Basiiliku hoidmine, kui see saab jahedat sügisel ja talviseid kasvavaid näpunäiteid

Esimene kevad, mille veetsin Alaskas, sain värske basiiliku jaoks tugeva hankimise. Ihkasin võileibu ciabatta leiba mozzarella juustu, värskete tomativiilude ja aromaatsete basiilikulehtedega.

Miski ei saaks maitsta rohkem nagu suvi, ja kui elate Alaskas, on suvi kuulsusrikas ja väga oodatud, ehkki lühike hooaeg.

Ma igatsesin neid värskeid võlusid kevade mudastes visketes. Kuid kahjuks ei leidnud ma supermarketist värsket basiiliku. See on teie jaoks Alaska.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Nii et ma loobusin ja otsustasin, et pean leppima poest ostetud pestoga. Aga niipea, kui mu aias maa sulatas, mida ma kõigepealt külvasin?

Just on õige. Basiilik (OCMAMAL BASILICUM).

See liige Mint perekond, Lamiaceae, on lihtne seemnest kasvama. Kaevandus võrsus pärast nädalat intensiivset Alaska suvepäikest ja enne pikka aega näitas iga taim uhkelt palju pisikesi lehti.

Olin nii põnevil, et kitkusin igast taimest ühe lehe, tükeldasin selle väikeseks ja tegin oma mozzarella-tomato-basili võileiva. Ma ütlen, et värsked ürdid maitsesid natuke… enneaegselt. Kuid see oli ikkagi maitsev!

Mõni kuu hiljem oli mul pikk, lehtliba basiilik, mis oli absoluutselt õitsev.

Jah, ma sõin pärast seda palju võileibu ja ma ei kahetse seda.

Kuid siin on Alaska suvede asi: nad on lühikesed. Septembriks hakkasid ööd jälle jaheda tundma.

Ma teadsin seda, kui tahan värsket nautida O. basilicum Oma pasta, pitsa ja võileibade ajal peaksin oma taime siseruumides tooma.

Saate seda teha ka oma basiilikuga ja ma õpetan teile seda artiklit.

Mida sa õpid

• Mis talvel basiilikuga juhtub?
• Parim viis talvine basiilikule: tooge see siseruumides
  • Koguge oma materjalid
  • Potsa oma taim üles
  • Kastke oma taim
  • Andke sellele kerge
  • Pügage regulaarselt

Mis talvel basiilikuga juhtub?

Kui elate tsoonis 10 või kõrgemal, ei pea te tõenäoliselt oma basiiliku siseruumides tooma, välja arvatud juhul, kui teie piirkonnas temperatuur on regulaarselt alla 50 ° F. See ravimtaim armastab sooje, päikselisi päevi.

Kui 50 ° F lähedased temperatuurid ei tapa teie basiilikut, võib külm põhjustada lehtede mustaks. Kõik alla 45 ° F on ohutsoon.

Ainus põhjus, miks minu oma õues Alaskal õitses, on see, et meil on suvel nii palju päikest. Ma räägin 20 tundi päikesevalgust ja neli tundi tsiviilväelast. See ei lähe kunagi täielikult pimedaks.

Basiilik armastab seda ja ka mina.

Kuid paljudele meist lõpeb suvi lõpuks. Isegi kui temperatuurid ei jää mõnes kasvavas tsoonis talvel külmumise alla, lähevad nad sageli nii madalale kui 50 ° F.

See, mu sõbrad, on basiiliku jaoks liiga külm. Niipea kui lehed muutuvad mustaks, on see märk sellest, et neid on külma hammustanud ja tõenäoliselt ei põrgata tagasi.

See ravimtaim on iga -aastane, nii et kui te seda siseruumides ei too, peate laskma sellel õitseda ja surra, siis istutada järgmisel aastal rohkem.

Aga enne, kui see sureb, said seemneid päästa Järgmisel aastal külvata või sõpradega jagada. Suve lõpupoole toodab teie basiilik vähe lillaid lilli - tavaliselt nuusutaksite need ära, kuna lehed võivad taimede poltidel tekkida mõru maitse.

Seemnete päästmiseks oodake, kuni lilled hakkavad pruuniks muutuma - tavaliselt millalgi septembris või oktoobris - ja katkestage lillevarred. Riputage need siseruumides jahedas, kuivas kohas 3-5 päeva.

Kui lilled on täielikult kuivanud, pange need õrnalt lahti ja hõõruge sõrmedega üle valge plaadi.

Pisikesed mustad seemned langevad plaadile ja saate need asetada pruuni paberiümbrisesse või õhukindlasse anumasse ja hoida järgmisel kevadel kuivas, pimedas kohas.

Saate tehniliselt hoida ühe taime kasvamise paar aastat, enne kui see Petersi välja. Kuid kesksed ja külgmised varred muutuvad umbes aasta pärast puitunud ja vanematel taimedel toodetud lehed ei ole nii maitsvad.

Lisaks peate hoidma Lillede eemaldamise peale See hakkab moodustuma.

Kui võtate olemasolevast taimest pistikuid ja levitate neid umbes iga kuue kuu tagant, võib teil olla pidev pakkumine. Selleks õppida, vaadake meie Basiiliku levitamise juhend.

Siit saate teada, kuidas nautida basiiliku värsket maitset kogu sügisel ja talvekuudel - isegi sellistes kohtades nagu Alaska, kus talve sügavusel on ainult neli tundi vesist päevavalgust.

Parim viis talvine basiilikule: tooge see siseruumides

Kas teie aias kasvab mitu rida basiilikust? Kas te vihkate vaadata, kuidas nad alistuvad kargetele langusetele?

Kui teil on juba lemmik basiilikutaim, mis toodab palju maitsvaid lehti, pole mingit põhjust, miks te ei saa seda kogu sügisel ja talvel siseruumides nautida.

Paigutatud hubasesse kohta päikeselisele aknalaual, see õitseb kogu külmade kuude jooksul. Tule suve, saate seda õues istutada.

Altpoolt leiate meie juhised taimede siseruumides.

Koguge oma materjalid

Vajate nii hea drenaažiga anumat või potti kui ka tühjendavat rooga või alustassi, kuna soovite oma hoida O. basilicum hästi niisutatud, kui toote selle siseruumides.

Valimise poti suurus sõltub taime suurusest, mida kaevate.

Väga suurte basiilikutaimede juured võivad olla nii sügavad kui 12–18 tolli, kuid need võivad üldiselt kohaneda, kui nad on istutatud pisut väiksemasse potti. Selle üliohutuse mängimiseks valige 15-tolline sügav pott.

Seda öeldes olen aga siirdanud Basiiliku edukalt kaheksa kuni 10-tollisesse potti ja veelgi väiksemaks, nii et kui teil pole tonni ruumi ja teie basiilik näeb tervislik välja, peaks see ka toimima.

Te ei soovi valida midagi väiksemat kui kaheksa tolli sügavus ja väljakujunenud taime jaoks kaheksa tolli laiust.

Vajate ka kellu, poti mulda ja natuke aega. Kui teil on noored kiddos nagu mina, oodake, kuni nad on muul viisil hõivatud, enne kui alustame oma taime kaevamise aiast.

Minu väike armastab mind aeda aidata, mis on fantastiline, kuid mõned olukorrad nõuavad keskendumist ja seikluslike väikelaste käte puudumist. See võib olla lihtsalt ideaalne projekt neile, kellel on vanemad lastega.

Lisateavet leiate meie kohta Lastega aianduse juhend.

Potsa oma taim üles

Lisage käputäis Värske potimuld oma istutajale. Märkige oma taime ümbruse mustuses kuuetolliline ring ja kaevake kelluga alla kuus tolli.

Keerake muld õrnalt lahti ja kaevake vajaduse korral natuke sügavamale. Tahad, et kogu juurpall jääks puutumatuks.

Kui olete juurpall vabaks saanud, tõstke see maast välja ja asetage ootepotti. Lisage üks või kaks peotäit seda ümbritsevat aiamulda. Lisage see mõne peotäis potimulda.

Jätke umbes pool tolli pinnase ja poti huule vahele nii, et vesi ei kippus üle külgede. (Kas oskate öelda, et olen selle vea varem teinud?)

Kastke oma taim

Kastke oma äsja potitavat ürti, kuni äravooluroog lekib esimesed tilgad ja mitte natuke rohkem.

Te ei taha seda uputada, kuid soovite hoida mulda pidevalt niiskena, eriti esimestel nädalatel pärast siirdamist.

Kontrollige niiskuse taset iga päev, surudes sõrmeotsa umbes pool tolli pinnasesse. Kui see tundub kuiv, lisage vett, kuni see tilgub tühjendavasse tassi.

Kunagi ei suutnud ma oma sisetaime niiskust kolm päeva kontrollida ja see hakkas närbuma. Ainult päev või kaks veel kaks ja see oleks olnud päästmine!

Kui märkate, et uued lehed kasvavad ja teate, et teie taim õitseb, andke sellele üks või kaks korda sügav kastmine. Veenduge, et vesi voolab poti põhja ja roogi sisse.

Tühjendage roog oma kraanikausisse nii, et juured ei läheks seisvas vees.

Andke sellele kerge

Leidke oma köögi aknalaual päikseline koht oma kerge näljase ürdi jaoks. Või kui sa oled rippuva istutusmasina kasutamine, Riputage selle kindlasti päikeselises piirkonnas.

Teie sisetaim vajab iga päev vähemalt kuus kuni kaheksa tundi otsest päikesevalgust.

Kui elate piirkonnas, mis saab talvel päevas vähem kui viis tundi päikesevalgust, nagu mul, või kui teil pole sobivat lõunaaken, mis pakub seda valgust, võiksite investeerida kasvavasse valgusesse.

Ma kasutan seda konkreetset valgust, Saadaval Amazonist.

Relassy gooseneck kasvab valgust

Ma armastan seda valgust, sest sellel on kaks reguleeritavat goosenecki pead. Need muudavad valguse paigutamise taimest ühe kuni kahe tolli kaugusel ja reguleerivad basiiliku kasvades.

Sellel valgusel on ka taimer. Kui teil on umbes kuus tundi päikesevalgust, kuid teie ravimtaim näib olevat närbuv, pange kasvama tuli, et minna kolm või kuus tundi pimedamatel kellaaegadel.

Kui teie taim on tõesti uppuv, veenduge kõigepealt, et see oleks piisavalt vett. Kui see on nii, minge edasi ja seadke valgus 12 tunniks. Sära oma taime valgust mõni tund enne, kui päike teie köögiaknasse seab.

Rohkem valgus ei tee teie taimele haiget - kuni punktini. Sa ei taha seda anda palju rohkem kui 16-18 tundi päevas. Nagu inimesed, Taimedel on ööpäevane rütm ja need sõltuvad nii valguse kui ka pimeduse faasidest, et normaalselt toimida.

Pügage regulaarselt

Basiilik õitseb regulaarse pügamisega, mis on veetlev uudis teie maitsepungadele. Võite lehti klammerdada või näppida eraldi, alustades taime ülaosast.

Optimaalse kasvu saamiseks lõigake peamine vars tagasi umbes veerand tolli kõrgemale lehtede alumisele komplektile.

Kasutage kohe klammerdunud lehti oma lemmikpastaroogis (või kui sa oled nagu mina) ja jälgige, kuidas taim kasvab uute varte ja lehtedelt, mis tulistavad peamisest varrest.

Oh, ja ma unustasin mainida, et te ei pea lehti lõikelt ära sööma.

Võite kasvatada ka täiesti uut taime, nagu ma juba mainisin. Peate lihtsalt meeles pidama, et tüve nuusutab uuesti erinevalt, kui ta istutaks, mitte selle vastu, kuidas võiksite oma pasta jaoks paar lehte nuusutada.

Siit leiate rohkem näpunäiteid basiiliku pügamise kohta.

Nautige oma lõputut värskeid ürte

Kui Maa soojeneb kevadel tagasi, saate oma basiiliku tagasi välja viia või nautida oma kodus aastaringselt lõhnavate roheliste lehtede nautimist.

Potitud basiilik teeb ka läbimõeldud, kuid odava kingituse teie sõbrale, kes armastab neid Caprese võileibu sama palju kui teil.

Kas kasvatate basiilikut? Kas olete oma taime edukalt ületanud? Andke meile allolevates kommentaarides teada!

Ja rohkem teave basiiliku kohta, Vaadake neid juhendeid järgmisena:

• Kuidas oma ürdi aias basiilikut kasvatada
• 13 aia lemmik basiiliku sorti
• Näpunäited tsitruselise basiiliku kasvatamiseks