Kuidas istutada ja kasvatada Genovese basiilikut

OCMAMAL BASILICUM 'Genovse'

Lõhnav, kiiresti kasvav ja rõõm köögis, Genovese basiilik on hõlpsasti kasvatatav ja rahuldust pakkuv ravimtaim nii aednikule kui ka kokk!

See on traditsiooniline itaalia ravimtaim, mida kasutatakse parima pesto loomiseks. Sellel eelistatud sordil on suured magusad lehed, on aeglaselt äärmise kuumusega polti ja see ei muutu vanusega kibedaks.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Aromaatsem kui magusas sort, suured, läikivad lehed on selge mandli kuju, millel on magus, piprane maitse ja aniisi, nelgi ja piparmündi noodid.

Kiiresti kasvavad taimed on külmakraadide mitmeaastased taimed, mida tavaliselt kasvatatakse üheaastastena. Need sobivad ideaalselt konteinerite või aiapeenarde jaoks mis tahes päikselises kohas. Ja ilusad, sügavad rohelised lehed vabastavad puudutuse ajal veetleva vürtsika lõhnaga.

Valgete lillede kõrged tornid on tolmeldajate magnetid nagu mesilased, liblikad ja kolilinnud ning kuna see on avatud tolmletud kultivar.

See on ka köögiviljade populaarne kaaslane ja seda kasutatakse sageli oma kahjuritele hüppelistele või maitseainete parandavate omaduste jaoks, nagu tomatid, paprikad ja juurviljad, nagu näiteks porgandid.

Suurepärane maitse on looduslik paljudes retseptides kui pesto, sealhulgas kala- ja mereandide toidud, pasta, pitsa, salatid, kastmed ja palju muud. Lisaks säilitab see külmutamisel hästi maitset.

Kiiresti kasvav, maitsekas ja lõhnav, teile meeldib see ravimtaim oma aias!

Kaevame nüüd lihtsate sammude juurde, kuidas kasvatada 'Genovese' basiilikut.

Siin on see, mida me katame:

Mida sa õpid

• Mis on Genovese basiilik?
• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Kultivarid valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Saak ja ladustamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Mis on Genovese basiilik?

Tuntud ka kui pärilik, itaalia keel või traditsiooniline basiilik, on 'Genovese' magusa liigi taime kultivar, OCMAMAL BASILICUM.

A Mint (Lamiaceae) pereliige, See aromaatne kulinaarne ürdi kasvab kaks kuni kolm jalga kõrguseks ja sellel on suured, õrnad lehed rikkalikus toonides jaderohelisest, heleda, vürtsika magus maitsega.

Zesty maitse sisaldab aniisi, kaneeli, nelgi ja piparmündi noote ning ilusad taimed eraldavad lehtede puudutamisel võrdselt köitvat lõhna.

Külmakraadi mitmeaastane, neid taimi kasvatatakse tavaliselt üheaastastena ja vajavad õitsenguks sooja ilma - jahedad, niisked tingimused temperatuuril 50 ° F ja all võib põhjustada summutamist, halli hallitust ja üldiselt lämmatavat käitumist.

Kuid neid saab ikkagi kasvatada aastaringselt, tuues poti enne esimest külma või alustades uusi taimi siseruumides talvel.

Kuid nad vajavad ikkagi vähemalt kuus tundi tugevat valgust - ja lihtne, täisspekter kasvab valgus, muudab pideva saagi lihtsaks.

Õnneks on tööstusliku traadi klambriga paljaste pirnide pilkupäevad juba ammu kadunud ja siseruumides kasvatamiseks on saadaval palju atraktiivseid seadistusi - vaadake mõnda võimalust Meie juhend parimate kasvutulede kohta.

Külmakraamne ainult USDA tsoonides 10 ja rohkem, 'Genovese' on traditsioonilise rohelise itaalia kastme täht Pesto Alla Genovese.

Ja seda kasutatakse ka väga erinevates roogades, ka kastmete ja jookide, näiteks munade, kalade ja mereandide, pasta, linnuliha, köögivilja- ja tomatiroogade, salatite, smuutide ja vinagretidega.

Kasvatamine ja ajalugu

Me seostame loomulikult „genovese” tüüpi Itaaliaga, kuid liigid pärinesid Aasia ja Aafrika piirkondadest ning viisid Vahemereni iidsete vürtsiteede kaudu.

Maitsvat taime tutvustasid Liguuria piirkonda roomlased, kes nautisid pesto varajast versiooni leiva levikuna. Nimega Moretum, see valmistati, purustades lehed mördis juustu, oliiviõli ja soolaga - kõlab tuttav?

Kultiveeritud Liguurias sajandeid, pärineb kultivari nimi Genova sadamalinnast.

Ja seal kasvades eristatav „genovese” maitset omistatakse väidetavalt ümbritsevate mäenõlvade kohaliku terroiri kolmele põhielemendile: rikkalik vulkaaniline muld, palju sooja päikesepaistet ja Mere tuuleke.

Vaatame, kuidas tuua oma aeda Itaalia Riviera maitset!

Levitamine

'Genovese' on seemnete või varrepistikute abil hõlpsasti levinud.

Avatud tolmeldatud (OP) kultivari, seemned toodavad taimi vanematele - seega lugege kindlasti meie juhendit Kuidas koristada ja päästa oma basiilikuseemnet Istutamiseks oma varude säilitamiseks.

Ja hõlpsaks levitamise etappideks, Lugege seda juhendit basiiliku levitamise kohta - Sellel on kõik üksikasjad taimede käivitamiseks seemnetest ja varrepistikud.

Kuidas kasvada

'Genovese' vajab täielikku päikeset asukohta ja viljakat, hästi kuivendavat pinnast, mis on kergelt happeline kuni neutraalne pH 6-.0 kuni 7.5.

Kuid õrnad lehed ei naudi kuuma päikesepaiste põlemist - andke sisse kerge pärastlõunane varjund äärmise suvise kuumusega alad.

Muutke aiapeenraid ja mahuti mulda orgaaniliste ainetega, näiteks vanusega kompost või hästi juurdunud sõnnik. Ja Puista natuke luutoitu tugevate juurte jaoks.

Voodites ja anumates tuleks mulda niiskena hoida, kuid mitte märg.

Konteinertaimede jaoks lisage a niiskuse-püsimine materjal nagu kookospähkli kookos, turbasammal, perliit või vermikuliid kuivatamisele vastupanu. Pottide all alustatuse kasutamine võib aidata ka kuumadel suvepäevadel niiskust kinni hoida.

Alustage seemneid varakult siseruumides väikestes pottides või kandikutes ja siirdage seemikud välja, kui saabub soojad temperatuurid. Järjestikuseid põllukultuure saab alustada õues hiliskevadest suveni.

Idanemiseks ja aktiivseks kasvuks peab temperatuur olema üle 50 ° F. Kuid mida lähemal temperatuur on 50 ° F.

Külvake seemned poole tolli sügavusel ja hoidke mulda idanemiseks niiske, mis peaks toimuma viie kuni 10 päevaga.

Kui taimed on neli kuni kuus tolli pikad, näpistage kasvavad näpunäited vahetult teise lehtede komplekti kohal. See soodustab hargnemist ja põõsa kasvu.

Siirdage suurematesse konteineritesse või aiapeenratesse pärast tippude näppimist.

Samuti selleks, et hoida taimi maitsvaid lehti, näpistage söödavad lillepungad nagu nad ilmuvad. Kuid lõigake või näpistage vars kindlasti allpool pungad - kui pigistatakse ainult pungi näpunäiteid, ilmuvad uued uuesti.

Ja sõltuvalt sellest, kui palju taimtoidulist te olete, on järjestikused istutused nutikas - kuna pole midagi hullemat kui otsa!

Pideva lehtede (ja palju külmumiseks) pakkumiseks alustage konteinerite või lühikeste aiaridade seeriat, külvades kolm või neli nädalat.

Koristage suured lehed esimesest potist või reast, seejärel liikuge edasi ja koristage teine, siis kolmas ja nii edasi. Kui jätkate järjestikust koristamist, pöörduge teise ja kolmanda saagi jaoks varasemate valitud taimede juurde.

Ja kui soovite seemneid koguda, lubage mõnel taimel vabalt õitseda.

Valige rikkaliku seemnesaagi jaoks taimed varajasest saagist. Hilisemate põllukultuuride seemned (jaanipäevast külvatud) võivad tapva külma saabudes ikkagi olla rohelised ja ideaalis soovite, et nad hilissuvises päikeses küpseks ja kuivaks.

Sööda taimi aiapeenrates ja tasakaalustatud väetisega aiaväelistes konteinerites iga kolme kuni nelja nädala tagant. Sisetaimede jaoks sööge harvemini või iga nelja kuni kuue nädala tagant.

Kasvavad näpunäited

Järgmised näpunäited aitavad tekitada rohkesti saaki:

• Elava kasvu jaoks oodake, kuni temperatuur on pidevalt üle 50 ° F enne taimede õue panemist.
• Koristada sageli taimede elu pikendamiseks ja jõulise, põõsa kasvu saamiseks.
• Istutada järjestikku lehtede rohkeks ja püsivaks pakkumiseks.
• Hoidke mulda kergelt niiske, kuid mitte märg.

Ja veenduge kindlasti Kontrollige meie juhendit, kuidas basiilikut kasvatada Parimate kultiveerimise tavade jaoks.

Kultivarid valida

Aiakeskustes ja veebis on laialdaselt saadaval ürd aias, seemneid ja taimi. Siin on mõned võimalused alustamiseks:

'Genovse'

Leiate sertifitseeritud orgaaniliste genovese seemneid ja taimi Burpee juures.

Orgaanilised seemned pakkides või lahtiselt on Saadaval True Leaf Marketil.

Ja suured ja väikesed orgaaniliste pakid, päriliku seemned on Saadaval botaanilistes huvides.

'Itaalia suur leht'

'Itaalia suur leht' on veel üks kultivar, mis on väga sarnane suurte, õrnade lehtedega. Seemned paki või lahtiselt on Saadaval Eden Brothers.

Või võite korjata "itaalia suured lehtede" taimed kuue tollise potiga Kodudepoo juures.

Kahjurite ja haiguste haldamine

'Genovese' on üldiselt südamlik, kuid mõned levinud kahjurid ja haigused võivad olla problemaatilised.

Mahla imetavad lehetäid võivad varred kahjustada Kuid neid saab tugeva veega tugevast taimest hoolikalt ära lüüa. Insektitsiidset seepi või neemiõli saab kasutada tihedate nakatumiste jaoks.

Ka nälkjad ja teod naudivad seda maitsvat ürti oma dieedis. Leidke taimed täies päikesekohas, et visiite pärssida ja käsitsi valida gastropode nende käsutamiseks - või kasutage meie juhendis ühte muud lahendust, kuidas Kaitske oma aeda nälkjate ja tigude eest.

Fusarium närbumine (Fusarium oksüsporum f. SP. basilicum) on tavaline seenprobleem koos summutamine (Rhizoctonia solani) ja hall hallitus (Botrytis cinerea).

Veenduge, et mullas levivate patogeenide nagu fusarium närbumise vältimiseks kasutatakse puhast, steriilset mulda. Andke taimedele piisav õhuringlus ja soe keskkond, et vältida tingimusi nagu hall hallitus ja summutamine.

Saak ja ladustamine

Kui taimed on umbes kuus tolli pikad, on nip -varred vahetult teise lehtede komplekti kohal, et soodustada hargnemist ja põõsamaid taimi.

Pärast seda näpistage otsa kasv kõige pikematest vartest vastavalt soovile. Need pügamispraktikad Aidake oma ürtidel õitseda, kuid need kahekordistavad kui korralikke koristamise tehnikaid!

Värske 'Genovese' basiilik on alati parim, kuid lehed säilitavad oma maitset hästi, kui külmutatakse.

Ja kuigi need tumenevad värvus ja muutuvad pärast külmutamist pisut mushiks, on need suurepärased kastmete, suppide, hautiste ja muude keedetud roogade maitse lisamiseks. Meie juhend ravimtaimede külmutamiseks on kõik vajalikud sammud.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Ex eksileerimatu maitse saamiseks lisage salatitele, võileibadele ja smuutidele värsked „genoove” lehed. Või segage mõned oma lemmik ürdi vinaigrette.

See ravimtaim teeb iga tomatirooga imeliseks. See annab ereda maitse munadele, kaladele ja mereandidele, pastale ja köögiviljadele ning lisab kastmete, suppide ja hautiste sügavust.

Ja autentse, rikkaliku maitse saamiseks proovige seda klassikalises Itaalia pesto retseptis Meie õde saidilt Foodeal.

Katsetage natuke ja leiate selle maitsva kultivari jaoks oma lemmikkasutuse.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Fantastiline maitse

Fantastilise maitse, vürtsika lõhna ja hõlpsa kasvatamise jaoks on kultivar, mida valida.

Kiiresti kasvav ja imeliselt rahuldust pakkuv, alustage seemikuid varakult siseruumides ja liigutage need siis aias päikselisse kohta, kui saabub usaldusväärselt soojad temperatuurid.

Kuid olge hoiatatud, koristate need maitsvad lehed nii kiiresti kui kasvavad - nii istutage järjest kogu suve jaoks pidevaks pakkumiseks!

Kuidas teile meeldib kasutada 'Genovese' basiilikut? Räägi meile sellest allolevas kommentaaride jaotises.

Ja veelgi rohkem võimalusi Nautige kodus maitsvat basiilikut, Lugege neid juhendeid järgmisena:

• 13 aia lemmik basiiliku sorti
• Näpunäited oma ürdi aias „magusa Dani” sidruni basiiliku kasvatamiseks
• Kuidas kasvatada Tai basiilik oma ürdi aias
• Kuidas kuivatada kodus kasvanud basiilikut