Mis on ellujäämisaed? Näpunäited omaenda kasvatamiseks

On võimatu teada täpselt, mida tulevik võib omada, kuid kui soovite olla võimalikult valmis potentsiaalseks hädaolukorras, on oma toidu kasvatamine üks kõige kasulikumaid asju, mida saate teha.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Ja ellujäämisaia kultiveerimine ei tähenda ainult halvimateks ettevalmistamist. Perekonnale piisavalt toidu kasvatamisel on palju imelisi eeliseid.

See pakub aastaringset toitevat toitumist, toetades samas ka tolmeldajaid, vähendades teie süsiniku jalajälge ja ehitades ühenduse teie toiduallikaga, kui nimetada mõnda vähest.

Jätkake lugemist, et õppida, kuidas alustada ellujäämisaia kasvatamist.

Mida sa õpid

• Mis on ellujäämisaed?
• Miks peaksite kasvatama ellujäämisaeda?
  • Söö iga päev aeda-värsket
  • Ühendage oma lapsed nende toiduallikaga
  • Vähendage oma keskkonnajalajälge
  • Jagama arvukust
• Seadke saavutatavad eesmärgid
• Tehke oma uurimistöö
• Määrake suurus ja asukoht
• Otsustage, mida kasvatada
  • Valige aastad targalt
  • Kaasa ka mitmeaastased taimed
• Koguge oma materjalid ja seadmed
• Tee märkmeid
• Rohkem kaaluda

Mis on ellujäämisaed?

Mis on ellujäämisaed? Lihtsamalt öeldes on see aed, mis on teie pere toitmiseks piisavalt produktiivne.

Ellujäämisaeda kasvatamine nõuab paljusid samu tavasid nagu mis tahes köögiviljaaia kasvatamine, välja arvatud sel juhul, kui kasvatate ideaalis piisavalt toitu, et vajadusel ellu jääda ilma välise ülalpidamiseta, samuti arvestada täiendavalt selliseid asju nagu kalorid ja toitumine, ökoloogiline tervis, ökoloogiline tervis, Seemne säästmine ja toidu säilitamine.

Miks peaksite kasvatama ellujäämisaeda?

Ellujäämisaia kasvatamisel on palju eeliseid.

Nagu mõiste “ellujäämine” nimest viitab, on üks peamine eelis meelerahu, mis kaasneb toiduga, mis on alati saadaval tormide või muude hädaolukordade korral, mis võivad takistada juurdepääsu välisele toidule.

Kui teil on selleks aega ja võimekust, on tervisliku toidu turvalise pakkumise kasvatamine lihtsalt mõistlik.

Kuid isegi kui te ei soovi, et teid vaevaks halvimateks valmistumisega, on siiski palju põhjuseid, miks ellujäämisaia kasvatamine on hea mõte.

Uurime mõnda neist.

Söö iga päev aeda-värsket

Oma toidu kasvatamine on uskumatult rahuldust pakkuv ülesanne. Kujutage ette rõõmu, mis tuleneb toiduvalmistamisest ja söömisest ainult absoluutsete värskeimate koostisosade, mida kasvatati ja koristas teie enda armastus ja töö.

Iga söögikord võib olla tervislik, toitev ja täiesti maitsev - rääkimata sellest, et te ei pea muretsema pestitsiidide jääkide või muude oma toidus tundmatute kemikaalide pärast.

Ühendage oma lapsed nende toiduallikaga

See on ka suurepärane õppevahend peredele. Oma toidu kasvatamine on suurepärane praktiline viis Õpeta oma lastele kust see kõik pärineb.

Loomine perena koos ellujäämisaiaga aitab teil luua võimsa ja sügava ühenduse oma toiduallika ja Maaga.

Vähendage oma keskkonnajalajälge

Oma toidu kasvatamine aitab keskkonda paljudel või viisidel. See toetab tolmeldajad ja muu elusloodus, vähendab erosiooni, ehitab tervislikku mulda, vähendab jäätmeid ja vähendab süsinikuheiteid.

Keskkonna jaoks positiivseks netoks, järgige kindlasti orgaanilisi tavasid ja õppige tundma selliseid tehnikaid nagu permakultuur, mis keskendub minimaalse mõjuga maastike kujundamisele, mis jäljendavad looduskeskkonda.

Jagama arvukust

Kui teie aed on uskumatult edukas, saate projekti ja teie pere toetamiseks müüa, vahetada või jagada ülejääki.

Näiteks kui säästate seemneid igal aastal, siis miks mitte säästa sõpradele ja naabritele paar lisa?

See aitab ka raiskamist ära hoida, kui toote sisse kaitseraua saagi.

Seadke saavutatavad eesmärgid

Enne kui hakkate oma hoovi üles kaevama, peaksite edu tagamiseks võtma mõned esialgsed sammud.

Esiteks on oluline kindlaks teha oma eesmärgid. Kas soovite, et 100 protsenti teie tootest tuleks teie maalt või kavatsete lähedasemale 50 protsendile?

Parim on seada saavutatavad eesmärgid ja seejärel töötada ülespoole. Kui olete algus aednik, võib olla ebareaalne proovida enamiku või kogu oma toitu kasvada esimesel aastal.

Eesmärkide seadmisel kaaluge ka seda, kui palju aega peate projektile pühendama ja milliseid ressursse saate eraldada.

Kui olete köögiviljaaianduses uus, Vaadake kõigepealt meie juhendit algajatele.

Tehke oma uurimistöö

Järgmisena tehke oma uurimistöö, et täita teie seatud eesmärke! Lugege üles orgaanilise aianduse, toidu säilitamise ja seemnete säästmise kohta. Võtke klass või rääkige oma kohaliku põllumajanduse laiendamise kontori ekspertidega.

Veel üks väga kasulik asi, mida enne alustamist teha, on rääkida sõprade ja naabritega, kes on aednikud või kes võivad olla huvitatud oma sarnase projekti loomisest oma süžeega.

Lisaks asjakohase teabe puhastamisele selle kohta, mis teie kliimas hästi sobib, võite leida huvitavaid koostöövõimalusi.

Kui teie naabril on õunapuud Miks mitte istutada nende hoovis a Kirsipuu ja jagage mõlemalt saaki? Pole vaja seda kõike ise kasvatada!

Määrake suurus ja asukoht

Kui teil on vöö all mõned uuringud, on aeg asuda oma aia kujundamisele ja paigutamisele.

Alustuseks määrab oma aed suuruse. Teil on vaja kogu pere toitmiseks üsna suurt piirkonda, ilma et peaksite täiendama.

Tasakaalustatud ja tervisliku toitumise säilitamiseks on vaja märkimisväärses koguses kaloreid ja toitaineid.

Vajalik ruum varieerub sõltuvalt teie pere suurusest, kalorivajadustest ja toidueelistustest.

Ellujäämisaed nõuab tavaliselt neljaliikmelise pere säilitamiseks kuskil veerand aakrit kuni kaks aakrit maad.

Muud tegurid, näiteks teie pühendumise aeg, põllukultuuride tüübid, mida kavatsete kasvada, ja teie kasvuperioodi pikkus võib mõjutada vajalikku ruumi.

Alustuseks rääkige perega nende igapäevasest toidu tarbimisest ja eelistustest. Mida teile nauditakse toiduvalmistamist ja söömist? Millist tüüpi tooteid tavaliselt igal nädalal ostate ja tarbite?

Järgmisena mõelge, kui palju aega peate oma toidu kasvatamisele pühenduma. Seda on lihtne ära viia, kuid ärge unustage, et toidu kasvatamine võtab tööd!

Võtke arvesse aega, mis on jaotatud oma koduses toiduks kavandamiseks, istutamiseks, umbrohustamiseks, koristamiseks ja säilitamiseks. Pole mõtet planeerida kahe aakri aeda, kui teil on ainult paar tundi nädalas.

Alustage sellest, mida saate realistlikult teha. Saate oma operatsiooni alati hiljem laiendada.

Muidugi peate arvestama ka olemasoleva ruumi tingimustega.

Ideaalis vajate piisavalt suurt asukohta, millel on ka hästi kuivendav pinnas, piirkonnas, mis võtab päevas vähemalt kuus tundi otsest päikesevalgust.

Kui teil pole aakrit avatud ruumi, ärge andke alla. Ehkki see võib vajada natuke rohkem loovust, on kindlasti võimalik kompaktsetes ruumides palju tooteid kasvatada.

Kasutades selliseid tehnikaid nagu ruutjalga aiandus aitab teil väikestes ruumides võimalikult palju toitu kasvatada.

Väljaspool kasti mõelda on palju võimalusi. Teadsin kunagi aednikku, kes elas väikesel linnakrunt ilma toidu kasvatamiseks piisava alata veenis ta mitut naabrit oma aia nende õuedes laskma.

Tal oli palju kasutatavat ruumi toidu kasvatamiseks ja naabrid said kasu ka pidevast tasuta toodete pakkumisest - võidakse kõik ümber!

Saadaval on palju veebikalkulaatoreid, mis aitavad teil alustada oma pere jaoks õige ruumi väljamõtlemisega, samuti seda, kui palju taimi peate tootma mitmesuguseid toite.

Oma paigutuse visandi koostamine võib olla ka suurepärane viis oma ruumi visualiseerimiseks ja mõelda, mida võiksite seal kasvatada.

Samuti soovitan koostada iga -aastase kalendri salvestamiseks, kui peaksite alustama seemneid ja siirdamised, aga ka siis, kui kavatsete kogu aasta jooksul erinevates punktides koristada.

Lisada muud ülesanded, näiteks Proning Prestennials, multšing, Seemne säästmine ja toidu säilitamine.

Ja pidage meeles, hoolimata sellest, kui palju te plaanite. Olge valmis olema kohanemisvõimeline!

Otsustage, mida kasvatada

Esimene samm, mida kasvatada.

Kuid otsustamine, mida ellujäämisaias kasvatada.

Ehkki see on kindlasti oluline, peate ka maksimeerima olemasolevas ruumis kaloreid ja toitumisväärtust ning valima põllukultuurid, mida saab pikaajaliselt säilitada või hõlpsasti säilitada.

Ja muidugi peate arvestama ka oma kliimaga. Siit saate teada oma USDA kõvaduse tsoon ja ületage kõik teie nimekirjas, mis teie kliimas hästi ei kasva.

Valige aastad targalt

Aastaste valimisel lisage kindlasti toitainete tihedad põllukultuurid kartul, kaunviljad, mais, magusad kartulid, talvine squash, ja terad.

Päevalilleseemned Pakuge hõlpsat viisi tervislike rasvade saamiseks, kui loodate taimetoidule. Ka päevalilled on ilusad ja aitavad tolmeldajaid meelitada.

Mõned köögiviljad, millel on pikaajaline ladustamine hästi peet, porgandid, sibul, naeris, porrulauk, küüslauk, ja rutabagas.

Valige mõned põllukultuurid, millel on külma ilmaga hästi, et teie kasvuperioodi pikendada. Isegi külma kliima korral on vastupidavad taimed nagu lehtkapsas ja spinat võib langeda hästi kukkumisse.

Ja ärge unustage taimi, mida saab hõlpsasti konserveerida, külmutada, kääritada või kuivatada, nagu ka lehtkapsas ja samuti tomatid, paprika, brokkoli, ja kapsas.

Pange tähele ka seda, et mõned söödavad põllukultuurid, mida tavaliselt kasvatatakse üheaastastena.

See on oluline meeles pidada, kui soovite oma seemet päästa, et saaksite reserveerida põllukultuuride jaoks aiaruumi, mis lubatakse järgmisel hooajal õitseda.

Kaasa ka mitmeaastased taimed

Lisaks iga -aastastele köögiviljadele peaks produktiivne ellujäämisaed sisaldama ka mitmeaastaseid köögivilju, samuti ürte, puuvilju ja pähkleid.

Mitte ainult mitmeaastased taimed pakuvad mitmekesisemat toitaineid, vaid ideaaljuhul kasvavad need taimed suuremaks ja muutuvad igal aastal produktiivsemaks, vähendades sama väljundi töökoormust.

Samuti aitavad nad luua tasakaalukamat ökosüsteemi.

Mitmeaastased köögiviljad, mille võiksite valida artišokid, spargel, ja rabarber, kui viljapuud, pähklipuud, marjad, ja viinapuu on ka suurepärased valikud, kui teil on ruumi.

Kaasa arvatud ravimtaimed ja kulinaarsed ürdid samuti. Maitsetaimed vajavad tavaliselt vähe ruumi, on tavaliselt madala hooldusega ja aitavad ka tolmeldajaid meelitada.

Ja tõelises ellujäämisolukorras oleks kindlasti kasulik, kui mõned terapeutilised taimed on käepärased.

Aia kujundamine, mis hõlmab mitmeaastaseid aineid kasulikud putukad, ning kahjurite ja haiguste vähendamine.

Vaadake meie artiklit puuviljapuu gildide kohta õppida, kuidas saate puid kasvatada ja liike koos toetada, et jäljendada looduslikke taimekogukondi ja parandada oma aia tervist.

Kasvavad mitmeaastased toidud

Oma raamatus “kasvavad mitmeaastased toidud” Saadaval ettevõttelt Chelsea Green Publishing, Autor Acadia Tucker võtab sügavalt sukeldumise söödavate mitmeaastaste taimede kasvatamise juurde.

See on suurepärane lugemine, kui soovite rohkem teada saada oma ellujäämisaias vastupidavate taimede kasvatamise kohta.

Koguge oma materjalid ja seadmed

Kui teil on oma plaan paigas, on aeg koguda vajalikud materjalid ja seadmed ning hakata seemneid ostma või koguma.

Nüüd on aeg ka mõelda kasvuhoonekujundus Kui kavatsete selle lisada.

Väikese kasvuhoone, vesikoja või isegi mõne külma kaadri ehitamine võib teile istutada edumaa ja pikendada teie kasvuperioodi. Kui teil on ruumi ja ressursse, soovitan kindlasti ehitada kasvuhoone- või hoopi maja.

Alustamiseks, Lugege meie hõlpsasti ehitatavate DIY kasvuhoonete ringi ja külmad raamid inspiratsiooni saamiseks.

Teil on vaja seemnevarusid, näiteks konteinereid ja potimulda, aga ka käsitsi tööriistu, näiteks pigi, labidad, pügajad, ja kellud.

Leian, et ämbrid, kastmispurgid ja vastupidav käru on hädavajalik. See artikkel aitab teil alustada tööriistade ja tarvikute valimisega. Saate aja jooksul teada, millised tööriistad on teie jaoks kõige väärtuslikumad.

Alustage oma kompostihunnikul (kui teil seda juba pole). Kompostimine on peaaegu parim viis oma pinnase tervist loomulikult parandada, vähendades samal ajal jäätmeid.

Sa saad Lisateavet kompostimise kohta leiate siit.

Tee märkmeid

Kui teie projekt on käimas, jätkake tähelepanekuid selle kohta, mis töötab ja mis mitte, et saaksite teha muudatusi ja tulevasi parandusi.

Võimalus hõlpsalt tagasi minna ja vaadata, mida te eelmisel hooajal tegite, või kui viimane külmakraadi tabas antud aastal, võib aidata teil tulevikku kavandada.

Ajakirja pidama oma maa kohta tehtud tähelepanekute salvestamiseks. Mulle meeldib kaardistada, kui alustan igal aastal kõiki oma seemneid, mis on minu protsess, kuhu ma neid istutan ja kuidas neil läheb.

Pange tähele, mis töötab hästi ja milliseid väljakutseid te kokku puutute. Jälgige kindlasti ilmastikuolusid ja tehke nii külmade kui ka päikesevalguse, tuule kokkupuute ja drenaaž oma õue erinevates osades.

Rohkem kaaluda

Kui olete aianduses uus, alustage väikest ja kasvage aja jooksul. Pidage meeles, et te ei pea esimesel aastal kõike tegema - ja tõenäoliselt ei peaks te seda tegema.

Viie- või 10-aastaste eesmärkide loendi loomine aitab teil tähtsuse järjekorda seada ja kitsendada kõige olulisemaid elemente, millele kõigepealt mõelda.

Jätkusuutlik niisutamine on veel üks oluline kaalutlus.

Vihmavee kogumine ja vihmavarrade kasutamine oma taimede kastmiseks tagab veeallika kättesaadavuse ka siis, kui teie peamise pakkumisega juhtub midagi. Ja see on suurepärane viis vähendada ka oma veetarbimist.

Aja jooksul võiksite kaaluda ka selliste loomade kaasamist kanad või pardid, et pakkuda täiendavat toiduallikat ja muid eeliseid, näiteks kahjuritõrje.

On alati toit laual

Kuigi te ei pea loodetavasti kunagi oma ellujäämisaiale lootma - ootamatu õnnetuse üleelamiseks - on selle kasvatamine uskumatult väärt.

Saate oma perekonna tervislikku, värsket toitu toita, soodustada sügavat ühendust Maaga ja aidata toetada elusloodust ja mulla tervist. Lisaks saate puhata, teades, et teil on alati toit laual.

Kas olete huvitatud oma pere toitmiseks ellujäämisaia kasvatamisest? Meile meeldiks kuulda teie küsimusi ja mõtteid allolevates kommentaarides.

Soovite rohkem teada saada produktiivse loomise kohta köögiviljaaed kodus? Vaadake neid artikleid järgmisena:

• Aia pinnase mõistmise ülim juhend
• Kuidas alustada aastaid siseruumides seemnest
• Mikroobidega meeskonnad: värske ülevaade tänastele aednikele