Köögiviljad, mida augustis seemneid istutada, et külvata sügisesaak

Kas teil on veel köögiviljaaias tühikuid, kus kevadised põllukultuurid, näiteks herned ja juurköögiviljad tõmmati või küüslauk? Kui ootate oma suveaeda (tomatid, kurgid, paprika jne.3. Augustis on veel palju köögivilju, mida saate ikkagi istutada. Peate lihtsalt natuke ette mõtlema. Selles artiklis jagan mõnda oma lemmik köögivilja, et külvata oma Lõuna -Ontario aias (umbes USDA tsooni 6A) ja mõned näpunäited pärimise istutamiseks.

Mida varem augustis külvate, seda parem on mõne sellise põllukultuuri jaoks, nii et saate nende kasvavat aega maksimeerida, enne kui temperatuurid hakkavad langema. Kuna päevad muutuvad lühemaks, hakkab ka taimede kasv aeglustuma. Mõni aasta, kui olen puhkusel või hõivatud, olen reeglid natuke painutanud (mina.e. veidi hiljem istutamine) ja sattus ikkagi mõistlike saagikoristustega. Kuid sügisel köögiviljaaiandusega sõltub palju ka sellistest teguritest nagu ilm ja see, kus teie aed asub. Mul on paar istutuskohta, mis on nagu väikesed mikrokliimad.

Köögiviljade valimine augustis

Enne kui astume, milliseid köögivilju augustis istutada, on siin mõned asjad, mida tuleks meeles pidada:

• Muutke oma mulda: Taimede oma aiast välja tõmmates eemaldab alati natuke mulda, kuid taimed ise on toitaineid imendunud. Muutke oma aeda tolli või kahe värske kompostiga enne pärimise istutamist.
• Lugege seemnepaketti hoolikalt: “Päevad kuni küpsuseni” on peamine fraas, mida peate otsima. Loendage sügisel oma piirkonna külmapäevast tagasi, et näha, kas teie taimedel on võimalus kasvada enne, kui temperatuur hakkab tõesti kastma.
• Päevapikkus: Kuna päevad lähevad septembris ja oktoobris lühemaks ja tumedamaks, aeglustub taimede kasv. Selle aeglasema kasvuga on oluline arvestada sügisekultuuride istutamisel ja lisan seemnepakkidele loetletud „päevadeni” lisaks 7–10 päeva lisa. Kui naeris sordil kulub seemnest koristamiseks 40 päeva, eeldage, et küpsemiseks on vaja 50 päeva lähemal.
• Plaani ette: Kui mõtlete edasi, alustage mõnda neist seemnetest kasvutulede all (need, mida ei pea otse külvama), nii et neil on veelgi rohkem aias edumaa. See on hea idee salatite jaoks, sest paljud idanevad aeglaselt kuumas kuivas pinnases. Samuti pange tähele, et lisada nende põllukultuuride jaoks lisaseemneid, kui teete talvise seemne tellimuse.
• Turgutage oma seemneid: Suvised mullaolud (kuumus ja kuivus) võivad muuta seemnete idanemise keerukaks. Proovige hoida mulla niiskust ühtlaselt, kui istutatakse äsja külvatud seemned, kasutades vooliku kerge pihustusotsa või kastmispurki. Kui katate ülejäänud aeda sügavalt, pidage meeles, et kontrollige vahepealsetel päevadel palja pinnase piirkondi. Ja vältige nende alade sügavat kastmist, kuna te ei soovi, et seemned peseksid.

Minu lemmikköögiviljad, mida augustis istutada

Siin on mõned köögiviljad, mida ma oma suvises aias külvan.

Naeris

Ma mäletan, kui hiilgav ma tundsin, kui mõtlesin esimest korda külvata naeriseemneid ruumis, kus olin oma küüslaugu välja tõmmanud. Jagasin artiklis kasvamiseks mõnda oma lemmik naerist, sealhulgas mahlakad Jaapani naeris. Need on nii maitsvad ja neid saab valida, kui on kreeka pähkli või pingpongi kuuli suurused!

Beebi lehtkapsas

Kale on veel üks lemmikroheline, mida ma kasutan salatites ja friikartulites, ning küpseta krõbedateks laastudeks. Enamik minu kevadise istutatud lehtkapsast taimi on sügiseks hea suurusega, nii et hindan beebis lehtkapsaste lehti, mida ma suvel külvan. Ujuv reakate kaitseb mu lehtkapsast põllukultuure, kui temperatuurid hakkavad tõesti kaduma-kuigi lehtkapsast ei pane pahaks. Olen koristanud hästi novembrini. Olen kirjutanud ka lehtkapsas kasvatamisest, kui soovite oma hooaega tõesti pikendada.

Peet

Kui soovite peeti kasvatada, otsige varaseid peedisorte, näiteks 'Chioggia' ja Detroit tumepunane. Kui asjad ei lähe plaanipäraselt ja teile jääb väike peet, saate ikkagi nautida lehtrohelisi.

Korpus

Cilantro on üks neist pettumust valmistavatest põllukultuuridest. Püüan istutada aeglaselt poltidega sorte ja anda neile natuke varju, kuid nad lähevad ikkagi liiga kiiresti seemneks. Lasen seemnekatted avaneda tõstetud vooditesse, kuhu need istutatakse. Kuid küsin ka seemneid augusti alguses garanteeritud sügise naudingu saamiseks.

Bok choy

Bok Choy on minu arvates segane prae superstaar. Ma kasutan seda oma kokanduses palju, nii et olen augustis alati innukas istutama. Vedrukultuurid võivad äkilise kuuma loitsu korral kiiresti kinni panna, kuid sügisel on need lehtkäelised rohelised külma tolerantsed. Ma armastan mini sorte, nagu 'Toy Choy' ja 'Aasia rõõm'.

Redised

Redised on kiiresti kasvav saak, mis võib küpseda vaid 21 päevaga. Nad ei armasta kuuma ilma, nii et võite oodata augusti suve lõpuni või isegi septembrini, et neid istutada ja nautida.

Mizuna

Mizuna on sinepiroheline, mis on uus lemmik. Sellel on natuke hammustust ja see on maitsev koos teiste rohelistega salatitesse. Alustage punaste sortide seemnete külvamist augustis, teades, et saate neid kasutada ka sügiskonteinerites dekoratiivse lehestikuna.

Salatirohelised

Salatitest rääkides kulub vaid umbes neli kuni viis nädalat, enne kui saate hakata lõigatud ja tulekahjusid nuusutama. Ma armastan tammelehtede sorte ja 'võicrunch'. Salatiseemneid saab külvata augusti lõpus ja lehed saate esimese külma kaudu koristada. Arugula on veel üks kiiresti arenev roheline, mida saab külvata augusti lõpuni septembri alguseni. (See on ka kuumuse kohta pisut meeletu.) Ma armastan arugulat salatites, aga ka kui pitsa peal!

Porgandid

Porgandiseemneid saab külvata juuli lõpus, augusti alguses. Lemmik. Kui alustate neid piisavalt varsti, saate ka talvesaagi sügavaid porgandeid.

Muud augustis istutavad köögiviljad hõlmavad:

• Kohlrabi
• Spinat
• lehtpeet
• Petersell (kui leiate taimi)
• Sibula kobar

Hiline saak ja pikendamine oma hooaja

• Siit saate teada hooaja pikendamise kohta Niki veebikursuselt
• Kaitske oma põllukultuure sügisel reakattega
• Millal Brüsseli võrhikuid koristada
• Kuidas teada saada, millal teie kapsas on valmis