Peterselli kasvatamise näpunäited koristavad selle maitsva ürdi ja köögi klambrid kogu aasta jooksul

Petersell on tõenäoliselt ravimtaim, mida ma oma toiduvalmistamisel kõige rohkem kasutan. Lisan selle maitsva koostisosa suppidele ja hautistele, nuusutan selle värsketeks salatideks või kvinoasalatiteks, piitsutan selle salatikastmeteks ja segan seda pastaroogadeks. Mul on regulaarselt mõned taimed korraga kasvavad. Ma ei istu mitte ainult peterselli oma tõstetud vooditesse. Siin olen kogunud mõned peterselli kasvavad näpunäited, mis aitavad teil toota rikkalikku saaki.

Lisaks maitsele on see, mis mulle petersellis meeldib, see on kaheaastane (kuigi paljud kasvatavad seda aastas). Ma ei pea muretsema taime spontaanselt õitsemise pärast (ahem, ma vaatan sind koriandrit), vähendades maitset ja saaki. Esimesel aastal, kui kasvatate peterselli, elab taim läbi talve (pange tähele, et see võib surra sõltuvalt sellest, kuhu see on istutatud, ja ilmastikuolud), ja siis kevadel õitseb. Sel hetkel on koristamiseks vähem lehti ja taime lehed ei pruugi olla nii maitsvad. Sel hetkel soovite aeda lisada rohkem peterselli.

Peterselli on kahte peamist tüüpi: lokkis ja tasane leht. Ma kasvatan mõlemat tüüpi ja need maitsevad üsna sarnaselt. Varem oli lokkis lehtede petersell see dekoratiivne ravimtaim, mis korraldati eelroogade jazzi või kena kalatüki jaoks. Kuid see väärib midagi enamat kui kurb garneer. Lokk.

Peterselli kasvavad näpunäited seemnete külvamiseks ja seemikute istutamiseks

Peterselli seemned võtavad siseruumide idanemiseks (kuni kuus nädalat) ja taimed on välja arendamiseks pisut aeglased. Soovitan neid alustada kasvavate tulede all. Saate siseruumides külvata seemnete alustamisel umbes 10–12 nädalat enne eelmist kevadist külma. Mõned aednikud leotavad seemneid kuumas või soojas vees 24–36 tundi. Külvake seemned üks ja veerand tolli (3 cm) sügav ja 3 tolli (8 cm). Idanemist tuleks hoida järjepidevalt niiske (kuid mitte veega logitud). Selle tegemiseks kasutage härra või pihustuspudelit, nii et te ei pese seemneid ära.

Kui on aeg oma petersell õues istutada, asetage seemikud umbes 6 tolli (15 cm). Juured on väga õrnad, nii et viige seemikud potist hoolikalt üle nende uude koju aias.

Kuna alustan palju muid köögivilju siseruumides seemnest, ostan üldiselt peterselli taimi oma kohalikelt puukoolidelt. Sõltuvalt poti suurusest leian sageli, et saate klompi hõlpsalt jagada mõneks taimeks. Istutada kohta, mis saab täielikku päikest, seda on kompostiga muudetud ja see saab kogu päeva jooksul natuke varju. Ükskõik, kas istutate peterselli potti või aeda, veenduge, et muld voolab hästi.

Kui olete kaaslaste istutamine, tasane leht või lokkis petersell, on head kaaslased spargli, maisi, porgandi, sibula, tomatite ja murulauguga.

Kasvatage neelata röövikute jaoks lisapeterselli

Kasvatan korraga mitu petersellitaime. Üks, kuna ma kasutan palju, nii et mulle meeldib, kui mul on palju taimi, millest lõigata. Kaks, kui neelata röövikud selle avastavad, on mul ikkagi enda jaoks mõni jäänud. Ühel aastal tulin suvepuhkuselt tagasi, et avastada umbes 11 röövikut ühe vaese, peaaegu hävitatud taime kohta. Ostsin teise, et kohe selle kõrvale panna, nii et nad ei leidnud mu teisi taimi! Ja teine ​​petersell kasvas lõpuks tagasi.

Ausalt, ma ei taha neid tulevasi tolmeldajaid toita. Tunnen end nii rahul, jälgides, kuidas hilisemad neelata liblikad õues lehvitavad, teades.

Peterselli kasvavad näpunäited talveks

Mulle meeldib, et petersell on külm tolerantne ravimtaim. See on vastupidav umbes USDA tsooni 4 või 5, sõltuvalt teie aia tingimustest. Jõululaupäev, kuna see hakkas kergelt lund! Proovin istutada peterselli aiakaitsealadele, kus muld on aeglasem külmutada. Straw multš toimib natuke isolatsioonina, kuid võite ka kaitseks lisada reakatte.

Kui lasete oma peterselli taimedel kevadel õitseda (eeldusel, et nad on seda talve jooksul teinud), meelitate kasulikke putukaid, näiteks röövellikke herilasi ja hõljukid.

Istuta lilledega petersell pottide dekoratiivseks

Petersell, nagu ka mitmesugused muud ürdid, kipub hiilima paljudesse minu konteinerite paigutustesse-eriti lokkis petersell. Lehestik täiendab mis tahes lilli, mida ma olen istutanud. Ja jah, koristan ikkagi nende pottide peterselli.

Koristamine petersell

Peterselli tehase sageli koristamine soodustab värsket kasvu, mille tulemuseks on põõsamad taimed. Varte nuusutamiseks kasutage puhtaid ravimtaimede käärid. Trimmige alati taime välisküljelt, nii et uued võrsed saaksid keskel üles kasvada.

Ma ei ole nii palju kuivatatud peterselli fänn (kuivatan teisi ürte, näiteks oregano), nii et säilitan selle, mida ma trimmin (kui mul pole koristamise ajal sellest mingit kasu), külmutan selle jääle kuubikallid ja kasutage neid kuubikuid talvistes kastmetes. Võite selle tihedalt kokku kimrutada ja sügavkülmikusse veeretada.

Avastage peterselli maitsvad juured

Mõni aasta tagasi, külastades Whistleris katusealust köögiaeda, b.C., Tuuril olev peakokk tõmbas peterselli tehase välja ja selgitas, kuidas ta juure erinevatesse roogadesse riivis. Petersell võib välja töötada pika taprooti, ​​nagu kõhn porgand. Sellel on tugevam maitse kui lehtedel, kuid see on päris maitsev!

Peterselli kasvavad näpunäited sisetaimedele

Kuigi peterselli taim, mida pole väljas joota, on natuke andestav, olen leidnud, et siseruumides peate sellel tähele. Sisepetersell ihkab palju valgust ja seda tuleb sageli joota (kui muld on puudutusele kuiv). Veenduge, et teie potil on drenaažiaugud, nii et taime juured ei istu vees. Ärge unustage oma taime sageli koristada nagu õues. See aitab stimuleerida uut kasvu.

Rohkem kasulikke ürdiartikleid

• Kuidas koristada ürte: kuidas ja millal koristada kodus kasvatatud ürte
• Cilantroseemnete istutamine-teine ​​jaheda ilmaga armastav ürdi
• Talvel kasvada ürdid: 9 valikut külma hooaja koristamiseks (sealhulgas petersell)
• Mustade neelata röövikute iduerimine ja toitmine (aka peterselli uss)
• Lisage salvei oma ürdi aeda
• 10 ürti istutada sügisel - aedades ja konteinerites