Istutada nende vastupidavate põllukultuuridega sügisel köögiviljaaed

Kas soovite kasvatada rohkem toitu ja pikendada saaki nii kaua kui võimalik? Kui jah, siis soovitan teil istutada sügisel köögiviljaaed. Langus on Selle Aeg kasvatada vikerkaare vastupidavatest rohelistest, kiiresti kasvavatest juurekultuuridest ja sügis superstaaridest nagu scollions, spargelkapsas ja Kohlrabi. Siiski on oluline märkida, et kuigi saak toimub sügisel (ja isegi talvel kaitsega), algab nende põllukultuuride istutamine suvel.

3 kaalutlust, kui on aeg istutada sügisel köögiviljaaed

Enamik sügis- ja talvekultuure istutatakse augustis ja septembris, kui temperatuur on taevas ja muld kuiv. See võib muuta põllukultuuride loomise keerukaks, kuid ärge laske sellel takistada teil otsustamast sügisel köögiviljaaeda istutada. Mõne asjatundliku tehnikaga saate neist väljakutsetest üle saada. Üksikasjalikuma teabe saamiseks sügis ja talveks kasvamise kohta vaadake minu raamatuid, kasvades kaane all ja aastaringne köögiviljaaednik.

1) Ajastuse õigeks saamine: Suur küsimus - millal te istutate sügisel köögivilju? Nagu eespool mainitud, on enamus külvatud suve keskpaigast. Pole piisavalt konkreetne? Pole probleemi! Saate täpselt kindlaks teha, millal kahe teabega istutada:

1. Teie esimene külmapäeva kuupäev (minu oma on 10. oktoobril)
2. Teie valitud saagi kasvamiseks vajalikud küpsuse päevad.

Kui see teave on olemas, saate arvutada, millal istutada. Näiteks kulub Hakurei naeris seemnest umbes 38 päeva (leidke seemnekataloogis või seemneettevõtte veebisaidil loetletud päevad küpsuseni)). Kuid sügise kahaneva valguse korral meeldib mulle lisada veel nädal kasvuperioodi, et arvestada lühemate päevade arvestamiseks. See tähendab, et võin oodata, et mu Hakurei pöördenupp võtab seemnest koristamiseks 45 päeva. Nüüd loen lihtsalt 45 päeva tagasi oma esimesest oodatavast külmapäevast 10. oktoobrini ja maandun 26. augustil. Mul on vaja hakurei naeris istutada hiljemalt 26. augustil, et tagada sügisel saak. See on aga minu viimane istutuskuupäev. Saan varem istutada või isegi paar külvamist koristada. Ajastus on kõik, kui proovite istutada sügisel köögiviljaaeda.

2) Pinnas kõigepealt: Tervislik muld = terved taimed. Aednikena on see meie mantra, hoolimata sellest, kas kasvame söödavaid või dekoratiivseid. Kevadel töötan oma köögiviljaaiapeenardesse komposti ja muid mullamuudatusi ja annan neile sügiseste istutamise ettevalmistamisel lisaseadme. Kultuuride jaoks mõeldud vooditeks eemaldage kõik kulutatud taimsed praht ja umbrohi. Seejärel riietuge muld õhukese kihi komposti, ussi valandite või vananenud sõnnikuga, ühendades selle voodisse kergelt aiakahvli või kultivaatoriga. Lõpuks taim! Ärge unustage hoida mulda niiskeni, kuni seemned idanevad ja noored taimed kasvavad hästi.

3) Löö kuumus! Suve keskel ja hilisõhtul on aias sageli kuum kuiv periood. Paljud jaheda hooaja põllukultuurid, nagu salat, spinat ja arugula, ei idane, kui temperatuur on üle 80 F (27 c), mis teeb sügisekultuuride loomise raskeks. Mul on aga paar varjatud nippi, et keerulistest ilmastikuoludest mööda pääseda, kui on aeg istutada sügisel köögiviljaaeda:

• Kasutage kasvutulesid. Pange kasvatustuled tööle, alustades seemikuid brokkoli, kapsa, lehtkapsas, salati ja muude sügiskultuuride jaoks siseruumides suve keskpaigas. See võimaldab teil kasvatada kvaliteetseid seemikuid, mis on valmis aeda ühendama. Enne aeda kolimist kõvendage need maha, asetades need mõneks päevaks varjutatud kohta, millele järgneb paar päeva täis päikese käes.
• Peavarju pakkuma. Sügisel ja talvel kasutan põllukultuuride ja külma ilmaga põllukultuuride varjamiseks kasvuhoone plastiga kaetud mini -kõksutunneleid. Suvel kasutan kuuma päikesest varjualuste põllukultuuride varjupaikadega kaetud mini -kõksutunneleid või ridade katte. Ma kasutan 40% varjundit, mis aitab vältida ka mullavee aurustumist ja võimaldab mul põllukultuuride loomisel kasutada vähem vett.

10 parimat köögivilja sügisel kasvamiseks

Eduka kukkumise (ja isegi talve) saagi võti on siduda õiged põllukultuurid õige hooajaga. Ärge istutage suve lõpus kuumust armastavaid, külmatundlikke põllukultuure, näiteks oad ega suvikõrvit. Kui te pole soojas piirkonnas, pole neil enne esimest külmakraadi piisavalt aega küpsemiseks. Selle asemel, kui olete valmis sügisel köögiviljaaeda istutama, vaadake jahedate ilmateate austajaid nagu vastupidavad salatirohelised ja juurekultuurid. Lugege hoolikalt läbi seemnekatalooge, et teada saada, millised põllukultuurid ja millised konkreetsed sordid on kõige paremini sügisel.

1) spinat - sügis on spinati jaoks peamine aeg. See armastab jahedat temperatuuri ja palju kukkumise niiskust ning ei poldi kiiresti nagu kevadel. Istutage augusti keskpaigast kuni septembri keskpaigast järjest. Sügise aia jaoks valige külma tolerantsed sordid nagu Bloomsdale, Space ja Avon.

2) Kale - kas teil on veel lehtkapsast igav? Mitte? Fantastiline, sest kumbki pole mina. Kuidas võiksite nii mitmekülgsest, vastupidavast, uhke rohelisest igavleda? Lisaks on kasvamiseks nii palju vingeid sorte. Üks minu lemmikuid sügisel on Prizm, All-America valiku võitja, kellel on kompaktse kasvuga ja räigelt lehti. Olen ka osaline Toscano (teise nimega dinosaurus lehtkapsas), mis on maitsev ja dekoratiivne, kitsaste, sügavate roheliste lehtedega. Küsin ka seemne väga külma tolerantsele Kalesile nagu Winterbor ja punane venelane, et saaksime kogu talve koristada. Istutage lehtkapsaseemne paksult aiapeenrates, et see oleks tihedast imikulehtedest või kosmoseseemnetest kolme tolli kaugusel, lõpuks harvenedes kuni 12–18-tollisteni küpsetele taimedele.

3) Salat - Salat on sügisesalatiaia selgroog, kuid ärge minge hetkeks arvake, et aias kasvatatud salat on igav. Salat on äärmiselt dekoratiivne, naeruväärse lehtvärvide, tekstuuride, kuju ja suurusega. See on koht, kus saate tõesti aias mängida, tõstetud voodites roheliste ja punaste sortide kabelauaplaate või lilleaedade esiosas oleva ääre salati serv. Salati seemned, kui ilm on üle 80 f (27 c), nii et alustan seemneid siseruumides kasvutulede all, kolides noored taimed aeda augusti lõpus. Suurepärased valikud sügisese köögiviljaaia istutamiseks on punane salatbowl, talvine tihedus, Rouge d'Hiver, Outridgeous ja Vulcan.

4) Naeris - Kui ma esimest korda naeris kasvatama hakkasin, istutasin nad nende õrnade ja magusate juurte jaoks, kuid siis armusin lehtedesse. Naekilpinnad on tipptasemel salat roheline ja toitainetega pakitud. Neid on ka väga kiire kasvada, enamik juurteid on valmis vaid 5–6 nädalat sisse tõmbama! Proovige Hakurei, põllumeeste turu lemmik koos golfipallisuuruste juurtega ja lilla ülemise valge gloobusega, klassikaline aia naeris.

5) Peet - Selleks ajaks, kui lõpetame oma kevadise istutatud peedi viimase tõmbamise, olen valmis sügisel saagi seemneks. Mullane, magus ja hõlpsasti kasvatav, peet on meie lemmikköögiviljade hulgas. Viimasel ajal olen langenud kuldsete ja valge juurtega peedi järele. Neil on kerge, magus maitse ja nad ei sega mu köögis iga pinda nagu punased peet. Peedi parimate panuste hulka kuulub laviin, auhinnatud valge sort, millel on kiire kasvavad juurtega või proovikivikuld, valik eredate kuldsete juurtega ja sügavate roheliste tippudega.

6) Aasia rohelised - Kui on aeg istutada sügisel köögiviljaaed, ärge unustage seda mitmekesist ja maitsvat roheliste rühma. Sellesse kategooriasse kuuluvad palju suurepäraseid rohelisi, kõige rohkem hindavad sügise lühemad ja jahedamad päevad. Alates mahedast Mizunast kuni vürtsika sinepi, krõmpsuva Pak Choi -ni, kuni tatsoi, armastame laia valikut Aasia rohelisi, mis on saadaval seemnekataloogide kaudu. Muidugi on seal ka palju lõdvene hiina kapsas nagu Tokyo Bekana, Chimen Hakusai ja Maruba Santoh, mida saab istutada suve lõpus septembrini kuni novembrini.

7) Kohlrabi - Kohlrabi on alahinnatud köögiviljade plakat. Muutkem seda! See kapsapere nõbu väärib kohta igal sügisel (ja kevadel) aias. See toodab ümardatud varre, mida saab küpsetada, kuid eelistame seda köögiviljaalustel toorena või õhtusöögiga viilutatud. Ja lehed on ka söödavad ja maitsvad, kui neid segades või küüslauguga pruunistatakse. Kohlrabi sorte on mõned erinevad, mõnel on vaja pikemat kasvuperioodi. Sügise jaoks meeldib mulle kasvada valge või lilla Viini või Kolibri, kiiresti kasvav sort, millel on hele lilla varred, mille läbimõõt kasvab umbes kolm tolli.

8) Redised - Kui augusti keskmine veereb ringi, istutan igal nädalal rediseemneid. Esimesed nädalad on aeglasemad talveredised, nagu arbuus, pikk valge jääpurik ja must hispaania keel. Kui september saabub, on aeg hakata külvama kevadist tüüpi redisid, näiteks prantsuse hommikusöök, sädemevalge näpunäide, Roxanne ja armas beebi. Redis on nii värvikad - aias ja taldrikul - nii et ärge häbenege uute sortide proovimise pärast.

9) Porgandid - Juba üle kümne aasta on porgandid olnud MVP meie sügisel ja talvine aias. Kõik armastavad kargeid, magusaid juuri ja ma istutan palju oma üles tõstetud vooditesse ja ka külmad raamid. Sügis- ja talvised porgandid tuleb aga suve keskel külvata ja minu seemne külvamine algab juuli lõpus. Augusti alguseks olen teinud porgandite istutamise ja ootame oktoobrist märtsini sorte nagu Napoli, Ya-ya, Mokum ja Bolero.

10) Korpus - See on armastus-it-või--leo-see ürdi, aga minu peres armastame seda. Cilantro on oma lühiajaliste saagikoristuste poolest kurikuulus, kuid kui istutate sügisel saagi, ulatuvad jahe temperatuur ja alamvalgus saagi hilissügisse. Parandatud sorte nagu Santo või Calypso saab nüüd aiapeenrates ja konteinerites külvata.

Kukkumise köögiviljaaianduse kohta lisateabe saamiseks vaadake neid postitusi:

• Minu veebikursus: kuidas köögiviljaaias ehitada ja kasutada mini -kõksu tunneleid
• Sügisel köögiviljaaia kontrollnimekiri
• 3 viisi, kuidas talvel köögivilju kasvatada
• Köögiviljad, mis maitsevad pärast külma paremini

Kas kavatsete istutada sügisel köögiviljaaeda?