Kuidas koristada päevalilleseemneid

Siin on teie jaoks ülestunnistus: kuigi ma armastan neid, olin ma liiga laisk, et päevalilleseemneid süüa. Igatahes.

Kõik see töö purustab need lahti ainult a pisike Taeva viil sees? Ei ole minu jaoks.

Või nii ma mõtlesin ..

Pärast kogu suve pikkade päevalillede suurte, kuulsusrikka kollase õitsemise nautimist koristasin esimest korda omaenda seemneid.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Nüüd leian, et söömadeta päevalilleseemned on suurepärane viis hoida oma meelt hõivatud, kui olen pikal maanteeretkel.

Ja selle asemel, et jõuda poest ostetud seemnete kotti, mis on konsoolil, on mul ikka ja jälle hea meel kilekott, mis oli täidetud lillede seemnetega, mille kasvasin ja koristasin ennast!

Selles artiklis saate teada, kuidas koristada ja nautida oma koduseid päevalille tuuma.

Kui olete alles alustanud, vaadake meie täis Juhend teie aias päevalillede kasvatamiseks.

Valmis koristage oma seemned Ja õppige maitsvaid viise, kuidas neid kodus kasutada?

Siin on see, mida ma katan:

Mida sa õpid

• Millal koristada
  • Pirade kuivatamine ise
  • Laske pead varrel kuivada
• Kuidas koristada
• Nautige oma saaki
  • Kuidas röstida päevalilleseemneid
  • Kiire ja lihtne päevalillevõid
• Kuidas säilitada

Millal koristada

Päevalilled helendavad teie aeda oma rõõmsate nägudega suve jooksul, umbes 80–140 päeva pärast seemnete külvamist, sõltuvalt kultivarist.

Ja siis ripuvad nad pead ja nende kroonlehed muutuvad pruuniks. Nad hakkavad koristama ja hakkavad välja nägema välja ja surnud.

Kuid enne kui nad lähevad, on neil viimane kingitus, mida teiega jagada: küpset seemneid täis lillepea.

Päevalilled, Helianthus annuus, Nagu teisedki liikmed Asteraceae perekond, on keerulised paljunemisstruktuurid. Keskketas koosneb sadadest pisikestest õisikutest, mida ümbritsevad suured kiirtetaolised kroonlehed väljastpoolt.

Kõik need pisikesed ketta kettad võivad ise tolmleda ja toota ühte tuuma, mis sisaldub tema enda väliskeskiga. See seemnekest võib olla mustad või triibuline, sõltuvalt kultivarist.

Päevalill, mida te oma aias imetlete!

Niisiis, kuidas sa tead, millal koristada?

Päevalilletuumad on küpsed, kui lillepea tagumine osa - tupplehed - muutub rohelisest kollakaspruuniks ja välimised kroonlehed närbuvad ja tilguvad.

Kui õitsengud hakkavad tuhmuma, kontrollige oma lillepead tähelepanelikult.

Keskketta pisikesed kroonlehed kuivavad ja kerge kraapimine põhjustab nende langust, paljastades tihedalt pakitud seemned.

Sina purk Enne kui valite, valige lillepead ära enne, kui need täielikult kuivavad. Vaatame teile kättesaadavaid võimalusi.

Pirade kuivatamine ise

Kas olete kunagi näinud jama, mille linnud sööturi alla lahkuvad? Kas salapärased taimed hüppavad üles - võib -olla isegi päevalilled - tulevad kevadiselt?

See võib teie aias juhtuda, kui lasete seemnetel varrel täielikult küpseda. Oravad ja linnud söövad neid Õnneks ja tilgutage hunnik maapinnale, mille tulemuseks on järgmisel hooajal vabatahtlikud päevalilled.

Võib -olla on see täpselt see, mida soovite. Kui jah, siis minge seda! Kuid võib -olla soovite koristada kõik tuumad endale ja kontrollida, kuhu tulevased lilled istutatakse.

Neid on lihtne klammerdada ja seejärel kuivasse riputada. Siit saate teada, kuidas seda teha:

Jälgige lillepea tagaosa, tupplehelt tähelepanelikult. Kui see muutub rohelisest kollaseks, siis tahate lõigata umbes kuus kuni kaheksa tolli varre terava noa või a Paar pügamiskriiri.

Minge edasi ja eemaldage kõik varrele jäävad lehed vabaneda kahjuritest See võib end lehestikus varjata.

Siduge kaks või kolm varre koos nööriga ja riputage need peaga alla varjulises või osaliselt päikselises piirkonnas, mis on kuiv, hea ventilatsiooniga - siseruumides või õues. Ait või kuur sobib selleks hästi.

Kui peade seljad muutuvad pruuniks, olete valmis seemneid koristama.

Kuivatavate lillepeade kohale saate paigutada paberkoti, et tabada kõik, mis maha kukuvad. Oluline on mitte kasutada plasti, kuna see võib põhjustada niiskuse kogunemist, mis võib põhjustada hallitusi.

Laske pead varrel kuivada

Teisest küljest, kui teil pole piisavalt ruumi hunniku päevalillepead riputamiseks ja soovite neid aias kuivada, saate seda teha.

Hoidke neil silma peal, kuni pea tagaosa pöördub rohelisest kollaseks või pruuniks.

Lillepeade ümber saate siduda paberkott, et vältida lindude ja oravate seemnete multsimist.

Kui tupplehed on pruuniks muutunud, kontrollige, kas seemned on lihavad ja küpsed. Kui mõni on iseseisvalt välja kukkunud, näitab see, et nad on küpsed ja koristamiseks valmis.

See võib juhtuda igal ajal aastas juulist oktoobrini, sõltuvalt teie kasvavast tsoonist, Teie valitud kultivar, ja teie külvamise kuupäev.

Haarake saagikoristuse ajal varrest umbes kuus kuni kaheksa tolli lillepeast alla ja lõika varre läbi terava noa või paar pügajapaari.

Mitu tolli vars koos lillepeaga ära lõigatakse järgmise sammu jaoks lihtsamaks: seemnete eemaldamine peast.

Kuidas koristada

Kraapige käe või noaga õrnalt keskmise kettalt pisikeste kroonlehtede kuivatatud jäänused. Need võivad sarnaneda rohekaskollase pungade või seemnete katva prahiga.

Nüüd parima osa jaoks: seemnete eraldamine lillepeast.

Saate seda teha kahel viisil - lihtsalt veenduge, et teil oleks ämber või mõni muu sobiv konteiner, mis on valmis nende püüdmiseks:

1. Hõõruge seemned lillepealt ja allpool asuvasse anumasse, kasutades pöidlaid. Selle ülesande lihtsamaks muutmiseks võite pea lõhkuda väiksemateks tükkideks.

2. Võtke kaks küpset pead (või kaks tükki) ja hõõruge need õrnalt oma ämbri või muu anumaga.

Lihtne!

Lugege edasi, et teada saada, kuidas oma värsket saaki nautida.

Nautige oma saaki

Nüüd, kui teil on ämber maitsvaid, toitainerikkaid seemneid, kuidas saate kindlustada, et saate neist kõige rohkem naudinguid?

Mõnele aednikele meeldib neid toorelt süüa, kohe kuivatatud lille juurest. Krullige kest hammastega ja nautige toore päevalilleseemnete mullast maitset otse aiast.

Võib -olla soovite ka järgmisel aastal istutada või teha Suet kooke Lisage oma lindude söötjale et talvekuudel oleks suletud sõbrad õnnelikud.

Säästke istutamiseks paar toorest seemnet ümbrikku või purki ja hoidke seda jahedas, kuivasse kohta kuni istutusajani.

Tundub, et enamik inimesi leiab, et röstitud seemned on maitsvamad - ja lihtsam lahti mõraneda.

Nad teevad salatite jaoks maitsva lisamise, toitainerikka suupiste liikvel ja - minu lemmik - päevalillevõid.

Saate neid kasutada ka selles maitsvas pesto retseptis Meie õde saidilt Foodeal.

Kuidas röstida päevalilleseemneid

Siit saate teada, kuidas neid nende kestades röstida:

Alandstamata seemnete jaoks peate vaid kuumutama ahi temperatuurini 400 ° F, levitage need ühe kihina häiritud röstitud pannil ja röstige viis minutit.

Võtke need välja ja kontrollige sel hetkel, et näha, kas need on kuivad - kere peaksid kergesti lahti. Kui ei, siis pange need tagasi veel kaheks minutiks ja kontrollige uuesti. Lisage röstimisajale kaks minutit ja kontrollige neid sageli, kuni need on valmis.

Kui nad muutuvad pruuniks, tähendab see, et sisemus on tõenäoliselt söestunud. Hoidke oma kodus kasvanud seemnetel silma peal ja ärge laske neil liiga röstida!

Maitsva soolase headuse üleujutuse saamiseks, kui hüppate ühe suus.

Laske kuumus keema ja laske neil soolvees umbes 15 minutit süüa teha. Nõruta, sirutage need küpsetusplaadile ja pange ahju temperatuuril 400 ° F 10-15 minutit.

Kui soovite neid pigem ilma kestadeta, peate kõigepealt läbima iga koorimise protsessi.

Ma tean, et see tundub hirmutav, aga luban, et te ei pea igaüks hammastega lahti purustama.

Siit saate teada, kuidas ma seda teen:

1. Haarake raskelt veerev tihvt, kilekott ja kauss vett.
2. Lisage Baggiele pool tassi seemneid ja sulgege see. Pange see tasaseks, nii et väikeseid morsse ei kuhjata üksteise peale ja purustage need siis veereva tihvtiga, nagu veeretaksite äärmiselt habras leivatainas.
3. Tilgutage koti sisu vette. Katkised kere hõljuvad vee ülaossa, raskemad tuumad vajuvad põhja aga.
4. Katkiste kestade kogumiseks kasutage pesaga lusikat ja tühjendage ülejäänud seemnetest vesi. Pange need paberrätikutele kuivama ja voila!

Sa oled valmis röstima. Laota tuumad ühe kihina hävitamata küpsise lehele.

Röstige need 350 ° F ahjuga 8-10 minutit, segades ja keerates neid üle röstimisaja poolel teel.

Või kui eelistate, röstige neid pannil keskmisel kuumusel 5–7 minutit või kuni need hakkavad pruuniks muutuma ja lõhnavad täiesti hämmastavalt. Kõrvaldamise vältimiseks viskage need kindlasti sageli.

Krõmpsuva suupiste jaoks saate lisada soola maitse järgi.

Kiire ja lihtne päevalillevõid

Mis on veel üks suurepärane asi, mida proovida, kui teil on suur partii koduse seemneid? Omatehtud päevalillevõid.

Nii mu äia kui ka õde on maapähklite suhtes surmav allergiline ja nad tutvustasid mulle aastaid tagasi päevalillevõid.

Mulle meeldib süüa seda maitsvat maapähkli alternatiivi pannkookidel siirupiga või levinud röstitud leivaviilul, mille peal on see lihtne viigimoom Meie õde saidilt Foodeal.

Siit saate teada, kuidas seda teha:

1. Lisage kiirele segistile 2 1/4 tassi röstitud tuuma koos teelusikatäis soola ja paar supilusikatäit suhkrut või teie lemmik magusaine. Ma kasutan puhast vahtrasiirupit. Kuid soovi korral võite kasutada pruuni suhkrut, mett või suhkruvaba magusainet. Ja võite kasutada ka oma köögikombaini.
2. Segage umbes 5 minutit madalal kiirusel, kraapides kausi külgi iga minutiga. Selles etapis võib segu tunduda pisut kuiv, kuna õlisid pole veel vabastatud.
3. Suurendage kiirust keskmiseni ja segage veel 3–5 minutit või kuni või on kreemjas ja sile.
4. Viige õhukindlasse anumasse ja hoidke külmkapis. Kasutage ühe kuni kahe nädala jooksul. Teise võimalusena saate selle sügavkülmas hoida kuni neli kuud.

Kuidas säilitada

Toores, keelustamata seemned kestavad sahvris kaks kuni kolm kuud või külmkapis või sügavkülmas kuni ühe aasta.

Röstitud ja koorunud, need kestavad ka kuni aasta külmkapis või sügavkülmas, kuid sahvris on need ainult kolm kuni neli kuud riiulil.

Röstitud ja keelustamata, need kestavad sahvris neli kuni viis kuud ja aastas külmkapis või sügavkülmas.

Ärge proovige oma röstitud seemneid istutada, kuid päästa julgelt kooresse toored, et hiljem aeda istutada.

Pange värsked, keeratud seemned pruuni paberkotti, purki või ümbrikku ja hoidke seda jahedas pimedas kohas.

Ärge unustage paketti tähistada kuupäeva ja kultivari nimega. Ja pidage meeles, et hübriidsed sordid ei anna vanematehase tõelisi koopiaid.

Istutage seitsme aasta jooksul ja saate maitsvalt heledaid päevalillesid, et kogu uuesti vaadata ja koristada.

Kahekordne rõõm

See on armas päevalilledest, et anda meile oma parim maiuspala just siis, kui nende säravad kroonlehed tuhmuvad, kas pole? Ja pead on nii lihtne koristada - see on nii lõbus ja põnev projekt, mida oma elus lastega proovida.

Kui lihtne on omada oma värsket põllukultuuri oma kodus kasvatatud tükkidest pähklist taevast, mida nautida.

Nii et istutage need kohe ja olge valmis oma kahekordseks tasuvaks teekonnaks H. annuus.

Kas kasvatate päevalilli? Kas olete kunagi oma seemneid koristanud? Andke meile kommentaarides teada!

Ja rohkem teave söödavate lillede kohta Vaadake oma aias järgmisi järgmisi juhendeid:

• Kuidas kasvatada looduslikke soode lillelillesid
• Nasturtiumid: kõige lihtsamad aastad kasvavad
• Kuidas istutada ja kasvatada kuulsusrikka saialille