Millal ja kuidas koristada Boysenberries, hapukas suvine rõõm

Olete kasvatanud oma maitsvat Boynberry Bushi. Esimesed lihavad punakas-liplikud marjad hakkavad viinapuul küpsema. Ja siis saate aru, et te pole päris kindel täpselt, millal või kuidas neid iludusi koristada.

Mis hetkel nad tegelikult on valmis? Kuidas eraldada marjad nende okkalistest keppidest?

Selles juhendis annan teile kõik vastused.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Valmis õppima, kuidas oma Boysenberry koristada (Rubus ursinus × R. idaeus)?

Siin on see, mida ma katan:

Mida sa õpid

• Millal koristada poiste
• Kuidas koristada
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Millal koristada poiste

Esimene asi, mida teab lillekaad - teise aasta kasv.

Nad õitsevad kevadel ja seavad puuvilju, mis küpsevad mai keskpaiga ja juuli keskpaiga vahel, sõltuvalt teie kasvavast tsoonist. Puuviljad küpsevad varem kuumemates tsoonides, kus on rohkem päikesepaistet, ja hiljem külmemates piirkondades.

Teine oluline asi, mida tuleb mõista, on see, et nad ei küpse korraga.

Isegi samal külgsurval asuv marjade tükk on sageli küpsemise erinevates etappides: mõned rohekad, paljud muutuvad punaseks ja mõned lopsakad tumelillad, mis näitab, et nad on küpsed.

Värske suupistete ja kõige parema maitse jaoks hõrgutavas Boynberry pirukas, soovite otsida kõige tumedamaid, veinivärvilisi puuvilju, mida valida.

Kui plaanite neid moosi muuta, saate punakaslillega värviga pisut vähem küpsete marjade valimisega pääseda.

Kergelt alampurudel on suurepärane hapukas maitse ja pisut magusust, mida saate parandada, lisades konserveerimisprotsessis palju suhkrut.

Parim päevaaeg nende kaunitaride valimiseks on värske, varahommikul, enne kui päike liiga kuumaks läheb ja muudab need pehmeks.

Kuna nad küpsevad mitme nädala jooksul, meeldib mulle teha kombeks iga paari päeva tagant oma aeda eksleda, kontrollida äsja küpseid Boysenberry.

Nii ei jäta te sellest puudust ega anna lindudele võimalust sinna jõuda.

Kuidas koristada

Kui koolitasite oma viinapuud mööda võre või traati, on teil marjade korjamine palju lihtsam kui siis, kui lubasite taimedel laiali minna. Nad ripuvad teie jaoks, et saaksite haarata ja te ei pea sorteerima okaste viinapuude.

Aga kui te ei koolitanud oma Boysenberries trellil, on see ka okei.

Peate lihtsalt veenduma, et teil on paar aianduskindaid ja võib -olla Pikkade varrukatega särk Tule korjama aega, nii et käed ja käed ei kriimustaks okkad.

Samuti soovite marjade kogumiseks kursa või plastmahutit. Parim on see, kui konteiner on sama, kus pärast korjamist puuvilju hoiate ja kuni sööte värsket, tehke natuke moosi või küpsetage see pirukaks.

Boysenberries on kurikuulsalt mahlased ja õhukese nahaga, nii et konteinerilt konteinerilt kolimine võib neid kahjustada, mis põhjustab nende rikumist kiiremini kui nad juba teevad - tavaliselt kolme päeva jooksul alates aja valimisest.

Ja peate neid hoidma kaetud anumas külmkapis, et neid nii kaua värskena hoida.

Nüüd, kui olete valmis valima, on see, kuidas te seda teete:

Haarake marja sõrmedega ja tõmmake õrnalt otse alla. See peaks viinapuu kergelt maha tulema.

Nagu murakad, Nende keskel on südamik, mis puruneb taimest. See erineb vaarikatest, kus kogu tuum välja tuleb, kui valite.

Kuigi teil võib olla kiusatus marju loputada, mitte! Muidugi, kui te ei söö neid kohe hommikusöögiks.

Tahate neid vahetult enne kasutamist pesta, et nad ei saaks muljutud ega veega, mis muudab need kiireks lagunemiseks vastuvõtlikumaks.

See on kõik, mis seal on!

Nüüd olete valmis tegema Boysenberry pirukat, kooki või hapukat, et hommikusöögiks või magustoiduks nautida. Või pange need külmumiseks vahapaberiga vooderdatud küpsetusplaadile. Pärast külmutamist viige need kuue kuu jooksul külmumiseks ja nautimiseks kaanega anumasse või tõmblukuga baggiesse.

Saate lisateavet selle kohta, kuidas oma värsket hooajamarjade saaki salvestada aadressil Meie õde sait, FOODAL.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Värskete poiste -boynberikatega on nii palju ära teha. Saate neid kasutada asendajana mis tahes retseptis, mis nõuab murakaid - või isegi vaarikaid.

Miks mitte proovida värsket suvist salatit marjade, spinati ja kreeka pähklitega? Leiate retsepti Foodealis üle.

Või proovige maitsvat värsket marjakompotti, mis sobib suurepäraselt magustoiduks - või teie hommikuse kaerahelbe puuviljamaitse jaoks?

Mulle meeldib kompoti valmistada ja leiate suurepärase retsepti ka Foodealis.

Rõõm valida ja süüa

Pole midagi sellist nagu meditatiivne, rahuldust pakkuv töö, mis on teie enda viinapuudelt maha korjatud. Nautige iga saagikoristuse hetke, sest see ei tule enam terve aasta.

Nendel sügis- ja talvekuudel võite unistada poiste -sensuuridest ja oodata, kuidas väikesed valged õied kevadel hüppavad, lubades näljase kõhu jaoks lubatud lihavat, mahlast, toitainerikka headust.

Kas olete kasvanud ja koristanud Boysenberry? Andke meile allolevates kommentaarides teada ja jagage julgelt oma lemmikretsepte!

Ärge unustage vaadata meie Juhend Boysenberikate kasvatamiseks Lisateavet näpunäidete saamiseks.