Kuidas istutada ja kasvatada marjoramit oma ürdi aias

Origanum majorana

Kui Oregano on köögisaate täht, on Marjoram nutikas, aga tiibades ootav kõrvalsõit.

Sageli segi ajades oma populaarsema nõbuga, on Marjoram omaette silmapaistev ürdi. Magusa, metsase maitsega meenutab see mulle kerget, magusat salvei koos kamperite järelmaitsega.

Muidugi, kui teil on vähe ravimeid, saate kahte ravimtaime hõlpsalt vahetada, kuna neil on sarnane maitseprofiil.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Kuid Marjoram väärib teie köögiaias oma kohta, kui vajate midagi pisut elegantsemat, kergema maitsega.

Nagu oregano, on Marjoram ideaalne, kui teil on aias päikseline, kuiv koht, kus vett armastavad taimed ei suuda areneda.

Lisaks meelitavad ilusad lillad või roosad õied tolmeldajaid nagu mesilased, kimalased ja liblikad, mis on kasu kogu teie aiale.

Valmis lisama selle mitmekülgse ürdi oma hoovi? Siin on see, mida ma selles artiklis käsitlen:

Mida sa õpid

• Mis on Marjoram?
• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Kust osta
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Säilitamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Mis on Marjoram?

Marjoram, Origanum majorana, näeb palju välja nagu pune, O. vulgare, Ja see pole üllatus, arvestades, et nad on lähedased sugulased. Mõlemad on liigid Origanum perekond.

Asjade segamiseks nimetatakse Oregano mõnikord „metsikuks marjoramiks” ja kolmandaks liikiks, kreeta oregano, O. onidid, kutsutakse sageli “pot marjoramiks."

O. majorana on väikesed ovaalsed lehed, hallirohelise värviga ja need on kaetud pehmete karvadega. Kevadel, kui see lubatakse õitseda, on sellel roosad või lillad õied.

Maitses mõttes on marjoram puidum ja lillelisem kui pune, kerge männi noodiga. Oregano on tugevam ja vürtsik.

Marjoram kipub natuke vähem agressiivselt kasvama ja see ei saa hakkama nii külma ilmaga kui ka punega.

Marjoram on mitmeaastane USDA kõvaduse tsoonid 9 ja 10, kuid saate seda jahedamates piirkondades aastas kasvatada.

Taimed jõuavad küpsete mõõtmeteni umbes 24 tolli pikk ja 18 tolli lai.

Kui kasv jäetakse kontrollimata, saadab see risoomid välja ja reservatakse kergesti, mis tähendab, et see võib järk -järgult teie aia terve nurga üle võtta.

Mõnikord nimetatakse seda magusaks või sõlmega marjoramiks Mint perekonna liige on sageli kaasatud klassikalisse prantsuse segu Herbes de Provence.

Kasvatamine ja ajalugu

Marjoram on ajalooline ravimtaim, mis on Vahemere päritolu, Edela -Aasia ja Põhja -Aafrika. See on Lõuna -Euroopas naturaliseerunud.

Muistsete kreeklaste ja roomlaste poolt hinnatud iidsed egiptlased austasid ka seda ürti ja kasutasid seda nende sambatamisprotsessis.

Aastal 1557 kirjeldas kuulus inglise luuletaja Thomas Tusser Marjorami kui ühte 21 peamise ravimtaimest, mis on tema juhendamistöös levinud Viissada punkti head abikaasa.

Neile, kes ei teadnud, oli Ühendkuningriigi autoritasude kodude ümber hajutada aromaatsete taimede hajutamine, et katta ebameeldivad lõhnad.

Anatoomist Charles Estienne soovitas oma raamatus koduaedades Marjorami kasvatada L'Agriculture et Maison Rustique, Üks esimesi avaldatud teoseid põllumajanduse kohta, trükitud 1564. aastal.

Hollandi asunikud tõid selle ürdi New Yorgi Hudsoni orgu, kuid USA-s ei saanud see kuni 1900. aastate keskpaigani laialdaselt.

Seda on läänemaailma rahvaravimina kasutatud seedehäirete, peavalude, reuma ja hambavalude raviks.

Viimased uuringud on näidanud, et eeterlikud õlid aastal O. majorana sisaldavad antioksüdante ja neil võib olla seenevastane, antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused.

Marjorami taimede levik

Marjoram on üks neist taimedest, mis paneb kõik oma jõupingutused edukasse paljunemisse. See külvab hõlpsalt, sobib jagunemiseks, paljuneb pistikuteta ja seda saab isegi kihistada.

Sõltumata sellest, kuidas otsustate taimi levitada, valmistage ette pinnas seda katsetades Et teha kindlaks, kas see vajab väetist või kohandusi. Marjoram soovib viljakat mulda, millel on hea drenaaž.

Üldiselt on hea mõte töötada mõnes hästi juurdunud kompostis, et pinnast lahti saada ja lisada toitained Enne istutamist.

Seemne järgi

Oma seadmete juurde jäänud Marjoram saab hõlpsalt iseenda. See peaks teile ütlema, kui lihtne on taimi ise seemnest alustada.

Alustage seemneid siseruumides kaheksa nädalat enne viimast külma või õues pärast seda, kui kõik külmaoht on möödunud.

Puista seemned seemnete segule siseruumides seemne korterites või anumas vähemalt kuue tolli laiused ja sügavad ning katta õrnalt veerand tolli pinnase mullaga.

Vesi, kasutades pihustuspudeli, et vältida seemnete nihutamist. Hoidke muld niiske, kuid mitte niiske.

Õues külvake seemneid, kui päevase õhu temperatuur on umbes 60–80 ° F. Piserdage seemned ettevalmistatud maapinnale ja katke veerand tolli pinnasega. Niiske hoidma.

Peaksite nägema, et seemikud ilmnevad umbes nädala pärast. Kui taimed on õues kasvades kaks tolli pikad, õhuke need kuue tolli kaugusel.

Pärast taimede kasvamist saate siirdada seemneid pärast seda, kui taimed on kasvanud umbes kuus kuni kaheksa nädalat. Kuid kõigepealt peate need kõvenema.

Selleks seadke potid tund või kaks varjatud kohas, suurendades nädala jooksul järk -järgult aega.

Divisjoni järgi

Olemasolevad taimed tuleks kevadel jagada, kui ilm on jahe.

Kaevake auk kuus kuni 12 tolli laiem kui taim igas suunas ja üks jalg sügav ning kasutage labidat, et tõsta juurepall mullast välja. Kasutage lõikureid või a aianuga Taime pooleks lõikamiseks, juurteks ja kõik.

Pange pool taimest tagasi maasse ja täitke see mullaga.

Siirdage taime teine ​​pool aias ettevalmistatud kohta või konteinerisse. Andke sellele hea jook vett, mis aitab mulda settida.

Teise võimalusena võite taime sektsiooni lõigata otse läbi juurte, eemaldamiseks ja siirdamiseks aia labida või kellu.

Pistikute kaudu

Pistikud on kõige parem võtta hiliskevadel või suve alguses. Leidke tervislik haru, mis pole õitsenud ja lõiganud kuuetollise tüki.

Valmistage väike pott niiske seemne lähteseguga.

Lõika alus nurga all, et maksimeerida lõigu pinda ja veenduge, et see libiseb hõlpsalt istutuskeskkonda.

Eemaldage kõik lehed lõikamise alumisest kolmandikust. See aitab vältida mädanemist ja julgustab juurte ilmnema.

Kastke lõikamine pulbrilise juurdumishormooni sisse ja pigistage auk seemnesse, alustades segu sõrme või pliiatsiga.

Sisestage lõikamine ja pakkige mustus ettevaatlikult varre aluse ümber. Asetage pott varjulisse kohta otsese päikesevalgusest välja.

Hoidke potti keskmiselt niiske, kuid mitte vees. Kahe nädala jooksul oleks teie lõikamine pidanud juured välja töötama.

Selle testimiseks andke lõikamine õrna puksiiri. Kui tunnete vastupanu, on see juurdunud ja saate seda ravida nagu iga teine ​​siirdamine ja istutada see aeda või konteinerisse.

Kihistamise teel

Kihistamise teel levitamiseks leidke taime välisservast tervislik haru ja asetage see maad vastu, hoides endiselt lõppu, mis on endiselt vanemtaimele puutumatu.

Jättes kaks kuni kolm tolli otsa paljastatud, matke oksa mulda umbes poole tolli sügavusele ja kasutage kivi, et see paigal hoida.

Mõne nädala pärast arendab haru juursüsteemi ja enne välja kaevamist saate selle vanemtaimest eemale tõmmata.

Marjoramil on madalad juured, seega on kõige parem kaevata laialt kui sügavale, samal ajal oma uut taime maapinnast välja tõmmates. Tahad anda sellele kuus tolli kõigis suundades ja kaevata alla umbes neli tolli.

Nüüd saate oma marjorami siirdada ettevalmistatud pinnases.

Kuidas kasvatada marjorami taimi

Parimate tulemuste saamiseks vajab Marjoram viljakat, savist pinnast. See ürdi eelistab neutraalset pH umbes 7.0, kuid see saab hakkama laia valikuga, alates 4 -st.9 kuni 8.7.

Marjoram ei vaja palju vett. Pinnas peaks olema hästi kuivendav ja lasta kastmise vahel kuivada umbes tolli kaugusel. Märjad jalad on Marjorami suurim vaenlane.

Kuigi see purk Käsitlege põuaolusid, parima maitse tagamiseks veenduge, et teie taim jootakse regulaarselt.

Nendel taimedel on madalad juured, nii et nad kuivavad kiiresti. See pole enamasti probleem, kuid kui ilm läheb tõesti kuumaks, peate oma taimedel silma peal hoidma.

Natuke orgaaniline multš nagu lehed ja õlg aitab mullas niiskust säilitada.

Marjoram vajab ka täielikku päikest asukohta, kuid see talub osalist varju eriti kuumades kliimas.

Lõika varred pärast suve alguses õitsemist tagasi, et stimuleerida uut kasvu.

Kui soovite jätta taimele õied Julgustage tolmeldajaid või lubada taimel iseseedil, trimmige see sügisel tagasi, et säilitada oma kuju.

Kevadel pügada nõrga või surnud kasvu eemaldamiseks ja taime suuruse kontrolli all hoidmiseks. Kui te regulaarselt ei kärbi.

Kasvavad näpunäited

• Kasvage täies päikesekohas
• Laske mulla ülemisel tollil kastmise vahel kuivada
• Kärbike kevadel või sügisel

Kust osta

Enamikku marjorami müüakse nime all “Marjoram” või “Sweet Marjoram.”Mõnikord on võimalik leida mitmekesiseid lehti.

Klassikaline O. majorana Liik on tavaliselt saadaval teie kohalikus lasteaia- või aiakeskuses või saate veebist osta.

Magus marjoram

Leiate seemneid või kolme taime komplekti Saadaval Burpee.

Itaalia keel

O. x majorana, sageli müüakse itaalia oreganona, on hübriidne rist O. vulgare ja O. majorana Sellel on erkrohelised lehed.

O. x majorana

Seemneid leiate erinevates pakkide suuruses Saadaval Eden Brothers.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Mõne taimega võrreldes ei seisa Marjoram kahjurite ja haigustega seotud probleeme. See ei tähenda siiski, et see oleks täiesti probleemivaba.

Kahjurid

Kahjurid, mitte haigustega seotud probleemid, on tõenäoliselt teie suurim väljakutse selle ürdi kasvatamisel.

Lehetäid

Virsiku leheid (Myzus persicae) on tavaline kahjur, kes armastab rünnata Marjorami. See on pisike, roheline, pisaraga tilkitud putukas, mis imeb taimedest välja, jättes maha kleepuva aine nimega Honeydew.

Mõned lehetäid ei ole tavaliselt muret tekitamiseks, kuid suur nakatumine võib kasv ja need võivad põhjustada taimede kollaseid või nekrootilisi laike.

Nende juhtimine on üldiselt sama lihtne kui taime lõhkamine vesi voolikust Neid vabaks koputada. Tehke seda iga päev nädal aega, et olla kindel, et olete elanikkonna kontrolli all olnud.

Kui asjad lähevad halvaks, saate Kasutage rapsiõli pestitsiidina Sest see pesastab väikeseid kahjureid. Pihustage taimi nii, et need on küllastunud, kandes õli kolme nädala jooksul lehestikku kord nädalas.

Lisateave oma aias lehetäide haldamise kohta.

Lõikeussid

Lõigatud ussid (Agrotis spp.) närige läbi taimede baasi, tappes nad. Tavaliselt on nad aktiivsed öösel, mis teeb nad raskeks märgatavaks - kuni tulete õue ja leiate oma majorami taime maapinnale lamades.

Oluline on hoida maapind oma taimede ümber, et vältida usside peitmise kohta.

Kiht diatomoossest maast Taimede ümber hajutatud aitab lõikude eemal hoida.

Võite teha ka papist kaelarihmasid, et keelata teie taimedele juurdepääs. Hankige tualettpaberi toru ja lõigake see pooleks. Asetage see iga marjorami seemiku aluse ümber, uppudes toru toru pinnasesse.

Lisateavet selle kohta, kuidas meie juhendis lõigatud usside hallata.

Ämblikslased

Ämblikslased ründavad aias mitmesuguseid taimi. Kahe täpiline ämblik lest (Tetranychus urticae) Eelkõige on see, mida näete kõige sagedamini oma marjorami suupisteid.

Tavaliselt näete oma taimedes peent vööt enne, kui märkate pisikesi arahniide.

Kui nakatumine on halb, võivad lehed muutuda kollaseks ja taim maha kukkuda.

Esimene rünnakurida on taimi tugeva veepuhuriga pihustamine, et need ära lüüa. See on mõnikord piisav, et populatsioonid piisavalt väikesed hoida, et taimed ei kannataks.

Sa peaksid ka Julgustage pitsilisi ja lepatriinusid oma aia külastamiseks või saate osta ja tutvustada röövellikke lesta, Saadaval ettevõttelt Arbico Organics.

Ehkki saate nende kontrollimiseks kasutada insektitsiide, pidage meeles, et teil on oht oma aias kasulike putukate tapmise riski.

Spider -lestade kontrolli kohta saate lisateavet siit.

Trips

Lääne lille trips (Frankliniella occidentalis) on tavaline kahjur, mis võib põhjustada uskumatult palju kahju. Millimeetri pikkusel putukatel on sulelised, selged tiivad ja nende värv võivad ulatuda kahvatukollasest tumepruunini.

Nakatumine võib põhjustada lehtede ja lillede moonutamist, uppumist või hõbedast. Putukad imevad vedelikku taimest välja ja võivad haigus levitada.

Mitte ainult ei kahjusta taimi ja edastab haigusi, vaid võivad ka inimesi hammustada, põhjustades nahaärritust.

Peegeldavad multšid on hea heidutus, kuid kui satute nakatumisega, on insektitsiidid ainus viis neist lahti saada.

Kui teie taimed pingutavad, kuid ripuvad, võib olla kõige parem lasta putukatel oma asja teha. Kui nakatumine halveneb ja teie taimed kannatavad, kasutage spinosadipõhist insektitsiidi.

Pidage meeles, et tõenäoliselt tapate selle käigus kasulikud putukad, kuid mõnikord on see ainus võimalus.

Lisateavet näpunäidete saamiseks, Lugege meie tripihaldusjuhendit siit.

Haigus

Kuigi ma olen hõivatud oma teistes taimedes haiguste vastu võitlemisega, on mu marjoram tavaliselt nurgas, õnnelikult kasvav, haigustevaba. Iga natukese aja tagant peate võib -olla tegelema seente probleemiga.

Piparmündi rooste

Mint rooste, nagu nimigi viitab, ilmub roostes oranžide villidena Marjorami taimede allpool. Lehe ülaosas võivad olla helekollased laigud.

Lõpuks võivad lehed langeda ja taime kasv võib muutuda või see võib isegi surra.

Selle haiguse põhjustab seen Puccinia menthae. See seen õitseb niisketes, niisketes tingimustes ja piirkondades, kus taimed on rahvarohked või on kehv õhuringlus.

Sellepärast on oluline pügamine ürdi suuruse kontrollimiseks. Te ei soovi, et taimed kasvaksid liiga lähestikku või muutuksid liiga tihedaks, kuna see vähendab õhuvoolu, mis võimaldab niiskust koguneda.

Samuti peaksite hommikul taimede aluses katma, nii et neil on aega päeva jooksul kuivada.

Kuigi Marjorami taimed ei vaja tingimata multšimist, võite oma aias roostega pingutades asetada taimede ümber puidust multši, et vesi ei pritsiks neile.

Hoidke looduslikud piparmündi taimed oma aiast eemal, sest need võivad haigust kanda ja levitada.

Kui kõik, mis ebaõnnestub, võite taime sügisel tagasi maapinnale lõigata ja taimi ümbritsevasse fungitsiidi ja maapinnale kanda.

Otsige ühte, mis sisaldab asoksüstrobiini, ja rakendage seda vastavalt tootja juhistele.

Majorami koristamine

Kui olete peamiselt huvitatud lehtede koristamisest, ärge laske oma taimedel õitseda. Kehad õied, kui nad hakkavad moodustuma.

Koristamiseks nuhutage oksad ja lilled lihtsalt nii, nagu vajate, kasutades kääride või lõikurite paari.

Kui soovite suurt saaki, saate taimi suve alguses maapinnale tagasi lõigata.

Säilitamine

Nii nagu tema sõber Oregano, on ka Marjoram suurepärane kuivatatud. Selle õrn maitse muutub lehtede kuivatamisel kontsentreeritumaks.

Võite riputada väikesed kobarad, mis on ühendatud, või lamada okid küpsise lehele, kus on hea õhu ringlus. Pöörake oksad aeg -ajalt, et veenduda, et need ühtlaselt kuivavad.

Samuti saate dehüdraatoris kuivade oksade või üksikuid lehti või madalaimal keskkonnas ahju, kuni krõbe ja kuiv.

Siit saate rohkem näpunäiteid aia ravimtaimede kuivatamise kohta.

Samuti saate Marjorami külmutada, pestes eraldatud lehti ja pannes need suletavasse kotti. Vajutage õhk välja ja pange see sügavkülmikusse.

Lisateavet värskete ürtide külmutamise kohta saate siit.

Värsket marjorami saab neljaks päevaks plastikusse mähitud külmkapis hoida.

Võite teha ka herbed õli, mis on ideaalne kasutamiseks salatikastmes või pitsale või pastale tilgutamiseks. Leiate kõik juhised Meie õde sait, FOODAL.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Marjoram on klassikaline maitseaine nagu sealiha, part, hani ja kana. See on ka tomatiroogades maitsev. Kuna sellel on peen maitset, sobib see maitsestatud köögiviljade maitsestamiseks nagu suvikõrvits.

Värsked lehed on ka maitsvad salatisse visatud. Ma arvan, et mõne terve lehe lisamine viib traditsioonilise keisrisalati järgmisele tasemele.

Värsked lehed saate tükeldada ka võrdsetes osades toorjuustu ja hapukoort, et teha köögiviljade jaoks kerge kaste.

Kui küpsetate Marjoramiga, lisage see lõpu poole või viskage see vahetult enne serveerimist, et te ei kaotaks seda peent maitset.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Andke keerukale marjoramile kasvu

Marjoram võtab aias sageli tagaistme populaarsemasse oreganosse.

Kuid oma peene, magusa maitse, selle kasvatamise lihtsuse ja tolmeldajate joonistamise võimega pole põhjust mitte anda sellele kohta Teie ürdi aias.

Kas kasvatate oma aias Marjorami? Lubage mul, kuidas kavatsete oma kodust halastust kasutada allolevates kommentaarides!

Ja miks mitte vaadata neid juhendit, et lisateavet Kasvavad ürdid Teie aias:

• Kuidas alustada oma ürdi aeda
• Näpunäited ürtide kasvatamiseks konteinerites
• Kuidas oregano kasvatada
• Kuidas kasvada ja hoolitseda tavalise tüümiani eest