Õppige, kuidas istutada ja kasvatada Crookneck Squash

Cucurbita pepo

Kuigi minust ei saanud ma ise pühendunud köögiviljaaednikuks enne oma 20ndate lõpus, tuli minu sissejuhatus oma toidu kasvatamise rõõmudesse kümmekond aastat varem pruuni toidukoti kujul, mis.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Minu väikeses kodulinnas Williamsburgis, Virginias, kippus ainult mõned pered hiiglaslikke köögiviljapeenar. Minu enda pere läks ainult nii kaugele, et istutas ikka ja jälle üksik peterselli või tomatitaime.

Kuid mu sõbra Teri isa Tilman Sandy sai agraar Appalachiast ja tal oli massiline köögiviljade maatükk otse oma äärelinna muru kõrval.

Ühel suvehommikul astusime Teri ja mina nädalavahetuse reisil oma pere rannaväelisse ja ta näitas üles kotiga nelja-tollise, konarliku nahaga, erkkollase crookneck squashiga, aiast värske. Ja margariini kepp!

Me söösime terve nädalavahetuse pähkli-, õrna, aurutatud squashit, mis oli sulanud võiga - minu sissejuhatus toidust, mida te ise kasvatate.

Tänapäeval istutan vähemalt neli suvise squashi tüübid igal aastal. Ma istutan alati vähemalt paar Crookneck squashit, mitte ainult nostalgia jaoks.

Viljakad põõsast tüüpi taimed toodavad mõned kõige õrnemad suvised puuviljad inimesele. Ja nad maitsevad ka nagu suvi.

Kollane värv täiendab ka punased tomatid suvistes gratins või lisatoitudes ja allosas olev punnis on täidised.

Mis kõige parem, Crookneck Squash kasvab kiiresti ja toodab vägevalt.

Kui te pole seda tüüpi kasvatanud või pole mõnda aega, tahaksin olla see, kes tutvustaks teile sel hooajal neid armsaid, korjamise ja söömise rõõmusid.

Siin on see, mida ma katan:

Mida sa õpid

• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Hooldus
• Kultivarid valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine ja ladustamine
• Säilitamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Kasvatamine ja ajalugu

Crookneck Squash on 21. sajandi aednike jaoks nii kaasaegne lemmik kui ka vana kooli valik.

Ma räägin siiski tagasilöögi päevi, mitte ainult siis, kui teie vanaisa või daam tänaval kasvas seda 1970. aastatel.

Igat tüüpi squashis, mida me täna kasvatame.

Curcubita pepo on üks viiest squashi liigist, mis on järgnevatel aastatuhandetel kodustatud.

See on mitmekesine liik, mis sisaldab tammetõru, sirge kael, suvikõrvits, ja Cocozelle, lisaks Crookneckile.

Crooknecki tüüp võis pärineda New Jersey'st, mille Lenape'i inimesed kasvatasid enne Euroopa koloniseerimist.

Kuigi need on ka käänulised squashi tüübid, ei tohiks te segada C. pepo Crooknecks koos kaugete nõbudega, “kõverad kaela” C. moschata sordid. Nende hulka kuuluvad Cushaw ja Vining Tromboncino.

Kuigi need kaks on ka maitsvad, on oluline eristada, sest C. moschata Kasvavad harjumused ja saagikoristuskavad on pisut erinevad C. pepo.

Crooknecki kultivarid on koduaednikule olnud aastakümneid kättesaadavad, sort „suve algus” ilmub seemnekataloogides 1923. aastal.

Nii hübriidvalikud kui ka täiustatud pärilikud pakuvad suurenenud haiguskindlust ja paremat saaki tänapäevasele köögiviljaaedjale.

Ma räägin neist mõnest minutiga. Kuid kõigepealt sukeldugem sellesse, kuidas seda maitsvat, viljakat kurki külvata ja kasvatada.

Crookneck squashi levik

Kui soovite kulutada vähem, kui teeksite lasteaiast, saades samal ajal juurdepääsu Crookneck Squashi suurimale hulgale, plaanige neid seemnest kasvatada.

Oodake, kuni kogu külma oht on möödunud ja öine temperatuur on enne külvamist usaldusväärselt üle 55 ° F.

Viljeleda mulda vähemalt 10 tolli sügavusele ja muutke seda rohkesti komposteeritud orgaaniline aine.

Külvake üksikud seemned tolli sügavusest ja 18 tolli kaugusel ridadest kahe jala kaugusel.

Tamp pinnas seemnete kohal, kasutades käpu või kanna kanna ja kastke neid põhjalikult, kasutades peene pihustusotsa Teie aiavoolik või kastmispurgiga.

Hoidke muld niiske, kuid mitte niiske, kuni nad võrsuvad seitsme kuni 10 päevaga.

Enne õue istutamist saate seemneid siseruumides külvata ka umbes kolm nädalat. See on hea idee lühikese kasvuperioodiga aednikele.

Kuid kui see pole teie olukord, riskite siirdamisel juurte häirimisega, nii et ma ei julgustaks tingimata siseruumides suvist squashi algust.

Kui valite Alustage seemneid siseruumides, vaadake meie juhendit samm-sammult juhiste jaoks.

Crooknecksi jaoks istutage seemikud biolagunevatesse pottidesse, et saaksite need libistada nende alalisse koju ilma neid juurrimata.

Võib -olla saate ka siirdamisi osta. Kui olete mures, et hooaeg lõpeb enne koristamist, võib siirdamiseks pisut rohkem kulutada - kui leiate neid.

Krooknecki jaoks poodledes algab isiklikult, valige kindlasti need, mis on terve roheline värv ja laigud või surnud lehed, mis võivad näidata haigusi või kahjuritega probleeme.

Vältige kõiki, mis on juba õites, kuna need on siirdamise šokile vastuvõtlikumad. Valige ka turbapottides, mis lähevad otse mulda.

Kui olete kodus, käivitub põhjalikult ja laske neil enne välimise, biolaguneva konteineri küljele kallutamist täielikult ära voolata. Proovige juurepall puutumatuna hoida.

Ideaalis eemaldate plasti välimise velge ainult turbapotist, mis ei tee juurtele haiget. Kui siirdamised tulid plastrakkudesse, olge need välja viides õrn.

Siirdage aia piirkonda, kus need asuvad vahemaa kaugusel 18 tolli. Kaevake igale piisavalt sügavale auk, nii et taim oleks samal tasemel, see oli potis.

Hoidke seemikut või siirdamist püsivalt, kui täite koos paljude orgaaniliste ainetega muudetud hästi kuivendava saviga, ja kastke siirdamisi sisse.

Kuidas kasvatada Crooknecks

Kui olete süstemaatiline ja järjekindel, on Crookneck Squashi kaitseraua saagi kasvatamine üsna lihtne. Siit saate teada, kuidas jätkata:

Asukoht

Kasvatage oma squashitaimed aias või tõstetud voodi kus nad saavad täielikku päikest tugeva tuule eest kaitsega. See on põõsas sort, nii et see ei vaja võre ega muid tuge.

Pinnases levivatest patogeenidest, mis võivad aasta või rohkem mustuses elada. See sisaldab melonid, talvine squash, ja kurgid, samuti muud tüüpi suvised squashid.

Kui võimalik, alustage mulda sügisel enne hiliskevade istutamist.

Alustage rohutööstustest, kuivadest lehtedest ja kompostitud orgaanilisest materjalist pinnase paarit tolli, kuhu istutate.

Kui saate eelmisel aastal edumaa, kaaluge mulla rikastamist a talvine katte saak või ka “roheline sõnnik”.

Meie Kate põllukultuuride juhend koduaednikele pakub suurepäraseid nõuandeid selle lihtsa võimaluse kasutamiseks rikkaliku mulla ehitamiseks raskete söötjate jaoks nagu Crookneck Squash.

Aednikud, kes valmistavad maad just enne istutamist. Kompost, mis pole täielikult lagunenud, olgu see siis sõnnik või köögivilja, võib juured põletada näiteks kõrge ammoniaagi sisaldusega.

Kui mul ei olnud eelmisel sügisel mulda muutmiseks, meeldib mulle töötada tolli või kaks midagi sellist nagu aedniku kuldkomposti aiapeenrasse.

Seda müüakse kottides ja saadakse taimedest nagu lehed ja rohi, mis on lagunenud vähemalt kaks aastat.

See muudatus parandab mulla struktuuri, õhutamist ning vee ja toitainete imendumist.

Aedniku kuldkrimi kompost

Aiad elus! Aedniku Gold Premium Bagged Compost on saadaval 16-kvartses kottides Kodudepoo kaudu.

Ükskõik, kas alustate hooaega ees või tegelete mulla tervisega, kui te lähete, püüdke pinnase poole, mis on pisut happeline kuni neutraalne. Crookneck Squash eelistab pH -vahemikku 6.0 kuni 7.5.

Sa saad Kasutage mulla testimiseks komplekti, Kuid pange tähele, et pH kohandamiseks kulub mitu kuud, kasutades lisaaineid põllumajanduslik lubja, Sest nad lagunevad aeglaselt.

Kui kohapeal, kus kavatsete istutada.

Konteinerid

Kui valite Crookneck Squashi konteineritesse istutamise, valige kindlasti piisavalt suur pott.

Kõik need põõsased kurkud vajavad oma potti, millel on vähemalt viis gallonit kasvavat segu. Konteineri läbimõõt peaks olema ka vähemalt 12 tolli, kuigi 16 on parem.

Pidage meeles, et palju mulda võib saada üsna raskeks, nii et plaanige potti puhata rattadega astmel, et saaksite seda vajadusel ringi keerata, või asetada selle püsimiskohta enne, kui see on täidetud.

Mulle meeldib idee puhata laste vagunil raske konteiner, mida saan vastavalt vajadusele uuele kohale tõmmata, kui hooaeg on käimas.

See annab mulle võimalusi, kui näen, et mu konteiner Crooknecks ei saa piisavalt päikest. See on ka mugav, kui ma tahan neid veetünnile lähemale kuuma ja/või kuiva ilmaga.

Tahad ka Valige potti tüüp, mis säilitab niiskuse - Näiteks plast või metall.

Squash -taimi suvel on piisavalt keeruline hoida, ilma et see kompenseeriks potte, mis kuivavad liiga kiiresti.

Vesi

Kui seemned idanevad ja kuigi seemikud on veel mõne nädala vanused, peate hoidma niiskena kasvavat mulda, kuid mitte märjaks.

Vanemad taimed vajavad sügavat kastmist, nii et juured ei kasva niiskuse otsimise pinna poole.

Kavandama Mõõtke oma kohalikku vihmasadu ja täiendage vastavalt vajadusele, nii et taimed saavad suvekuudel umbes kaks tolli nädalas.

Vesi alati mullajoonel, mitte lehtede kohal, et vältida niiskuse kogunemist, mis võib põhjustada seenküsimusi.

Kui elate kuumade suvedega piirkonnas, kaaluge kasutamist leotleja voolikud või tilguti niisutamine Teie Crookneck Squashi taimede jaoks.

Multš

Need janused taimed hindavad kihti õlg või niiskuse säilitamiseks kantakse paberist multš, kui neil on kaks tõeliste lehtede komplekti.

Olge ettevaatlik, et mitte kasutada kommertslikku multši, mis võib sisaldada herbitsiide või pestitsiide, mis võib kahjustada taimi ja tolmeldajaid.

Niiskuse säilitamiseks ja umbrohu mahasurumiseks kandke kahe tolli kiht, kuid jätke paar tolli paljast maad ümber põhivarre.

Kui multš võtab taimedega kontakti, võib see suurendada haiguste või kahjurite nakatumise riski.

Väetis

Kui muutisite mulda rohke komposteeritud sõnniku või mõne muu mullaehitajaga, ei pea te tõenäoliselt täiendavat väetist rakendama.

Kuna konteineris kasvatatud taimed ammendavad nende toitumist kiiremini, soovitan neid kord kuus toita, alustades umbes neli nädalat vanad ja jälle kolmenädalaste intervallidega, kuni nad lõpetavad õitsemise.

Tasakaalustatud vedelväetis lahjendatud umbes 50 protsendini sildil soovitatavast on sobiv.

Samuti võiksite väetada maapealsed istutused või tõstetud voodites kasvatatud krookneck-squashid vaid korra, kui nad esimest korda õitsevad.

Nagu ma ütlesin, võite tõenäoliselt selle sammu vahele jätta, kuid kui olete raske saagikuse suhtes eriti ambitsioonikas, suurendab see strateegia teie tõenäosust kaitseraua saagi tootmiseks.

Mulle meeldib oma õitsevale squashile anda kerge, tasakaalustatud väetisega õitsemise ajal.

Kasvavad näpunäited

• Külvake seemned või siirdamine algab siis, kui õhk ja muld on järjekindlalt soojad, pärast kogu külmaohu möödumist.
• Taim täis päikese käes.
• Multš, kui seemikud on paar tolli pikad, kahe tõeliste lehtede komplektiga.

Crooknecki kultivarid valida

Kui sirvite oma kohalikku taime lasteaia või aiakeskust, näete sageli seemnepakette sildiga “Crookneck Squash,“ ilma kultivari nimeta.

Crookneck squash kultivaride vahel on saadaval natuke mitmekesisust. Mõnel on sile nahk ja teistel on tekstuuriga, "tüüga" välimus.

Võib -olla soovite kasvada varajase sordi, kui elate seal, kus kasvuperiood on lühike või kui istute nagu mina, istutate piirkonda, kus kuumad, märjad suved suurendavad teatud kurgihaiguste ja putukate kahjurite tõenäosust.

Pöörake tähelepanelikult, millised seemned on hübriidid, kuna need võivad kiidelda parema saagikuse või haiguse resistentsusega.

Kuid pange tähele, et hübriidseemned ei kasva tõeseks. Ma ei soovita teisel hooajal katsetamata tulemustega katsetada, kui kaalul on selline kõrge saagikusega koduaia saak.

Siin on mõned parimad Crooknecki squash -sordid, mida kaaluda:

Kuldne hani

Jacki hiiglane, söö oma süda välja. 'Golden Goose' on hübriid, millel on kõrge saagikuse potentsiaal ja kaunite puuviljadega: sile ja tumekollane, mille tipus olevate tippude korral on kõverad kõver.

Taimed on kompaktsed, ulatudes kõigest 24 tolli pikkuseks, mis muudab need ideaalseks konteinerite jaoks.

'Kuldne hani'

Nad on ka üsna kiired, kulus küpsuse saavutamiseks 40–50 päeva, nii et aednikud, kes istuvad hilja või elavad piirkondades, kus on lühike, võiksid seda sordi kasvatada.

'Golden Goose' on saadaval 20-seemne pakettides Burpee'st.

Kuldne suvi

Proovin jäädvustada muretute suvepäevade tunnet? See pärilik Crookneck on hea valik nostalgiliste köögiviljade aednike jaoks.

'Kuldne suvi' toodab õrnade, kollaste puuviljade katteid, mida saate keeta ja võiga tilkuda või lisada pereretseptiga valmistatud lopsakale squash -pajale.

See vintage sort võtab uute hübriidide tootmiseks pisut kauem aega, kuid saate seemneid hooaja lõpus kokku hoida ja järgmisel aastal istutada. Oodata puuvilju 60–90 päeva jooksul.

"Kuldne suvi"

Neid suviseid võlusid saab kõige paremini korjata, kui need on umbes kuus tolli pikad, kuid laske mõnel kahel korral nii pikalt kasvada ja moodustada hooaja jooksul kõva kesta, eriti kui soovite seemneid säästa.

Kasutage sügisel kaunistamiseks kõverdatud, tumedama kollase küpsema puuvilja.

Crooknecki seemned on saadaval mahe- või standardpakettides ja lahtiselt Eeden Brothersilt.

Pic-n-pic

See on üks kollase squashi tüüpi, mis annab sellele teenitud maine kiireks kasvavaks ja viljakaks.

Tegelikult julgeksin öelda, et see haiguskindel sort võib olla piisavalt vastupidav, et hoida kogu naabruskond squashis, kusjuures palju on jäänud sügavkülmiku ja hapukurki varumiseks, saab ja levida teie südame sisu.

Burpee-aretatud hübriid 'PIC-N-PIC' taimed hakkavad tootma õrna kollaseid puuvilju umbes 50 päeva pärast istutamist ja võivad kesta mitu kuud, kui ilm on.

'Pic-n-pic'

Taimed kasvavad 24–30 tolli pikkuseks ja levivad 36–48 tolli, mis muudab need piisavalt kompaktseks, et kasvada suurtes anumates või väikestes ruumides.

Parima karge tekstuuri ja pähklimaitse saamiseks koristage puuviljad nelja kuni kuue tolli pikkuseks.

'PIC-N-PIC' on saadaval 65-seemne pakendis Burpee'st.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Kuigi Crookneck Squash-taimed on kiiresti kasvavad ja kipuvad olema viljakad, pole need kahjurite või haiguste osas mingil juhul muretu.

Tavaliselt saate ennetavate meetmetega vältida nakatumist ja haiguste laastamist. Siin on parimad vaenlased, kes on teadlikud:

Kahjurid

Vead, mis armastavad suvist squashi lehetäid ja ämblikslased hõlpsasti kohandatud kurgimardikate ja squash-vead.

Siin on aga asi: nõuanded nende ebasoovitavate külastajate nakatumise või vastu võitlemise nõuanne ei sobi kõigile, sest ohutase ja ajastus on erinevates kasvavates piirkondades varieeruvad.

Kasvatan köögivilju näiteks Ida -Tennessee's, kus squash vead Ja viinamarjapuurijad on parimad vaenlased, kuid need ei saa enne kuuma ilma saabumist.

Nii et minu jaoks on parim ennetav meede istutada ja koristada enne nende saabumist.

Jahedamates piirkondades, näiteks Uus -Inglismaal, ei pruugi olla nii palju probleeme, mis sooja temperatuuril õitsevad, kuid võib -olla on siiski probleeme, näiteks, lõikeussid.

Hea mõte on konsulteerida kohaliku põllumajanduse laiendusteenusega, et teada saada, mille vastu oma piirkonnas olete, ja kohandada nende kahjurite vältimiseks oma lähenemist.

Kuna suvikõrvits ja crookneck squash on mõlemad sordid C. pepo, Nad kipuvad meelitama samu vigu.

Saate lisateavet nende ennetamise, avastamise ja nende vastu võitlemise kohta Meie juhend levinud suvikõrvitsakahjuritest.

Haigused

Mitmed tavalised köögiviljahaigused võivad mõjutada Crookneck Squashit.

Need on põhjustatud patogeenidest, mis hõlmavad seeni, baktereid või veevorme, mis võivad olla mullast levivad. Putukate, näiteks lehetäide ja squash -vead imemine kannab osa taimest taimest.

Kaks kõige tõsisemat vaevust hõlmavad kurgi mosaiikviirust, mis trikkib taimi ja deformeerub nende vilju, ning bakterite närbumist, mis levivad kurgimardikad ja võib tappa kõik teie täis kasvanud taimed mõne päeva jooksul.

Nagu putukate puhul võite, on hea mõte küsida oma kohaliku AG -laiendusega, et teada saada, mida te oma piirkonnas kõige tõenäolisemalt kokku puutute, et saaksite kõvasti tööd teha, et kõrvaldada tingimused, mida patogeenid soosivad.

Näiteks Verticillium mädanetakse jaheda ilmaga, samal ajal.

Teie Ag pikendusagendil võib olla ka ettepanekuid haigusresistentsete tüvede kohta, mis kasvavad teie piirkonnas hästi.

Olenemata teie piirkonnast, on alati kõige parem proovida vältida haigust võrreldes ühega sümptomite ilmnemisel.

Mõned parimad strateegiad on samad sammud, mida võtaksite tervislike, viljakate taimede kasvatamiseks.

Näiteks võitlevad korralikud vahekaugused seened, mis vohavad liiga hüppamistes tingimustes, samas.

Samuti ainult vesi mullajoonel, mitte lehtedelt, et vältida niiskuse ülemäärase toomise, mis ei pruugi kiiresti kuivada, riskides lehestikule seente kasvuga.

Lisateave meie kohta 11 tavalise suvise squashi haiguse kohta Juhend suvikõrvitsahaiguste ennetamise ja raviks.

Koristamine ja ladustamine

Kui joonistate sellest juhendist ainult ühe näpunäite, olgu see järgmine: valige Crookneck Squash, kui nad on noored ja õrnad.

Saate neid koristada, kui need on vaid kaks tolli pikad! Kuid te ei tohiks kunagi lasta neil saada suuremaks kui neli kuni kuus tolli pikad.

See on nii oluline.

Kui nad muutuvad sellest suuremaks, muutub nahk hapraks ja ümardatud otsas olevad seemned suurenevad, ümbritsetud nööriga paberimassiga.

Kas saaksite neid süüa? Kindlasti näputäis, aga need ei ole õrna, pähkline, siidiselt küpsetatud toodete, mille olete kasvanud nii kõvasti.

Ja see on sama oluline: kui te ei vali küpset puuvilja õigeaegselt, läheb taim seemnete tootmise režiimi, selle asemel, et jätkata õitsemist ja uusi puuvilju kasvatada.

Nii et varakult ja sageli on kollase squashi valimine.

Sõltuvalt teie isiksusest peate võib -olla seadistama mobiiltelefoni meeldetuletuse ajale, mil teie taimed peaksid jõudma küpsuseni ja tootma noori puuvilju, või arvestama seda oma aiandusajakiri.

Leiate eeldatava arvu päevi küpsusarvestuseni oma seemnepaki peal või sisse seemnekataloog kirjeldus.

Kasutage taimest pärit squashi lõikamiseks teravat puhast noaga nuga. Kui proovite seda oma kätega väänata (ärge küsige minult, kuidas ma seda tean…), võite taime üles juurida või viinapuu kahjustada.

Käsitlege puuvilju hoolikalt - kitsaste kaelade kaheks on üsna lihtne kogemata kitsaid kaelaid puhtaks teha. Kui teete, keetke need kohe, et paljastatud pinnad ei kuivaks ega lähe hallitaks.

Kui saate, sööge need õrnad, maitsvad köögiviljad samal päeval, kui koristate neid üleva maitse saamiseks.

Kuid kui te ei saa neid nii kiiresti ette valmistada, on neil päeva või kaks letil kõik korras. Muidu hoidke neid külmkapis.

Olge ettevaatlik, et mitte ladustada squashi samas kotis või köögi piirkonnas, mis on mis tahes etüleeni toodavad puu- või köögiviljad, näiteks banaanid, õunad, tomatid või melonid, mis võivad muuta need pruunide laigud ja mädaneda palju kiiremini.

Pange tähele, et ladustatud suvine squash, mis puutub kokku temperatuuriga alla 41 ° F.

Standardsed toiduohutusmeetmed dikteerivad, et külmikud tuleks seada väärtusele 40 ° F või alla, seega on jällegi jahutatud ladustamisel eelistatav värskelt koristatud squash -ASAP kasutamine.

Squashi külmutamine on tahtlikult hea viis selle säilitamiseks, kuid peate selle kõigepealt riivida või blanšeerida kuumas vees, millele järgneb jahe loputamine enne külmutamist.

Arutleme paljude võimaluste säilitamiseks Crooknecks, et järgmise külmadel kuudel nautida. Edasi lugema!

Säilitamine

Mulle meeldib anda endast parim, et veenda aednikke, kasvatades esimest korda suvise squashi, näiteks Crookneck, kuid ma ei lähe nii kaugele.

See on tavaline rookie viga, kui ootan liiga kaua, et valida küps squash, mida ma loodan, et väldite.

Need liiga suured, põnevad, seemnekad squashid koos eriti suurte seemnetega ei maitse nende säilitamisel paremini.

Selle mitte nii koguneva uudisega, lubage mul lisada, et Squash Gardenist pärit korralikult koristatud ja säilinud halastus saab teie oma kodus kasvatatud toiduvalikuid laiendada ka talveks.

Alustuseks veenduge, et valite puuviljad, kui nad on endiselt neli kuni kuus tolli pikad.

Kui need kasvavad sellest suuremaks, võib-olla suudate kõva koort maha lõigata ja seemned välja kühveldada, et saada natuke liha, võite aurutada, praadida või keeta, kuid selline paulp pole piisavalt kvaliteetne Proovida pikaajaliseks säästmiseks.

Selle asemel keskenduge oma jõupingutused väikesele, kindlale ja praktiliselt seemneta squashile, mida koristate.

Minu lemmik viis varuda on squash hapukurkide valmistamine.

Võite ka dehüdreerida õhukesed viilud Crookneck Squashi, mis puistate vabalt oma soola ja muude maitseainete valikuga.

Kasutage oma ahju madalal temperatuuril või dehüdraatoril, et viilud kuivada ja saada tõesti krõbedaks. Asetage need õhukindlasse anumasse ja hoidke neid jahedat ja tumedat, nagu sahver.

Proovige riivida hunnik squashit, kasutage seda leiva või muffinide suvikõrvitsa asendajana ja külmutage need.

Alustades idee hankimist? Siin on palju ahvatlevaid võimalusi!

Siin on teie jaoks veel kaks:

Kaaluge värskete tükkide marineerimist poest ostetud või omatehtud vinaigretti ja külmutage segu hiljem sulatamiseks ja grillimiseks või röstimiseks.

Või tehke partii suvist köögiviljasuppi, kus on palju neid maitsvaid kurgiseid, ja külmutage portsjonid, mida teie pere kasutab kõige tõenäolisemalt kogu järgmise talve jooksul.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Crookneck Squash on suviste kõrvalroogide põhikoostis ja inspiratsioon uute eelroogade, salatite ja isegi pajaroogade loomiseks.

Sellel on nii kõrge saagik.

Võite nautida noori, õrnaid puuvilju, mis on lõigatud ümmargusteks või matšideks ja lisada taldrikule. Peske need kindlasti ja laske neil õhku kuivada puhta nõude rätikul enne serveerimist.

Baba Ghanoush hummus täiendab köögivilja alusel toore squashi kerget, pähklist maitset. Leidke selle maitsva retsept baklažaan ja kaunviljade kastmine Meie õde saidil Fodeal.

Külgroogi jaoks eemaldage varre ots, viil ja aurutükid krookneck -squash või salaküttige neid köögivilja- või kanapuljongis.

Krevettide või kana -eelroogude aluse valmistamiseks segage Crookneck -squash ümardamist taimeõlis või hautage seda oliiviõlis.

Mulle meeldib lisada hakkliha küüslauk ja viilutatud rohelised sibulad Mõlema ettevalmistamiseni, kuid teie maitsele sobivaks peaksite lisama ka muid köögivilju, kastmeid või ürte koos valitud valguga.

Või proovige peamise koostisosana Crookneck Squashiga pajaroogi.

Seal on palju ahvatlevaid võimalusi, kuid pidage meeles, et saate seda tüüpi rooga aastaringselt valmistada, mitte ainult sügise tüüpilisel mugavustoidu hooajal.

Foodealpakkumised a roheline uba ja suvine squash -pajaroogretsept, mis on käepärane, et kasutada mõlemat tüüpi lisad oma köögiviljaaiast hooaja lõpus. Vaata järgi!

Mis puutub nendesse eelroogidesse, millele ma viidasin, siis kaaluge sügava või õhu prae-praepanni, tükkide või selle või mitmesuguste koduse suvise squashi plangude.

Alustage kollase squash -ümardamisega suvikõrvitsa jaoks Foodeli retsept praetud suvikõrvitsa jaoks tsitruselistega ja katsetage seejärel katteid, keetmismeetodeid ja kastmeid kastmeid, kuni olete oma lemmikud üles seadnud.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Taimetüüp:	Iga -aastane vetetable	Veevajadused:	Mõõdukas
Põliselanike järgi:	Mehhiko	Hooldus:	Mõõdukas
Raskedus (USDA tsoon):	3-10	Sallivus:	Kuumus, põud
Hooaeg:	Suvi	Pinnase tüüp:	Orgaaniliselt rikas liiv
Kokkupuude:	Täielik päike	Pinnase pH:	6.0-7.5
Aeg küpsuseni:	40–60 päeva	Pinnase äravool:	Hästi kuivendav
Vahed:	18 tolli	Kaaslane istutamine:	Oad, borage, mais, tilli, saialille, nasturtiums, petersell, piparmünt, spinat
Istutussügavus:	1 tolli (seemned), juurepalli sügavus (siirdamine)	Vältige istutamist:	Kartulid, muud kurk
Kõrgus:	24-48 tolli	Perekond:	Kurkitaati
Levik:	18-48 tolli	Perekond:	Cucurbita
Kasvumäär:	Kiire	Liigid:	pepo
Levinud kahjurid:	Lehetäid, kurgimardikad, lõikeussid, lehtminaalid, ämblikssad, squash -vead, squash viinamarjapuurijad, tripid, valged alused	Levinud haigused:	Alternaria lehed, bakterite lehed, bakteriaalne närts, õie otsa mädane, kurgi mosaiikviirus, langust hallitus, fusarium kroon ja jalgade mädanemine, pulbriline hallitus, septoria lehtede koht, verticillium närts, kollane mosaiikviirus

Käänuline kollane kurk

Ükskõik, kas soovite kasvatada vanu lemmikuid, mida lapsepõlvest mäletate, või otsite usaldusväärset viisi, kuidas märkimisväärsel hulgal oma toitu koristada, on Crookneck Squash ideaalne koduaia jaoks.

Kas kasvatate neid viljakaid köögivilju juba? Loobuge kommentaarist allpool ja jagage oma kogemusi või esitage küsimus. Anname endast parima, et teie ASAP -i juurde tagasi pöörduda!

Ja Vaadake kindlasti neid suviseid squash -juhendit Järgmine lisateabe saamiseks:

• Teie suvine squashi kasvatamise giid
• Kuidas kasvatada kuldset suvikõrvit
• Kuidas kasvatada suvikõrvitsaid konteinerites