Basiiliku tüübid, mida oma aias ja anumates kasvada

Kas teadsite, et oma aias on kasvada mitut tüüpi basiilikut? Jalutades läbi omaenda voodi köögiviljaaia radadel, mõistsin, et olin igasse voodisse istutanud vähemalt ühe tüüpi basiiliku. Seal oli Genovese basiilik, sidruni basiilik, Tai basiilik, Kreeka basiilik ja käputäis magusa basiiliku kultivari. Ma arvan, et on õiglane öelda, et olen suur basiiliku fänn! Jätkake lugemist, et saada lisateavet paljude aedades ja konteinerites kasvavate basiiliku sortide kohta.

Miks proovida erinevat tüüpi basiilikut?

Miks kasvatada nii palju erinevat tüüpi basiilikut? Minu jaoks on mitu põhjust. Esiteks, ma armastan maitste mitmekesisust. Magusal basil on see klassikaline vürtsikas nelk maitse, mis on nii paljude roogade jaoks, sealhulgas pesto jaoks. Kuid Tai basiilik on samuti maitsev ja lisab karridele ja segamistele lagritsa või aniisi ning sidruni- või laimi basiilikul on värske tsitruselisuse aroom ja mahe sidrunimaitse, mis on nii hea tee, marinaadide ja salatikastmetega. Erinevat tüüpi basiilik on peaosa koostisosades kogu maailmas.

Kuid ma ei kasva basiilikut ainult sellepärast, et see maitseb hästi ja sellel on aromaatsed lõhnad, naudin ka mitmesuguseid vorme ja lehestik. Aristoteles on kreeka basiiliku kultivar ja moodustab tihedad ühe jala pikkused pisikesed pallid. See sobib suurepäraselt näidistaimena, servade jaoks või pottides. Pesto Perpetuo on mitmekesine veerubasiilik, mis kasvab ühe jalaga, kuid kuni kolme jala pikkune! Nad lisavad vooditesse ametlikku elementi, kuid näevad suurepärased välja ka teki või siseõue pottides või istutajates. Tai basiilik on veel üks sügavate roheliste lehtede, lillade varte ja lilla lilledega, mida armastavad mesilased ja kasulikud putukad.

Kuigi basiilik on üks populaarsemaid kulinaarseid ürte, mis on istutatud aedadesse ja konteineritesse, võib kasvada pisut keeruline. See vajab palju päikest, hästi kuivendatud mulda ja soojust, nii et oodake, kuni kevadise ilm on istutada. Ma kasvatan suurema osa oma basiilikust üles tõstetud voodites, kuid võite neid kasvatada ka kõrgendatud istutajates nagu see käepärane VegTrug 8 Pocket Herb aed. Kui kasvatate basiilikut konteinerites, valige potid, mis pakuvad suurepärast drenaaži ja kasutavad kvaliteetset pottsembrit. Suurepärase suure basiiliku kasvamise kohta leiate selle postituse ja lühikese video kohta.

Basiiliku tüübid aedades ja konteinerites kasvamiseks:

Altpoolt leiate mõned populaarseimad basiilikutüübid, mis on seemneettevõtete kaudu ja aiakeskustes. Kui olete suur basiiliku fänn, võiksite uurida ka veelgi rohkem tüüpe, sealhulgas püha basiilik, mida nimetatakse ka tulsi, millel on vürtsikaitse kui magus basiilik.

Magus basiilik (OCMAMAL BASILICUM)

Suve olemus, armas basiilik on kõige laiem kasvatatud basiiliküüp. Sellel on ümardatud tassikujulised lehed koos aednike ja kokkade poolt armastatud klassikalise vürtsika nelgi maitsega. See tüüp sisaldab tavalisi ja genovese basiilikke ning see on see, mis kasvab, kui soovite pesto jaoks palju lehti. 'Everleaf' on hiljutine sissejuhatus, mis on aeglane, kompaktne ja väga produktiivne. Viimasel ajal olen leidnud, et istutan rohkem salatilehtede basiiliku sorte nagu Napoletano. See on teatud tüüpi magus basiilik, millel on suurte lehtedega, mis kasvavad kuni neli tolli pikk ja servad on räigelt. Salati basiilik sobib suurepäraselt pesto, salatite või vanaema tomatikastme jaoks. Suurima koduse basiiliku saagi soodustamiseks, saagikoristus sageli sõrmedega näpistades või lõigates need ravimtaimedega puhtalt.

Sidruni basiilik (OC DIMAL BASILICUM VAR. tsitriodorum)

Kui teile meeldib tsitruseline, võiksite istutada sidruni, aga ka lubja basiilikut. See kuumust armastav basiilik kasvab suurepäraselt nii konteinerites kui ka aedades ning pakub intensiivset tsitruse aroomi ja maitset. 'Proua. Burns 'sidrun' on tavaline sort, mille taimed ulatuvad umbes 18-tollise kõrgusega lehtedega, mis on suuremad kui enamik tsitruselist tüüpi basiilik. Kasutage sidruni- või laimi basiilikut nagu teesid, limonaad, kokteile või isegi klaasi vett jazz. Piserdage neid salatitesse või küpseta kana ja kalaga. Kuivada lehestik lõhnavate DIY kotike ja talveteede jaoks.

Kreeka basiilik (OC DIMAL BASILICUM VAR. minimaalne)

Kreeka basiilik, mida nimetatakse ka väikeseks leheks või peeneks lehe basiiliks, sisaldab väikseid kasvavaid sorte, millel on kompaktse, ümara kasvuharjumus. Olen kinnisideeks nendest uhketest väikestest taimedest, mis on äärmiselt dekoratiivsed, kuid pakuvad siiski palju kulinaarset väärtust. Mulle meeldib kasvatada Kreeka basiilikutaim Terra Cotta potis otse minu köögiukse taga, et saada vahetu varu.Pisikestel lehtedel on tugev basiiliku maitse ja aroom ning neid saab kasutada samal viisil kui magus või genoove basiilik. Mõned sordid, mida proovida, hõlmavad vürtsikat gloobuse basiilikut, 'Aristotelese', 'Pluuto' ja 'Fino Verde'.

Lilla basiilik (OC DIMAL BASILICUM VAR. purpurascens)

Kui ma esimest korda ürte kasvatama hakkasin, istutasin vähemalt tosina lilla ruffles basiiliku taime ja olin pettunud, kui neil ei õnnestunud kasvada. Kui sügavad lillad lehed ja valged või lillad lilled pimestavad aias, kipuvad need taimed olema vähem jõulised kui nende rohelised kolleegid. Peamine on mitte istutada neid enne nädal või kaks pärast viimast kevadist külma (istutasin liiga vara!) ja anda neile rikkalik, kuid hästi kuivendav pinnas. Nad õitsevad minu konteineriaedades oma siledate või räigelt lillade lehtede ja mesilasõbralike lilledega. 'Dark Opali basiilik' on veel üks lilla-lehega sort, mis on nii ilus kui ka maitsev.

Kaneeli basiilik (OCMAMAL BASILICUM 'Kaneel')

Seda tüüpi tavaline basiilik tekitab ka Mehhiko basiilik. Lehed on väiksemad kui magus basiilik ning erksa lilla varred ja lilled muudavad selle aias või kimpudes silma paistma. Lisage tassi teele või segadusse ja salatitesse paar lehte.

Tai basiilik (OC DIMAL BASILICUM VAR. türsiflora)

Tai basiilik on oluline koostisosa, kui valmistame Pho, vietnami suppi puljongi, nuudlite, liha ja köögiviljadega. Kuid me kasutame seda ka vabalt salatites, karrites, nuudliroogades ja segatud friikardis. Taimed on ilusad sügavate roheliste lehtede ja punakaslillede varred ja lilled. 'Siam Queen' on All-America valiku võitja, kellel on paremad omadused nagu kompaktne kasv, aeglane õitsemine ja suurepärane maitse.

Sõna basiilikule ja alatule hallituse kohta

Tahtsin rõhutada tohutut aretustööd, mis on tehtud languse hallakeskindlate basiiliku sortide väljatöötamisel. Downy hallitus on hiljutine hävitav basiilikuhaigus, mis levib kiiresti kogu Põhja -Ameerikas. See tuvastatakse ülemisel lehepinnal kollasusega, millele järgneb must "fuzz", mis areneb lehestiku põhjas. See algab üldiselt taime allosast, kuid liigub varre kiiresti üles.

Kui see on muutumas teie aias iga-aastaseks teema. Lugege oma seemnekataloogide hoolikalt, et kontrollida haiguste resistentsust, ja eeldada, et peagi turule jõuavad resistentsemad sordid.

Nii basiiliku kasvava, aga ka seemneettevõtete erinevat tüüpi basiiliku erinevat tüüpi lugemiseks tutvuge selle käepärase voldikuga, kasvatades ja kasutades basiilikut.

Millised on teie lemmiktüübid basiiliku kasvatamiseks?

Kui teile meeldib kasvatada basiilikut ja muid kulinaarseid ürte, vaadake neid artikleid:

• Õppige, kuidas suureks basiiliku kasvatada
• Kuidas trimmeerida basiilikut suurte taimede ja veelgi suuremate saagikoristuste jaoks
• Kasvab basiiliku pistikutest rohkemate taimede jaoks, kiirete ja odavate jaoks
• Kulinaarse ravimtaimede kasvatamine
• 7 parimat ürti konteineri aianduseks
• Kasvatage oma taimsed teed