Kuidas kasvada ja hoolitseda mesiskirju õunapuude eest

Malus kodua 'Honeycrisp'

Mõned toidutrendid põgenevad minust. Ma ei mõistnud kunagi kohest poti hullust, kuid teistega olen kõik sees.

Usute kõige paremini, et ma rivistan makaroni, hoolimata sellest, kui ebatavaline on maitse. Noh, must seesam ja bonito helbed võisid minna natuke liiga kaugele ..

Aga ma kaldun kõrvale.

Veel üks toidutrend, millest ma täiesti aru saan? 'Honeycrisp' õunad. Pärast liiga palju kergeid, pehmeid õunu, mis ühesse hammustamine oli, nagu öeldakse, on ilmutus.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Õun, mis on magus, karm ja nii karge, see pole nagu midagi muud? Sa võid minuga arvestada. Mind isegi ei huvita, et see kipub maksma kolm või neli korda rohkem kui muud toidupoes õunu.

Ausalt öeldes, ma nimetan seda praegu. 'HoneyCrisp' pole enam trend. Siin on täielikult jääda Apple Game ühe juhina.

Väljaspool USA -s tuntud kui "mesicrunch", meeldib see puu külm. See kasvab tsoonides 3–8. See jääb ellu 9. tsoonis, kuid puuviljad on vähem maitsvad.

Puuviljadest rääkides on kollastel ja punastel puuviljadel klassikaline õunakuju, tasakaalustatud magus ja hapukas maitse ning karge, krõmpsuv tekstuur, mis on teinud neist maailma kuulsaks.

Kui olete selle sertifitseeritud (minu poolt nagunii) uue klassikaga pardal, olen kindel, et te ei jõua ära oodata, millal hakatakse koristama."Siin on see, millest me räägime, et see juhtuks:

Mida sa õpid

• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Pügamine ja hooldus
• Kust osta
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Ladustamine ja säilitamine
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

'HoneyCrisp' õunad on multitalentsed.

Neid saab süüa värskelt või keedetud, puud on vastupidavad paljudele haigustele, mis vaevavad teisi kultivari!

Armastada on palju.

Nii et lähme!

Kasvatamine ja ajalugu

David Bedford jälgis „HoneyCrisp” kultivari arengut ja andis selle 1991. aastal välja Minnesota ülikooli õunakasvatuse programmi kaudu.

Minnesota ülikooli aianduse teaduse osakonna vanemteadur on Bedfordi kirg. Eriti huvitab teda plahvatuslikult karged puuviljad.

Pärast "punase maitsega" kasvatamist kaotas ta peaaegu õunude vastu huvi, mis ei pidanud põnevat. Kuid jahmatavalt karge 'Honeycrisp' uuendas tema kirge.

Pole täpselt selge, kes tegelikult "HoneyCrisp" aretas, kuna see oli osa ülikooli tööst.

See loodi pigem käte ristilvenemise kui hübridiseerimise abil. Kuid Bedford teadis seda nähes head asja ja aitas tuua turule MN 1711, nagu see oli teada, turule.

Mida me teame, on see, et tuhandetest õunakultuuridest, mida Minnesota põllumajanduse eksperimendijaam on kasvanud alates 1908. aastast, on 2018. aastast kaubanduslikult välja antud vaid 27 ja see kuulsusrikas sort on üks neist.

2013. aastal koges 'HoneyCrisp' nõudluse kasvu, mis on sellest ajast vaevalt vähenenud. Alates 2022. aastast oli see USA -s kõige populaarsem õun kolmas.

Bedford märkis 2013. aasta intervjuus Elizabeth Gunnison Dunniga Esquire ajakiri See, et muud õunad on pärast reklaamikampaaniat edu saavutanud, kuid "HoneyCrisp" õitses, hoolimata nendest pingutustest.

„Honeycrisp pole kunagi olnud riiklikku turunduskampaaniat - see on tõeliselt rohujuuretasandi nähtus. Olen pidanud endalt küsima: 'Kas see on päris?"" ""

Tänapäeval kasutavad paljud kasvatajad oma pesitsusprogrammides lapsevanemana "HoneyCrisp". Washingtoni Riiklik Ülikool andis hiljuti välja 'Cosmic Crisp' ja Minnesota ülikool andis hiljuti välja Triumphi "SweetGo," Zestar "ja" Snowsweet ", teatavale edule.

Kahjuks on ka samade plaatide puudumine, öeldes meile, kes sordi aretas.

DNA testimine näitas hiljuti, et tema sugupuu on "Reinette Franche" ja "Oldenburgi hertsoginna". Mõlemad on külmakahjustavad võimalused, mis pärinevad vastavalt Euroopast ja Venemaalt USA-sse.

Kust tuleb kogu see imeline krõbedus? Selgub, et kui vaadata mikroskoobi all viilu "HoneyCrisp", on rakud umbes kaks korda suuremad kui teiste õunude puhul. See tähendab palju täiendavat niiskust.

Levitamine

Kui see algselt patenteeriti, kui see esmakordselt vabastati, ei ole 'HoneyCrisp' enam USA -s patendi all.

See tähendab, et saate seda levitada, võttes sõbra puult lõikamise. Nimi on aga kaubamärgi all, nii et ärge proovige oma uusi puid sama nime all nimetada ja müüa.

Õunasid ei saa seemnest levitada. Või vähemalt ei saa nad olla, kui soovite ennustada, mida saate. Konkreetse kultivari omadusi ei tagata seksuaalse paljunemise kaudu.

Neid saab siirdada, õhukihistada, punkteerida või pistikutest kasvatada. Ja muidugi saate oma kohalikus lasteaias alati puu osta. See kultivaripuu tuleb kääbus- ja täissuuruses (standard) pookealusel.

Euroopas, Uus -Meremaal, Austraalias, Tšiilis ja Lõuna -Aafrikas on see mitmekesisus puu all ja seda ei saa reprodutseerida. Peate ostma tehase kinnitatud jaemüüjalt.

Istutades veenduge, et ärge matma pagasiruumi sügavamale kui kasvavas anumas. Ärge väetage istutades.

Kuidas kasvatada mesipleid

Minnesotast pärit, teate, et see puu ei karda külma talve. Ehkki see võib kliima nii põhja poole kui 4. tsoon üle elada, ei lähe see kuumade suvedega aladel hästi.

Valige erinev kultivar, kui elate lõunas või läänes, välja arvatud lahedad piirkonnad nagu Vaikse ookeani loodeosa.

Need taimed vajavad suurepärast drenaaži, nagu kõik õunad teevad. Kui otsite oma aias kohta, veenduge, et muld oleks hästi kuivendav.

Ehkki saate istutamisel mulda muuta, ei saa te seda parandada, et seda parandada, kui teil on raske savi.

Andke puule täis päike ja ruumi see umbes kaheksa jala kaugusel muudest puudest või hoonetest. See puu pole üks kõrgemaid, mida seal teada saate. Standardid kasvavad umbes 15 jala kõrguseks ja laiaks ning kääbuspuud kasvavad umbes viie jala kõrguseks ja kolme jala laiuseks.

'HoneyCrisp' puud vajavad umbes kaks tolli vett nädalas. Ma tean, et see pole eriti kasulik teave, kui teil pole vihma gabariidi (ja Teil peaks olema vihma gabariit!), kuid see annab meile hea lähtepunkti.

Vesi vajab varieerumist sõltuvalt sellest, kui palju vihma teil on, kui kuum on, kui palju päikest teie taimed saavad, kui hästi teie pinnas voolab ja isegi kui kaldus on teie maastik.

Peamine rusikareegel on anda teie puu umbes 20 gallonit vett nädalas, kui vihma pole.

Ideaalis peaks see kahe päeva jooksul laiali minema, et soodustada sügava juurte arengut. Rääkides, vältige sprinklerite või tilgutussüsteemi kasutamist. Tahad kasta sügavalt, mitte madalalt.

Lisateave õunapuu niisutamise kohta meie juhendis.

Teie puu ei vaja esimese kahe aasta jooksul väetist, et see on maas.

Kolmandal aastal hakake lämmastikuvajalist väetist peale kandeväe kevadel Bud Break'is ja üks kord suve alguses, kui puuviljad on umbes pooled nende võimalikust suurusest.

See pole täpne teadus, nii et ärge rõhutage ajastuse osas liiga palju. Andke lihtsalt endast parim.

Viljapuude toitmiseks mõeldud tootel on just õige koostis. Kas pole tore, kui keegi võtab kõik arvamise asjadest välja?

Kui keegi palub mul väetist soovitada, on minu käik alati maa peal. Nad teevad looduslikke väetisi kompostitavates kastides ja nad on minu põllukultuuride jaoks alati hästi töötanud.

Maapinnast puuviljapuu valem

Nende viljapuu valem on Saadaval Arbico Organics viie-, 15- ja 25-naelalistes kastides.

Lisateavet õunte kasvatamise kohta leiate meie täielikust juhendist.

Kasvavad näpunäited

• Taim täispäikeses, teistest taimedest ja ehitistest kaheksa jala kaugusel.
• Asetage hästi kuivendava pinnasega kohta.
• Sööda kevadel ja suve alguses.

Pügamine ja hooldus

'HoneyCrisp' vajab hästi tootmiseks regulaarset pügamist. Peate pügama kuju ja julgustama nii kasvu kui ka kasvu Eemaldage veed.

Lisaks järgige reeglit „Kolm D”. Eemaldage kõik kahjustatud, haige või deformeerunud oksad.

Õhuke puuviljad välja, kui neil areneb suurimate puuviljade ja parima maitse soodustamiseks. Eemaldage kõik nõrgad, väikesed, kahjustatud või haiged puuviljad.

Jäta üks puu külge iga nelja tolli tagant. Puuviljad ei tohiks kunagi puudutada.

Kust osta Honeycrispi õunapuid

Enne puu ostmist pidage meeles, et saagi tootmiseks on vaja rohkem kui ühte.

'HoneyCrisp' on osa õitsemisrühmast või keskpaigast kuni hilise õitsemiseni. Kui te pole kindel, mida see tähendab, külastage meie Õuna tolmeldamise juhend kõige jaoks, mida võiksite kunagi teada saada.

Kokkuvõtteks võib öelda, et enamik õunu ei ole iseliigas, mis tähendab, et nad vajavad läheduses olevat kaaslast, et olla tolmeldamiseks ja puuviljade arendamiseks.

Mis tahes puud rühmas 3, 4 või 5 saab kasutada kaaslasena.

Mõned levinumad võimalused on:

• Browni õun
• Burgundia
• Cortland
• Coxi oranž pippin
• Dayton
• Ettevõtlus

• Vabadus
• Külmakahjustus
• Fuji
• Gala
• Kuldne
• Vanaema Smith

• Daam
• Põhja spioon
• Lumelõikega
• WinecRisp
• Yarlingtoni veski

Mesiskirju

Kui soovite elusat puu kätte saada, on teil õnne. Kiiresti kasvavad puud kannavad neid.

Võite külastada ka kiireid kasvavaid puid vanaema sepi jaoks, nii et teil oleks õnnelik paar.

Samuti kannab loodusmägede lasteaed Nelja kuni viie jala pikkused proovid #3 konteinerites.

Kahjurite ja haiguste haldamine

'HoneyCrisp' oleks ilmselt nii populaarne, kui see poleks nii vastupidav puu, aga see on - see on vastupidav kibedale kaevule, tulekahju ja pehme scaldi suhtes.

See on vastuvõtlik pulbriline hallitus, tahve, ja lendpekk, kuid mitte rohkem kui enamik teisi sorte.

See pole ka immuunne Apple Maggots, Kuid ükski puu pole, nii et te ei saa olla liiga pettunud.

Esimene samm haiguste vältimiseks on tagada, et istutate õiges piirkonnas ja harjutate head aiahügieeni.

Kasutage pügamisel alati puhtaid tööriistu, ärge pritsige lehestikule vett ja kandke seda ainult mullatasandil ja ärge tõrjuge oma puid üles.

Kui kahtlustate, et teie puu põeb mingisugust probleemi, olgu see seente kasvu, lehtede laigud, langevad puuviljad, kollased lehed või midagi muud külastage meie gideid Õunakahjurid ja haigused et näha, kas saate probleemi täpselt kindlaks teha.

Õnneks kipuvad 'Honeycrisp' puud olema üsna darn terved.

Koristamine

'Honeycrisp' puud küpsevad umbes kuue aasta jooksul, kuid nad hakkavad enne seda tootma.

Keskmine ja suured puuviljad on valmis koristama millalgi septembri lõpus või oktoobri alguses, sõltuvalt sellest, kus te elate.

Ära ole liiga innukas. Kui koristate varakult, ohverdate maitset. Liiga vara koristatud puuviljad on leebed.

Oodake, kuni puuviljad on täielikult kujundatud ja värvilised. Nad peaksid puust kergesti minema tulema. Kui peate tõmbama ja tõmbama, on see liiga vara.

Kui puuviljad kergesti ära tuleb, võtke hammustus. Kas sellel on see iseloomulik karge, terav krõmp ning tasakaalustatud magus ja hapukas maitse? Suurepärane. Alustage koristamist.

Puuviljad tuleks puust eemaldada kahe nädala jooksul. Vaadake meie põhjalikku juhendit Näpunäited õunte koristamise kohta.

Ladustamine ja säilitamine

Justkui ei piisaks selle külma tolerantsi, haiguste resistentsusest ning uimastavast maitsest ja tekstuurist, et soovitada „HoneyCrisp”.

Kui paigutate need külma hoiule vahemikus 34–40 ° F, võivad puuviljad kesta kuni seitse kuud.

Ärge tõrjuge neid ja hoidke niiskust miinimumini ning võite nautida värskeid "HoneyCrisp" õunu peaaegu kuni teie järgmise saagikoristuseni.

Tõenäoliselt on teil rohkem puuvilju kui teate, mida teha. Saate neid viilutada ja kuivatada, õunakastme või siidrit teha või puuviljanahka vahustada, et oma liigsust ära kasutada.

Lisateavet õunte salvestamise kohta meie juhendis.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Eriti krõbe, palun!

Pole hüperbool öelda, et see õun on mängude vahetaja.

'HoneyCrisp' nimetati 2006. aastal Minnesota osariigi puuviljaks ja maandus ülikooli tehnoloogiajuhtide parema maailma aruande assotsiatsiooni üheks parimaks "25 uuenduseks, mis muutis maailma ka 2006. aastal".

See pole teie ema punane maitsev.'

Niisiis, mis viib teid karge Apple'i universumi juurde? Kas proovisite seda toidupoest ja otsustasite, et see on just see, mida tahtsite?

Või olete kuulnud oma õues kasvatamisest ja unistanud? Võib -olla olete õunakasvataja, kes soovib põllumeeste turul väikese varanduse teha? Räägi meile oma päritolu lugu kommentaarides!

Nüüd, kui olete oma aia jaoks ideaalse taime valinud, võiksite otsida rohkem teave õunte kasvatamise kohta. Kui jah, siis on meil veel mõnda vaatamist väärt giide. Siin on vaid mõned:

• Kuidas kasvada ja hoolitseda Braeburni õunapuude eest
• Kuidas talvel õunapuid kaitsta
• 13 parimatest kääbuse õunapuu sordidest