Kuidas istutada ja kasvatada spagettide squash

Cucurbita pepo SSP. pepo Spagetid

Külma talveööl pole midagi sellist, nagu sooja spageti squashi söömine. Tegelikult on spagettide nuudlid, kus spageti squash sai oma nime.

Vilja viljaliha näeb välja palju nagu stringe pasta ja seda peetakse tervislikuks ja gluteenivabaks alternatiiviks pastale, mis on valmistatud nisuga.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Spageti squash on mitmekesine talvine squash, mida saab kasvatada USDA kõvaduse tsoonides 2–11.

Hoolimata nimest “Talvine squash”, koristatakse Spaghetti squash tavaliselt suve keskpaigast kuni lõpuni, ehkki mõnes piirkonnas võib seda talve alguses koristada.

Erinevalt suvistest squashist, näiteks suvikõrvitüüpist, millel on õhem koor ja väiksemad seemned, saab talvine sorte pika aja jooksul säilitada. Nimi “Talvine squash” tähistab seda tegelikult, kuna neid puuvilju saab talve jooksul piisavalt kaua hoida.

Valmis oma kodus kasvatama? Siin on see, mis ees:

Mida sa õpid

• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Hooldus
• Kultivarid valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine ja säilitamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Kasvatamine ja ajalugu

Paleo ja terve 30 dieedi hiljutise tõusuga jõudis Spageti squash tähelepanu keskpunkti kui tervisliku ja gluteenivaba alternatiivi traditsioonilisele pastale.

Kuigi enamik squashitüüpe on pärit põhja, lõuna ja Kesk-Ameerika poole, siis ka rõõmsalt risttolmleid ja uued sordid arendatakse regulaarselt välja.

Arvatakse, et spagettide squash oli algselt kasvatatud Manchurias - piirkonnas, mis koosneb täna Venemaa ja Hiina osadest.

Sõltumata sellest, kust see algselt tuli, on see vähese hooldusega taim, mida aednikud saavad kodus hõlpsalt kasvatada.

Nagu teisedki squash, on ka nende kasvatamise kõige keerulisem osa nende ületamatu viinapuud. Ehkki neid saab koolitada vertikaalselt, levisid viinapuud loomulikult välja.

Nende lilled on suured ja kollased kuni oranži värvi. Need on ka söödavad ja neid saab lisada erinevatele retseptidele.

Nende erksav kollane toon pakub kena värvi popp roogade või salatitesse lisamiseks. Ja mulle meeldib nende kasutamist leivate kaunistamiseks, näiteks Focaccia.

Vivi ise on seitse kuni 10 tolli pikk ja võib olla valge, kollane või oranž. Puuviljal on paks, kõva nahk, pehme, nööriga liha, mis sarnaneb pastaga. Kuigi nad võivad kaaluda kuni kaheksa naela, on enamik umbes kaks või kolm naela.

Levitamine

Tsoonides 7 kuni 11 seemnet saab hõlpsalt külvata otse maasse. Külmematel aladel on kõige parem alustada taimesid siseruumides ja siirdada neid väljapoole, et korvata lühem hooaeg.

Seemnest

Spageti squashi taimed on soojustaluvad, kuid neile ei meeldi külm. Seemneid tuleks külvata õues kaks nädalat pärast külmaohu möödumist, kui mullad on jõudnud 70 ° F.

Kuigi otseselt külvamine tähendab sageli hilisemat koristuskuupäeva, meeldib mulle see meetod, kuna leian, et see aitab tagada tugevate taimede kasvu.

Mulle meeldib ka oma seemneid üleöö leotada, et soodustada. Kuigi mõned võivad väita, et see võib raskendada seemnete täpselt istutamist ja käsitsemist, võib see aidata teie seemikutele kiiremat algust anda!

Nagu muud tüüpi talvine squash, Seda sordi tuleks kasvatada künkates täis päikese käes ja anda palju ruumi. Tavaliselt pannakse antud mäe sisse kaks seemet ja need tuleks istutada ühe tolli sügavale.

Pärast künka istutamist vesi sügavalt. Õhuke seemikuid hiljem, eemaldades nõrgemad, kui mõlemad seemned võrsuvad.

Kui taimed esmakordselt kasvavad, kastke neid sõltuvalt kohalikust ilmast ja mulla tüübist kaks korda nädalas või sagedamini. Kui neil on oma tõelised lehed, tuleks neid piisava vihma puudumisel vähemalt kord nädalas joota.

Lõplik vahekaugus peaks arvestama lubamatuid viinapuid. Üldiselt peaks taimede vahel olema vähemalt 18 tolli, et võimaldada korralikku õhuvoolu ja pakkuda ruumi levimiseks.

Spageti squashi juured on habrased, nii et kui levitate seemnetest siseruumides, kasutage kindlasti biolagunevaid potte nagu Cowpots ™, mis on Saadaval ettevõttelt Arbico Organics.

Lehmapotid

Teise võimalusena saate oma seemneid alustada turbapotid kui soovid. Kõik, mida saab istutada otse maasse, ilma juurte häirimata töötab.

Võite alustada seemneid siseruumides kaks kuni neli nädalat enne viimast külmapäeva. Lisateabe saamiseks vaadake Meie juhend seemnete alustamiseks siseruumides.

Seemikutest/siirdamisest

Seemikud saab siirdada nädal või kaks õues. Aga olge ettevaatlik, kuna nad vihkavad külma ilma.

Seemikute siirdamisel või kui ostate lasteaiast, kõvendage taimi viis päeva maha, enne kui nad õue alalisse asukohta kolib, suurendades järk -järgult iga päev välitingimustes kulutatud aega.

Nagu teeksite otsese külvamise korral, tuleks taimi kasvatada mägedes ja anda vähemalt 18 tolli ruumi.

Seadke siirdamised maasse samas sügavuses kui mahuti, milles nad kasvasid, ja vesi hästi.

Kuidas kasvada

Spagettide squashitaimed on üsna kergekäelised ja väga soojustaluvad. Kuni istutate neid õigel ajal, andke neile piisav ruum ja jälgige kahjureid, peaksite olema hea minna.

Pinnas peaks olema orgaaniliselt rikas ja viljakas, pH vahemikus 6.0 ja 6.8. Sa saad mullaproovi tegema toitainete puuduste määramiseks ja vastavalt muutmiseks.

Hoidke niiskusel silma peal, kuna neile taimedele ei meeldi kuivada. Eesmärk on vihma puudumisel pakkuda üks ja pool tolli vett nädalas.

Kuni nad on välja kujunenud, hoolitsege regulaarselt piirkonna umbrohu eest, et taimed ei peaks konkureerima vee ja toitainete pärast. Tehke seda käsitsi, et vältida madalat juursüsteemi.

Saate rakendada a multš Umbrohtude mahasurumiseks ja mulla niiskuse säilitamiseks.

Nagu paljud teised taimed. Kuigi tööd teevad sageli vead, peate linnapiirkondades neid võib -olla käsitsi tolmeldama.

Nägema Meie juhend käsitsi tolmlevate kõrvitsate kohta, et saada selle kohta lisateavet.

Teise võimalusena saate kasvatada taimi nagu mesilaste palsam meelitada tolmeldajad oma aeda.

Squashi taimed ristuvad rõõmsalt üksteisega tolmeldavad, nii et vältige teiste sortide või kultivaride kasvatamist, kui soovite istutada seemneid.

Taimedena vajavad nad kasvamiseks palju ruumi või püsti jooksmiseks. Nagu kõrvitsad, Nad saavad ronida ükskõik mida alates DIY-süsteemist kuni eelnevalt ehitatud võreni, Nagu see kodudepoolt.

Gronomics 43- 54-tollise kokkupandava trelli järgi

Ükskõik, kas ehitate ise trelli või ostate seda, vali midagi vastupidavat, kuna puuviljad võivad igaüks kaaluda kuni kaheksa naela.

Kasvavad näpunäited

• Alustage seemneid või siirdamisi pärast seda, kui kõik külmakraadid on möödunud.
• Istuta täies päikeses asuvas asukohas.
• Andke taimedele palju kasvamiseks ruumi või kasutage vertikaalselt harja.

Hooldus

Nagu muud talvise squashi sordid, saab viinapuud ka aeg -ajalt pügada, eriti kui need muutuvad rahutuks või kui nad on teel. Pügamine võib aidata ka nõuetekohast õhuvoolu soodustada, vähendada seenhaiguste esinemissagedust.

Nende pügamine pole täiesti vajalik, kuid see aitab hoida taimi sisaldavat ja korralikult välja näha.

Lisateavet Kuidas meie juhendis taimi pügada.

Spageti squash -taimed on rasked söötjad ja vajavad kasvuperioodi jooksul viljastamist. Läbi vaatama Meie juhend Fertiliseerimiseks kõrvitsaid lisateabe saamiseks.

Kultivarid valida

Spageti squash on kultivarirühm ja seal on palju eristatavaid sorte. Mõni on valitud konkreetse maitse või tekstuuri jaoks, teised aga nende vastupidavuse ja kõrge saagise tõttu.

Vaatame mõnda soovitatud valikut kodus kasvamiseks.

Inglikarvad

'Ingli juuksed' on erekollase kuni oranži värviga hübriid. Väikestel, munakujulistel puuviljadel on peened ahelad, mis sarnanevad ingli juuste pastaga, magusa, pähklimaitsega.

Küpsed puuviljad kaaluvad poolteist kuni kaks naela ja on 88 päeva pärast koristamiseks valmis.

'Ingli juuksed'

Kaheksa 'ingli juuste' seemne pakid on Saadaval botaanilistest huvidest.

GOLDETTI

'Goldetti' on ere kuldse naha ja sügava oranži viljalihaga hübriidne kultivar. See annab suuri silindrilisi puuvilju, millest igaüks kaalub neli kuni kuus naela.

'Goldetti'

Oma suuruse ja leviku tõttu tuleb 'Goldetti' taimed vahetada 24 tolli kaugusel. Puuviljad on koristamiseks valmis 100–120 päeva jooksul.

Leiate 25 seemne pakette Saadaval Burpee.

Hasta la pasta

'Hasta la pasta' on oma lõbusa nime, aga ka ereoranži puuvilja tõttu populaarne. Taimed on kompaktsed, levivad vaid 24 tolli ja küpsed puuviljad on kuus kuni kaheksa tolli pikkused ja neli kuni kuus tolli laiused.

'Hasta la pasta'

Sellest hübriidse variandi puuviljad küpsevad vaid 73 päeva jooksul.

Leiate 25-seemne pakette Saadaval Burpee.

Orangetti

'Orangetti' on hübriidne sort, millel on poolharjumus. Puuviljadel on ereoranž nahk, natuke nagu kõrvitsad, magusa maitsega.

Silindrilised puuviljad kaaluvad küpsuse ajal kuni kaks naela ja on valmis koristama vaid 65 päeva pärast.

Tivoli

Väikese ruumi aednikud, muretse enam! 'Tivoli' on siin päeva päästmiseks! See hübriidne sort on lühiajaline ja kompaktne. Kahvatukollased puuviljad on silindrilised, küpset kaal on neli kuni viis naela.

'Tivoli'

See on suurepärane valik konteineriaedade jaoks ja selle kõrgus on 24 tolli ja levib 60 tolli. Nad on 98 päeva pärast valmis valima.

'Tivoli' võitis 1991. aastal köögiviljade kategoorias All-America valikuauhinna.

Leiate 30 seemne pakette Saadaval Burpee.

Köögiviljade spagetid

'Taimse spageti' on päriliku kultivari. Mulle meeldib see sort ja olen seda aastaid kasvatanud. Puuviljad on suured ja heledad kreemi kuni kollased, koristamiseks valmis 80 päeva pärast.

'Köögivilja spagetid'

Seemneid on sageli lihtne leida kas veebis või enamikus aiakeskustes. Kui vaatate pakki seemneid ja näib, et sellel pole konkreetset sorti, on need tõenäoliselt köögivilja spagetid.'

Erineva paketi suurusega seemned on Saadaval True Leaf Marketil.

Vermicelli

See pooljuhu hübriidne sort on hea võimalus väikeste aedade jaoks, andes elevandiluuvärvi, kaheksa kuni 10-tollised, silindrilised puuviljad. Taimi saab kasvatada suurtes pottides, kuid vajavad siiski palju ruumi ja vajavad trellimist.

'Vermicelli'

Puuviljad on 90 päeva pärast koristamiseks valmis.

'Vermicelli' seemned on Saadaval True Leaf Marketil.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Spagettide squashi tuleb jälgida kahjurite ja haiguste tunnuste osas. Nagu teiste kurkude puhul, võivad ka teatud vaevused ja kahjurid tervisliku taime kiiresti hävitada.

Putukad

Kahjurid on nende taimede kasvatamisel suurim kaalutlus. Siin on kolm parimat, mis võib teie saaki kahjustada:

Squash vead

Squash -vead on üks kurikuulsamaid kahjureid ja nendega tuleb kiiresti hakkama.

Kuigi saate neid eraldi valida, on rakendus Diatomikaalne maa on orgaaniline võimalus hoida neid oma taimedest eemal.

Mulle meeldib see, sest seda saab kasutada nii ennetava kui ka reageeriva lähenemisviisina paljude aiakahjuritega toimetulemiseks!

Squash viinamarjapuurijad

Ehkki pole nii tavaline kui squash -vead, saavad viinamarjapuurijad teie taimed kiiresti hävitada. Need on Clearwingi koi vastsed ja näevad välja sarnased Maggotsiga. Vastsed toituvad läbi varre, seega nimi “Puurid."

Närimine on probleem esimene märk. Kui kahtlustate, et teie taimedel võib olla puurkaevu nakatumine, uurige lähemalt ümber baasi. Kui märkate auke, on teil tõenäoliselt viinamarjapuurija probleem.

Nakatunud taime ei saa ilmselt päästa. Peaksite tüve lahti lõikama ja vastsed tapma, siis mõjutatud taimi tõmbama ja hävitama.

Triibulised kurk mardikad

Triibulised kurgimardikad ründavad squashit vähem kui nende nimekaimude taim, kuid nad teevad seda aeg -ajalt. Võimaluse korral kaitske oma taimi ujuvad reakatted.

Kui märkate oma taimede mardikaid, valige need välja ja kandke toode, mis sisaldab neemiõli või püreetriini.

Haigus

Seal on vaid mõned haigused, mis võivad seda vastupidavat saaki häirida.

Pulbriline hallitus

Pulbrilisel hallitusel on halb maine varem tervete taimede nakatamisel. Tavaliselt on see ebaõige jootmise või kõrge õhuniiskuse tagajärg.

Veenduge, et teie taimed kasvaksid mullas, mis voolab hästi, ja ärge kastke lehti otse kastma. Kui võimalik, Kasutage tilguti niisutamist või sarnast süsteemi lehestiku niiskuse vähendamiseks.

Pulbriline hallitus ilmub lehestikul valgete, pulbriliste laikudena. Nakatunud lehed tuleks leviku vältimiseks eemaldada ja hävitada.

Lisateavet kuidas meie juhendis pulbrilise hallituse lahendamine.

Bakterite närbumine

Bakterite närts, põhjustatud Erwinia Tracheiphila, levib tavaliselt kurgimardikad. See on kõige tavalisem kurkides, kuna need on mardika lemmik (seega ka nimi), kuid võib siiski esineda squashis.

Näri on tavaliselt isoleeritud ühe proovi või vaid mõne taime jaoks ja sümptomiteks on lehted, mis muutuvad tuhmroheliseks pruuniks.

Wilt kõige tõhusam kontroll on kurgimardikate juhtimine. Pärast taimede nakatumist tuleb need eemaldada ja hävitada. Ärge kompostige neid, et vältida edasist levikut.

Koristamine ja säilitamine

Spagettide squash koristamine erineb suvisest squashi korjamisest väga, kuna puuviljad tuleks viinapuud kõveneda.

Ebaküpsed puuviljad on kahvatukollased või valged ja muutuvad kollaseks või oranžiks, sõltuvalt kultivarist. Valgete sortide puhul saate küpsimuse kindlaks teha, kui ühendatud viinapuu hakkab pruunistama. Küpsed puuviljad näevad ka tuhmid välja, samas kui noored välja näevad läikivad, kuid see võib mõnikord olla raske eristada.

Söödavaid õite saab koristada igal ajal pärast nende avamist. Kui vanemad lilled on suuremad, on noortel õietel õrn, pähklimaitse.

Sobib pikaajaliseks ladustamiseks, kuna neil on kõva nahad.

Kui ravida ja korralikult ladustada, võivad puuviljad kesta kolm kuni kuus kuud. Neid ei tohiks külmkapis ladustada, kuna niiskus võib põhjustada vormimist ja kiiremat lagunemist.

Vaata meie Talvine squashi juhend üksikasjaliku teabe saamiseks ladustamisprotsessis.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Nagu igat tüüpi squash. Lillede söömiseks on kõige tavalisem viis neid praadida. Söödavate lillede juhendi järgi Meie õde saidil Fodeal, Neil on õrn, taimne maitse.

Spagettide squashiga tegelik etenduse täht on muidugi squash ise. Liha saab küpsetada ja kasutada tervisliku alternatiivina pastale või paljudes muudes retseptides.

Mulle meeldib selle serveerimine lihtsa marinarakastmega. Kuid see maitseb nii mitmel viisil, nagu selles retseptis spagettide squashis koos päikesekasutatud tomatite ja fetaga. Leidke see Foodeal.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Maitsev, toitev ja pikaajaline

Spageti squash on kergekäeline kuumtalukas köögivilja, mille pikka säilivusaega on. Leiate edu seni, kuni istutate selle õigel ajal, annate sellele piisava ruumi ja jälgige kahjureid.

Mis on teie lemmik viis spagettide squashi süüa? Mulle meeldiks kuulda teie lemmikretseptidest ja ettevalmistusmeetoditest allolevas kommentaaride jaotises!

Kui teid huvitab Lisateavet talvine squashi kohta, Vaadake neid juhendeid järgmisena:

• Kuidas istutada ja kasvatada Calabaza squash
• 11 parimatest kõrvitsasortidest toiduvalmistamiseks
• Kuidas kasvatada omaenda kõrvitsaid