni 8B -le.

Need mikrokliimad võivad talvekuudel köögiviljade kasvatamisel olla elupäästja.

Isegi kui elate piirkonnas, mis ei muutu intensiivselt külmaks, soovite ikkagi anda oma taimedele parima võimaliku võimaluse seda saadava ilmaga läbi viia.

See tähendab, et valitakse oma põllukultuuride istutamise piirkondadesse, mis jäävad pisut soojemaks kui teistest laikudest. Otsige tsemendi või telliskiviseina kõrval asuvaid kohti, mis neelab päeva jooksul päikese käes ja toimib nagu looduslik kütteseade.

Vältige aia madalaid piirkondi või asukohti otse vee kõrval, mis kipuvad külmema temperatuuriga lööma. Peaksite ka mäenõlvadest eemale hoidma, mis kogeb sageli rohkem tuult.

Kui elate piirkonnas, mis kogeb tugevat tuult, saate neid istutada tuulevaiku kõrvale nagu tara või hekk lisatud kaitsekihi jaoks.

Samuti, kuna mõnes kohas kipub see talvekuudel märjaks olema, veenduge, et teie muld oleks hästi kuivendav. Kui see pole nii, võite drenaaži parandamiseks lisada liiva.

Oma raamatus “Nelja hooaja saak” Saadaval Amazonis, Eliot Coleman kirjeldab, kuidas luua oma aias mikrokliima.

Neli hooaja saaki

Selle raamatu leiate Amazoni kaudu.

Millal istutada

Talv varajane on parim aeg koristamiseks, sest maitsed kipuvad tipptasemel või kaks, kuid väldite raske külmutamise riski.

Kontrollige oma seemnepakki Et teha kindlaks, kui kaua teie valitud mitmekesisus võtab küpsemiseks ja loendamiseks päevast, mil soovite koristada.

Palju Brüsseli ida sordid Võtke küpsemiseks umbes 100 päeva, nii et kui soovite, et teie puhkelaual oleks hunnik värskeid võrseid, peate need septembri alguses maasse saama.

See tähendab, ärge kartke tulistada jaanuari või veebruari saagikoristust, kui soovite. Lihtsalt pidage meeles, et kui emake loodus võtab pöörde, peate oma köögiviljade kaitsmiseks võtma mõned meetmed.

Kui elate kohas, kus see saab olema soojem kui 75 ° F augustis või septembris, siis peaksite Alustage oma seemneid siseruumides ja siirdage need, kui õhutemperatuur jahtub.

Kaitset pakkuma

Talvekuudel aeda paratamatult kogete ilma, mis pole teie taimedele sobiv. Pikaajaline külmutamine, mis pöörab maapinna tahket, tapab teie rooskapsad.

Kui teil on prognoosis kõva külmutamine, võite anda neile kaitseteki, rakendades multši ja/või ujuvate reakatte kihti.

Paks loodusliku multši kiht nagu näiteks õlg või lehed suurendavad mulla temperatuuri ja takistavad selle külmumist. Multšing aitab kaitsta korduva külmumise ja sulatamise tagajärjel maad suurenemise eest.

Asetage iga taime ümber mitu tolli multši 12-tollise läbimõõduga või katke lihtsalt kogu oma voodi, kui teil on mitu taime koos kasvamas.

Ujuvad reakatted Suurendage temperatuuri taimede ümber ja vältige nende külmumist. Lülitage kangas oma taimede kohal ja kinnitage pinnasejoonel kivimite, panuste või tellistega. Veenduge, et külm õhk saaks sisse hiilida avatud lünkasid.

Kui olete mures lume kaante alla surumise ja taimede painutamise pärast, võite katte alla panna paar panust või traadipuuri.

Rida kate on kasulik, kui teil on pikema külma ilmaga perioodid, need pole kiire külma korral vajalikud.

Multškihi ja reakatte vahel elavad teie väikesed nupud läbi karmi ilma ja on valmis söömiseks.

Sa saad ka Kasvatage oma põllukultuure külmas raamis või kasvuhoone Kui elate piirkonnas, kus temperatuurid langevad tunduvalt alla mõne päeva külmumise.

Pikk külm raam töötab hästi, kuna saate selle kasvuperioodi alguses lahti jätta ja temperatuuri langedes sulgeda.

Veel üks väike talvekaitse pakkumine on see hirv tahavad hammustada ka teie saagist välja.

Nende taimtoiduliste jaoks pole kõige külmematel kuudel palju toitu, nii et kui nad teie aeda komistavad, siis oleksite parem uskuda, et nad tahavad ära kasutada.

Sel talvel einestate hästi

Paljud meist vihkasid lapsena Brüsseli võrse ja selgub, selleks on põhjus. Enamik yore'i kommertslikke võrseid - 1990ndate eel- NPR paljastas loos 2019. aastal, nende varem pahatahtlike köögiviljade õitseva populaarsuse kohta.

Miks on see meile talvine aednike jaoks oluline? Nii nagu teadlased mõtlesid välja, kuidas aretada magusamaid nuppe ja kasvatajaid hakkas otsima loomulikult magusamaid pärandmeid, kipuvad talvised idud lõppema rohkem looduslike suhkrutega kui sügisel ja kevadel kasvavad, kuna need puutuvad kokku selle maitsega tugevdava jahedaga jahedaga õhk.

Kas olete talvel kasvatanud rooskapsast? Jagage oma näpunäiteid allpool olevas kommentaaride jaotises, et kaaslased külma ilmaga aednikud saaksid teie seiklustest õppida!