Kuidas kasvatada horehoundi

Marrubium vulgare

Nagu paljud inimesed.

Mäletan, et arvasin, et see maitses natuke nagu juurõlle kommide kurb versioon.

Hoolimata meie ebasoodsast algusest.

Selle põhjuseks on asjaolu, et lisaks kommide valmistamisele (mida ma olen armastatud) olulise koostisosaga, on see üks neist taimedest, mis annab rohkem kui vaja.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Kuivates aedades, kus teised taimed lendavad, teeb see piparmünt oma asja rõõmsalt. See meelitab ka kasulikke putukaid ja peletab halbu vigu, mis on elupäästv eelis kogu mu aiale.

Lisaks on seda kasutatud sajandeid köha, seedehäirete ja külmetushaiguste leevendamiseks. Seda saab kasutada ka kokteilides, õlle maitsestamiseks või isegi maitsestamiseks.

Kui te ei jõua ära oodata, millal oma käed määrduvad, siis siin on see, mida me tulevases juhendis kajastame:

Mida sa õpid

• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Hooldus
• Kust osta ja horekoerte sugulasi valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Säilitamine
• Retseptid ja kasutamine
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Pange oma aianduskindad valmis ja sukeldume sisse!

Kasvatamine ja ajalugu

Horehound on mitmeaastane ravimtaim, mida mõnikord nimetatakse tavalisteks, valgeteks või villaseks horekoeraks, imet või houndbane. See on mõnikord kirjutatud käpa.

Nimi pole viide Egiptuse jumalusele Horusele, hoolimata sellest, mida mõned allikad väidavad. Selle asemel on see tõenäoliselt vana ingliskeelse sõna horhoune tuletis, mis tähendab hoonet või karvane.

Põhja -Aafrika ning Kesk- ja Lääne -Aasia põliselanikus viisid Euroopa sissetungijad - ning on sellest ajast alates levinud ja naturaliseerunud - Põhja- ja Lõuna -Ameerikas.

See on levinud ka kogu Lõuna -Aafrikas, Austraalias, Uus -Meremaal ja Jaapanis. See kasvab kõige paremini aastal USDA kõvaduse tsoonid 3 kuni 9.

Horehound kuulub perekonnale, mis hõlmab ka piparmünt, Pennyroyal, salvei, basiilik, ja oregano. Ärge segage Marrubium vulgare kammkarbi kestaga horehoundiga (M. supinuum). Viimast nimetatakse sageli lihtsalt horekoeriks, kuid need on erinevad taimed.

See ürdi on olnud pikk -pikk aeg. Seda kasutati Vana -Egiptuses, Kreekas ja Roomas ning oli eriti populaarne Euroopas keskajal.

See on olnud ka traditsiooniliste hiina, Austraalia aborigeenide ja ajurveeda meditsiini osa. Ajalooliselt on seda hinnatud kui röga, köha abinõu ja tõhusa viis külmetushaiguste, kopsuhaiguste ja nahaprobleemide raviks.

Seda hinnatakse tänapäeval tänapäevastes kultuurides kogu maailmas endiselt kõigil nendel eesmärkidel. Horehound on rinduja ja inimesed kasutavad seda köha leevendamiseks, lima lahtiseks, süljevoogu suurendamiseks ja söögiisu stimuleerimiseks.

Žürii on endiselt väljas, kas teadus suudab oma meditsiinilisi väiteid kuulsusele varundada või mitte.

Nendel päevadel kasvatatakse seda kaubanduslikult kogu maailmas, kuid peamiselt Prantsusmaal. Lisaks ravimkasutamisele on paljud inimesed seda kasutanud ja kasutanud seda õlle, kommide ja tee maitseainena.

Rääkides kommidest, ärge koputage lehti ja võtke hammustus, oodates maitsvat maitsvat maitsvat maitset nendes tumepruunides maiustustes.

Värsked lehed on kibedad ja üsna ebameeldivad. Kuivatatud aga nad võtavad maitsva, sileda maitse. Ja selle kombineerimine suhkruga aitab tasakaalustada kibedaid maitseid.

Hallirohelised lehed on ümmargused või ovaalsed, kerge südamekujuga.

Nii lehed kui ka varred on kaetud peenete juustega, kus taim sai oma nime.

Taimed kasvavad umbes 30 tolli kõrguseks ja kaks kuni kolm jalga laiuseks. Nad levisid jooksjate ja iseseisemise kaudu.

Kogu suve lilled on pidevalt roosa, lavendli või valgete torukujuliste õitega, mis on mesilastele väga atraktiivsed. Need õied on ka söödavad. Pange tähele, et te ei pruugi näha lilli esimesel või kahel kasvul.

Toimeained on mitut tüüpi terpenoidseid ühendeid, sealhulgas marrubiin, mis uuringud näitavad Võib olla antioksüdanti, antimikroobseid, põletikuvastaseid, diabeedivastaseid ja valuvaigistavaid omadusi.

Ettevaatuse märkus:

Kui tegemist on Horehoundiga, võib teil olla liiga palju head. Kui tarbite liigset kogust, on teil potentsiaalselt kõhulahtisus, iiveldus ja oksendamine.

See võib mõjutada veresuhkrut, vererõhku ja südamerütmi. Ehkki haruldane, võib mõju olla tõsine.

Väljaspool köögi- ja ravimikappi on sellel taimel aias suurepärased kasutusviisid.

Paljusid kahjureid - nagu lehetäid ja rohutirtsud - heidutavad lehtede ja lillede lõhna, nii et istutage see aeda, kui peate kahjureid tundlikest taimedest eemal hoidma. Istun seda palju oma roosiaia välispinnale ja see on teinud märgatava vahet.

Veel üks hoiatussõna. Nagu paljud piparmündi pere taimed, võib see ravimtaim kiiresti levida ja muutuda invasiivseks.

Võib -olla soovite selle ennetamiseks konteineritesse istutada, kas sukeldatud mulda või maapinnast.

Levitamine

M. vulgare eelistab kuiva, liivast mulda, kuid see pole valiv. See kasvab ka savi- ja savimuldades.

Madala toitainetega muld ei faasi, mist. See pole ka PH suhtes valiv. Midagi alates 4 -st.5 kuni 8.3 teeb.

See vajab siiski hästi kuivendavat mulda. Kui teil on piirkonnas, kus kavatsete oma taimi kasvatada.

Vaheldumisi kaaluge Kasvanud tõstetud voodites või konteinerid.

Seemnest

Seemneid saab alustada siseruumides või külvata otse aeda. Lihtsam on neid õues alustada, sest võite lasta emal loodusel seemnete külma kihistamise tööd teha.

Pange seemned sügisel maasse neljandik tolli sügavale ja järgmisel kevadel peaksite taimi hüppama.

Nende siseruumides alustamiseks või kui istutate tsoonis 9, peate ise tegema külma kihistumistööd.

Selleks pange tass liiva suletavasse kotti või klaaspurki. Lisage liivale seemned ja segage need sisse. Vala vesi liivale, kuni see on täiesti niiske - kuid mitte sogge - kogu aeg läbi. Sulgege kott või anum ja asetage see külmkapi külmemas osas.

Kontrollige umbes kord nädalas, et näha, kas liiv kuivab. Kui jah, lisage natuke rohkem vett.

Kuu aja pärast on seemned valmis külmkapist lahkuma ja mulda minema. Seemned on mustad ja paistavad silma liivas, nii et saate neid teelusikatäis välja kühveldada ja veerand tolli sügavusel individuaalselt istutada.

See, mida ma otsustan teha. Lõpuks piserdage peal õhuke kiht värsket liiva ja andke kõik pihustuspudelist vett spritz.

Kahe või kolme nädala pärast peaksid seemikud ilmnema. Pange sel hetkel seemikud sinna, kuhu nad saavad kaudset valgust viis või kuus tundi päevas ja õhukesed, nii et taimed asuksid nelja tolli kaugusel.

Pärast seda, kui seemikud on umbes kaks tolli pikad, saate neid siirdada aeda, mis asub umbes 12 tolli kaugusel.

Varspistikud

STEM -pistikutest on lihtne alustada. Juurdumiseks peate täitma väikese anuma (umbes 4 tolli) üldotstarbelise potimullaga.

Suvel enne õitsemist nuusutage vars, millel on vähemalt neli lehtede komplekti. Lõika otse lehe sõlme alla ja riisuge lehtede alumine pool, hoolitsedes selle eest, et vähemalt kaks komplekti ülaosas paigas.

Kastke väljalõiget juurdumishormoonitootes ja asetage seejärel oma ettevalmistatud anumasse. Hoidke lõike niiskena, kui see areneb uute juured, mis võtab umbes kolm nädalat.

Kui näete uut kasvu moodustumist, saate kasta kui normaalsed. See tähendab, et mulla ülaosa enne uue vee lisamist.

Juurejaotused

Kui olete kunagi piparmündi jaganud, siis teate juba, kui lihtne on horehoundi jagamine!

Saate oma taime jagada igal ajal, kui muld on töötav, kuid kevad või sügis on parim. Alustamiseks kaevake aia labida abil üles tükk Horehoundi.

Proovige läbimõõduga kaevata vähemalt kaheksa tolli ja kaevake alla umbes üheksa kuni 12 tolli, et veenduda palju juurtega. Olulisem on, et saaksite palju juuri, mitte palju varre.

Seejärel kasutage teravat paari aianduse kääride või aiandusnuga juurtest läbi lõigata ja taime pooleks eraldada.

Asendage algne taim maas ja täitke selle ümber mullaga. Istutage teine ​​pool oma uude kohta nagu siirdaksite.

Kihiline

See on minu lemmik levitamise meetod. See on kiire, lihtne ja usaldusväärne, kuna vars saadab tavaliselt juured kõikjal, kus see Maaga kokku puutub. Proovige igal ajal kihistada kevadel, suvel või varasügisel.

Haarake kuue kuni kaheksa-tollise varre poole klompi väliskülje poole ja eemaldage kõik lehed. Pange vars maapinnale ja matta see umbes tolli pinnasega. Vajadusel asetage kivi lõpus, et kogu asi all hoida.

Kahe või kolme nädala pärast hakkate maetud varre sektsioonist välja tulema uusi lehti. Tõenäoliselt leiate maetud varre ääres mitmest erinevast kohast välja mitmeid uusi võrseid.

Kui näete vähemalt ühel uuel võrsel kaks lehtede komplekti, lõigake uus taim lähtetaimest eemale, kasutades a Klipperite paar.

Seejärel kaevake auk, mis ulatub uue taime varre perimeetri ümber kolm tolli (või kuue tolli läbimõõduga uue taime ümber) ja vähemalt kuue tolli sügavus. Tõsta see mullast välja ja istutaks uude kohta, nagu siirdaksite.

Seemikutest/siirdamisest

Ostetud seemiku või siirdamise istutamiseks kaevake auk pisut suurem ja sügavam kui olemasolev anum.

Vabastage taim ettevaatlikult potist ja asetage see auku. Täitke selle ümber pinnase ja veega sügavalt, et maa settida.

Kuidas kasvada

See taim vajab täielikku päikest. Mõned rahapajad lükkavad edasi isegi varjus, kuid horekoer sureb. See talub osalist varju, kuid tõenäoliselt on teil väiksem saagis ja Leggier taim.

Kuigi see on põua suhtes tolerantne, M. vulgare ei saa liiga kaua käsitseda seisva veega ega sogase keskkonnaga.

Ärge istutage seda kohta, mis talvel märjaks püsib, ja vältige ürtidega istutamist, mis vajavad palju vett nagu basiilik, petersell, ja korpus.

Laske paar tolli pinnase peal kastmise vahel täielikult kuivada.

Pole veel selge, miks teaduslikust vaatepunktist, kuid tomatid ja horehound saavad hästi läbi. Tomatid kipub horehoundi kõrval kasvades suuremat saaki, nii et pange need julgelt kokku.

Kasvavad näpunäited

• Andke taimedele parima jõudluse jaoks täielik päike.
• Väetage kord aastas tasakaalustatud tootega.
• Laske paar tolli pinnase ülemisel tollidel täielikult kastmiste vahel kuivada.

Hooldus

Viljake üks kord kevadel tasakaalustatud väetisega.

Maa alla köögiviljaaia väetis on hea võimalus ja saate Valige mõned Arbico Organics Viis naela kastides. Boonus: papist saab komposteerida, kui olete valmis!

Maapeal köögiviljaaed

Kuigi te ei pea Horehoundi pügama, võiksite kord aastas välja minna ja selle klompu üles tõmmata, et taime kontrolli all hoida.

Kaevake taim lihtsalt kõikjal, kus te seda ei soovi, ja kaevake kindlasti sügavale, et saada kõik juured.

Saate alati kompostida ülejääk, mille olete välja viinud, või anda lõhed sõbrale.

Mulle meeldib ka kevade lõpus välja minna ja oma taimedele juukselõikust anda. Kärbin need kõik umbes kolmandiku võrra, et soodustada bushieri kasvu.

See pole vajalik, aga ma arvan, et see näeb kenam välja ja näen selle tulemusel suuremat lehtede saaki.

Kust osta ja horekoerte sugulasi valida

Seal pole ühtegi nimetatud horehoundi kultivari, nii et kui soovite taime või seemneid korjata, näete neid kõiki müüdavaid nimesid tavalisi või valgeid horekoer.

Horehound

Maapealse seemned kannavad 50 seemne paketid, kui olete huvitatud mõne korjamisest. Ja miks sa ei oleks?

Mõned lähedased sugulased võivad ka aeda toredaid täiendusi anda. Neil kõigil on sarnased kasvavad nõuded ja kasutusviisid ning need näevad välja üsna sarnased.

Hõbedane horehound

Hõbedase servaga horehound (M. rotundifolium) on ühise sordi sugulane, mis on hea valik, kui vajate midagi, mis saaks hakkama erakordselt kuivade olukordadega.

See on rohkem dekoratiivse variandiga, kuigi võite seda süüa. Sellel on hägused rohelised lehed hõbedase alumise küljega. Lehed kõverduvad nii, et alaosa oleks nähtav, muutes selle välja nagu hõbeda servas.

See liik on madala kasvuga tüüp, mis sobib ideaalselt Xeriscape aedades ja teeb suurepärase täiteaine kuivades kohtades.

Nagu tavaline horehound, levib see hõlpsalt, mis võib olla positiivne, kui otsite midagi, mis asendaks veemahukat muru. Kui see on loodud, ei vaja see täiendavat vett, isegi kõrbes.

Hõbedane horehound erineb tavalisest tüübist selle poolest, et sellel on villasemad lehed ja kollased lilled.

Must horehound

Must horehound (Balotta nigra) on veel üks valge horehoundi sugulane samast perekonnast, Lamiaceae.

Lisaks Horehoundi muudele kasutusaladele on musta sordi kasutatud sedaadina ja sooleparasiitide raviks.

Sellel on lilla lavelililled ja kasvab natuke kõrgemaks kui tavaline horehound. Ka see võib muutuda invasiivseks.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Horehound on üks neist taimedest, mille pärast te lihtsalt ei pea palju muretsema, kui istutate selle õigetes tingimustes.

Hirv ja küülikud Ärge sööge seda ja see aitab kahjureid eemale hoida, selle asemel et neid häirida.

Seda saab kasutada kaaslasena rohutirtsude ja lehetäide peletamiseks, nagu me eespool mainisime.

See meelitab ka kasulikud putukad Nagu mesilased, brakoniidid ja ichneumon herilased ning tahhiniid- ja sürfiidsed kärbsed.

Kuigi see pole tavaline, võite kokku puutuda pulbrilise hallitusega, eriti kui teie taimed kasvavad osaliselt varjutatud piirkonnas või piirkonnas, mis püsib üsna niiske.

Pulbrilise hallituse põhjuseks on mitmesugused erinevad seened Eysiphales'i järjekorras.

Kui näete valgeid, pulbrilisi laigud lehtedel ja vartes, võite olla üsna kindel, et taimel on see haigus.

Selle ülikerge aiavaenlase ravimise kohta suurepärast teavet, minge edasi Meie juhend pulbrilisest hallitusest.

Isegi kui ma võitlen igal aastal oma aias tohutul hulgal taimedel, olen seda näinud ainult üks või kaks korda oma horekoerte taimedel.

Koristamine

Lülitage lehed ja varred vastavalt vajadusele kogu kasvuperioodil. Kui soovite lehti ja lilli kuivatada, lõigake varred maapinnal, kasutades õite avanemise ajal klõpsatust, alustades tavaliselt umbes 75 päeva pärast istutamist.

Kui lõikasite taime pärast õitsemist tagasi maapinnale, kasvab see tavaliselt teist saaki. Kui taim on hooajaks õitsemise lõpetanud, muutuvad varred puiduks ja lehed kaotavad oma maitset. Kui te ei soovi seemneid koristada, pole mõtet lasta taimel seemnele minna.

Hoidke paberrätikutesse mähitud lehti ja varred ja asetatakse külmkapis zip-top-koti sisse. Need võivad kesta nädal või kaks sel viisil.

Pese lehed kohe enne nende kasutamist.

Kui olete metslille stiilis kimpide fänn, siis arvan, et horekoera lille varred on omal moel ilusad, ehkki õied pole suured ja efektsed nagu mõned lõigatud lilled ning need lõhnavad maitsvalt, kui te mööda kõnnite.

Säilitamine

Kuivatamine on parim viis lehtede säilitamiseks ning taim säilitab kuivatamisel lõhna ja maitset. Tegelikult paraneb maitse üsna palju, kui lehed kuivavad.

Kuivamiseks, riputatud lehtede kimbud, mis on seotud tagurpidi varjutatud alaga, millel on hea õhu ringlus.

Kui need on kuivad ja puudutusele karged, murendage lehti ja õitsesid või jätke need terveks ja hoidke õhukindlasse anumasse pimedas, jahedas kohas. Sel viisil ladustades peaksid need kestma umbes aasta.

Siit saate rohkem näpunäiteid ürtide kuivatamise kohta.

Samuti võiksite lehti külmutada, pestes neid põhjalikult ja asetades need lukuga sügavkülmikusse. Pigistage kogu õhk välja ja sulgege see. Need võivad kesta umbes kuus kuud sel viisil.

Lisateavet ürtide külmutamise kohta lugege siit.

Retseptid ja kasutamine

Kui leiate müügiks horekoera kommid või tilgad, võite märkida, et need ei sisalda tegelikult tõelist horehoundi.

Selle asemel oma kodus - tõelise, oma kodus kasvatatud ürdiga - proovige järgmist:

Koguge tass lehti (kuivatatud või värske, see ei oma tähtsust) ja järsult 15 minutit tassi tassi keema vett.

Lisage kahele tassi suhkrule üks ja kolm neljandikku ja laske keemiseni (reguleerige oma maitse eelistuse põhjal - rohkem suhkrut tähendab vähem intensiivset maitset). Keetke, kuni segu jõuab 300 ° F (minu pliidil võtab see umbes 20 minutit).

Vala segu pärgamendipaberiga vooderdatud üheksa-tollise ruutkoorikusse ja laske sellel mõni minut istuda, kuni see on muutunud kindlaks, kuid mitte kindlaks. Lõika sel hetkel komm väikesteks tükkideks.

Laske sellel toatemperatuuril leti ääres ülejäänud teed kõveneda, seejärel lahutata tükid, mille te varem lõigate.

Nad kleepuvad kommide kuivamise ajal pisut kokku, kuid peaksid kergesti lagunema. Hoidke suletud purgis.

Mulle meeldib lisada need väikesed kommi tükid tee või suhkru asemel oma teele, kui mul on köha või ärritunud kõht.

Kuivatatud lehed annavad huvitava täienduse vürtsina liha, kala või köögiviljade peal, kuigi ma tunnistan, et see on natuke omandatud maitse.

Ilma lisatud magususeta on lehtedel omamoodi suitsune, mõru maitse, vihjetega lagritsa ja piparmündi.

Pidage ainult meeles, et ärge kasutage liiga palju, nii sellepärast, et maitse võib olla üle jõu käiv kui ka eelnimetatud võimalike terviseprobleemide tõttu.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Aeg anda horehoundile oma tähtaeg

Ükskõik, kas kavatsete sellega õlut, kommi või ravimeid teha, või mitte ükski ülaltoodud horehound väärib aias kohta lihtsalt seetõttu, et see teeb nii hea kaaslase tehase.

Kõik, mis nõuab vähe hooldust, kuid aitab teid lõputu lahingus rohutirtsude ja lehetäide vastu, on minu raamatus hädavajalik ürdiaed.

Aga sina? Kuidas kavatsete kasutada oma koduse horekoera? Andke meile kommentaarides teada!

Tunne, et see juhend aitas teil saada horekoera asjatundjaks? Meil on veel mõned suurepärased juhendid Kasvavad ürdid piparmündi (Lamiaceae) peres Järgmisena lugemiseks:

• Kuidas kasvatada ja kasutada šokolaadi piparmünt
• Kasvatage tavalist salvei, Vahemere kulinaarne klambrit
• Kuidas kasvada ja hoolitseda Spearminti eest