Kuidas istutada ja sibulat kasvatada

Allium cepa

Ma ei suuda isegi ette kujutada kokkamist ilma sibulata. Nad on nii palju, mida ma teen. Kuid kuigi paljud meist käivad neist läbi kottide kaudu, ei ürita kõik meist neid oma aedades kasvatada.

Kuid need, kes sibulat ei kasvata. Te ei saa mitte ainult nautida ka samme, vaid on olemas ka võimaluste maailm, mis pole saadaval neile, kes toetuvad toidupoest.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Kas olete kunagi nautinud kõndivat sibulat, mille te turult haarasite? Või kuidas oleks silmatorkava punase, lömastatud sibulaga 'Flat of Itaalia'?

Ja ärge isegi proovige mind veenda, et midagi selles megastoris on poole nii hea kui massiivne, ülepaisutatud 'globo' värske pinnasest välja.

No ei, sibula tõeliseks hindamiseks peate neid ise kasvatama. Tänan taevast, neid on lihtne kasvatada.

Võti on leida selline, mis vastab teie päevavalgustundile ja sobib teie vajadustega.

Siis on see natuke pinnase ettevalmistamine, mõni tavaline vesi ja mitte mingil ajal tasapinnaline, nutate rõõmupisaraid, kui viilutate oma värsketesse pirnidesse.

Ees katame kõik asjad sibulad, et saaksite nendes väävliviljades ujuda.

Mida sa õpid

• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Hooldus
• Kultivarid valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Säilitamine ja ladustamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Tõmmake need kuded ja nuga välja. Koostame kõik nende köögiviljade klambrite kõik kihid ette.

Kasvatamine ja ajalugu

Sibul on olnud inimkultuuri osa nii kaua, et me pole kindlad, kust nad pärinesid, kuid see oli tõenäoliselt Kesk -Aasias, kust on pärit nii palju imelisi toite.

Me teame, et neid on pronksiajast alates kasvatatud. Vana -egiptlased kummardasid neid, Vana -Kreeka sportlased sõid neid oma esinemise parandamiseks ning eurooplased ja hiljem Ameerika asunikud kasutasid neid igasuguste vaevuste kohtlemiseks.

Mõiste “sibul” on mitut tüüpi taimede lai kirjeldus.

Need taimed on rühmitatud kas kaheaastaste või mitmeaastastena. Šalottsibul ja kordaja sibul (Allium cepa var. koond) on mitmeaastased ja tulevad aasta -aastalt tagasi soojemates piirkondades.

Egiptuse kõndimissibul (Allium cepa var. proliferum) levitavad end ümber, toimides tõhusalt mitmeaastaste taimedena.

Biennaalitüüpe kasvatatakse tavaliselt üheaastastena ja neid koristatakse ühel hooajal.

Võite neid ka värskena, levinud või ladustamistega rühmitada; kimp (koondrühm); või kõndimine (vohalik rühm).

Kihutüübid hõlmavad kammkarbid ja kevadised sibulad ja nad on tavaliselt valmis vaid kahe kuuga või mõnikord vähem.

Värske sibul vajab pikka kasvuperioodi ja tavaliselt on neil mahedam maitse, vähem väävliga lööki. Ladustamistüübid hoiavad vähem niiskust ja neil on väävel, tugevam maitse. Neid saab kuude kaupa ladustada jahedas, kuivas kohas.

Iga sibul koosneb pseudo-stalkist, mis koosneb kattuvatest lehtedest. Maa all on pirnil mitu kihti ja igaüks on ühendatud lehega.

Pirni välisküljel on membraan, mis kuivab välja, et moodustada paberkatte, mille kooris enne tükeldamist.

Terav maitse on tänu taime väävlile (tiosulfaadile). See on kogu vältel, kuid koondunud pirnidesse. Väävel vastutab ka nende pisarate eest, mida võite sibula tükeldamisel valada.

Juhul, kui teil on uudishimulik, miks sibul lõhnab selle korjamisel sibul, kuid alles siis, kui te sellesse sisse viskate.

Kui need ühendavad, kui avate need membraanide tükeldamise või purustamisega, vabastatakse lõhn ja maitse.

See on taime viimase kraavi katse röövloomade ära lükata, kuid õnneks või kahjuks, sõltuvalt sellest, kuidas te seda vaatate, tõmbab see inimesi neile.

Sibula levitamine

Enne istutamist on mõistlik tegema mullaproovi. Nii teate, kas peaksite enne istutamist lisama väetise või muutma pH -d. Seda on alati lihtsam teha enne, kui teie taimed on maas.

Taimed vajavad pH -d vahemikus 6.0 ja 7.0 hästi kuivendava liivase ja savise pinnasega.

Vaatame mõnda võimalust taimede levitamiseks.

Seemnest

Mõnes riigi piirkonnas asuvatel aednikel on järjestikune kasvuperiood, ilma et oleks oht laienenud külmutavate temperatuuride tekkeks. Nendes kohtades pole kibedast talvekülmast põgenemiseks vaja siseruumides vajada.

Kui elate piirkonnas, kus talved on piisavalt mahedad, et te ei saa kunagi külma ega külmutavaid temperatuure, on teil õnne!

Saate külvata otse maasse, enesekindlalt, et seemned on piisavalt soojad, et idaneda ja kasvada. Külvake oma seemneid keskel või varakevadel.

Külmemate talvedega piirkondade jaoks võib sibula kasvatamine tunda võistlust kella vastu, et näha, kes võidab.

Kui maapind talvel külmub ja teil on külma temperatuur alla 32 ° F, alustage oma seemneid umbes kaheksa kuni 10 nädala jooksul enne viimast ennustatud külmapäeva kuupäeva.

Kui valite selle meetodi, peate tervisliku ja kõrge saagikuse tagamiseks võtma mõned täiendavad sammud. Teil on vaja mõnda asja, sealhulgas seemnete alustamisalused ja head seemnekeskkonda.

Ma eelistan kasutada Pro-Mix BX, Saadaval Amazonis.

Pro-segude bx

See on universaalne Turbasamblapõhine pinnaselahus, millele on lisatud vermikuliiti nii hea drenaaži jaoks, samuti perliite, lubjakivi, ja mikroskoopilised seened, mis toimivad sümbiootilises suhetes kasvavate taimedega.

Minu arvates on see väga kohanemisvõimeline keskkond, mis mahutab mitmesuguseid taimi ja köögiviljaseemneid.

Seemnealuste osas on neid lihtne leida teie kohalikus kodukeskuses või veebis. Saate osta traditsioonilisi kuue pakki, alustades igas lahtris paar seemet.

Kõrged niitvad seemned kannavad Korter, mis on just teie sibula alustavate seikluste jaoks õige suurus.

Avatud aukudega korter

Võite kasutada ka taaskasutatud konteinereid salatisegudest või plastist kodukonteineritest kohalikust delist, istutades igaüks seitsme kuni 10 seemne ridadesse. Valik on sinu.

Täitke valitud kandikud niisutatud pinnasega, tampsutades pinnast vaid natuke.

Külvake igas rakus kaks kuni neli seemet veerand tolli sügavuses või külvake seemneid umbes kahe tolli kaugusel, sõltuvalt sellest, millist tüüpi te kasvatate.

Vesi ja pange kõrvale soojas, hästi ventileeritud kohas, kus on mitu tundi otsest päikesevalgust.

Kui teie kasvukeskkond pole regulaarselt üle 60 ° F, kasutage seemikute soojendusmatti levimisel. Pinnase temperatuur 75 ° F on optimaalne.

Asetage kuplid või plastik kandikute kohale niiskuse säilitamiseks. Vesi alati, kui märkate, et muld näeb välja ja on pinnal kuiv.

Kui märkate idanemist, mis tavaliselt juhtub nädala jooksul, peate olema kindel, et teie sibul saab sellest hetkest piisavalt valgust.

Ideaalis sooviksid taimed, et sõltuvalt tüübist oleks 12 tundi valgust ja 12 tundi pimedust. Räägime pikast päevast, lühikese päeva ja vahepealse sibulast, kui te pole neid termineid juba tuttav.

Talvel, kui päike pole eriti tugev, kasutage Täiendav kasvutuled Et hoida oma seemikud õnnelikud ja terved.

Kergeid kapotte on hõlpsasti leitav igast riistvarapoest, nagu ka kaasnevad kasvavad pirnid. Otsige seemikute käivitamiseks mõeldud LED -id, kuna tavaliselt on madal soojus väljund koos sobiva katvusega.

Pärast idanemist kipuvad sibula seemikud kiiresti tulede all kasvama. Need väljuvad mullast ja kasvavad väga kiiresti, seega on oluline neid jälgida.

Eemaldage kindlasti niiskuse kuppel ja soojendusmatt, kui teil on tolline kasv, kuna teie taimed on nüüd valmis iseseisvalt kasvama.

Kui märkate, et seemikud on umbes viis tolli pikad, võtke terav, puhas kääride paar ja lõigake ülaosad, jättes umbes kaks tolli taime puutumatuks.

Tippide lõikamine muudab teie seemikud tugevamaks ja paksemaks, mis on kasulik, kui siirdate neid oma aeda.

Pange tähele ka seda, et saate neid kaunistusi kasutada salatites, suppides või muudes roogades. Need on maitsvad!

Paljunemise ja siirdamise vahel peitub kõvenedes. Oluline on veenduda, et teie seemikud oleksid piisavalt tugevad, et taluda madalamat temperatuuri, tuult ja harvemini kastmist.

Nüüd on aeg kolida oma kandikuid õues järk -järgult suurenemiseks, paljastades need elementidele.

Pange oma taimed võimaluse korral mõnusama ilmaga kaitstud koha sisse, alustades mõne tunniga päikselisel päeval ja ulatudes järk -järgult tervele kokkupuutepäevale.

Tehke seda umbes nädal, vahetult enne, kui olete siirdamiseks valmis.

Kui elate mahedas kliimas, mis võimaldab otsest külvamist ilma külmutatud maapinna või paduvihmade ja külmade temperatuuride ohuta, siis ei pea te muretsema sibula alustamise pärast siseruumides.

Parem variant võib olla seemnete vahelejätmine ja selle asemel kaaluge sibulakomplektide istutamist.

Siirdamisest või komplektidest

Komplektid on uinuvad sibulad, mida eelmisel hooajal seemnest kasvatatakse.

Need on väiksemad kui täissuuruses sibulad ja neid õmmeldasid tahtlikult lähedased kasvatajad, mitte harvendatud, kuna need küpsesid.

See soodustab tugevat pirni, mis sobib ideaalselt järgmisel aastal istutamiseks. Siirdamised kasvatavad taimi aktiivselt.

Mõlemat saab istutada samamoodi. Nende eeliseks seemnete üle on teie saak valmis kuni kaks kuud varem, kuid need maksavad rohkem.

Koristatud suve lõpus ja kuivatatud umbes neli nädalat või enam.

Siirdage õues teie viimase ennustatud külmapäeva ümber. Nad taluvad kerget külma, kuid katavad kasvavad taimi, kui on üllatus.

Teil on vaja mõnda tööriista, näiteks:

• Labida või labida
• Panused või pikad vastupidavad pulgad
• Nöörid või õhuke köis
• Sibulakomplektid või seemikud

Kuigi see pole vajalik, eelistan ridadesse istutamist. Otsustage, mitu rida vajate, et mahutada sibulate arvu, mida soovite istutada.

Tahad seemikute vahel lubada umbes kuus tolli ja ridade vahel 12–18 tolli.

Pange maasse mõlemas otsas, kus kavatsete iga rea ​​paigutada. Kinnitage tükk nööri ühe otsa kepi külge, sirutage see rea teises otsas kepi külge ja ankurdage see.

Nöör ja panused muudavad kena sirge rea kaevamise lihtsaks, kasutades suunisena nööri.

Kasutades labidat või mõnda muud tööriista, mis kaevab mustuse sisse, tehke oma read umbes kahe tolli sügavaks.

Mõnikord lihtsalt painutan ja lohistan kätt mööda iga stringi rea all, kasutades rea tegemiseks sõrme. Mõnikord kasutan pika käepidemega labida otsa või labidat. Vaadake, mis teie jaoks kõige paremini sobib.

Külvake otse mulda, istutades iga tolli sügavusele ja kuue tolli kaugusel järgmisest sibulast.

Siirdamised tuleks istutada tolli kasvuga pinnase ja pirni ülaosaga. Korraliku kasvukeskkonna tagamiseks jätke iga rea ​​vahel kindlasti 12–18 tolli ruumi.

Kui siirdate seemikuid, võite istutada kolm seemikut klompi või võite valida, kas need eraldada ja istutada igaüks eraldi.

Mõnele aednikele meeldib mõnda koos hoida, kuna nad tunnevad, et see aitab suurendada saagikust. Teised eelistavad hoida igaüks omaette. See on teie valik.

Tehke seda, mis tundub õige, ja pidage märkmeid oma õnnestumiste ja ebaõnnestumiste kohta aastast aastasse aiandusajakiri. Ma rühmitan oma seemikud rühmadesse ja mul on suurepäraseid tulemusi.

Kui olete kõik sibulad istutanud, katke read mullaga ja tamp. Ära suru liiga kõvasti. Kõik, mida aias istutate, vajab hingamisruumi.

Märgistage oma read aiavahendite siltidega, nii et saate teada, mis seal on. Ma armastan neid puidust põllupakendusi kõrgetest niitvatest seemnetest.

Puidust põllu panused

Nad elavad kõrgel temperatuuril ilma painutamata ja sulamata nagu plastsildid ja saate neid aastaid uuesti kasutada.

Hea mõte on panna istutamise kuupäev ka oma siltidele, nii et teil on idee, kui pikk küpsemine tegelikult võtab.

Kirjutan ka kõik oma istutuskuupäevad oma aiandusajakirjas. See on suurepärane ressurss, mida omada ja viidata iga kasvuperioodi alguses.

Kuidas sibulat kasvatada

Nagu me ütlesime, vajavad sibul hästi kuivendavat mulda, mille pH on vahemikus 6.0 ja 7.0. Parim on liivne, rikkalik pinnas.

Kui teil pole loomulikult ideaalset pinnast ja vähesed meist teevad seda paljudes orgaanilistes ainetes nagu hästi mähis kompost. See suurendab drenaaži, parandab veepeetust ja lisab mulda toitaineid.

Sõnnik töötab ka, kuid veenduge, et see oleks vananenud ja mitte värske. Värske sõnnik võib sisaldada baktereid ja umbrohuseemneid ning see võib taimi põletada.

Savimuld on sibulate arendamiseks liiga tihendatud ja raske, nii et peate parandama mulda või taim tõstetud voodis hoopis.

Pärast istutamist veenduge, et teie sibul saaks piisavalt vett. Te ei pea neid leotama, vaid soovite lihtsalt veenduda, et muld on tume ja niiske. Taimedel on madalad juured ja neil ei teki suuri sibulaid, kui see on liiga kuiv.

Need taimed vajavad umbes tolli vett nädalas. Kui mulla ülemine tolli kuivab, on aeg lisada rohkem vett.

Iga kord, kui lisate vett, soovite, et see leotaks umbes kuus tolli. Liivast mulda tuleb sagedamini joota ja tihedamat mulda harvemini.

Niiskusemõõtur aitab kastmisvõrrandist arvamise välja võtta või võite kasutada pirni kõrvale kaevamiseks ja vee sügavust sõrmega.

Mõni võib -olla on vaja katt korra nädalas ja teised peaaegu iga päev, sõltuvalt nende mullast, temperatuurist ja hiljutisest sademetest.

Kui nad on jõudnud oma küpse kõrguse lähedale, saate niiskuse säilitamiseks asetada paksu multši kihi multšide ümber ja vähendada ka umbrohutõrjet, mida peate tegema.

Ma kasutan õlgede multši Kuna see lukustab niiskuse sisse ja on piisavalt maitsestatud, et ma ei pea muretsema putukate pärast, mis võivad elada keskkonnas, nagu võite leida heinast. Viimane asi, mida selles etapis soovite!

Pidage meeles, et sibulad vajavad kasvamiseks palju rohkem aega kui mõnel teisel põllukultuuril, nii et kastete ja umbrohutõdete. Kõik, mida saate teha aja säästmiseks ja oma aias tõhusamaks olemiseks on hea asi.

Sibulad vajavad regulaarset söötmist, et olla terve ja kasvada suureks. Kui te ei teinud istutamisel mullaproovi, et teha kindlaks, mis teie pinnas puudub, sööge neid 30 päeva pärast istutamist, üks kord kasvuperioodi keskel ja lõpuks 30 päeva enne koristamist.

Kui tegite mullaproovi, sööge vastavalt oma tulemustele.

Sibul vajab arendamiseks palju lämmastikku, kuid liiga palju lükkab sibulate moodustumine ja põhjustab suuri kaela. Me ei taha ladustamistüüpides suuri kaelaid, sest need muudavad kõvenemisprotsessi keerukamaks ja pikaks.

Maa alla köögiviljaaia segu

Kerge, tasakaalustatud väetis nagu maakera köögiviljaaia segu, Saadaval Arbico Organics ühe-, viie- või 15-naeliste kastidena on just õige. Lisaks on see kompostitavates konteinerites.

Kasvavad näpunäited

• Taim savimas, hästi kuivendavas pinnases. Muutke vajadusel oma mulda või taime tõstetud voodis.
• Vesi, kui mulla ülemine tolli on kuivanud.
• Toitge kasvuperioodil kolm korda, kuid vältige lämmastikuga ületoitmist.

Hooldus

Kui kasvatate sibulat kobardavat sibulat, kasvatage iga taime aluse ümber pinnase järk -järgult, et suurendada valge osa kasvu.

Vastasel juhul seisneb hooldus kõigi haigete, kahjustatud või kahjuritega nakatunud lehtede äravõtmine.

Lõika kujude korral välja, vastasel juhul võtavad nad üles mõned toitained, mida me sibulasse tahame. SAMMID on lillevarred, mis moodustuvad taime vananedes.

Rimetamine on hea saagi võti, sest sibul ei saa umbrohuga üldse võistelda. Kasutage lihtsalt äärmist ettevaatlikkust, kui te umbrohi ei häiriks.

Sellepärast ma tavaliselt pigem umbrohi käsitsi, selle asemel, et kasutada mingeid tööriistu.

Sibula kultivarid valida

Parima sibulakultuuri valimine sõltub osaliselt sellest, kus te elate. Seal on kolm erinevat tüüpi: pikk päev, lühike päev ja kesk- või päevaneutraalne.

Pika päeva tüübid seavad pirnid, kui päevavalgust on umbes 16 tundi. Lühiajalised tüübid seavad pirnid, kui päevavalgust on umbes 10–12 tundi. Vaheühendid istuvad kuskil vahepeal.

Põhja -aednikud peaksid valima pikad tüübid, lõunapoolsed aednikud vajavad lühikesi tüüpe ja ka keskel olevad, kuid vaheühendid kasvavad kõige paremini. Enamik USA kasvatajaid soovib päevaneutraalseid tüüpe, kui olete äärmises põhja- või lõunaosas.

Kõigi meie lemmikute mahavõtmiseks, Külastage meie juhendit koduaia parimate sibulate juurde.

Siin on mõned minu isiklikud lemmikud:

Dakota pisarad

Kollane nahk katab selle suure, tugevalt maitsestatud ladusta sibula kindla, tiheda viljaliha.

See pika päeva tüüp on avatud tolmle, kuid sama usaldusväärne kui seal asuvad hübriidid. See on kahjurite ja haiguste vastupidav ning ladub mitu kuud ilma maitset kaotamata.

Palju imekauni väävliga on see teil pisarates - parimal viisil -, kui seda viilutate või tärkate.

'Dakota pisarad'

Pole fänn? Lugege seda juhendit, et aidata teil nende sibulate viilutavate pisaratega hüvasti jätta Meie õde saidil Fodeal.

Nimetatud orgaanilise aianduse üheks 10 parimaks oma 2010. aasta kohtuprotsessis on "Dakota pisarad" Saadaval kõrgete niitvate orgaaniliste seemnete juures Erinevates pakettide suuruses.

Punane parun

"Punane parun" on maitsvana ka ilus. Selle pikapäevase sordi väikesed pirnid on sügav burgundiast alates nende arenemise hetkest.

Külvake seda kobarat tüüpi pidevalt, et nautida käimasolevat saaki. Kui soovite koristada väikesi pirnid, kulub umbes 65 päeva küpseks saamiseks ja 115 päeva.

"Punane parun"

Haarake mõni kõrgete niitvate orgaaniliste seemnete juures oma aia jaoks.

Walla Walla

'Walla Walla' on uskumatult populaarne värske tüüp ja on teeninud oma maine. Tehniliselt on pika päeva sort, see on kiiresti küpsenud, nii et seda saab kasvatada vahepealse tüübina.

Nimi pärineb piirkonnast, kus seda sibulat kasvatatakse Washingtonis, mida tuntakse mitte ainult imeliste sibulate, vaid ka veini pärast. Õnnelik nii-ja-nii.

Sibulad on tohutud, mahedad ja magusad, palju mahla ja suhkruid ning mitte palju väävlit. See muutub veelgi magusamaks, kui seda küpsetate. Kui olete karamelliseeritud sibula fänn, on see nende kõigi suurmeister.

'Walla Walla'

Helepruun nahk peidab tugevalt kihilist valget liha. Korjata 500 milligrammi seemneid, Külastage botaanilisi huve.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Taimtoidulised ei ole tegelikult alliumid huvitatud, üldiselt. Kui ainult putukad ja patogeenid tunneksid samamoodi!

Seal on mõned kahjurid, mis võivad teie põllukultuure täielikult hävitada, ja me räägime neist kõigepealt.

Putukad

Putukaid ei häiri see väävlilõhn. Kuigi kahjurid ei pruugi olla midagi muud kui mõnes põllukultuuris, võivad need olla suur asi. Alustame ühe halvimaga:

Alliumilehe kaevurid

Alliumilehe kaevurid (Phytomyza gymnostoma) saab absoluutselt kogu teie saagi hävitada.

Praegu on see kahjur kõige tavalisem Atlandi ookeani osariikides, kuid see on jõudmas kogu USA -s.

Täiskasvanud on väikesed mustad või hallid kärbsed, kuid see pole need, mille pärast me muretseme, kuna need ei kahjusta taimi nii palju. Kahjustavad vastsed.

Täiskasvanud emasloomad teevad lehte mitu torket ja panevad neisse torketes munad. Vastsed kooruvad ja hakkavad sööma läbi lehe varre poole.

Mitte ainult väikesed rajad, mille nad maha jätavad, avage taime igasuguste patogeenideni, vaid pehmendavad lehestikku ja see võib viia mädanemiseni.

Teisel näete Telltale'i radu, Külastage meie juhendit, et õppida Alliumilehe kaevuritega toime tulema Enne kui nad teie saagi hävitavad.

Sibulakgotid

Delia Antiqua, või sibulakgotid oma vastse laval, on pettumust valmistavad kahjurid. Täiskasvanud näevad välja nagu väikesed kodukärbsed, nii et enamik meist jätab need tähelepanuta, kui nad külastavad meie aedu.

Kuid nad mullale munevad ja vastsed kooruvad umbes nädal hiljem, et toituda taime juurtest.

Kõige tüütum osa on see, et selleks ajaks, kui näete maapealsetes osades sümptomeid, on liiga hilja tegutseda, et tappa tõuke.

Kui Maggots toidab, põhjustavad need pirni mädanemise ja tekitavad patogeenide avanemise ava. Kuna pirnide mädad ja haigused potentsiaalselt omavad, hakkab taim uppuma ja üldiselt näeb kurb välja.

Parim viis selle probleemi mahasurumiseks on asetada kollased kleepuvad lõksud sibula lähedale. Kui näete täiskasvanuid, kes on kühmustatud, pruunikashall lendab, on aeg tegutseda.

Kontroll hõlmab ujuvad reakatted, kutsuv kasulikud röövellikud putukad aeda ja entomopatogeense nematoodi kasutamine Steinernema feltiae.

Õppida kõike Sibulakgotid ja kuidas nendega toime tulla, külastage meie giidi.

Trips

Koos maggotidega, Thrips Tabaci on teine, mida sibulakasvatajad kardavad, kuna sellel on potentsiaal teie saaki täielikult rikkuda.

Neid saledaid, kollakaspruuni putukaid pole palja silmaga kerge näha, kuid nende põhjustatud kahjud on.

Thrips on oportunistid ja nad saavad süüa mitmesuguseid põllukultuure. Enne sibulale liikumist alustavad nad sageli kaunviljadel või teradel. Sel põhjusel on kõige parem vältida nende põllukultuuride üksteise lähedale istutamist.

Nad kasutavad taime lehtedest mahla välja tõmmata oma raputavat suus. Kui nad teie aiast läbi teevad, hakkavad teie sibulad tekkima hõbedased triibud. Lehed võivad ka kokku kukkuda ja voltida.

Need kahjurid levitasid sibulakollast kääbusviirust.

Kui nad helistavad teie köögiviljaplaastini, jookse, ärge kõndige meie juurde Juhend trippide juhtimise kohta. Kui sümptomid ilmnevad, näitab see jätkuvat nakatumist, seetõttu on vaja kiiret tegutsemist.

ROW -kaaned, peegeldav multš, peibutised, röövellikud putukad nagu pitsilised putukad ning putukad, näiteks seep ja neem õli, on kõik elujõulised ravivõimalused.

Haigus

Seal on pikk nimekiri haigustest, mis võivad teie sibula jaoks katastroofi kirjutada, näiteks roosa juur, lilla laigud, summutamine, hallitus, viirused ja smut.

Hea saagi pöörlemise ja sobiva aiahügieeniga ei satu te tõenäoliselt nendega.

Kuid järgmised haigused on tavalisemad ja tõenäosus, et mingil hetkel kokku puutute:

Bakteriaalne mäda

Põhjustatud bakteritest Pseudomonas viridiflava, Bakteriaalne mäda põhjustab lehtede tekkimist ovaalse kujuga, veega leotatud kahjustusi, mis laienevad ja levivad. Pirn arendab ka rõngakujulist mustrit ja kaalud mädanevad.

Haiguse edenedes varisevad lehed kokkuulatuvate veenide põhjustatud lainepappiga.

Nendel bakteritel on arvukalt võõrustajaid, sealhulgas brassicas, kiviviljad, öökapid ja kaunviljad nagu oad.

See ründab ka metsikut redist, võilillet, vetti ja ohakat, mis on veel üks põhjus, miks soovite umbrohtu aiast eemal hoida. Tegelikult on umbrohu kontrollimine tohutu osa selle haiguse ennetamisest.

See võib olla seemnete kaudu või kanda tuule või vee kaudu. Veel üks oluline ennetav on pritsimise vältimiseks kastmine mulla tasandil.

Kui näete sümptomeid, toimige kiiresti. Kui pirn hakkab mädanema, pole palju, mida saate teha.

Ravige lehti vasefungitsiidiga ja kasutage mullal vaskharja. Korda pärast kahe nädala möödumist, kui tekivad uued sümptomid.

Baasmäda

Fusarium oksüsporum f. SP. cepae on seen, mis põhjustab nekrootilisi, kollaseid lehti, alustades näpunäidetest ja liikudes alusele alla.

Samal ajal võivad lehed närbuda. Underground, pirn muutub soggiks ja pruuniks.

Mõnikord ilmneb sümptomid enne, kui koristate pirnid ja nad hakkavad mädanema.

Kõlab halvasti, eks? see on.

Seen õitseb, kui temperatuur on vahemikus 59–80 ° F ja see püsib mullas aastakümneid, lihtsalt ootab sibulat, millele on põhjustatud istutamise ajal pisut kahjustusi või kahjureid, kuhu see sisse pääseb.

See võib leida ka kaera, ubade, maisi, tomatite ja päevalillede peremeesorganismi.

Pöörake need koos teiste alliumidega oma aiast välja, nii et istutad neid ainult üks kord nelja aasta jooksul samas piirkonnas. Hoolitsege siirdamise vigastamise eest ja äratage kahjureid, nagu näiteks maggotsid oma põllukultuuride nakatumist.

Saate istutada ka resistentseid kultivarisid, nagu näiteks "Dulce Reina", "Frontier", Genesis, "Suur lääneosa", roheline bänner, "Montclair," Outlander, "Parade," Piraat, "Punane kurat," Scorpion, "Sweet Jasper", "Sweet Jasper" ja 'valge loss.'

Mustvorm

Tõenäoliselt olete kokku puutunud sibulaga, mis mädaneb poest ostnud kotis.

Must hallitus, põhjustatud Aspergillus niger, põhjustab paberi ja pirni kaela all mustade triipude moodustumist. Kaugelearenenud juhtumid põhjustavad kogu pirnide mustaks muutumist ja kahanemist.

Kuigi saate musta vormi maha pesta ja sibulat kasutada, kui see pole liiga kaugel, on parem seda haigust oma koduses saagis täielikult vältida.

Koristage sibulad hetkel, kui nad on valmis ja kuivatage need kohe. Seene arendamiseks peab olema vähemalt kuus tundi niiskust, seega on saagi kuiva hoidmine võtmetähtsusega.

Kui sibul on ravinud, kui kasvatate salvestusruumi, on need musta hallituse arengule vähem vastuvõtlikud.

Kuid seene leviku veelgi ärahoidmiseks võite sibulaid jahutada, kuna see vajab temperatuuri üle 59 ° F.

Lehemädanik

Botrytis squamosa on seenpatogeen, mis põhjustab lehtedel ovaalse kujuga valgeid kahjustusi. Neil võib olla hõbeda halo. Haiguse edenedes kiusab see pirnide kasvu ja lehtede näpunäited surevad. Tegelikult võivad terved lehed surra täielikult.

Kuna patogeen võib olla seisma jäänud taimede prahi või pinnase korral, on see tavaline ja kipub aasta -aastalt tagasi pöörduma, eriti kõrge õhuniiskuse või madala õhu vereringega piirkondades.

Nagu paljude muude haiguste puhul. Ainult samas piirkonnas asuvad alliumid selle vältimiseks üks kord kolme aasta jooksul. Samuti peaksite Airflow jaoks kosmosetaimed korralikult eemaldama ja kogu kasvuperioodi lõpus eemaldama. Vältige ülekastimist.

Vase fungitsiid võib arreteerida arengut, kuid seal on mõned suurepärased tooted, mis on välja töötatud spetsiaalselt seenpatogeenide nagu botrüti raviks.

Näiteks lakkab kasulikud bakterid Bacillus subtilis, millised tulemused botrytis patogeenid ja häirib nende idanemist.

Lõpetama biofungitsiid

Võite koju tuua galloni või 2.5 galloni kann Arbico Organicsist.

Mul on olnud ka MyCostopiga palju edu, mis kasutab baktereid, mida leidub turba samblaga Streptomyces tüve K61 patogeenide hävitamiseks.

Mycostop

See on ka Saadaval Arbico Organics Viie- või 25-grammilistes pakettides.

Järgige hoolikalt tootja juhiseid ja peaksite olema botrytis tasuta.

Rooste

Sibula rooste põhjustab lehtede alumisel küljel ja vartel.

Põhjustatud Puccinia Porri, seene tüüp, see ei tapa tavaliselt teie taimi, kuid see võib põhjustada vähenenud jõudu ja väiksemaid pirnid.

Eespool nimetatud vaskfungitsiid ja lõpetamine on mõlemad tõhusad selle tavalise haiguse ravis.

Koristamine

Sibulad kuluvad kuni neli kuud, et kasvatada istutamisest saaki. Kui soovite kevadisi sibulat, muidu tuntakse rohelise sibulana, koristage need umbes 21–28 päeva pärast komplektide istutamist või seemne istutamiseks natuke kauem.

Nendes kevadistes sibulates on kergem ja magusam maitse kui küpsemad sibulad, mis on paljudes retseptides imeline.

Värske söömissibu saab koristada põhimõtteliselt igal ajal, kui pirn või rohelised on jõudnud teie eelistatava suuruseni, kuid enne, kui tipud hakkavad kollaseks muutuma.

Muidu olge kannatlik, vesi, viljastage ja umbrohutõrje. Enne kui te seda teate, piiluvad toredad ja lihavad sibulad nende pea kroonid mullast välja, et näidata teile nende edusamme, ehkki seda ei juhtu alati.

Kui teil on palju pilves päevi ja jahedat temperatuuri, võtavad sibulad tavapärasest kauem aega.

Jälgige neid hoolikalt, märkades, kui pikad rohelised tipud hakkavad üle minema ja maha pange, muutes värvi rohelisest pruuniks, mis näitab, et see on saagikoristuse aeg.

Tahad, et umbes pool lehtedest kukuks üle ja muutuks kollaseks või pruuniks enne, kui koristad sibulaid.

Oodake jahedat kuiva päeva koristamiseks. See aitab piirata koristusjärgseid mädasid, mis võivad sibulaid mõjutada.

Eemaldage sibulad maapinnast, kaevates nende alla labida või kellu ja tõstes õrnalt. Samal ajal haarake ülaosad aluses ja tõmmake õrnalt.

Säilitamine ja ladustamine

Kui ilm on kuiv ja päikseline, tõmbavad paljud põllumehed ja tagaaia aednikud sibula üles ja jätavad need kuni nädalaks ridadesse mulla peale, võimaldades päikesel ja õhul neid loomulikult kuivatada.

Kui teil pole selliseid fantastilisi tingimusi, koristage oma sibulad ja viige need hästi ventileeritavasse piirkonda nagu ait või mingisugune avatud ruum.

Levitage sibulad tasasele pinnale, näiteks põranda- või võrgusilma kuivatamisraamidele, nii et need saaksid kuivada.

Seda protsessi nimetatakse kõvendamiseks ja see on kriitiline samm salvestusprotsessis. Kui need pole korralikult ravitud, pole sibulatel pikka ladustamisaega üldse, kuna järelejäänud niiskus põhjustab nende mädanemist.

Saate teada, et nad on valmis, kui lõikad ära ja märkate, et lõikest pole midagi vabanevat. Kui need pole piisavalt kuivad, imbub piimjas valge aine, öeldes teile, et sibul vajab rohkem kõvenemisaega.

Riputage või pange sibul välja hea õhu ringluse ja otsese päikesega piirkonnas, et kõvenemist jätkata.

Kui see on korralikult ravitud, võite alustada tippude väljalõikamise, juurte kärpimise ja sibula kotti ladustamiseks. Korralikult ravida ja ladustades on mõnel salvestussibulal - näiteks 'Patterson' või 'punane tiib' - kuue kuu või rohkem ladustamisaeg!

Vedru või värskeid sibulaid saab hoida külmkapi krõbedamasse sahtlisse. Rohelised sibulad ei kesta nii kaua kui värsked sibulad, kuid loodetakse saada roheliste jaoks vähemalt nädal külma ladustamist.

Siia sibula hoidmise kohta saate rohkem näpunäiteid.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Oh poiss, kust alustada?

Kõigepealt õppige sibulate ettevalmistamist Meie õde saidil Fodeal. Kui olete viilutamise ja kuubiku tegemisel selline meister, et võiksite võita tippkokk Quickfire Challenge, võite hakata kokkamist alustama.

Üks minu lemmikuid sibula kasutamise viise on nende karamellistamine. Seda protsessi ei saa kiirustada, nii et veenduge, et teil oleks selleks umbes tund.

Viilutage sibul ühtlase laiusega. See on võtmetähtsusega, sest ebaühtlased lõigud põhjustavad mõnda bitti põlemist ja teised on toored.

Pange nüüd oliiviõli pannile glug. Ma eelistan kasutada rasket glasuuritud malmist panni, kuna sellel on piisavalt keppi, et karamelliseerumine tõesti läheks, kuid see pole nii kleepuv, et tükid kleepuvad pannile.

See levib soojust ühtlaselt, isegi kui küpsetate väga ebaühtlaselt kuumutamispliidil.

Pöörake kuumus keskmisele madalale ja lisage sibul. Sõltuvalt konteineri suurusest soovite karamellida ainult ühte või kahte sibulat korraga. Liiga paljudel pannile pakitud viiludel on raske küpsetada.

Nüüd küpseta neid aeglaselt, segades umbes iga viie minuti tagant. Võimalik, et segu kleepumise vältimisel peate võib -olla lisama õli.

See protsess võtab umbes 45 minutit, nii et kui viilud muutuvad umbes 15 minuti pärast pruuniks, on teie kuumus liiga kõrge. Nad ei tohiks hakata vähemalt 15 minutit ühtegi värvi võtma.

Kui olete oma karamelliseerinud sibulad, saate need lisada nii paljudele retseptidele. Muidugi, burgerid on klassikaline valik. Kuid pasta, pajaroogad, võileivad, röstid, pitsa ja isegi salatid saavad selle maitsva koostisosa lisamisel uue keerukuse.

Veel mõne idee jaoks, Vaadake Foodeli oma Satsuma, punane sibul ja granaatõuna salati retsept. Või kuidas oleks Foodeli retsept minirohelise sibula jaoks frittatad herneste ja fetaga?

Kurat, ära kasuta neid konkreetses roogis. Tee neid, sunni neid selle roog Toiduainete oma ahjus röstitud täidisega hispaania sibul.

Kui teie kõht veel ei urise, oleks teil see vaatamine.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Taimetüüp:	Kaheaastane või mitmeaastane sibulakujuline köögivili	Sallivus:	Teatav kuumus
Põliselanike järgi:	Kesk -Aasia	Hooldus:	Madal
Raskedus (USDA tsoon):	2-9 (sõltuvalt päevavalgustundidest)	Pinnase tüüp:	Lahti, rabe, rikas
Hooaeg:	Suvi, sügis	Pinnase pH:	6.0-7.0
Kokkupuude:	Täielik päike	Pinnase äravool:	Hästi kuivendav
Aeg küpsuseni:	30–120 päeva, sõltuvalt tüübist	Meelitab:	Tolmeldajad
Vahed:	6-18 tolli	Kaaslane istutamine:	Brassicas, ööhaudid, ürdid
Istutussügavus:	1 tolli (seemned, komplektid)	Vältige istutamist:	Muud alliumid, terad, kaunviljad
Kõrgus:	Kuni 6 jalga	Tellimus:	Spargalad
Levik:	9 tolli	Perekond:	Amaryllidaceae
Veevajadused:	Mõõdukas	Perekond:	Allium
Levinud kahjurid ja haigused:	Alliumilehe kaevurid, sibulakgotid, trips; Bakteriaalne mädane, basaal mädane, must hallitus, summutamine, allakäik, lehtede lehemäda	Liigid:	Cepa

Siin pole pisaraid

Vägev sibul on üks taim, mida te ei kahetse kasvama. Kodune sibul maitseb lihtsalt erinevalt ja seal on nii palju lõbusaid võimalusi, mida te toidupoest kunagi ei leiaks.

Millist tüüpi kavatsete kasvada? Ja kuidas teile meeldib oma sibulat kasutada? Andke meile kommentaarides teada!

Ma ei tea sinust, aga ma ei saa piisavalt alliume. Kui teile see juhend meeldis ja soovite Lisateave sibula kohta ja nende sugulased, kontrollige neid juhendeid järgmisena:

• Kuidas sügisel istutatud sibulat üle talvituda
• Kuidas ja millal koristada katteid
• Näpunäited küüslaugu kasvatamiseks konteinerites