Kuidas hoida kodus kasvatatud sibulat

Sibul on köögiviljaaia lemmik. Nad on suurte ja mitmekesiste liikmed Allium Perekond, mis hõlmab küüslauku ja porrulauku, ning on klambrid retseptides kogu maailmas.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Seal on nii varajases kui ka hilisõhtul sordid, mis võimaldavad istutada järjest mitme saagi jaoks.

Meie Sibula kasvatamise juhend sisaldab kõike, mida peate kasvatamiseks teadma. See artikkel keskendub sibula salvestamisele.

Siin on see, mida me katame:

Mida sa õpid

• Sibulapraimer
• Kompuse sibula ladustamine
• Värskete ja ladusortide ravimine
• Salvestatud sibulate ladustamislahendused

Alustame. On koristusaeg enne, kui me seda teame!

Sibulapraimer

Meie juhendis 15 parimatest sibulat sordist, Jagame köögiviljad kolme kategooriasse:

• Kammimine
• Värske
• Ladustamine

Siin on igaühe kokkuvõte.

Kammimine

Kihutamisel või rohelistel sortidel on kõige lühem kasvuperiood. Oma magusate tippude eest hinnatud, on nad valmis nii vähese nädala jooksul, mis on lõigatud ja tulekahju koristamiseks.

Kui laseme neil 65–100 päeva jooksul täielikult küpseda, sõltuvalt sordist, saame neid üles tõmmata ja nautida ka teravamat pehmet valget alust.

Näited kimpustitüüpide kohta on kammkarbid, kevadsibul ja nende Allium nõod murulauad ja porrulauk. Need toodavad tavaliselt kevade ja/või suvekultuure.

Lugema Meie juhend lisateabe saamiseks sibulate kasvatamise kohta.

Värske

Värsked tüübid kuluvad küpsemiseks tavaliselt 100 või rohkem. Neil on magus maakera, lamestatud või torpeedokujulised sibulad. Kihid ja kael on paksud ja hoiavad niiskust, muutes pehmema konsistentsi kui hoidlatüübid.

Mõni võib -olla on Bermuda, Cipollini, šalottsibul, hispaania ja Vidalia.

Need on ka kevad ja/või suvekultuurid.

Ladustamine

Ja lõpuks võib ladustamissortide küpsemine võtta kuni 150 päeva. Nende maitse on kõige teravam ja paljud õhukesed, karged kihid toovad ettevalmistamise ajal sageli pisarad silmad.

Ümardatud nagu gloobused, neil on kitsas kael, mis hoiab pirni kuivemat ja sobib paremini pikaajaliseks ladustamiseks.

Koristame ladustamistüüpe sügisel ja/või talvel.

Kompuse sibula ladustamine

Mida pehmem on toode, seda lühem on säilivusaeg.

Kihutamistüübid on kõige kiiresti riknevad. Kasutage nuusutatud toppe päeval, kui te neid lõikasite. Maapinnast kitkutud, juured ja kõik, kestavad üks kuni kaks nädalat.

Seal on kaks eelistatud viisi, kuidas hoida neid saledaks ja rikutud.

Seista üks või mitu klaasi, umbes tolli veega. Hoidke klaasi otsese päikesevalgusega köögi letil ja vahetage vett iga päev.

Või seiske hunniku niiske paberrätiku keskel. Koguge nende ümber rätik ja siduge see kummiriba või köögi nööriga lõdvalt. Pange kimp madala ihastusega köögiviljakrõpsuga prügikasti. Niisutage rätikut iga päev.

Värsked ja ladustamistüübid kestavad kauem, kui need on ravitud."

Värskete ja ladusortide ravimine

Küpsuse ajal, kui suurem osa lehestikust variseb ja muutub pruuniks, haarake sihvakatest lehtedest ja tõstke sibulad maapinnast.

Pange sibulad ühe kihis tasasel pinnal jahedas, kuivas, hästi ventileeritavas keldris, garaažis või muus kaitstud piirkonnas.

Richard Jauron, an Iowa Riikliku Ülikooli pikendus aiandus, soovitab jätta nad kahe kuni kolme nädala jooksul häirimatuks.

Lisateavet selle kohta, kuidas meie juhendis sibulat koristada ja ravida.

Salvestatud sibulate ladustamislahendused

Kui kaua saate oma saaki säilitada.

Mõned sordid, näiteks „Walla Walla” ja „magus hispaania keel”, on loomulikult kõrgem kui teised ja võivad kesta vaid paar nädalat. Head hoidjad nagu 'Patterson' ja 'Candy' võivad kesta kuue kuust aastani.

Kui kaelad ja välimised kestad on kuivad ja karged, klammerdage toll pirnide kohal, et need lõdvalt lahti pakkida.

Või võite jätta lehestiku kinnitatud ja punuda selle kobarate peatamiseks konksude või küünte peatamiseks, Nagu võiksite teha ka küüslauguga.

Asetage lahtised pirnid õhuaukudega konteineritesse. Nad võivad üksteise peal puhata.

Hoidke konteinerid pimedas, kuivas kohas temperatuuril 32 kuni 40 ° F, suhtelise õhuniiskusega 65–70 protsenti.

Selle Riiklik sibulaliit (NOA) Soovitab sibulate konteinerite virnastada, mis pole üle viie jalad, ning hoida ühe jala konteinerite ja seinte vahel, et optimeerida õhuvoolu, suurte toimingute jaoks, ja suurte kodusaagidega nende jaoks.

Kui te ei suuda saavutada Iowa osariigi soovitatud temperatuurivahemikku, võite püüda NOA soovitatud vahemikku 45–55 ° F, kuna see võib olla koduaedniku jaoks realistlikum.

Säilivusaeg varieerub.

Mõned pehmed, värsked liigid kestavad paar nädalat ja teised - nagu šalottsibul - kuude kaupa.

Kihisemad salvestus tüübid kestavad kõige kauem, mitmest kuust aastani, sõltuvalt keskkonnatingimustest.

Korralikult ravitud ja õige konteineriga saate oma saagist maksimumi.

Kõvenenud sibulate, sealhulgas metallist, plastist või puidust ning kootud kottide ja korvide säästmiseks on palju viise ning.

Siin on viis kaaluda:

Lõuendihoidja

See kahe voodriga puuvillane kott Wayfairilt hingab, et valgust blokeerides oleks värsket. Peatage see käepärase silmuse abil ja avage nööri, et võtta vajalik.

Lõuendihoidja

Kell 12.5 võrra 5.3 tolli, see sobib suurepäraselt väikesemahuliseks kuuris või köögis lühiajaliseks kasutamiseks.

Leidke lõuendi pidaja Saadaval Wayfairilt nüüd.

Džuutkorvid

See paar karmi ja paindlikke kootud korvisid VK Livest Amazoni kaudu Riputage mugavalt konksude või küünte juurest jahedas, pimedas kohas, lastes pikaajaliseks värskuseks piisavalt õhku.

Džuutkorvid

Mõõtes 11 kuni kaheksa tolli, need sobivad väiksema mahuga salvestusruumiga, mis pakub hõlpsat juurdepääsu.

Leidke džuudkorvid nüüd Amazoni kaudu saadaval.

Pesukorv

Lisaks toodetele, mis on valmistatud eriti juurköögiviljade hoidmiseks.

Avatud ülaosa, ventileeritud külg- ja mugavad käepidemed muudavad selle funktsionaalse valiku.

Võrgusilma kotid

Mesh kotid on veel üks võimalus, saate need lihtsalt täita ja lameda panna või vastavalt soovile riputada.

Liivakotid võrgusilma kotid

Iga 15-by-25-tolline polüpropüleenkott on punane musta nööri käepidemega, mille Cinches suletakse.

Liivakotid võrgusilma kotid on Saadaval Amazoni kaudu 10 või 50 pakendites.

Ladustamisraam

See köögiviljahoidla reeg Aedniku tarneettevõte annab võimaluse hoida suurt ja mitmekesist saaki hästi ühendatud üksikkihtides.

Köögiviljahoidla

Pange tähele, et kuigi fotol on erinevad põllukultuurid, on kõige parem sibul eraldada. Köögiviljad meeldivad squash ja kartul on enamasti vesi ja suurendavad ümbritsevat õhuniiskust. Nad on mädanenud ja võivad kahjulikult mõjutada naaberkultuure.

Hiina kuusest ehitatud kuuetasandilisest riiulist on mugavad libisevad sahtlid. See mõõdab 39.5 kuni 23.5 tolli.

Leidke köögiviljahoidlat Aedniku varustuses nüüd.

Ja lõpuks pange tähele, et käsimüügi juurviljasahtlid võivad olla kõik raev, kuid kuumus ja siseruumides niiskus võivad muuta need kasutuks.

Kontrollige regulaarselt salvestatud värskeid sibulaid. Kui temperatuur ületab 40 ° F või on teie säilitusala liiga niiske, hakkavad pirnid võrsuma.

Kui see juhtub, eemaldage ja kasutage neid kohe. Otsige lagunemise märke, näiteks pehmeid laike või hallitust kaelas. Visake kõik mädanenud proovid ära või lõigake kahjustatud osad ära ja kasutage ülejäänud kohe.

Sibul iga aastaaegade jaoks

Ükskõik, kas teile meeldib oma alliumi saagi korralikult kobaraid, värskeid, ladustada või kõiki kolme.

Siin on mõned viimased näpunäited:

Visake tooted plekite, hallituse, libeda naha või pehmete laikudega, mis võivad sadada baktereid, on mädanenud ja võivad kahjustada naaberköögivilju.

Hoidke sibulaid koos nende nahkadega külmkapist välja, et vältida niiskuse kogunemist, mis põhjustab mädanemist. Kui olete sibula lõikasite, pange see õhukindlasse anumasse külmkappi ja kasutage seda nädala jooksul.

Kui teil on sel aastal kaitseraua saak, kaaluge tulevaseks kasutamiseks konserveerimist või külmumist. Korralikult konserveeritud toidud kestavad aastaid.

Kohta Kayla Colgrove põllumajanduse ja loodusvarade instituudist Nebraska-Lincolni ülikoolis peaks külmutatud toored sibulad kestma umbes kaheksa kuud sügavkülmas temperatuuril 0 ° F.

Päris istutamise ja tõhusate ladustamisvõimaluste abil saate oma perele ja sõpradele pakkuda maitsvaid oma lemmikuid aastaringselt.

On aeg valmistuda rikkalikuks saagiks!

Kas kasvatate sibulat? Räägi meile allolevas kommentaaride jaotises.

Kui leidsite selle artikli informatiivse ja soovite Laiendage oma teadmisi sibula kasvatamise kohta Soovitame lugeda järgmist järgmist:

• Kuidas sügisel istutatud sibulat üle talvituda
• Kuidas istutada ja kasvatada katteid
• Kuidas ja millal koristada katteid