Kuidas kasvatada ja koristada võilille rohelistele, juurtele ja lilledele

Taraxacum officinale

Ma keeldun esimese õitsemise ajal oma hoovist võilille tõmbamast. Ma isegi ei lase oma mehel niita.

Need rõõmsameelsed päikesepaiste tilgad pole mitte ainult minu jaoks ilusad, vaid ka mesinikuna tean, et need on tolmeldajatele hea toiduallikas, lünkade ajal teiste oluliste kevadiste taimede õitsemise vahel.

Ja kui valge kohev ilmneb, täidab mu õu ekstaatiliste väikeste lindudega seemneid guugeldades.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Võimelilled pole mitte ainult lindudele ja mesilastele head toiduallikad, vaid ka suurem osa taimest on inimestele söödav (see on meie!) ka.

Jah, sa võiksid oma hoovist lihtsalt looduslike võilillede asemel minna, selle asemel.

Inimesed kipuvad vihkama võilille, nii et te ei tea, millega nad on pritsitud (või kelle koer neile pissis).

Lisaks võivad sageli niitlikud võilillrohelised olla liiga kibedad, et teha teie salatit nami lisaks.

Miks mitte neid kasvatada? Nad on terved, lihtsad ja nagu allpool saate teada, pole teil vaja isegi õue ega aeda, et teil oleks värskeid võilille rohelisi käepäraseid.

Jätkake lugemist, et teada saada kõike, mida peate teadma minu lemmik umbrohu kasvatamise kohta, rõõmsameelne võilill!

Mida sa õpid

• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine: kuidas külvata
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Hooldus
• Kultivarid valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Kasvatamine ja ajalugu

See on nüüd armunud umbrohi, kuid see Kesk -Aasia põliselanik imporditi algselt Ameerikasse toidukultuurina.

Ja ilmselgelt läks see väga hästi. Leiate T. ametnik, liige asteri või asteraceae perekond, Euroopas, Põhja -Ameerikas, Lõuna -Aafrikas, Lõuna -Ameerikas, Uus -Meremaal, Austraalias, India ..

Selle edu pole ime.

Iga taim ei anna mitte ainult keskmiselt 5000 tuulevaikust seemneid, vaid need on mitmeaastased taimed, mis on 3-10 tsoonides vastupidavad, vaid elavad madalikust üle 8000 jala kõrguseni, taluvad niisket ja kompaktset mulda, kehv ja kuiv pinnas, kehv ja kuiv muld ja on üldiselt kahjurid ja haigused vabad.

Nende suurimad vaenlased on jänkud ja inimesed.

Võilillvaiba nägemine võib põhjustada mõnede muruomanike vererõhu tõusu, kuid need on tervislik toit.

Rohelised on kõrge kaltsiumi, raua, C -vitamiini ja kaaliumi osas ning madala kalorsusega. Välja arvatud lille varred, on ülejäänud taim täiesti söödav.

Võililled võivad olla kasulikud ka teiste taimede kõrval. Nende säravad õietolmu koormatud lilled meelitavad mitmesuguseid kasulikud putukad nagu pitsilised, lepatriinu, kimalased ja muud tolmeldajad.

Pikk, tugev taproot aitab ka pinnast lahti murda, tehes teile mingit hakamist! Kuna see kasvab sügavale maapinnale, teeb see toitained kättesaadavaks, milleni teised taimed ei pruugi jõuda.

Levitamine: kuidas külvata

Võite koguda metsikuid võilille seemneid või osta need oma aias külvamiseks.

Kui otsite võilille seemneid ja rohelisi, võite kohata itaalia võilille (Tsichorium intybus). Kuigi seda taime saab kasvatada ka rohelisena ja lehed näevad välja väga sarnased tõeliste võililledega, on see tegelikult teatud tüüpi sigur.

Sa saad Alustage seemneid siseruumides neli kuni kuus nädalat enne viimast külmapäeva teie piirkonnas.

Täitke sügav salv või mõned potid vähemalt kuue tolli niiskega pottsepp ja külvake seemneid poolteist tolli kaugusel.

Katke kergelt söötmega, kuid ärge matta neid, sest seemned vajavad idanemiseks valgust.

Asetage potid või salv sooja päikesepaistelisse kohta ja hoidke neid niiske, kuid mitte vees. Seemned peaksid idanema seitsme kuni 21 päeva jooksul.

Kui taimed on kolm kuni neli tolli pikad ja mulla välistingimused on vähemalt 50 ° F, võite seemikud oma aeda siirdada.

Teise võimalusena saate neid siirdada sügavatesse pottidesse ja hoida oma rõdul, kui teil pole aeda ega hoovi.

Kui soovite pigem õues külvata, saate seemneid istutada igal ajal pärast viimast kõva külma, kui mulla temperatuurid on vähemalt 50 ° F.

Mõlemad ruumid seemned kuus kuni 12 tolli kaugusel või puistake seemned mullapinnale ja õhuke seemikud hiljem. Kui soovite koristada beebirohelisi (noored, õrnad lehed), külvata või õhukese kuni kolme tolli kaugusel.

Saate lisateavet selle kohta, kuidas võililli alustada seemnest meie juhendis. (tulekul!)

Kuidas kasvada

Nähes, kuidas nad rõõmsalt kasvavad ilma igasuguse tähelepanuta (või suurel negatiivse tähelepanuta), pole võililled kasvamiseks keeruline lehtroheline tüüp. Kuid nagu kõik taimed, on ka neil oma eelistused.

Võililled eelistavad täielikke päikesepaiku.

Kui kasvatate neid täispäikese käes, saate lehti tumeda riidega varjutada või taimi kasti kastiga enne koristamist katta.

Need taprootitaimed armastavad kasvada murudes ja eelistavad kergelt happelist mulda nagu turba, optimaalse pH on 6.2 kuni 6.8. Kuid need võivad ellu jääda pH vahemikus 6.0 kuni 8.5 vajadusel.

Võililled nagu viljakas pinnas, kuid kui istutate kehvas mulda kompost. Need kasvavad vaestes muldades, kus on vähe kaaliumi või fosforit, kuid kõige maitsvamad rohelised pärinevad taimedest, mida kasvatatakse viljakamas muldas.

Kui kasvate viljakas või kompostiga muudetud pinnases, pole täiendava väetise kandmine ebavajalik.

Kui kasvatate neid potis, saate väetisega väetise, näiteks Agrothrive üldotstarbelise väetise 3-3-2 (NPK), Saadaval ettevõttelt Arbico Organics, Iga kuue nädala tagant.

Agrothrive üldotstarbeline väetis

Need vastupidavad taimed taluvad lühikest vesiperioodi ja kuivamise perioodi ning on üllatavalt hästi niisketes ja kompaktsetes muldades.

Kuigi võilionid taluvad lühiajalist põuda, on lehtede maitse ja mahlakus kõige parem, kui neid regulaarselt jootakse. Kui kasvate konteinerites, hoidke mulda ühtlaselt niiskena, kuid mitte vesikohal.

Kasvavad näpunäited

• Kasvage täies päikeses või osalises varjus.
• Eemaldage lilled enne seemne tootmist.
• Säilitada ühtlane niiskus.

Hooldus

Võililled kasvavad hästi ilma suure tähelepanuta, kuid kui te ei soovi, et nad leviksid kogu teie aias ja muru, koristage kõik lilled enne seemne tootmist.

Lillede eemaldamine enne, kui taimed panevad palju energiat seemnete tootmiseks, toob kaasa suuremad juured, kui plaanite ka neid koristada!

Kultivarid valida

Gurmee võilille sordid? Parem uskuge seda. Leiate võilille sorte, mis on spetsiaalselt toodetud kasvatamiseks rohelistena seemnekataloogid.

Tõsi või metsik võilill on loomulikult lehtne ja maitsev, tootes värskeid rohelisi ja magusaid õitsenguid.

Metsik võilill

Seemneid on saadaval paketis 100 maapealse seemnetest.

Metsikud võilionid, eriti söödavad, võivad mõnikord olla kibedal küljel, kuid on paar nimetatud sorti, mida haritavad mahedamad maitseained.

Amélioré à coeur plein

'Amélioré à coeur Plein' toodab tiheda ja kompaktses klombis arvukalt sakilisi lehti, mis muudab selle ideaalseks pottides ja konteinerites kasvamiseks.

Vert de Montmagny

'Vert de Montmagny', tuntud ka kui Prantsuse võilill, on 19. sajandil kasvatatud kerge sort, tumeroheliste lehtede ja püstise kasvuharjumusega.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Võililled on tavaliselt kahjurid ja haigused, nii et see võib olla kõige lihtsam söödav roheline, mida te kasvatate! Kuid me pole ainsad, kes lehed leivad, nii et võilionid meelitavad aeg -ajalt näljaseid külastajaid.

Küülikud võivad olla suur probleem Kui nad teie aia avastavad. Kui teie roheliste kaudu närib jänkude perekond, võite proovida oma taimi kaitsta traadi sõelumisega.

Teised külastajad võivad sisaldada nälkjaid või teod, mille saate käsitsi valida. Lisateavet saate Kuidas meie juhendis nälkjaid ja teosid kontrollida.

Koristamine

Parimad lehed on noored, helevärvilised, mis on palju õrnemad ja mahemad kui vanemad.

Parim aeg beebilehtede koristamiseks on kevadel, kuid kasvuperioodil saate lehti ja lilli koristada.

Lõika lehed juurtele võimalikult lähedale. Valige lilled ja visake kompostihunnikul varred ära.

Hoidke külmkapi sahtlis värskeid lehti ja lilli valgusest välja, et need ei muutuks kollaseks. Parim on neid süüa varsti pärast koristamist, sest need kestavad ainult kolm päeva külmkapis.

Enne kasutamist peske lehed põhjalikult ja kuivatage salati ketrus. Pole salati vurnit? Vaadake soovitusi meie õdede saidi Foodeliga.

Lehtede hilisemaks kasutamiseks kuivatage need üles ja riputage õhuline, varjutatud kohas tagurpidi.

Parim viis lillede kuivatamiseks on ilma varteta, seega hüppage lilled (ja lehti, kui eelistate) dehüdraatoris temperatuuril 86-104 ° F, kuni need on krõbedad.

Hoidke kuivatatud taimeosad suletud purgis või kotis jahedas pimedas kohas.

Koristage juured, kui taim on kaheaastane, kas sügisel või varakevadel. Peske hästi ja kasutage juured värsked toiduvalmistamisel või tinktuuridel.

Pikaajaliselt hoidmiseks tükeldage puhastatud juured ühe kuni kahe tollise sektsiooni ja kas õhu kuivaks või kasutage dehüdraatori temperatuuril 95 ° F kuni habras.

Pärast seda saab neid röstida 200 ° F ahjus neli tundi, jahvatada ja kasutada kohvi asendajana.

Lisateavet ravimtaimede kuivatamise ja ladustamise kohta leiate siit.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Alates salatitest kuni kohvini on meie õnnelik kollase lillega umbrohi mitmekülgne, toitainerikkaim taim.

Kui võilill võib olla kohvi asendaja, siis mis saab sellest teeks? Miks mitte?

Teed saab teha värsketest või kuivatatud lehtedest või lilledest.

Hubase tassi valmistamiseks lisage kurnile värsked või kuivad taimeosad ja keetke keeva veega viis kuni 10 minutit.

Saate lisateavet selle kohta Meie juhendis toidu ja tervise jaoks võilillede kasutamise erinevad viisid.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Umbrohi või mitte, võilionid on aiad!

Lihtne kasvada ja terveks saada, te ei saa oma aias väikese võilillede plaastriga valesti minna.

Võililled ei anna teile ja teie tolmeldaja sõpradele mitte ainult toiduga, vaid need võivad olla head ka teistele teie aia taimedele.

Kas kaaluksite kunagi võilille kasvatamist oma aias või on need teie meelest endiselt umbrohi? Andke meile allolevas kommentaaride jaotises teada!

Ja lisateabe saamiseks kasvamise kohta söödavad lilled Vaadake oma aias neid juhendeid järgmisena:

• Kuidas kasvatada pottide saialille (saialille) lilli
• Kuidas päevalillesid kasvatada: ilus ja maitsev lisa oma maastikule
• Kuidas kasvatada mesilaspalsamit: tooge välja kolibirjad!
• Kuidas koristada söödavaid lilli