Millal ja kuidas lehtkapsast koristada

Üks minu lehtkapsas on selle lihtne ja pikaajaline saak. See on teie köögiviljaaia jaoks ülim lõigatud ja tulekahju.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Lisaks sellele, et see on kiire ja hõlpsasti valitud, on see lehtroheline antioksüdantide ja vitamiinide A-, C ja K -vitamiinid. Pärast seda, kui taimed küpsevad, kulub maitsva ja toiteväärtuse jaoks piisavalt rohelisi kogumiseks vaid mõni minut.

Mida sa õpid

• Millal lehtkapsast valida
• Kuidas koristada küpset lehtkapsast
• Kuidas koristada beebi lehtkapsast
• Haarake rohelust

Kale on lihtne köögivilja kasvatada ja koristada. Siiski peate teadma koristamiseks õiget aega ja meetodit.

Ajastus ja meetodid, mida kasutate. Jätkake lugemist, et õppida, kuidas sellest toitainerikkast rohelisest maksimaalselt kasu saada.

Millal lehtkapsast valida

Kale on valmis valima umbes 60 päeva pärast seemnete istutamist. Sel hetkel on tervetel taimedel ülespoole kümme lehte, keskel on väikesed ja suuremad väljastpoolt.

Kui soovite kasvatada beebi lehtkapsast, on taimed valmis valima ja nautima 25–30 päeva jooksul Pärast nende külvamist.

Saagiperiood toimub tavaliselt üks kord kevadel või suve alguses ja jälle sügisel.

Väärib märkimist, et selle rohelise valimiseks pole ideaalset aega. Kui teile meeldivad väiksemad lehed, koguge need varem, kui nad on nooremad. Ja kui eelistate suuremat lehtkapsast, oodake, kuni see suurus üles.

Kui ootate liiga kaua. Kui see juhtub, eemaldage ja loobuge lihtsalt lehtedest, mis on halvaks läinud ja jätkavad koristamist.

Pärast esimest saaki võite rohkem tagasi tulla, kui lehed on kasvanud umbes täiskasvanud käe suuruseks. Sõltuvalt teie kasvavast tsoonist ja aastaajast saate koguda uusi rohelisi iga kuni kahe nädala jooksul.

Kuidas koristada küpset lehtkapsast

Kõik selle köögivilja sordid on koristatud samal viisil.

Küpsete taimede jaoks haarake põhivarre põhjas küpse välimise lehe varre ja tõmmake keskelt alla ja välja, kuni see puruneb. Korrake seda protsessi, et valida kõik soovitud rohelised.

Jätke taimele kindlasti vähemalt viis keskset lehte, et see saaks fotosünteesida ja saada uut kasvu.

Ärge kunagi valige väikseimate lehtedega sisemine osa, kuna just sealt pärineb uus kasv.

Kui teie muld on pehme või kui taimed on äsja loodud, saate käte asemel kasutada nuga või käärid. See takistab teil kogu taime maapinnast välja tõmmata või põhivarre napsata.

Kui näete värvimuutunud või tugevalt putukate söödud lehti, eemaldage need ja eemaldage need või lisage need kompostihunnikusse. See võimaldab taimel panna oma energia uude ja tervisliku kasvu.

See on ka hea aeg kontrollida nälkjad, lehetäid, ja muud kahjulikud kahjurid.

Kuidas koristada beebi lehtkapsast

Kui kasvatate salatite jaoks beebirohelisi, on nad valmis 25-30 päeva jooksul. Nende väikeste lehtede jaoks kasvatatakse sageli punast vene sorti.

Eemaldage sõrmedega, et näppida üksikud lehed varre põhjas. Kui soovite, saate varred kääride või noaga lõigata.

Minu eelistatud meetod on haarata peotäis ja lõigata need nuga abil ühe kuni kaks tolli maapinnast kõrgemale. See on kiire protsess, mis võimaldab taimel jätkata tulevaste saagikoristuste kasvamist.

Kui valite, kus lõigata, kaaluge kasvupunkti. Kalei tehases on see taime keskne osa, kus varred lähenevad ja uus kasv ilmneb.

Uue kasvu võimaldamiseks lõigake varred kasvupunktist kõrgemale.

Selleks lõigake kohe allpool, kus vars ühendab suuremate lehtedega. See jätab väiksemad puutumatuks, et taim saaks kasvamist jätkata.

Haarake rohelust

Nüüd, kui teate, kuidas neid valida, minge välja ja hankige endale mõni Need toiteväärsed rohelised. Nende maitse ja mitmekülgsus premeerivad teid järgmiste nädalate eest.

Kui otsite ideid, kuidas köögis oma saaki kasutada, kaaluge butternut -squashi ja lehtkapsasalati valmistamist, Meie õde saidilt Foodeal, või lehtkapsasalat küüslaugu, sidruni ja pecorinoga, ka Foodeal.

Kui teil on küsimusi, palun andke meile kommentaarides teada.

Ja kontrollige kindlasti järgmisi artikleid rohkem informatsiooni:

• Koristada aiast pärit südamlikud rohelised: kuidas lehtkapsast kasvatada
• Kuidas hoida lehtkapsast aias närbumist
• Mis põhjustab lehtkapsaste kollanemist ja hõrenemist?
• Kuidas lehtkapsaseemneid koristada ja hoida