Kasvage krõbedaks, magusaks paprikaks omaenda aias

Aias on vähe taimi, mis on rohkem rahul, et kasvada kui paprika, üks paljudest paprikatest, mis kuuluvad teadusliku nime alla Capsicum annuum.

Rikkalikud rohelised lehed, kompaktne vorm ja erksavärvilised puuviljad muudavad need ka kõige ametlikumate aedade kandidaadiks.

Ma ütlesin puuvili. Nii paljud taimed, mida me tavaliselt köögiviljadeks nimetame.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Arvatakse, et paprika on pärit Lõuna -Ameerikast ja Mehhikost.

Alates omlettidest kuni tacoseni, kuni pastaroogade ja salatiteni pakuvad magusad kellad maitsvat krõpsu nii paljudele populaarsetele söögikordadele ilma vürtsita. Kuid miski ei ületa värskelt valitud vilja krõmpsu.

See võib algaja aedniku jaoks tunduda hirmutav, kuid seni, kuni teate enne alustamist mõnda võtmeteavet, on paprikat üsna lihtne kasvatada - seni, kuni ilm mängib.

See artikkel tutvustab teid kõigest, alates seemnete alustamisest kuni seemikute siirdamiseni istutamise ja hoolduseni, et saaksite neid kaunitarides kasvada ja nautida omaenda aias.

Mida sa õpid

• Alustama varakult
• Mida istutada ja kust osta
• Siirdamine
• Tervete taimede kasvatamine
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Mõned retseptiideed
• Vaeva väärt

Alustama varakult

Belli paprika on troopilistes piirkondades mitmeaastane. Kuid külmema kliima korral nad on kasvatatud üheaastastena Ja neil pole tõesti külma ilmaga sallivust.

Need nõuavad üsna pikka kasvuperioodi, sageli kuni 90 või isegi 100 päeva, nii et mida lühem on teie suvi, seda varem vajate Alustage seemneid siseruumides.

Seemneid on võimalik orgaanilisest poest ostetud paprikast. Koguge punaste paprikatelt seemneid, kuna need on küpsemad kui rohelised ja panevad need mõneks päevaks kuivama. Seejärel külvake need või hoidke paberiümbris ja asetage need hoidmiseks kuivasse kohta.

Kaaluge kindlasti ka seemnete ostmist, kuna üks eeliseid oma paprikate kasvatamisel on paljude muidu kättesaamatute sortide hulgast valimine.

Rusikareegel on seemnete alustamiseks 6–8 nädalat enne viimast keskmist kuupäeva kevadel. Kui aga hoiate taimi tervena ja õitsevat, saate neid veelgi varem külvata.

Alustage seemneid, kasutades seemneid, alustades segu ja asetage need sooja päikselisse kohta. Korterite või rakupakkide katmine plastiga võib aidata idanemise kiirust.

Järjepideva soojusallika pakkumine, nagu ka seemikute soojusmatt, aitab ka seemnete idanemiseks seemnete jaoks umbes 80 ° F. Kui muld on piisavalt soe, peaks idanemine toimuma kümne päeva jooksul.

Kui seemned idanevad ja kasvavad kaks kuni kolm tõelist lehte, tahate need pottida suurematesse niisketega mahutitesse pottsepp Setmise vähendamiseks. Lisage orgaaniline väetis vastavalt sildi soovitustele, et soodustada tugevat kasvu.

Veeta äsja potitaimed hästi ja hoia neid järjekindlalt niiskena.

Mida istutada ja kust osta

Tänapäeval on turul saadaval palju erinevaid magusaid paprikaid ja neid saab kasvatada seemnetest või alustada seemikutena. Vaatame mõnda lemmikut.

Kanaari kelluke

Aeglane ja püsiv võidab võistluse, kui tegemist on kollase kanaari kelluga. Need kuluvad küpsuse saavutamiseks 100 päeva, kuid pikk ootamine on seda väärt, kui saate neid viljakaid 3 1/2-2-tolliseid päikesepaiste kollaseid puuvilju nautida.

'Kanaari' kelluse seemned

Tubaka mosaiikviiruseresistentsed seemned on saadaval 1/4- või 1-untsides True Leaf Marketilt.

Suur punane

Suur punane koristamiseks kulub umbes 75 päeva, pöörates rohelisest punaseks, kui see küpseb. Sellel magusal pipral on väga paks liha, seguga 3- ja 4-lobiga blokeerivaid puuvilju.

'Big Red' seemned

Veggie plaastri lemmik, seemned on saadaval erinevates paketi suuruses True Leaf Marketilt.

Korallkell

Elujõuline oranž korallkella paprika on teretulnud lisand aeda, kasvades jõuliselt ja toodates 4-heledaid puuvilju, mis ulatuvad küpsuse ajal umbes 4-by-3 1/2-tolli.

'Coral' kellu seemned

Seemned on Saadaval True Leafist 1/4- või 1-untsi pakendis. Saak võib oodata 78-88 päeva.

California ime

California ime 300 TMR on rohelise korjamise korral maitsev või kui see võib taimele küpseks jääda magusamaks punaseks pipraks.

'California Wonder' 300 TMR, saadaval True Leaf Marketilt

See nelja lobega puuvili teeb maitsva täidisega pipra, suuremal küljel umbes 4-by-4 ½-tolli maksimaalselt. Nimes olev „TMR” tähistab tubaka mosaiikiviiruse vastupidavust ja võite oodata umbes 75 päeva küpsuseks.

Lilla ilu

Lilla ilu on silmatorkav pärilik pipar, sügava lilla värvi, paksuseinaga liha ja 4-by-3-tollise puuviljaga.

"Lilla ilu" seemned

Nende küpsuse saavutamiseks kulub umbes 70 päeva. 1000 seemne pakendid on Saadaval True Leaf Marketil. Ka elavad taimed on Saadaval Amazoni kaudu.

Šokolaadi ilu

Midagi pisut teistsugust, pakub šokolaadi ilu lopsakat, sügavpruuni värvi ülimagusa lihaga. See kasvab kiiresti, küpsuseni umbes 67–70 päeva ja on tubaka mosaiikviiruse vastupidav.

Šokolaadi ilu seemned

Seemned on Saadaval True Leafist. Ja elavad taimed on Saadaval Amazoni kaudu.

Siirdamine

Ehkki teil võib olla kiusatus seda varem teha, oodake paprikate siirdamist aeda, kuni paar nädalat möödub viimasest külmapäevast. Kindlasti kõvendage need kõigepealt, vastasel juhul ei pruugi teie taimed seda üldse teha.

Kõvenemine viitab lihtsalt taimede aklimatiseerumise protsessile uude keskkonda. Taimed, mida on kuude kaupa kasvatatud.

Selle asemel tutvustage aeglaselt taimi välistingimustele. Pange need mitme päeva jooksul pikemaks ajaks väljapoole. Alustage hommikul ja viige need hiljem ja hiljem iga päev, kuni olete kindel, et nad on kohanenud.

Enne siirdamist veenduge, et mulla temperatuur oleks piisavalt soe, tavaliselt umbes 65 ° F. Siirdamine võib taime stressida ja põhjustada õite langust, nii et enne alalise kodu andmist soovite eemaldada kõik moodustavad lilled.

Aias jätke taimede vahele vähemalt 18 tolli, võib -olla rohkem, sõltuvalt teie kasvatatavast sordist.

Vee äsja istutatud paprikad tõesti hästi ja lisage tolli või kaks orgaanilist multši. Nende juured on madalad ja Mulch aitab niiskust säilitada ja kaitske juuri niiskusega seotud stressi eest.

Tervete taimede kasvatamine

Kellapiprikad vajavad õitsenguks üldiselt sooja mulda ja sooja temperatuure.

Jahedamates piirkondades kiirema kasvu soodustamiseks kaaluge musta plasti mullale panemist. Lihtsalt olge ettevaatlik, et mitte lasta mullal nii kuumaks minna, et kasulikud mullabakterid tapetakse. Pidage meeles, et sihttemperatuur on ainult 65 ° F ja ärge pingutage sellega üle.

Täielik päike ja Lingi, rikas, hästi kuivendav pinnas Neutraalse lähedal asuva pH -ga on ideaalne istutamiseks.

Puuviljatootmiseks hoidke taimi kogu hooaja jooksul ühtlaselt niiskena. Liiga märg või liiga kuiv ja tõenäoliselt märkate taime üldise tervise või puuviljade arengu langust.

Eriti oluline on hoida taimi õitsemise ja puuviljade tootmisel järjepidevalt joota. Igal nädalal peaks olema vahemikus 1 kuni 1 1/2 tolli vett.

Kahjuks, isegi kui teete kõike muud õigesti, ei anna paprikad palju puuvilju, kui temperatuurid pole ideaalsed, tavaliselt 70 ja 90 ° F.

Kui öine temperatuur langeb alla 55 ° F. Ja kui temperatuurid on liiga kuumad, hakkavad nad tõenäoliselt oma õite maha laskma, enne kui neil on kunagi võimalus puuvilju seada. Seetõttu peetakse neid kasvamiseks pisut temperamentseks kui mõni teine Veggie Patchi lemmikud nagu spinat või redised.

Madalad juured ja rasked puuviljad muudavad paprikad tõenäolisemalt ümber, nii et kaaluge nende panustamist, kui lilled hakkavad moodustuma.

Ehkki väetamine on abiks, olge ettevaatlik, et mitte üle väetada, eriti lämmastiku korral. See põhjustab teadaolevalt lehtede rohelise kasvu, kuid tegelikult katab see lillede ja puuviljade tootmist.

Belli paprika on kohal Solanaceae perekond, koos tomatitega, baklažaan, ja kartul. See tähendab, et neil on palju samu haigusi ja kahjuritega seotud probleeme, samuti toitumisvajadusi. Sel põhjusel soovite vältida nende põllukultuuride üksteisega pöörlemist aias.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Belli piprataimed on vastuvõtlikud ülev või kehva kuivendava pinnase suhtes. Nii et olge teadlik juur mädanemisest ja Phytophthora Blightist, seenhaigusest, mis põhjustab püsivat närbumist.

Veel üks niiskusepingega seotud küsimus on õie otsamäda. See on üsna tavaline ja tulemus kaltsiumipuudus.

Kuid lihtsalt seetõttu, et taimed on kaltsiumi puudulikud, ei tähenda see tingimata, et muld on. Pigem võib probleem olla lihtsalt see, et pinnases esinev kaltsium on ühel või teisel põhjusel seotud.

Näiteks kui mulla pH on liiga madal, võib mõjutada kaltsiumi omastamist. Samuti võib ebajärjekindel niiskuse tase mõjutada kaltsiumi kättesaadavust negatiivselt.

Ja kuna juured on madalad, on neid hoolitsemisel ja aia röövimisel lihtsam kahjustada. Kahjustatud juured ei ole vajalike toitainete võtmisel nii tõhusad.

Ka Hoidke lehetäidel silma peal, ämblikslased, haisevad vead, venivad mardikad, ja lõikeussid. Pihustage need kriitikud tugeva veevoolu, aianduslike õlide või lihtsalt käsitsi valimise ja pritsuga kõik, kes on soovimatud.

Parim viis kõigi kahjurite ja haiguste probleemide leevendamiseks on tervislike taimede hoidmine optimaalses keskkonnas. Kontrollige oma aeda regulaarselt ja olge kiired probleemide lahendamiseks. Ja andke endast parim, et kutsuda looduslikud röövloomad oma aedadesse, näiteks lindude, palvetavate mantiseid ja lepatriinusid.

Siit leiate rohkem näpunäiteid pipra kahjurite tuvastamiseks ja juhtimiseks.

Koristamine

Magusad kellad on ainulaadsed, kuna nende valimine on enamasti teie enda otsustada.

Kui teile meeldib rohelise pipra maitse, vali paar, kui need on täissuuruses paksu lihaga, kuid ei hakka veel punase, kollase või oranži varjundiks muutma! või pruun!). Paprikad maiustavad seda kauem, kui jätate nad taimele, ka suurenenud C -vitamiini sisaldusega.

Tehke koristamisel puhas lõige noa või teravate kääridega, olles ettevaatlik, et taime ei kukuta või muul viisil häirida. Te ei soovi veel arenevat puuvilju maha lüüa või kahjustada.

Pühkige üleliigne mustus puhta, kuiva riidega ja hoidke külmkapi krõbedam prügikasti kuni ühe nädala jooksul. Oodake, kuni olete valmis neid kasutama, kuna niisked tooted muutuvad hallituseks ja mädaneb kiiresti külmkapis.

Mõned retseptiideed

Lisaks sellele, et ta on salatis maitsv või viilutatud ribadesse ja serveeritakse suure kaussi omatehtud hummusega, lisavad koduse kellukesed tekstuuri ja maitset mitmesugustele maitsvatele roogadele.

Proovige seda spiraliseeritud maguskartuli nuudlite retsepti röstitud punase paprika ja päikesekuivatatud tomatitega Meie õde saidilt Foodeal, või see omatehtud harissa kaste pärit Meie sõbrad Wanderspice'is.

Fajitas on pere lemmik ja see köögivilja Fajita lehtpanni õhtusöök kodust dietoloogist tuleb kokku mõne minutiga. Ja sa armastad seda kindlasti seda oavaba madalat FODMAP tšilli Erika gluteenivabast köögist.

Hommikusöögiks serveerige malmist pannil-sellest vastupandamatust Lõuna-Aasia vürtsitatud shakshukast koos kellukese ja spinatiga Pühast tüümianis.

Ja ärge unustage, lisaks naabritega jagamisele annab suur saak teile võimaluse näidata oma kodukaitsekarikaid. Röstitud, neid saab hoida õlis. Või proovige kiire lisandmooduli jaoks üksikute pakettide keetmist, koorimist, tükeldamist ja külmutamist.

Ka paprikad võivad olla tükeldatud ja dehüdreeritud kasutamiseks suppides või jahvatage maitsekale pulbriks, mida saate vürtsikapile lisada.

Vaeva väärt

Siin pakutakse üsna palju teavet ja koduaednikuna võib tunduda pisut üle jõu käiv paprikat. Niisiis, ma tahan kokku panna mõne võtmepunktiga:

• Alustage seemneid varakult või ostke hea välimusega seemikud ja enne siirdamist veenduge kindlasti.
• Oodake aeda siirdamist, kuni kaks või enam nädalat möödub viimasest külmapäevast, kuna muld peab olema soe, et taimed tõesti startida.
• Multš ja hoidke vee niiskust ühtlaselt, kuna juured on madalad ja vastuvõtlikud veega seotud stressile.
• Ärge muretsege selle üle, mida te ei saa kontrollida - nagu temperatuurid, mis on liiga kuumad või liiga külmad.

Pidage neid põhitõdesid meeles ja naudite piisavalt maitsvat magusat paprikat!

Tunnete end sel aastal paprikate kasvatamiseks piisavalt enesekindlalt? Andke meile teada, milliseid sorte proovite ja kuidas need teie maailmaosas tulevad.

Ja kui soovite uurida paprika maailma, Mõnedest neist juhenditest on kasu:

• Kuidas istutada ja kasvatada Poblano paprikaid
• Kuidas istutada ja kasvatada kummitusi paprikaid
• Kuidas istutada ja kasvatada Anaheimi paprikaid