Salati polting, kui hea salat läheb halvaks

Ah salat; Salatirohelistest kõige populaarsem, pakkudes pikka hooaega magusaid, krõbedaid lehti. See on üks minu lemmik köögivilju ja ma istutan igal aastal vähemalt kaks tosinat sorti, nautides lehtede tekstuuride ja värvide variatsiooni. Meie jaoks algab salati saak meie külmades raamides varakevadel, millele järgneb avatud aed hiliskevadest kuni suve alguseni. Ja just siis, kui ma arvan, et salati saak ei lõppe kunagi, suvine kuumus saab sisse ja mind ümbritsevad poltisalati voodid.

Poldimine, kui taimed nihkuvad lehtede kasvu lillede tootmiseks.

3 viisi salati poltide poltide edasilükkamiseks:

Salat pakub paar vihjet, kui see hakkab polti tegema. Esiteks hakkab taime keskpunkt lillevarsi moodustumisel pikenema. Veel üks ilmne intigeerimine on see, et endine magus maitse asendatakse kibeda hammustusega. Lehed karastavad ka, nii et kui te ei kavatse seemneid salatilt säästa, on kõige parem tõmmata taimi, komposti ja asendada soojust armastava köögivilja värske istutamisega nagu põõsas oad.

1) Kasvatage polti taluvaid kultivarisid

Teatud salati, spinati, radikhio, kapsa ja muud poltide kalduvad põllukultuurid on valitud või aretatud, et need oleksid poltide suhtes vastupidavamad. Johnny seemnete proovitehnik Steve Rodrigue märgib, et mõned poltikindlamad saladused hõlmavad selliseid kultivarisid nagu Sparx (Romaine), Salvius (Romaine), Starfighter (roheline leht) ja uus punane tule (punane leht). "Suvine krõbe või Batavia salati klass on kõige soojustallitavam," ütleb ta ja soovitab proovida Muirit, Panisse või Rouxai. Kuna mitmed tingimused (kuumus, suurenenud kerge, kuiv ilm) põhjustab poltide, lihtsalt sortide valimist, mida väidetakse, et nad on aeglased poldile või soojuskindlale, ei pruugi olla piisav, et vältida suvist poldisalatit. „Isegi kuumatolerantsetel sortidel on temperatuuride ülemised piirid, mida nad saavad vastu pidada. Sellistes piirkondades nagu Lõuna ja Midwest soovitab Johnny's vältida salati istutamist hooaja kõige soojemas osas, ”ütleb Steve.

2) Andke salatile varju

Vähem valgus tähendab madalamat temperatuuri ja sageli suuremat niiskust. Istutage suvesalat pottides varjulisel tekil või kõrgema varjuga tootvate põllukultuuride, näiteks maisi või masti oad kõrval. Võite ka suviste salativoodide jaoks püstitada mini -vesitunneli, lisades selle varjundiga riidetükiga. Paljud aiakeskused müüvad varjukappi jooksujalaga või pakitud eelnevalt lõikega.

3) vesi ja multš

Salati hästi niisutatud hoidmine võib poltida, kuid paljud meist üritavad vett säästa või neil pole aega ja kalduvust janu salatit. Säilitage mulla niiskus ja lõika kastmisel maha salati multšimisel õlgede või hakitud lehtedega. Kandke noorte taimede ümber umbes kolm tolli multšist pärast sügavat vihma.

Kas teil on salati kasvatamise või poltide vältimise nippe jagamiseks?