Boysnberry eelised, miks vajate oma elus seda Brambly hübriidi

Suurim eelis mahlaste, punakas-mustade poiste-boysenberries'ist on see, et nad teevad kõige suurepärasema pirukatäidise, mida te kunagi maitsete. (Okei, rabarber on ka üks minu lemmiktäidiseid.)

Iga marja kaalub umbes 7-8 grammi, mis on raske brambly vilja jaoks Rubus taim. Võrdluseks on tüüpiline murakas 5-7 grammi ja vaarika keskmiselt 3-5 grammi.

Mõlemad marjad, nagu ka Boynberry, kuuluvad perekonnast Rubus ja liikmed Rosaceae perekond - mis hõlmab ka õun, virsik, ja mandlipuud, aga ka roosid.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Aga kui sa mõtlesid vaarikad ja murakad olid mahlased, kohtume Boynberryga. See lihav, magusa hapukas puuvili viib mahlasusele täiesti uuele tasemele.

See on tegelikult nii mahlane ja õhuke nahaga, et põllumehed ei saa seda tegelikult toidupoodidesse saata. See lihtsalt ei tarnita hästi. Enamik sorte jõuab jaanile küpsuseni, kuid hakkab halvasti minema vaid kolm päeva pärast korjamist.

See tähendab, et see on ideaalne põõsas oma aeda istutamiseks, kui soovite nautida värskelt valitud marjasid.

Toitumisega pakitud, need maitsvad marjad on ka paljudel tervislikel toitainetel, alates soolestikust kuni vitamiinide ja polüfenoolideni.

Uurime natuke rohkem Boysenberryde eelistest.

Mida sa õpid

• BoySenberry praimer
• Potentsiaalne kasu tervisele
• Aiakasutus
• Kulinaarne kasutamine

BoySenberry praimer

1920. aastatel välja töötanud Rudolph Boysen, meie esiletõstetud puuviljad (Rubus ursinus × R. idaeus) on rist Loganberry, Dewberry, Blackberry ja vaarika vahel.

Ja kui olete kunagi külastanud Lõuna -California teemaparke, siis saate teada, et poiste -boysenberries pole täielik mainimata ilma Knott's Berry farmist rääkimata.

Sest kuigi ol 'Rudolph Boysen hübridiseeris Boynberry tootmiseks neli marja, said tema taimed omamoodi… Wilty. Ta andis 1938. aastal põllumehe Walter Knott'ile surevad põõsad ja Knott õnnestus need ellu viia.

Seejärel said nad Californias Buena pargis Knottsi puuvilja stendi bestsellerid. Lõpuks asendasid talustandi restoran ja seejärel teemapark, kuid Fresh Boynsenberry pirukas jääb seal esile toodud menüüesemeks.

Kõik kaasaegsed Boynberry kultivarid on nende veebisaidi andmetel Knott'i marjafarmi juurde jõudnud.

Ja pargis korraldab igal kevadel isegi Boynberry festivali. Kui te kunagi lähete, saate nautida igasuguseid Boynberry roogasid, alates kartulipüree ja tamaleid kuni limonaadi, õlle ja veinini.

Päris hämmastav, kas sa ei arva? Mu suu veed mõtlesid lihtsalt selle festivali külastamisele, mis on kindlasti minu ämbriloendis.

Berry lühikese säilivusaja tõttu müüakse seda ainult värsketes piirkondades, eriti California, Oregoni ja Uus -Meremaa osades.

Enamik töödeldakse moosideks, želeed, külmutatud pirukad ja siirupiteks, kõik pikema säilivusajaga toodeteks. Neid müüakse sageli ka külmutatud.

Aga kui soovite neid värskena nautida, saate neid alati ise kasvatada. Lisateavet Kuidas meie juhendis istutada ja kasvatada.

Potentsiaalne kasu tervisele

Seda maitsvat puuvilja pole siiski lihtsalt lõbus süüa. See võib olla ka teie tervisele kasulik.

Ühel tassil puuviljad on 7 grammi dieedikiuda.

Folaadi ja muud sisaldavad B -vitamiinid aitavad aju teravana hoida ja abistavad toidu muutmisel, mida sööme kasutatavaks energiaks.

Lisaks on folaat rasedatele ülioluline lapse seljaaju ja aju tervislikuks arenguks. Nii et kui proovite rasestuda, on nüüd aeg hakata sööma Boysenberry.

Lisaks on tassi marjadel umbes 200 milligrammi kaaliumi ja vaid 1.3 milligrammi naatriumi. See kombinatsioon võib suurendada südame üldist tervist ja aidata vähendada hüpertensiooni riski (aka kõrge vererõhk).

Hüpertensiooniga rottide uuring näitas, et selle marja mahla suurte annuste allaneelamine aitas märkimisväärselt vähendada vererõhku.

Boysenberries aitavad kaasa ka luude tervisele. Üks tass sisaldab 13% K -vitamiini igapäevasest soovitatud väärtusest täiskasvanud naiste jaoks, mis aitab toetada luude metabolismi. Madal K -vitamiini taset kehas on seostatud osteoporoosiga.

Ja muidugi, nagu paljud marjad, sisaldavad nad palju C -vitamiini, mida me kõik teame.

Aga oota! See läheb paremaks.

On näidatud, et polüfenoolide kõrge kontsentratsioon (antioksüdantidega pakitud mikrotoitained) on põletikuvastased omadused. Vähendas põletikku võib aidata vältida kroonilisi haigusi sealhulgas kardiovaskulaarsed haigused.

Ja kui teil on kunagi olnud arst, et teie triglütseriidide tase - teatud tüüpi rasv, mis võib põhjustada südamehaigusi - on kõrged, näitavad esialgsed uuringud, et Boysenberryd võib aidata neid alandada.

Isegi kui ma olen suhteliselt noor, on mind minu poja sünnist paar korda minu triglütseriidide eest hoiatatud. Olen sellest ajast alates suurendanud oma köögivilja- ja puuviljade tarbimist ... ning istutasin ka poiste -põõsasse appi.

Kuid selle vilja eelised ei peatu sellega. Need on pakitud ka antotsüaniinidega, pigmenteerunud flavonoididega antioksüdantsete omadustega, mis annavad neile erksa värvi.

On näidatud, et antotsüaniinid aitavad tugevdada nägemist, vähendada vähirakkude korrutamist ja aitab vältida kasvaja moodustumist.

Ja viimane, kuid mitte vähem tähtis, on mangaani suhteliselt kõrge tass ühes tassis marjades 35% täiskasvanutele soovitatud päevasest väärtusest. Mangaan mängib rolli paljudes kehalistes funktsioonides sealhulgas süsivesikute metabolism, luude moodustumine ja immuunvastused.

On selge, et see vili on teie dieedile lisamine. Parim viis selle superroni tervisega seotud eeliste saamiseks on seda värsket või külmunud (ilma lisatud suhkruta!), kas see on viskatud smuuti, nauditud oma lemmikpähklitega või piserdatud jogurtiga.

Aiakasutus

Sellel bramble -põõsal on päris valged lilled ja see kasvab umbes nelja kuni kuue jala kõrguseks ja laiaks, nii et andke sellele palju ruumi.

Täiuslik lisa teie ürdi aiale, see taim meeldib kasvada Yarrow, lavendli ja rosmariini lähedal.

Lisaks meelitavad need ravimtaimed mesilasi ja kuigi nad ei vaja tehniliselt tolmeldajaid puuviljade, mesilaste ja liblikate tootmiseks. Linde köidavad marjad, kui saate oma saaki jagada! Muidu kasutage oma taimede kaitsmiseks linnuvõrku.

Õppima Kuidas koristada koduses poistesjõureid selles juhendis.

Nagu Muud keppidega bramblid, Boysenberries vajab toeks tara, võre või osalust. Mõelge nende istutamisele tara või maja seina kõrvale armsa tihtud ilme saamiseks.

Okkalised sordid on Head kaitsetaimed ja aidata sissetungijaid heidutada.

Kulinaarne kasutamine

Saate üsna palju kasutada Boysenberryid mis tahes retseptis, mis nõuab murakaid või vaarikaid, nagu need hapukad puuviljakonksud Meie õde saidilt Foodeal.

Või miks mitte proovida seda maitsvat kokteiliretsepti, ka Foodealist.

Kui tunnete end seiklushimulisena, proovige seda toorjuustu, ananassi ja vaarika quesadilla ka Foodealist - kuid kasutage vaarikate asemel poiste.

Saate lisada need mahlase rõõmuga mitmekülgsed orbid igale smuutile, mis nõuab ka marjasid, või mis tahes marjapiruka täitmist.

Boysenberries ja sina: taevas tehtud matš

Kui arvate, et murakad on natuke liiga kibedad, proovige hoopis poiste.

See on magusam, kuid kuidagi julgem maitses kui te vana muraka. Ja kuna see on suurem, on lihtsam süüa tassi (või kaks või kümme…) ja saada fantastilisi tervisega seotud eeliseid.

Minu jaoks on parim kasu siis, kui saan marjad põõsast maha kitkuda ja pirukasse panna. Ja võib-olla see marja-kreemi juustu quesadilla.

Sest ma tunnen end seiklushimulisena.

Aga sina? Kas olete kunagi proovinud seda marja, mis alustas terve teemaparki? Andke meile allolevates kommentaarides teada.

Vahepeal vaadake neid Berry kasulikud artiklid:

• Mahlased ja magusad näpunäited oma marjaplaastri alustamiseks
• A Foorusta me läheme: Berry Edition
• Ülim sügisel marja istutamise juhend