Kuidas istutada ja kasvatada jahvatatud kirsse

Füüsika spp.

Kunagi soovin, et saaksite istutada marjapõõsast või puuviljapuu ja saada koheseid puuvilju? Maa- kirsid on vastus teie kannatamatusele!

Seotud üldlevinud aiatomatiga, saab need suvised üheaastased üheaastased aastad kaasata maitsvate, troopiliste maitsetega puuviljade saagi vaid ühel kasvuperioodil.

Maapinnaid tuntakse näiliselt lõputu tavanimede nimekirja järgi, sealhulgas Cape karuspuu, Poha marja, Pichuberry, jahvatatud tomat, maasika tomat, Golden Berry, Inca Berry… ja nimekiri jätkub!

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Ükskõik, mida te neid nimetate, on need väikesed marjad supertod, mida saate enda jaoks hõlpsalt kasvatada.

Kaevame sisse:

Mida sa õpid

• Mis on maapinnad?
• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Kultivarid valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Säilitamine
• Toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Mis on maapinnad?

Siin on Nightshade perekonna liige, kes inspireerib teie magusa hamba.

Kui lehed ja lilled näevad tuttavad välja, on see sellepärast, et need taimed on seotud baklažaanide ja tomatitega. Tegelikult nimetatakse neid mõnikord „kesta tomatiteks."

Taim võib kasvada madalaks, kallistades maad või püsti, sõltuvalt mitmekesisusest ja kasvutingimustest. Neil on sametised lehed, lilla veidrad varred ja kipuvad laialivalguma.

Jahvatatud kirsililled on kellukujulised ja valged kuni kollased lillade keskpunktidega.

Puuviljad kasvavad laternakujuliste kestade sees, mis muutuvad rohelisest päevituseks ja võtavad paberi tekstuuri, kui marja sees on küps.

Kestid lagunevad lõpuks, jättes delikaatselt rihmaga ümbritsemise ümber marja.

Neil maitsvatel oranžidekollaste marjadel on troopiline maitse, mida mõned kirjeldavad ananassi kui vihjega vanilje, ja teised kirjeldavad kui maasikat tomati alatoonidega.

See on nende hääldatud hapukas maitse, milles kõik nõustuvad.

Kasvatamine ja ajalugu

Mõiste “maapherry” viitab mitmele liigile Füüsika taimed. Kuigi seal on vähemalt 75 liiki Füüsika, Kõigil neil pole söödavaid vili.

Selle perekonna üks eristatavamaid liikmeid on Hiina latern (P. alkekengi), ainulaadne taim, mida kasvatatakse pigem dekoratiivse kui marjade jaoks.

Söödavatel jahvatatud kirssidel ei pruugi olla hiina laterna efektset värvi, kuid nende kestad ümbritsevad toidukraami rõõmu. Kuigi see puuvili võib olla supertoiduna trend, on seda kasvatatud alates 17. sajandist, Karen Hageri sõnul Roanoke Timesil.

Üks levinumaid tüüpe, P. pruinosa, on pärit sooja, subtroopilise Kesk -Ameerika poole nagu selle sugulased, tomatid ja tomatillos.

Veel üks Peruus ja Tšiili päritolu liik, P. peruuviana, nimetatakse tavaliselt neeme karusmarjaks või kuldseks marjaks.

Põhja -Ameerikas on naturaliseerunud paljud maapinnaliikide liigid, kuid kõige tavalisem koht, kus paljud meist leiavad, on maapinna seemnekataloogides, mitte meie enda tagaaedades.

Maapinna kirsside levitamine

Rääkides seemnekataloogid, Kas olete valmis proovima oma maa -kirsse kasvatada?

Saate siirdamisi istutada otse oma ettevalmistatud mulda, alustada seemneid siseruumides või isegi proovida otsest külvamist.

Seemnest

Enamik seemneettevõtteid soovitab Seemnete alustamine siseruumides selle asemel, et otse külvamine. Kuid nende seemnete vabatahtlikena kasvamise lihtsus on tõend, et otsene külv on kindlasti võimalus.

Kui otsustate suunata emise, istutage seemned pärast viimast külma. Lõdvestage muld ja töötage mõnes kompostis. Niisutage mulda ja patsutage seda õrnalt maha, ilma.

Asetage oma seemned mulla peale ja katke seejärel kergelt õhukese kihiga, umbes veerand tolli. Patta muld õrnalt.

Vesi pärast seemnete istutamist ja seejärel iga päev teie kastmisvõlu õrna pihustiga, kuni seemned on loodud.

Seemned peaksid idanema umbes viie kuni kaheksa päevaga.

Jahvatatud kirsiseemnetel on madal idanemiskiirus, nii et istutage rohkem kui vaja. Kui seemikud on hästi välja seatud, õhukesed, nii et taimedel on vähemalt kaks ruutjalga levinud.

Seemikutest või siirdamisest

Alustage seemneid siseruumides kuus kuni kaheksa nädalat enne viimast külma. Leiate kõik, mida peate teadma meie juhendis siseruumides asuvate seemnete alustamise kohta.

Kui soovite seemnete alustava seemnega täielikult vahele jätta, saate siirdamisi päriliku seemneettevõtetelt, näiteks seemnepositsioonide vahetamiseks. Või küsige oma kohalikust lasteaiast!

Seemikute või siirdamiste istutamisel oodake kaks kuni neli nädalat pärast viimast keskmist külma. Enne kui siirdatakse hästi kuivendatud pinnasega päikesepaistelisse kohta.

Maapind on kurikuulsad iseseedrid, nii et istutage üks kord ja te võib-olla ei pea te neid kunagi enam istutama!

Kuidas kasvatada jahvatatud kirsse

Taime seemikud või siirdamised hästi kuivendatud pinnases, mis on muudetud kompostiga. Ära vee üle - neile ei meeldi jalad märjaks hoida.

Kui teil on raske savimuld, võiksite istuta need üles tõstetud voodisse. Minu Drylands Gardenis teevad nad uppunud reas suurepäraselt.

Konteineritesse istutamisel veenduge, et juurtel oleks palju ruumi. Iga taim peaks olema galloni suuruses potis või suurem.

Ükskõik, kas kasvatada neid aias või anumates, veenduge, et annate neile ruumi laialivalgumiseks - üksik taim võib võtta kaks kuni kolm ruutjalga.

Üldiselt ei pea neid panustama, kuigi mõned aednikud teevad Leggier taimi.

Kasvavad näpunäited

• Multš taimede all koos õlg lihtsamaks saagikoristuseks ja vee säästmiseks.
• Taimed toodavad täis päikese käes rohkem vilja, kuid taluvad kerget varju.

• Katke reakattega, kui on oht külma ja pikendada oma kasvuperioodi.
• Nagu alati, kui planeerite oma aeda järgmisel aastal, pöörake oma öökodade vahetamisse, et vältida toitainete kahanemist ja haiguse levikut.

Kultivarid valida

Ükskõik, kus elate.

P. pruinosa Kasvab kõige paremini USDA kõvaduse tsoonides 4–8, samas P. peruuviana võib pidada mitmeaastaseks tsoonides 10–12.

Ja on ka palju muid söödavaid liike, sealhulgas „Clammy” tüüp (P. heterofülla, Aka Rowelli maapinna kirss), mis on pärit USA -s ja vastupidavates tsoonides 7–10.

Veel üks USA põliselanik, “ühine maa -kirss” (P. longifolia) kasutasid põlisameeriklased toiduks.

Aed, mis on täis erinevaid liike, oleks ilus asi! Kuid tõenäoliselt soovite alustada põhitõdedega.

Kõige sagedamini saadaolevad seemned on kultivarid P. pruinosa.

Tädi Molly oma

"Tädi Molly's" on klassikaline maa -kirss, kõige levinum kultivar P. pruinosa ja levinum sort, mida siirdamisena osta.

Viljad on magus, hapukas ja troopiline.

Maapind

See avatud tolmletud sort P. peruuviana Toodab ühe tollise kuldse puuvilja, millel on magusat, kergelt hapukas maitset.

'Jahvatatud kirss'

Seemned on Saadaval Eden Brothers.

Maarja Niagara

See mitmekesisus P. pruinosa on väga madal, kasvab laiema, kolme kuni nelja jala pikkusega.

Puuviljad küpsevad varem kui teised sordid, seega on see hea lühikese kasvava aastaaegade kliima jaoks. Öeldakse, et sellel on peen magus maitset.

Uus Hanover

Mõni arvab, et see on parem maitsmine kui tädi Molly kultivar. See on veel üks magus ja puuviljane sort P. pruinosa.

Ananass

Tuntud ka kui "kasaka ananass", see P. pruinosKultivar toodab puuvilju, mis maitseb - arvasite seda - ananass! Marjad on puuviljad ja magusad.

'Ananass'

Seemned on Saadaval Eden Brothersi lasteaiast.

Pole tähtis, kus te USA -s elate või millist kultivari valite, peaksite saama puuvilju ühe hooaja jooksul koristada.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Kui olete aednikku tagasihoidlik, peaksid jahvatatud kirsid olema osa teie repertuaarist.

Need taimed ei ole eriti altid bakterite, seente ega viiruste suhtes. Ehkki aiakriitikud on neid harva suunatud, võite aeg -ajalt leida teie taimi, mida külastavad mõned soovimatud külalised.

Taimtoidulised

Jahvatatud kirsid võivad meelitada sama tüüpi loomi nagu teie muud maitsvad aiahiired - oravad, kährikud, küülikud, possumid ja hirved. Õnneks on küpsed puuviljad üsna hästi varjatud, nii et enamik neljajalgseid aia sissetungijaid ei leia neid lihtsalt.

Aiad aitavad kindlasti suuremaid kriitikuid eemal hoida ja ujuvad reakatted pakub veelgi rohkem kaitset.

Putukad

Kuigi jahvatatud kirsid pole putukaprobleemidele eriti altid, on mõned vead, mis võivad teie taimed nii maitsvad, kui puuviljad leiate!

Lõikeussid

Lõiked võivad olla noorte seemikute probleemiks. Kaitsta seemikuid taimse kaelarihmade või piserdavad munakoored või kohvipaik Noorte taimede aluse ümber.

Kindlasti tuvastage need tüübid õigesti, kuna need näevad välja sarnased mõnede kasulike liblikatega.

Lisateabe saamiseks lugege meie täielikku juhendit lõigatud usside juhtimise kohta.

Tomatiarved

Tomatisarved muhelevad ükskõik millise öötaimega, nii et jahvatatud kirsid on kindlasti menüüs.

Kontrollige nende suurte, mahlaste röövikute jaoks oma jahvatatud kirsitaimi (ja muid öökohti) ja eemaldage need. Nad teevad Suurepärased maius teie kanadele, või saab seda teie kanna all lüüa.

Lisateavet tomati sarveusside vastu võitlemise kohta leiate siit.

Colorado kartulimardikad ja jahvatatud kirsilehemardikad

Neid mardikaid on lihtne märgata - kuigi need on väikesel küljel, näevad nad välja nagu väikesed klounid, millel on erkkollased ja mustad triibud.

Kui leiate oma taimedest, valige need ära ja pritsige need.

Leidke näpunäiteid Colorado kartulimardika juhtimise kohta.

Venivad mardikad

Kirbike mardikad on pisikesed mardikad, mis närib teie jahvatatud kirsitaimede lehtedes. Tervetes taimedes on see tõenäoliselt ainult esteetiline probleem. Istutage lähedal basiilik nende kahjurite tõrjumiseks.

Lisateabe saamiseks lugege meie juhendit kirbike mardika juhtimise kohta.

Teie peamine strateegia maapealse kirsitaimede hoidmiseks peaks putukavabad olema oma taimede regulaarselt kontrollimine.

Ja alates öökahjukahjuritest kipuvad sööma selle taimeperekonna liikmeid, hoides teie tomateid, baklažaanid, paprika, kartul, Ja mitte-Nightshades'iga eraldatud jahvatatud kirsid hoiavad neid kahjureid sileda purjetamisest tasuta Food Expresswayl!

Maakoristamine maapinnad

Maapinnad on nende jaoks nii palju - need on maitsvad, hõlpsasti kasvatavad ja isegi kerge koristatavad.

Kuidas sa tead, kui on aeg neid koristada? Kui marja küpseb, kukub see oma kaitsekeskis maapinnale - seega nimi!

Marjad küpsevad järk -järgult pärast seda, kui taimed jõuavad küpsuseni, tavaliselt juulis või augustis ja kuni teie esimese külmani.

Küpsel puuviljal on kestad õlgvärvi ja paberid, samas kui puuviljad asuvad kuskil kollases kuni oranž. Jätke taimele rohelise jamaga puuviljad küpsemiseks.

Kui olete hakanud küpset puuvilju märkama, vaadake taime all iga päev alla, et koguda langenud marjasid. Multšimine taimede all muudab koristamise lihtsamaks.

Kasutamine ujuvad reakatted Kasvuperioodi pikendamiseks, kuid kui on aeg aia talveks voodisse panna, saate nende kestades küpsetada küpsenud marjad.

Hoidke toatemperatuuril küpsenud puuvilju ühe kihina küpsemiseks. Väiksemad puuviljad ei pruugi täielikult küpseda - sööge ainult küps, kuna lehed, varred, kestad ja küpsed puuviljad võivad olla mürgised.

Küpsete puuviljade osas hoiavad nad kauem jahedas keskkonnas, näiteks külmkapis, keldris või juurekeldris. Pikema ladustamiseks hoidke neid lihtsalt pesemata ja nende kestades.

Küpsi maapind saab kolmeks kuuks õigetes tingimustes säilitada.

Säilitamine

Teine asi, mida nende aia liikmete juures armastada, on see, et üksik taim võib toota sadu marjasid.

Need marjad on suurepärane antioksüdantide allikas, nagu A- ja C-vitamiinid, aga ka erinevad B-kompleksi vitamiinid. Kaaluge oma saagi säilitamist, kui kasvatate kaitseraua saaki.

Enne säilitamist eemaldage kestad ja loputage marjad. Saate neid säilitada, tehes moosi, dehüdreerimist, külmutamist või kääritamist.

Jäta puuviljad terveks või lõigake need moosi jaoks pooleks. Jahvatatud kirssidega valmistatud moos helendab teie talve ja teeb teie toidusõpradele põnevaid kingitusi.

Leidke näpunäiteid oma mooside ja želeede valmistamiseks Meie õde saidil Fodeal.

Võite jahvatatud kirsid dehüdreerida samamoodi nagu rosinade valmistamiseks viinamarjad.

Dehüdreerivad kontsentraadid maitsed, nii et saate oma dehüdreeritud saaki kasutada muffinite või küpsiste maitsestamiseks, lisada nende segu jälitamiseks hapukuse purske jaoks või puistage need kaerahelbe peale. Lisateavet aia halastuse dehüdreerimise kohta saate siit.

Puude saab hilisemaks kasutamiseks külmutada ka.

Asetage küpsetusplaadile puhtad puuviljad, seejärel asetage küpsetusplaadi sügavkülma. Külmutage umbes pool tundi, seejärel eemaldage küpsetusplaadi ja pange välk külmutatud jahvatatud kirsid kaanega klaasist anumasse. Hoidke konteinerit sügavkülmas.

Loe lähemalt külmutavate aiatoodete plusside ja külgede kohta Nüüd Foodeal.

Toiduvalmistamise ideed

Kui te ei söö neid kõiki aias, on marjade keetmine maitsev viis nende muutmiseks.

Keetke need kastmesse, et tilgutada üle vanillijäätise või tavalise jogurti. Või tükeldage need mõne kuuma paprika, sibula ja koriandriga ning muutke need peppy salsa!

Kui elasin Pariisis, näeksin sageli ühte maapinna kirsi, mis on magustoidu peale garneeringuks asetatud, mille paberid on tagasi volditud nagu tiivad. Nii ilus!

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Troopika maitse, värske teie aiast

Jahvatatud kirsid lisavad uue põneva maitse Teie köögiviljaaed, Ja kui hüppate selle jahvatatud kirsimoosi talve keskel lahti, vastandub selle hapukus ilusti talveilmaga.

Tehke maapinnad, mis heledaks teie elu nii palju kui minu oma? Kui jah, siis rääkige mulle sellest kommentaarides.

Kui sa tahad Lisateavet ööde kohta Või haruldaste puuviljade kasvatamine, siin on veel mõned juhendid, mida vajate:

• Kuidas tomatillosid kasvatada ja koristada
• Kasvatage tomateid seemnest 6 lihtsa sammuga
• Kuidas kasvatada loquat
• 17 teie aiale ebaharilikku puu- ja köögivilju