Kuidas istutada ja kasvatada kevadisi sibulaid

Allium cepa

Koos Robinsi, nartsisside ja lahedate tuuledega, miks mitte lisada oma koduse sibulaid oma asjade loendisse, mida sel kevadel oodata,?

Kevadsibul, Allium cepa, on oma aias lihtne kasvatada ja hoolitseda, olenemata sellest, kas külvate seemneid enne talvitumist, või istutate seemnete, libisemiste või komplektide kevadel niipea, kui maapinna saab töötada.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Saak on mitmekülgne ja maitsev.

Sööda toores, kevadisi sibulat on just paraja koguse värsket, soolase, alliumi maitset salatitele, nachodele või garneeringutele.

Nii õõnsad rohelised ülaosad kui ka noorte sibulate valged, punased või kollased osad lisavad küpsetatud retseptidele lisanumbi ja toitumist, mis hõlmavad frittatat, haude ja sibulamoosi.

Enne oma saagi istutamist on oluline eristada seda ebaküpse sibula ja kammkarpide või sibula kobarate koristamise maitsvat saaki.

Me läheme selle eristamise üle ja liigume siis parimate tehnikate juurde kevadiste sibulate kasvatamiseks.

Kui teil pole kunagi olnud rõõmu, võib see teid üllatada, kui saate teada, kui kiiresti ja hõlpsalt see kodune köögivilja seemnete istutamisest või komplektidest alguse hooaja alguses jaheda ilmaga saagikoristuseks.

Siin on see, mida me katame:

Mida sa õpid

• Mis on kevadsibul?
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Kust osta
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Ladustamine ja säilitamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Mis on kevadsibul?

Nimega “Spring Songen” on palju maitsvat segadust."

Paljud inimesed kasutavad seda fraasi kirjeldamiseks kammkarbid, Kuid need on tegelikult mitmeaastased alliumid, mis levisid kimp ja ei moodusta kunagi täissuuruses pirnid.

Köögiviljad, mida tavaliselt nimetatakse “kevadiste sibulateks” viisil, mida me siin kajastame, tegema toota suuri sibulaid. Nad koristatakse pärast korjamist kiiresti sööma, ilma et ta kõveneks ja ilma ootuseta, et nad kestavad laos rohkem kui nädal.

Ehkki need on tehniliselt salvestus tüübid, samad nagu sibulad, millega me kõik toidupoest tuttavad või meie pikaajalised aiatööd on.

Kuigi see võib võtta kuni 120 päeva alates külvamisest kuni kõvenemiseks valmis küpsete sibulate koristamiseni, tõmbate vedru sibulaid, kui nad on ebaküpsed, ja enne kui nad on moodustunud nahad, et neid ladustamisel kaitsta.

Nad on üldiselt teravamad kui scalions ja mitte nii magusad kui A. cepa Bulbing Sordid, mis on kasvanud küpsuseks.

Erinevalt paberipruunidest välisuhkadest saate süüa ka kevadist sibula väliskihti.

Bulling -sibula kasvatamise peamine eelis kevadel koristamiseks on kiirus, millega saate selle saavutada. Ja kindlasti on tore, kui teil on kodus kasvanud köögivili, mis on valmis värskeks sööma ja küpsetama, kui ilm on endiselt jahe, hooaja alguses.

Kui see kõlab teile hästi, siis kasvame!

Levitamine

Kevadsibula alustamiseks on mitu võimalust, millest igaühel on oma eelised.

Seemnest

Seemnete istutamiseks õues valmistage muld, kasvatades seda vähemalt kaheksa tolli sügavuseks.

Külvake kevadise istutatud seemned niipea, kui saate maapinnal töötada. Lihtsalt kontrollige kõigepealt prognoosi ja ärge istutage, kui öine temperatuur peaks eeldatavasti alla 20 ° F.

Ruumige seemned umbes nelja tolli kaugusel, surudes need kergelt pinnasesse ja kattes need veerandtolliga sõelutud komposti või kerge pinnasega.

Kinnitage muld oma käte kontsadega ja kastke seemneid hästi.

Sa saad ka Alustage seemneid siseruumides siirdamiseks.

Lisateabe saamiseks Külvates köögiviljaseemneid õues, vaadake seda juhendit.

Komplektidest

Sibulakomplektid on pisikesed, seisvad pirnid. Neid on juba külvatud seemnest, koristatud noorte sibulatena ja seejärel kuivatatud. Need jäävad seisma, kuni te neid istutate, tavaliselt umbes kuus kuni kaheksa nädalat enne viimast külmapäeva teie piirkonnas.

Komplektid on kiireim võimalus kevadiste sibulate kasvatamiseks, saades saagi mõni nädal pärast istutamist.

Muidugi on komplektid natuke kallimad kui libisemine ja maksavad palju rohkem kui seemned. Samuti pole teile võimalusi peaaegu nii palju kui seemnete ostmisel.

Kuid kiire saak võib õigustada lisakulutusi, eriti kui võrrelda nende kasvatamise hinda komplektidest kuni sarnase toote ostmiseni toidupoest või põllumeeste turult.

Ja kas saate panna hinna, et saaksite aeda kõndida vaid nädal pärast istumist, et tõmmata värsket maitsvat köögivilja minutit enne selle tükeldamist salati või heleda supi sisse viskamiseks?

Kosmos seab neli kuni kuus tolli kaugusel. Istutage need kaks tolli sügavale pikale vahule või üksikutele aukudele. Terav külg, mis võib juba natuke rohelist näidata, on nägu.

Katke need peene mullaga ja tampsutage seda oma käe kannaga, olles ettevaatlik, et mitte kahjustada sibulaid. Kastke neid sisse, kuid ärge laske mullal liiga sogaseks muutuda.

Hoidke muld niiske, kuid ärge laske sibulatel veepudlites istuda, vastasel juhul mädanevad. Neil võib kuluda vaid mõni päev või kuni nädal.

Lisateavet sibula leviku kohta, Viidake meie põhjalikku kasvavat juhendit.

Siirdavad libisevad

Võite saada edumaa, siirdades reaalajas libisemist, mis on õhukesed, targad seemikud, mille pikkused on paar tolli. Neid leiate veebist või kohalikest puukoolidest, mida tavaliselt müüakse 50–100 pakkides.

Need pole nii elujõulised kui uinuvad pirnid komplektid. Minu kogemuse kohaselt kasvab pärast siirdamist ligi 100 protsenti komplektidest, kuid rohkem kui 75 protsenti libisemisest elab siirdamise üle.

Kuid libised annavad teile nädalaid varem saagi kui seemnest istutamine ja need maksavad vähem kui komplektid.

Siirdamise libisevad, mille ostsite, või need, mida te ise seemnetest kasvasite.

Istutusaeg sõltub teie kasvupinnast ja hooaja pikkusest. Mõned aednikud otsustavad ka külmades raamides istutada.

Asetage igaüks umbes kolmveerand tolli sügavale vagudesse, mille olete kaevanud, juurte ots osutab mulda. Õrnalt täitub peene pinnasega, pingutades seda mullajoonele ja seejärel sügavalt vesi.

Kuidas kasvatada kevadisi sibulat

Isegi kui neil ei lubata küpsuseks kasvada, A. cepa Taimed vajavad sama rabedat, hästi kuivendavat mulda kui suuremad sibulad.

Töötage ka paljudes komposteeritud sõnnikutes või muudes orgaanilistes ainetes ja istutage neid ideaalse pH -ga ainult kergelt happelisena, kuskil 6.0 ja 7.0.

Valige päikseline asukoht, selline, mis võtab päevas vähemalt kuus tundi päikest. Eemaldage pinnasest kõik kivid või tükid ja rebenege see enne istutamist siledaks.

Kui istutate varakevade saagikoristuse sügisel või hilissuvel, pange seemned või komplektid maasse kuu või kaks enne oma esimest keskmist külmapäeva kuupäeva.

Konsulteerige meie Juhend talve sibula kasvatamiseks lisateabe saamiseks.

Kui seemned on idanenud või komplektid või siirdamised on võrsunud, pole hooldust sellega seotud.

Kui nad jõuavad paar tolli kõrguseks, tahate taimi multšida, seades kahe tollise kihi herbitsiidivaba õled, rohulõiked või kuivad lehed. See aitab hoida niiskust ja rohib välja.

Samuti soovite kogu kasvuperioodi vältel pakkuda täiendavat vett niiskena - kuid mitte veega -. Eesmärk on anda tolli vett nädalas igal ajal, kui taimed ei saa piisavalt vihma.

Kasvavad näpunäited

• Taim hästi kuivendavas mullas, mida on muudetud palju orgaaniliste ainetega.
• Andke taimedele tolli täiendavat vett nädalas, kui vihm pole piisav.
• Kui ülaosad on paar tolli pikad, multš Mõne tolli herbitsiidivaba rohuväljalõikega, männiõled või hakitud lehed.

Kust osta

Oma varajase saagikoristuse jaoks on palju erinevaid sibulaid. Burpee on mitmeid erinevaid kultivarisid Saadaval ja saate valida seemnete või komplektide hulgast.

Sibulakollektsioon

Kui te ei saa konkreetse kultivari üle otsustada, siis miks mitte vaadata seda sibulakomplekti, millel on punased, valged ja kollased tüübid? 300 komplekti pakid on Saadaval Burpee.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Sibul on inimese söögikohtadele palju ahvatlevam kui putukakahjurid ja ka need pole haiguse suhtes eriti haavatavad. Siin on, mida vaadata:

Kahjurid

Üks tore asi nende alliumide kasvatamisel on see, et taimtoidulised meeldivad hirv ja küülikud kipuvad nad üksi jätma.

On vaid mõned putukad, mis võivad teie saaki rünnata, kuid oht on minimeeritud, kuna need koristatakse sooja ilma ees, kui paljud kahjurid tavaliselt vohavad.

Siin on neli, mida vaadata:

Alliumileheminarid

Alliumileheminarid, Phytomyza gymnostoma, hävitavad paljude Alliumi perekonna söödavatele liikmetele, sealhulgas küüslauk, murulauk ja jah - kevadsibul.

Nad on pisikesed kärbsed, vaid kaheksandik tolli pikkused. Poppad saavad vartes, sibulates või mullas talvituda, nii et need lehekaevurid kujutavad ohtu neile, kes on suve lõpus istutatud või sügisel kevadisele saagikoristusele.

Vastse tunnel lehtede kaudu, kuni nad jõuavad varte, ja täiskasvanud imevad lehtedelt, luues need märguanded valged rajad.

Kasutamine rea kaaned Nende lehtede kaevurite kindluse vältimiseks.

Ja pöörduge Meie juhend õppida rohkem viise Alliumilehe kaevuri tuvastamiseks, raviks ja ennetamiseks nakatumised.

Sibulakgotid

Kas oskate öelda: “yuck”? Sibulakgotid (Delia Antiqua) kasvage umbes sentimeetri pikkuseks. Nende kutsik talvine pinnases ja tõuseb siis kevadel, kui hallpruun lendab.

Täiskasvanud omakorda munevad alliumilehtedele ja vastsed, mis kooruvad kõik kõigil osadel A. cepa: juured, sibulad ja tipud.

Maggotid loovad ka haavad, mis võimaldavad pehmete mädanemispatogeenide sisenemist taime.

Juurkgotid on suurim oht, kui kevadine ilm on külm ja märg - mis on tüüpiline hooaja alguses. Kui olete märganud äsja tekkinud taimede närbumist, D. antiik võiks olla süüdlane.

Ja Integreeritud kahjurite haldamise strateegia võib aidata vältida nende juuremängude seemikute ja pirnide väljakujunemist. Lisateavet Juurkgotide tuvastamine ja juhtimine meie juhendis.

Nälkjad

Need gastropodid on aktiivsed öösel ja nad võivad varakevadel närida kapse.

See võib aeglustada taimede kasvu, muuta topsid mittesöödavaks ja tappa terveid taimi.

Enne olulist kahju tekitamist on üsna sirgjooneline nälkjaid kõrvaldada või vähemalt ära hoida, kuid meetoditega, sealhulgas süüdlaste käsitsi korjamine või töölevõtmine Diatomikaalne maa.

Siit saate rohkem tehnikaid Meie juhendis koduaias nälkjatega toimetulek.

Trips

Thrips on pisikesed tiivulised putukad, mis on osa Thysanoptera perekonnast.

Nad õitsevad sooja ilmaga, kahjustades ja tapavad taimi, imedes lehestikult mahla.

Need pole palju oht jaheda ilmaga kasvavat kevadist sibulat, kui te ei hakanud varakult seemneid alustama. Thripsil on see vastik harjumus talvituda ja siis tulevad nümfid varakevadel täies jõus.

Võite nende olemasolu ära tunda, kui märkate rohelistel tippudel valgeid või hõbedaseid kohti.

Kui suudate neid varakult kinni püüda, saate neid tavaliselt neemiõli või insektitsiidse seebiga ära hoida. Pidage ainult meeles, et mõned saavad tuhandeks, kui ilm läheb soojemaks.

Lisateave meie juhendis trippide tuvastamise ja ennetamise kohta.

Haigused

Need taimed on suhteliselt haigusteta, kuid mitmed liigid Botrütis seened võivad neid rünnata.

Saadud haigus võib põhjustada kaela mädanemist või ebaküpsetel pirnidel uppunud laike.

See võib muuta ka lehed närbuvad, mis aeglustab taime kasvu ja hoiab noori sibulaid arenemast.

Ennetamine on Botrytise ärahoidmiseks võti. See õitseb soggetes tingimustes, nii et hästi kuivendav pinnas on kohustuslik.

Kui tuvastate selle seenehaiguse sümptomid, kõlab see halastamatu, kuid peate kõik kahjustatud taimed tõmbama ja hävitama. Vastasel juhul võib seen levida üsna kiiresti.

Kaaluge ka fungitsiidi rakendamist ülejäänud mõjutamata A. cepa taimed.

Kevade sibula koristamine

Teil on selle kodukasvanud köögivilja jaoks palju paisumisvõimalusi, sõltuvalt istutamisest ja millist tüüpi sibulat teile kõige rohkem meeldib.

Alustuseks, kui tipud on vähemalt neli tolli pikad, saate mõned rohelised klammerdada, et seda kasutada maitseainena või süüa toores.

Kui istusite seemnest, on ebaküpsed pirnid valmis külvamisest 40–50 päeva, sõltuvalt sordist. Ole kindel Konsulteerige oma seemnepaketiga rohkem informatsiooni.

Need, kes alustavad kevadisi sibulaid libisemistest või komplektidest.

Täieliku kevadise sibula maitse jaoks oodake, kuni taim on umbes kuus kuni kaheksa tolli pikk ja peavars on pool tolli lai.

Kui tõmbate need seemnetest kasvatatud või eelmisel aastal istutatud komplektidest, peaksid nad saama õige suuruse vahetult pärast kevadel maapealseid sulatusi.

Koristamiseks, hankige kindel haarde lehtedele, kus nad kohtuvad sibulaga selle kaela juures.”Keerake pool pöörde ja pukseerige ülespoole, kuni mullast ilmneb valge osa.

Kui nad kasvavad tihendatud pinnases, peate enne tõmbamist juurte lõdvendamiseks vaja olema kellu või labidat.

Veel paar märkust saagikoristuse kohta:

Kui teie taimed hakkavad pungasid ja lilli moodustama - või polte, siis teisisõnu, tõmmake need kohe parima maitse säilitamiseks.

Kui kavatsete jätta paar pirni maasse, et jõuda sibulate täieliku küpsuseni, asendage kindlasti häiritud mustus, koristades läheduses kasvavaid ebaküpseid sibulaid. Lüngad mullas võivad koguda niiskust, mis kahjustab ülejäänud sibulaid.

Ja kui teile ei meeldi väljendunud sibula maitse, tõmmake oma saak kindlasti enne, kui see jõuab täieliku küpsuseni. Vanemad juured on eriti teravad.

Ladustamine ja säilitamine

Seal on palju koduse sibulate sorte, mida saate kasvatada ja ravima juurde kuude pood, Kuid varakult valitud need sobivad kõige paremini värske nautimiseks.

Proovige tõmmata ainult nii palju, kui saate kiiresti kasutada.

Saate lisandeid hoida avatud zip-top-kotis külmkapis, mis on mähitud niiskesse paberrätikusse, kuid ainult umbes nädal aega. Ärge kasutage ühtegi rohelist, mis muutub kollaseks, närbuvad või kellel on pehmed laigud.

Kui jõuate rohkem kui saate otse aiast süüa, siis ärge kartke. Ka kevadisi sibulate säilitamiseks on palju võimalusi.

Esimene on kõige lihtsam: tükeldage need, külmutage need küpsetusplaadile ja asetage külmutatud tükid õhukindlasse anumasse sügavkülmikusse, kus nad hoiavad umbes kuus kuud.

Hautistele saate lisada külmutatud tükid ja segada friikartuleid või sulatada neid üleöö külmkapis. Kuid pidage meeles, et need sobivad toiduvalmistamiseks kõige paremini, ja need ei säilita pärast sulatamist oma karge tekstuuri kasutamiseks salatites või garneerimisel.

Samuti saate hakitud topsid või kuubikuteks pirnid dehüdreerida, kasutades dehüdraatori või ahjuga temperatuurini 125 ° F - pole vaja blašeerimist. Karge, kuiv tekstuur näitab, et nad on valmis.

Sibulate õhukesed rõngad on maitsvad ka hapukurgi retseptides.

Meie õde sait, FOODAL sisaldab suvikõrvitsaleiva ja või hapukurkide retsepti ning kuigi see nõuab väikest magusat, küpset sibulat, töötavad siin ka kevadised sibulasibulad.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Lisaks sellele, et on kerge kasvada ja üks esimesi köögivilju, mida saate jaheda ilmaga koristada, need ebaküpsed A. cepaPirnidel on mitmesuguseid kasutusvõimalusi värske söömise ja toiduvalmistamise jaoks.

Siin saate kasutada mõnda viilu või lusikatäis hakitud rohelisi, et elavdada mitmesuguseid roogasid salatitest kuni munade munadeni.

Üks minu kevade lemmikriitusi hõlmab noore pirni hakkimist, et lisada heledale vineigretile ja viskab selle värskelt valitud mesclun, ja siis kaunistada salatit mõne rohelisega.

Kui jõuate rikkaliku saagi juurde, on teil piisavalt käsil olevaid sibulaid, et küpsetada olulisemaid roogasid, nagu see saksa sibula hapukas Meie õde saidilt Foodeal.

Pidage ainult meeles, et kõige parem on rohelised tipud ära lõigata ja kasutada neid teisel eesmärgil nagu ka scollions või küüslaugupulgade abil, kuna need ei karamelista sibulate viisi.

Võite vahetada ka ebaküpsete sibulate valge või kollase osa täissuuruses sibulate jaoks, nagu näiteks supid Toiduainete oma Põllumajandustootjad turust inspireeritud karras maisi- ja kapsasupp, või see retsept Kana lõhestatud hernesupi jaoks.

Tehke sama asendaja segatunnistustes. Või proovige kevadisi sibulaid hooajalise koostisosana Foodeli retsept hõlpsaks kana fajitad ja ärge unustage, et päästa topsid garneeringu jaoks.

Rohelistest rääkides saate neid kasutada ka scalions või isegi vaheldumisi murulauad.

Nad kipuvad olema natuke teravamad kui need muud alliumid, kuid nad kihluvad küpsetatud palju erinevaid roogasid kartul hapukoorega või aurutatud rohelised oad lihtsate nädalaööde söögikordadele nagu 15-minutilised seesami nuudlid. Hankige nende retsept Foodealist.

Kui hooaeg soojeneb, grillige värske saak pikantne lisand.

Alustage juured ja näpunäited, kärpides neid nii, et teil oleks sektsioonid umbes neli või viis tolli pikad.

Pintselda neid kergelt oliiviõliga ja grillige keskmise kuuma grillil viis minutit külje kohta.

Nad peaksid hakama pehmenema ja valge osa peaks hakama karamellistuma, kuid ärge laske neil nii kaua süüa teha, et muutuvad mushiks.

Enne sooja või toatemperatuuri serveerimist maitsestage need ja spritz palsamiäädika või värske sidrunimahlaga.

Saate tükeldada jääke võileibades, lihapaugu segudes või pitsatoruna.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Kevadsibul on vedrunud!

Kui ootate innukalt esimesi jaheda ilmaga köögivilju, võib kevadise sibula saak anda teile kiire tõuke.

Loodan, et teile meeldib see kogemus! Kui teil on küsimusi või edulugusid, mida jagada, ootab allolev kommentaaride jaotis teie panust.

Ja kui olete huvitatud, on palju rohkem teavet sibul kasvab Nendes juhendites saate järgmisena lugeda:

• Kuidas kasvatada ja koristada sibulat
• 15 parimat sibulat sordi, mida kodus kasvada