Parimat kümme parimat põhjust, miks tomateid armastada ja dieedile rohkem lisada

Tomatid on mitmekülgne koostisosa ja kui nad on täiesti küpsed, on nad erakordselt maitsvad.

Kui ma silmad sulgen, saan peaaegu maitsta a Päikeseküpsetatud tomat värskelt korjatud minu vanemate aiast.

Ükskõik, kas teile meeldib need mahlased ja värsked või eelistate neid ketšupi või omatehtud kastme kujul, arvan, et võime kõik nõustuda, et nad on suurepärased.

Mida te ei pruugi teada!

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Lugege tervisele keskendunud vaatamist, miks peaksite tomateid armastama, ja lisage oma dieedile rohkem.

10 parimat põhjust, miks tomateid armastada

• Parem nägemine
• Rakkude kasv
• Kollageeni tootmine
• Vedelikubilanss
• Immuunsus
• Täiustatud seedimine
• Vähendatud vererõhk
• Vähendatud kolesterool
• Tagasipööratud suitsetamiskahjustus
• Naha eelised

10 parimat põhjust, miks tomateid armastada

Olete ilmselt kuulnud, et tervislikuks püsimiseks on hea mõte süüa rohkem puu- ja köögivilju. Kuid mis on konkreetselt tomatite puhul, mis teeb neist nii väärtusliku tervisliku toidu?"

Täis olulisi toitaineid ja pakkudes mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, siin on selle aia lemmiku peamised omadused.

1. Parem nägemine

Nendes puuviljades olevad karotenoidid aitavad Andke neile oma värv, ja need muudetakse kehas A -vitamiiniks. Üks keskmise suurusega tomat sisaldab umbes 20% teie A -vitamiini igapäevane soovitatud väärtus.

See toitaine on valgu rodopsiini komponent, mis aitab meie võrkkestad valgust imada, mis on võtmetegur meie nägemisvõime osas. A -vitamiini puudujääk dieedis võib põhjustada öist pimedust, samas Parandage meie nägemust.

2. Rakkude kasv

Lisaks mängib A -vitamiin rolli rakkude kasvul.

See vitamiin pole mitte ainult areneva loote kasvu jaoks ülioluline, vaid ka kogu meie elu kasvu ja arengu võtmeroll.

Muidugi, julgustage oma lapsi Söö oma spinatit Kui nad tahavad suureks ja tugevaks kasvada. Kuid kutsuge neid üles ka tomateid sööma!

3. Kollageeni tootmine

C -vitamiin mängib rolli kollageeni tootmisel, valku, mida leidub kogu sidekude meie kehas. Ja üks keskmine tomat sisaldab umbes 28% teie C -vitamiini päevaväärtus keskmiselt.

Kollageen aitab anda meie nahka, luid, sidemed, kõõlused ja lihaste struktuur.

4. Vedelikubilanss

Tavalise laua soola komponent, kloriid on elektrolüüt see on oluline kehas vedeliku tasakaalu säilitamiseks.

Keskmine tomat sisaldab ka ümber 250-300 milligrammi kaaliumi. Kaaliumi voolab meie rakkude seest ja väljast, et säilitada vedelike õige tasakaal.

See kaaliumi pumpamine võimaldab ka lihaste kokkutõmbeid, sealhulgas Meie südame peksmine.

5. Immuunsus

C -vitamiin toetab ka immuunsussüsteemi ja see toimib antioksüdandina kehas kahjulike vabade radikaalide vastu võitlemiseks, käivitamiseks.

Karotenoidid, mis on muundatud kehas A -vitamiiniks.

6. Täiustatud seedimine

Keskmine keskmise suurusega tomat sisaldab 1-2 grammi toidukiuda, millest suurem osa on lahustumatu. Seda tüüpi kiudained ei lahustu vees (erinevalt lahustuvast kiudainetest, nagu see, mida leiate kaerast ja banaanidest), ning meie keha ei saa seda seedida.

Lahustumatut kiudainet leidub erinevat tüüpi täisteratoodetes ja see aitab hoida meie seedeprotsesse regulaarselt.

Kloriid, mineraal, mida ma juba varem mainisin, on ka oluline maomahlade element, mis aitab toitu seedida.

7. Vähendatud vererõhk

Lükopeen on antioksüdant, mida leidub tomatites, mis aitab kaasa nende punasele värvile, ja uuringud on näidanud, et lükopeen võib aidata vähendada vererõhku.

Ehkki nende mõju kinnitamiseks on vaja rohkem uuringuid, on 12 uuringuga seotud metaanalüüs Lükopeeni tarbimise mõju vererõhule, Viidi läbi aastatel 1955–2010, mis viitab sellele, et lükopeeni annused 25 milligrammi juures või üle 25 -aastased on efektiivsed LDL -kolesterooli vähendamiseks umbes 10%.

See on tase, mis on võrreldav statiinravimite väikeste annuste mõjuga patsientidel, kellel on pisut kõrgenenud kolesteroolitase.

Kui palju tomateid peate sööma, et veenduda, et saate päevas vähemalt 25 milligrammi lükopeeni? Selle koguse tõlkimine sellele, mida võite tarbida selliste toodete kaudu nagu ketšup või aia värskelt, võib olla natuke keeruline.

Kauplus ostetud ketšup sisaldab umbes 10–13 milligrammi lükopeeni 100 grammi kohta - kuid see on umbes 18 või 19 pakki ketšupile, kes loendavad, ja naatriumi sisu oleks kahtlemata graafikutest väljas, kui sõid ühel istumisel.

Õnneks sisaldavad omatehtud tooted nagu keedetud kastmed ja salsad sageli palju vähem naatriumi kui see, mida leiate toidupoest midagi.

Värske, seevastu sisaldavad need oluliselt vähem lükopeeni, koguses, mis ulatub alla ühe milligrammi kuni umbes 7 milligrammi 100 grammi värske tomati kohta.

See tähendab umbes 3 “keskmise suurusega” kirsstomatid. Kuid pidage meeles, et see lükopeeni koguse erinevus on suuresti tingitud asjaolust, et midagi ketšupi sarnast on kontsentreeritud toode, samas kui värsked puuviljad sisaldavad suures koguses vett.

8. Vähendatud kolesterool

Samuti on näidatud lükopeenil kolesterooli alandavad mõjud. See alandab konkreetselt LDL -kolesterooli, selline, mida arst alati palub teil hoida.

Oluline on märkida, et lükopeenist nende mõju saavutamiseks on vaja järjepidevat kõrget tarbimist - nagu eespool kirjeldatud, võivad värsked tomatid ja keedetud tooted sisaldada erinevaid koguseid. Nii et sööge neid alati, kui teil on võimalus!

9. Tagasipööratud suitsetamiskahjustus

2017. aasta uuring näitasid, et tomatite ja muude puuviljade dieedid, nagu õunad, aitas vähendada kopsufunktsiooni langust, mida endised suitsetajad tavaliselt kogevad.

Pidage meeles, et see oli vaid üks uuring ja tomatid ei ole maagiline ravi - parim viis suitsetamisest põhjustatud kopsukahjustuste vältimiseks on suitsetamise vältimine! Kuid nad võivad potentsiaalselt aidata, kui kahju on juba tehtud.

Uuring näitas, et need perks tulenesid spetsiaalselt nende ja muude puuviljade tarbimisest, veel üks põhjus Lisage tomatid oma aeda.

10. Naha eelised

Uuringud on näidanud See, et tomatite tarbimine võib aidata pakkuda kaitset Päikese UV -kiirte kahjulike mõjude eest. Kuid need tõendid on piiratud ja seni on kõige kontrollitud topeltpime uuringud olnud väikesed.

Kindlasti jätkake oma päikesekaitsekreemi kasutamist ja Kandke aias sobivat päikesekaitset! Söödes suvel ka paar täiendavat tomatit.

Mõned ilugurud väidavad, et ekstraktide otse nahale panemine võib vähendada UV -kahjustusi, minimeerida poore ja suurendada heledust. Kuid nende konkreetsete väidete toetamiseks pole konkreetseid teaduslikke tõendeid.

Vajavad oma elus rohkem tomateid?

Need puuviljad on imelised, sest neid saab nautida mitmel kujul. Toores, hautatud, mahlane, püreestatud ... nimekiri jätkub ja edasi!

Neid saab muuta paljudeks konserveeritud toodete ja maitseainete hulka, nagu salsad, kastmed ja (vaieldamatult kõige tähtsam) ketšup.

Neil on tegelikult mitmekesised toitumisprofiilid sõltuvalt sellest, kas nad on värsked või toored!

Keedetud tooted, näiteks omatehtud konserveeritud kaste, millega on valmistatud Kodune pastatomatid, kipuvad olema lükopeenis kõrgem. Korjamine Värsked kirsisordid ja kasutades neid rohelise salati peal või maitsva kaprese valmistamine Ilus pärilik, Tavaliselt pakub C -vitamiini kõrgemat taset.

Plaadile rohkem tomatite panemine on lihtne viis dieedi toiteväärtuse lisamiseks, kuid otsustate seda teha. Segage omatehtud pasta kastmesse või nautige hommikusöögiga klaasi mahla.

Kui olete täies tomativaimus, proovige sellist lihtsat marinara kastet, Meie õde saidilt Foodeal. Või anna partii omatehtud ketšupile keerist - saate Leidke see retsept Foodeal samuti.

Oma aias kasvatamine võib olla väga rahuldust pakkuv ja meie dieetidele on nii lihtne rohkem lisada, kui küpsed ja tervislikud puuviljad on hõlpsasti kättesaadavad, just väljas tõstetud voodites, või Kasvamine konteinerites siseõuel.

Kui koristate oma saaki, kui kasvatate punaseid kultivari, soovite enne viinapuust valida puuviljadest vähemalt natuke punast värvi. Ükskõik, kas nad on viinapuul või välja lülitatud, jääb nende pakutav toiteväärtus samaks.

Nende söömine, kui nad on küpsuse tipus, pakub kõige rohkem tervisele eeliseid. On liiga palju, et kõik korraga süüa? Muutke need jahedamate kuude maitsmiseks konserveeritud kastmeks!

Huvitatud veelgi rohkem oma tomatite kasvatamine? Vaadake neid artikleid järgmisena:

• Viinapuu pragunenud puuviljad: kas tomatid on söömiseks ohutud?
• Kuidas kasvatada tomateid seemnest 6 lihtsa sammuga
• 15 parimat päriliku tomati sordi aia jaoks
• Ülim viis tomatitaimede toetamiseks: Florida kudub