Millal kõrvitsaid koristada, kuidas öelda, millal kõrvitsad on küpsed

Kõrvitsad on lõbus ja lihtne saak koduse köögiviljaaias kasvamiseks koos saagikoristuse hooajaga alates suve lõpus. Värvilisi puuvilju saab kasutada Jack-O'-laternatena, sügisekujundusena või toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks. Siiski kasutate oma kodus kasvatatud kõrvitsaid, on oluline puuviljad koristada, kui need on täielikult küpsed. Miks? Alaripik või üleküpse kõrvitsad on mädanemisele altid. Allpool saate teada nelja silti, mis aitavad teil otsustada, millal oma aiast kõrvitsaid koristada.

Miks on oluline kõrvitsaid õigel ajal koristada

Tunnustamine, kui kõrvits on küps. Kes ei armasta kõrvitsapirukat? Kõrvits koristas ebaküpsed mädad mõne nädala jooksul, kui mitte varem. Teisest küljest lahkusid kõrvitsad aeda liiga kaua, eriti kui nad puutuvad kokku külma ja külma temperatuuriga, mädaneda ka. Oluline on koristada kõrvitsaid, kui nad on küpsed, aga ka enne külma ilma saabumist.

Kui kaua kõrvitsatel kasvab?

Kõrvitsad on sooja aastaajaga köögivilja, mis on seotud kurkide ja melonitega ning vajavad seemnest koristamiseks pikka kasvuperioodi. Igal sordil on seemnepaketil loetletud „päevad küpsuseni”, mis ütleb teile, kui palju aega see seemnest koristama peab.

Tervete taimede ja rohkete kõrvitsate soodustamiseks alustage mulla muutmisega komposti või vananenud sõnnikuga. Kõrvitsataimed on rasked söötjad ja vajavad lämmastiku, fosfori ja kaaliumi ühtlast sööta. Kõrvitsaseemnete või siirdamise seemikute külvamisel on hea mõte lisada mulda aeglase vabanemise orgaaniline köögiviljaväetis. Istutage kindlasti ka iga päev vähemalt 8 tundi otsest päikesevalgust. Taim, kui viimane külmapäeva kuupäev on möödunud ja ilm on soojenenud.

Suve edenedes varustage taimedele regulaarset niiskust ja julgustage tolmeldajaid nagu mesilased külastama meeslille ja emaslille, lisades kaaslasi, mis sobivad hästi squashiks.

Millal kõrvitsaid koristada

Enamik kõrvitsaid koristatakse septembris või oktoobris, sõltuvalt teie asukohast. Seal on 4 märki, mida otsida, et teha kindlaks, kas kõrvits on küps ja koristamiseks valmis.

1) millal kõrvitsaid koristada küpsuse päevade põhjal

Nagu eespool märgitud, on igal kõrvitsasordil konkreetsed päevad küpsuseni, mis on loetletud seemnepaketil või seemnekataloogis. See on aeg, mis on vajalik seemnest koristamiseks. Lühike hooaja aednikud peaksid valima sordid, millel on aega küpseks saada enne, kui rasked külmad sügisel saabuvad. Enamik kõrvitsaid vajab küpsemiseks kuskil 90–120 päeva, kuigi hiiglaslikud kõrvitsad vajavad kuni 150 päeva, et suurendada.

2) millal kõrvitsaid värvi põhjal koristada

Puuviljavärv on kõige ilmsem märk sellest, et kõrvitsad on koristamiseks valmis. Kui puuviljad on muutunud oma küpseks, valge, punase, sinise või kollase värvi, on aeg vaadata lähemalt, et mõõta küpsust. Värv peaks olema ühtlane, kui kogu puuviljad näitavad küpset värvi. Kui te pole kindel küpses värvitoonis, vaadake fotot seemnepaketil või seemnekataloogis. Erandiks on see, kui prognoositakse külma- või külmumistemperatuure. Sel juhul koristage osaliselt küpsed kõrvitsad ja viige need sooja, hästi ventileeritavasse ruumi nagu kuur, garaaž või kasvuhoone. Lisateavet varajase koristamise kohta leiate allpool.

3) Millal koort koristada koort alusel

Kui kõrvitsad ja talvine squash, küpseks, muutub nahk ja muutub läikivaks. Siin tuleb kasuks sõrmeküüne test. Täielikult küpse kõrvitsa koort on küüntega väga raske läbi torgata. Valige kõrvitsa tagaküljel asuv koht (kus väike märk ei näe kuvamise korral) ja lükake sõrmeküüs vastu koort vastu. Kui see on väga kindel, on see tõenäoliselt küps ja valmis koristama. Kui teie küüs vajub lihasse, on see alamürk.

4) millal tüve ja heli põhjal kõrvitsaid koristada

Heli? Jah heli! Täiesti küpsel kõrvitsal on õõnes heli, kui te seda oma käega viskate. Peaksite uurima ka varre. Kõrvitsa vars muutub rohelisest pruuniks, kui puuviljad küpsed. Puitkars on märk sellest, et see on valmis valima.

Millal varakult kõrvitsaid koristada

Kõrvitsad taluvad kerget külma, kuid kui temperatuur langeb liiga madalale, võib vahemikus 28 f (-2 ° C) kahjustusi tekkida. Külmutada kahjustatud kõrvitsad on kõdunemiseks altid. Kui prognoositakse külmakraadi, saate katta osalise küpsete kõrvitsaid ridade või isegi tekkidega. Eemaldage järgmisel hommikul kõik kaaned, et julgustada päikest küpsemist kiirendama.

Mõnikord peate võib -olla varakult kõrvitsaid koristama. See võib olla tingitud ülalnimetatud külma või külmutamise ohu tõttu, kuid see võib olla tingitud ka putukatest või haiguste kahjustusest. Hoidke silma peal kahjuritega nagu squash -vead, kurgimardikad, samuti seen- ja bakterhaigused. Row -katte või putukate võrgu varajane kasutamine võib putukate kahjustusi vähendada. Kui kahjurid või haigused mõjutavad taimi tõsiselt, võivad need muutuda pruuniks ja kuivada ning puuviljad võivad lõpetada kasvamise. Piirkondades, kus kahjur või haiguse rõhk on kõrge, on kõige parem koristada kõrvitsaid niipea, kui nad on küpsenud. Seejärel saab neid ravida ja ladustada, kuni olete valmis neid oma sügise või Halloweeni sisekujunduse osana kuvama, või kasutama neid köögis.

Kuidas pöörata rohelisi kõrvitsaid oranži

Nagu eespool märgitud, pole ebaharilik, kui ta peab varakult kõrvitsaid koristama ja sageli enne, kui nad on täielikult küpsed. See pole ideaalne, kuid see ei tähenda, et teie endiselt rohelised või poolrohelised kõrvitsad ei muutuks oranžiks. Kui prognoosis on külmutamine, on parem koristada kõrvitsaid kui jätta need aeda, kus need võivad olla kahjustatud, ja mädanemisele kalduvus.

Pärast seda, kui olete varrest rohelise kõrvitsa lõiganud, tooge see siseruumides, et kaitsta seda külma temperatuuri eest. See peaks olema soe, hästi ventileeritav ruum nagu kuur, garaaž, kasvuhoone, juurkeldr või teie kodus. Kui ilm paraneb, asetage kõrvits õues täis päikese käes. Pöörake seda iga paari päeva tagant, nii et kõik rohelised osad saaksid oranžiks küpseda. Kui kasvuperioodi lõpus on teie kõrvitsataimedel endiselt väga ebaküpsed viljad, saab neid koristada ja süüa samamoodi nagu suvine squash.

Millal koristada kõrvitsaid väikeste puuviljadega

Väikesed või miniatuursed kõrvitsad on need, mis toodavad puuvilju, mis kaaluvad alla nelja naela. Taimed on uskumatult jõuline ja annavad sageli kuni tosinat väikese puuvilja. Nad vajavad endiselt pikka kasvuperioodi, kus enamik puuvilju on valmis koristama umbes 90–105 päeva külvamisest. Nagu suured kõrvitsad.

Millal koristada hiiglaslikke kõrvitsaid

Hiiglaslike kõrvitsate kasvatamine on kogu pere jaoks lõbus tegevus, ehkki vajate jõuliste viinapuude jaoks palju ruumi. Dilli Atlandi hiiglane on klassikaline sort, mis annab täieliku päikese, ühtlase niiskuse ja rikkaliku mullaga kasvatades 400 naela kõrvitsaid. Väikese lisaga TLC -ga on teadaolevalt toota see sort 1800 naela pluss puuvilju! Massiivsed kõrvitsad koristatakse tavaliselt enne esimest kõva külma, septembri lõpus või oktoobri alguses. Koor peaks olema kõva ja täielikult värviline. Erinevalt väiksematest kõrvitsatest on hiiglaslikel kõrvitel väga paksud varred, mida on raske lõigata. Puuviljade hoolikalt eemaldamiseks viinapuude hoolikalt eemaldamiseks kasutage pügamissaag.

Millal valgeid kõrvitsaid koristada

Seda on lihtne öelda, millal oranžid kõrvitsad on jõudnud oma küpsele värvile, kuid see on pisut keerulisem, valge, punase või isegi sinise kõrvitsaga. Mulle meeldib oma aias kasvatada pärilik ja spetsiaalne kõrvitsad ning olen õppinud puuviljadel silma peal hoidma. Valged kõrvitsad, nagu jääkaru, tuleks viinapuudelt klammerdada kohe, kui viinapuud hakkavad surema ja nad on jõudnud oma küpsele värvile. Kui valged kõrvitsad jäetakse taimedele liiga pikaks, võib valge koor muutuda kollakaks või beežiks. Samal põhjusel tuleks valgeid kõrvitsaid ravida siseruumides ja otsese valgusega. Asetage need hästi ventileeritavasse kohta, et ravida 7–10 päeva.

Kuidas kõrvitsaid koristada

Parim on koristada kõrvitsaid päikselisel, kuival päeval. Proovin köögiviljaaiast välja jääda, kui ilm on niiske, kuna niisked lehed võivad haigus levitada. Pärast kuudepikkuste kõrvitsate kasvatamist soovite veenduda, et koristage need korralikult, nii et haarake paar pügamiskriiri või teravat nuga. Kannan ka kindaid, kuna kõrvitsalehed, varred ja viinapuud võivad olla torkavad. Ärge proovige viinapuust kõrvitsaid tõmmata ega tõmmata, kuna see võib kahjustada taime endiselt küpsemas puuvilju. Või võib see põhjustada teie kõrvitsa varre purunemist. Tüveta kõrvits, mida nimetatakse ka käepidemeks, tavaliselt ei ladu hästi.

Lõika oma käte pügaja või noa abil kõrvits viinapuust, jättes hea suurusega varre. Mulle meeldib lõigata kuni 6 tolli varre, mida saab vajadusel hiljem kärpida. Pärast koristamist on aeg puuvilju ravida.

Kuidas ravida kõrvitsaid

Kõvendamine on protsess, mis kõvendab kõrvitsaid, vähendades mädanemist ja võimaldades neil kesta mitu kuud ladustamisel. Seda on ka lihtne teha. Üldiselt ravin päike oma kõrvitsaid, lõigates need taimedest kinni ja jättes puuviljad aias raviks 7–10 päeva. Ärge kuhjake puuvilju, selle asemel ruume välja, et õhk saaks ringi ringleda igaühe ümber. Pöörake tähelepanu ka ilmale. Vihmadušš pole probleem, kuid külm temperatuur ja külmad on problemaatilised. Kui temperatuur langeb kõvenemise ajal, katke puuviljad reakattega või liigutage need garaaži, kuuri või muu siseruumides. Ideaalne temperatuur kõrvitsate kõvendamiseks on 80–85 F (27 kuni 29 ° C). Jahedamatel temperatuuridel võib kõvenemine võtta paar lisapäeva.

Kuidas hoida kõrvitsaid

Täielikult kõvenenud kõrvitsaid saab säilitada 3–4 kuud. Ideaalne ladustamiskoht pakub temperatuurivahemikku 50–60 f (10–15 ° C) ja õhuniiskust 50–70%. Olen leidnud laheda keldri või varu magamistoa, mis on hea koht ladustamiseks. Joondage need ühe kihina põrandal või riiulitel, veendudes, et need ei puudutaks. Kontrollige neid igal nädalal või kaks, veendumaks, et ükski pole hakanud mädanema.

Lisateavet kõrvitsa ja sellega seotud köögiviljade kohta leiate kindlasti nende põhjalike artiklitega:

• Kuidas kasvatada miniatuurseid kõrvitsaid
• Millal istutada kõrvitsaseemneid või siirdamisi
• Kuidas tolmeldada kõrvitsaid, squashit ja kurke
• Kuidas vabaneda squash -vigadest
• Mida teha pulbrilise hallituse kohta squashitaimedel