Kuidas brokkoli seemnest alustada

Olen siin, et ülestunnistus: kui ma esimest korda aiandust alustasin, istutasin konteinerisse neli brokoli seemikut, alahindasin jämedalt, kui suured nad saaksid.

Nad alustasid sellistest pisikestest seemnetest. Kuidas nad saaksid kasvada nii tohutuks ja tugevaks?

Kuid see on aianduse võlu, kas pole mitte?

Lõpuks jäin vaid ühe taime konteineri sisse ja siirdasin ülejäänud oma aeda.

Isegi siis istutasin need liiga lähedale teistele köögiviljadele.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Enne pikka aega varjutasid nende tohutud lehed minu porgandid, šalottsibul, rabarber ja palju muud. Selle rabarber Lehed kasvasid minu näo suurus kaks korda suurem kui päikesevalguse tilga püüdlustes.

Ma ei suutnud armsat kinni pidada Brassica oleracea var. itaal taimed selle jaoks siiski. Mitte üks kord koristasin ja sõin verdanti, mullaseid pead.

Pole mingit spargelkapsast nii maitsvat kui see seemnest teie aias kasvatatud.

Siin on see, mida ma katan:

Mida sa õpid

• Natuke brokoli kohta
• Külvavad seemned
  • Siseruumides külvamas
  • Otsene külvamine
• Brokkoli eest hoolitsemine
• Saak nautides

Natuke brokoli kohta

Itaallased kasvatasid brokkoli esmakordselt umbes 2000 aastat tagasi. Liige Brassicaceae perekond, Selle sugulased hõlmavad kapsas, lillkapsas, Brüsseli võrsed, ja lehtkapsas.

Selle maitsva köögivilja kohta saate lisateavet meie täies ulatuses Brokkoli kasvatamise juhend.

See on ka väga toitev, pakitud kiudainega, kaltsium, triikraud, Folaat, kaalium ja vitamiinid A, C ja K.

Rohelised, puukujulised õied, mida me tarbitame, on tõelised, avamata lillepungad. Ärge küsige minult, kui ma selle õppisin. (Vihje: see oli piinlikult hiljutine.)

Kui ootate oma saagi koristamiseks liiga kaua, avanevad pungad ja muutuvad pisikesteks kollasteks lilledeks.

Õnneks maitseb isegi poltidega brokkoli, kui mõne küüslauguga pruunistatakse. Ja kuigi me räägime söödavusest, kas teadsite, et võite süüa ka brokoli varte ja lehti?

Nii et jah, see taim kasvab tohutuks. Kuid see on maitsvalt söödav kroonist lehtedeni varrele, muutes kogu selle ruumi, mis see võtab, kaugemale seda väärt.

Inimesed kogu maailmas naudivad seda köögivilju nii külje kui ka tähena erinevates roogades.

Arvate, et kuna see on olnud nii kaua, pidime seda siin sajandeid kasvatama Ameerika Ühendriikides. Kuid Californias kasvatatud esimest kommertssaaki ei küsitud kuni 1923. aastani.

Isegi siis asus brokkoli Ameerika Ühendriikides tavaliselt kasvanud kommertssaagina alles pärast II maailmasõda.

Nüüd sööme seda kogu aeg. USA on kogu maailmas suuruselt kolmas produtsent ja enamikku meie maitsva köögivilja põllukultuuridest kasvatatakse päikeselises Californias - ja muidugi koduaedades, muidugi kogu riigis!

Vaatamata päikesele armastavale olemusele uskuge või mitte, saab brokkoli natuke jahutada. See köögivilja eelistab jahedamaid temperatuure, nii et räägime hetkeks tsoonide kasvatamisest.

Sisse USDA kõvaduse tsoonid 3 ja 4, peate külvama seemneid siseruumides kuus kuni kaheksa nädalat enne keskmist viimast külmapäeva kuupäeva ja siirdama seemikud väljapoole umbes viis või kuus nädalat hiljem.

5 ja 6 tsoonide jaoks saate seemneid suunata niipea, kui maa on kevadel toimiv.

Kuid tsoonides 7–9 on teil parem külvata sügissaak. Sõltuvalt valitud sordist tehke seda 14-17 nädalat (või kolm kuni neli kuud) enne teie piirkonna keskmist esimest külma.

Mõned ideaalsed kukkumissordid hõlmavad järgmist:

Calabrese

Pea moodustav sort, mis küpseb 50 päeva jooksul, on see, mida leiate enamikust toidupoodidest.

'Calabrese'

Seemned on saadaval Eden Brothersilt.

Kuninglik pakkumine

See on lõikamishübriid, mis küpseb 50–60 päeva jooksul.

'Kuninglik pakkumine'

Leidke seemneid Burpee'is.

Waltham 29

Pea moodustav sort, 'Waltham 29' küpseb 50 päeva jooksul.

'Waltham 29'

Seemneid saab osta Eden Brothersilt.

Loe lähemalt mõne meie lemmik brokoli sortide kohta siit.

Valmis külvama? Lähme!

Külvavad seemned

Kas plaanite Külvage seemneid siseruumides või istutada need otse aeda, juhised on kerged hubased.

Proovima Tehes seda koos laste või lapselastega Lõbusa sügise tegevuse eest! Ka nad söövad tõenäolisemalt saaki.

Siseruumides külvamas

Seemikute kasvatamiseks siseruumides vajate seemnealuseid, pottseid ja kasvavat valgust (või usaldusväärselt päikeselist aknalaud).

Täitke seemnealused pottsesseguga, külvake igas rakus kaks seemnet 1/4 kuni 1/2 tolli ja katke kergelt.

Niisutage pihustuspudeliga ja hoidke neid niiske kuni idanemiseni, mis peaks toimuma 5-10 päeva jooksul.

Niipea kui nad idanevad, seadke seemned sellesse päikselisse aknalauale või Teie kasvamise valguse all vähemalt 8-10 tundi päevas.

Hoidke kindlasti kasvavat valgust vaid tolli või kahe seemikust eemal, reguleerides seda kasvades.

Kui kasvatate neid aknalaual, pöörake iga päev alust, et julgustada võrseid sirgeks kasvama ja mitte kallutama valguse poole.

Minge edasi ja õhuke seemikud ühe taime kohta seemnealuse kohta ka pärast idanemist.

Hoidke seemikud niiske, kuni neil on 2-3 komplekti tõelisi lehti ja on 4-6 tolli pikad. Sel hetkel peate need siirdama oma aeda või konteinerisse, kui plaanite seda teed minna.

Esiteks kõvendage need ära. Selleks jätke nad pooleks tunniks otsesest päikesest ja tuulest eemal asuvasse varjatud ala.

Järgmisel päeval suurendage aega üheks tunniks. Järgmise mitme päeva jooksul suurendage aega, et need jäetakse täiendava tunniga välja, kuni taimed on olnud kogu päeva väljas.

Siirdamiseks valmistage lihtsalt ette ala, mis võtab päevas vähemalt kaheksa tundi päikesevalgust.

Pinnas peaks olema lahti ja hästi kuivendav. Brokkoli eelistab pH -d vahemikus 6.0 ja 7.0, nii mullaproovi tegema teada saada, kas peate seda muutma.

Dr Earth tomat, köögivilja ja ürdiväetis

Köögiviljadele toitainerikka algus see kodudepoolt, vastavalt pakendi juhistele.

Või lisage pakendi juhistele vastavalt 10-10-10 (NPK) väetis. Segage see mulda, kuhu kavatsete noored taimed siirdada.

Kaevake augud, mis asuvad umbes 18 tolli kaugusel ridades, mis asuvad 24 tolli kaugusel. Seadke iga juurepall augu sisse, täite mustusega ja vesi põhjalikult.

Plaanib oma hoopis oma pottides või istutajates kasvatada? Vaata meie Juhend brokkoli kasvatamiseks konteinerites Lisateavet näpunäidete saamiseks.

Otsene külvamine

Külvamiseks valige asukoht, mis võtab vastu vähemalt kaheksa tundi päikest. Pinnas peaks olema lahti ja hästi kuivendav ning muudetud 4-6-3 või 10-10-10 (NPK) väetisega vastavalt pakendijuhistele.

Külvake kaks seemnet tükk aukudes 1/4 kuni 1/2 tolli sügavusega. Augud peaksid olema vahetatud 18 tolli kaugusel ridades, mis asuvad 24 tolli.

Hoidke piirkonda pihustuspudeliga niiske kuni idanemiseni. Kui olete võrsed, õhuke iga istutusala nii, et sellel oleks ainult üks seemik.

Brokkoli eest hoolitsemine

Vahetult pärast seemikute siirdamist või kui teie otsepildi taimed hakkavad startima, näevad nad teie tohutul aiaruumis pisikesed välja. Kuid enne seda kasvavad nad ..

… Ja kasvage ..

… Ja kasvage!

Brokkoli taimede õnnelike ja õitsengute hoidmine ei kuluta palju. Kuid kui jätate nende vajaduste rahuldamisest ilma, võivad nad protestida ei kasva lopsakad pead.

Nende õnnelikuks hoidmiseks andke taimedele üks kuni poolteist tolli vett nädalas.

Niiskuse taseme kontrollimiseks torkige sõrm mullas umbes tolli alla. Kui te ei tunne niiskust, on aeg anda neile vett.

Nad vajavad ka annust 5-10-10 (NPK) väetist iga kolme kuni nelja nädala tagant.

Just piisavalt lämmastikuga, et püsida tervena ning kena annus nii fosforit kui ka kaaliumi, peaksid teie taimed moodustama need kindlad, magusad varred ja pungad. Andke neile siiski liiga palju lämmastikku ja nad toodavad ainult hunniku maitsvaid lehti!

Veel üks asi, mida tuleb vaadata. Kui temperatuur tõuseb palju üle 70–75 ° F, on aeg püstitada varjund või isegi a reakate Taimede jahedaks hoidmiseks.

Liiga palju soojust võib taimi stressida, põhjustades pead nupule või polt.

Kui see pisike pea on taime keskel suureks, ilusaks, puusarnaseks asjaks, on aeg koristada!

Saak nautides

Koristamiseks kasutage lihtsalt nuga, et vars taimest eemale lõigata. Eemaldage lõuna ajal oma salati jaoks ka paar lehte - kuid ärge tõmmake taime veel üles!

Kui lasete taimel pidevalt kasvada, annab see teile teise põllukultuuri väiksematest külgvõrjetest, mis pole vähem maitsvad kui täielikult moodustatud pea.

Seejärel kasutage pead, et valmistada see maitsv bataadi ja brokoli retsept koos oliiviõli praetud munaga Meie õde sait, FOODAL. See on üks minu lemmik sügistoite.

Nii on ka see maitsv vegan röstitud brokoli kašupähklisupp, ka Foodealist.

Vapustavad õied

Ma armastan aias kasvatatud brokoli nii palju, et kavatsen järgmisel aastal pühendada vähemalt terve poole oma üles tõstetud vooditest.

Paraku, Alaska külma kliima tõttu ei saa ma neid sügisel kasvatada. Aga ma unistan sellest kevadisest istutamisest kogu talve.

Kas olete kunagi seemnest brokkoli kasvatanud? Jagage oma näpunäiteid, nippe ja küsimusi allolevates kommentaarides.

Ja ärge unustage vaadata neid artikleid lisateabe saamiseks kasvav brokoli Järgmine:

• Kuidas kodus brokkoli seemneid säästa
• Miks on mu spargelkapsas lahti, mõru pead?
• Kuidas brokkoli koristada: saak, mis jätkab andmist
• 9 parimatest kaaslaste taimedest, mida koos brokkoliga kasvada