Kuidas istutada ja kasvatada katteid

Allium fistulosum ja muud Allium liik

Kui teile meeldib köögiviljade kasvatamine ja ihaldada soolastes roogades sibula maitset, võivad kammkarbid pakkuda seda, mida soovite külvamisest 50–70 päeva.

Isegi kui valite osa köögiviljaplaastrist, et kasvada aeglasemalt tempoga sibula moodustavaid salvestusruumi, kammkarbid või sibulad, võivad sibula maitset pakkuda kevadel ja suve alguses ning sügisel jälle sügisel ning jälle sügisel ning jälle.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Enne kui jätkan kõigi scalion -taimede heade omaduste kirjeldamist, selgitame kiiresti mõnda terminit.

Riigi paljudes piirkondades võib iga ebaküps sibul koristada, kuni ülaosa on endiselt roheline."

Paljud kasvatajad ja koduaednikud istutavad regulaarset punni sibulat või sorte A. cepa, paksult ja koristage need siis noored, enne kui pirnid on täielikult välja töötatud.

Kui neid ei korjata ebaküpses etapis, saavad need sibulad kasvada, kuni koristate neid sibulana.

Kuigi neid on maitsvad ja käepärased, räägime oma eesmärkidel peamiselt kasvamisest ja hooldusest A. fistulosum.

See sibulaliik moodustab silindrilisi varte õõnsate, roheliste toppidega - seega nimi fistulosum, Mis tähendab “õõnes.”Hiinas põliselanik, seda liiki kasvatatakse nüüd kogu maailmas.

Alumised portsjonid on valged ja rohelised tipud maitsevad natuke nagu murulauk.

Seal on mõned täiendavad erinevused, mis muudavad need kattekatted üsna ahvatlevaks.

Esiteks kasvavad nad kiiresti, saades saagi mõne kuu jooksul, võrreldes 14–20 nädalaga - või mõnikord rohkem -, mis on vajalik täissuuruses sibulate koristamiseks.

Järgmisena, samal ajal, A. fistulosum taimed ei moodusta sibulaid.

Tüübid, mis moodustavad pirnid.

Aednikud saavad mis tahes laiuskraadi või mis tahes päeva pikkusega kasvada A. fistulosum üheaastastena.

Ja siin on väga lahe osa:

Tuntud ka kui sibulate bunchion, saavad need alliumid üle talvel USDA kõvaduse tsoonid 4 kuni 9, nii et nende piirkondade aednikud saaksid neid mitmeaastaste ravimitena kasvatada.

Nad ei jää lihtsalt ellu, levivad ega kallu, kusjuures iga klomp jätkab uute kattekujude moodustamist, võite jaguneda uute taimede moodustamiseks või üles tõmmata ja süüa ja süüa.

Need karmid, hõlpsasti hooldavad alliumid levivad, kuni tõmbate need maapinnast välja.

Nende kasvamise kiiruse ja kattekatteta olemuse vahel saavad isegi algajad saagi hõlpsalt toota.

Ükskõik, kas olete veteranide aednik või algaja, see on vääriline saak ja tahaksin teile selle kasvatamisest rohkem rääkida. Siin on see, mida ma katan:

Mida sa õpid

• Mis on scalions?
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Hooldus
• Kultivarid valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Ladustamine
• Säilitamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Mis on scalions?

Põliselanik Hiinas, kus neid on haritud vähemalt 200 eKr, on kattekatted kõige kergem söödav allium, mida saate oma aias kasvatada.

Neid tuntakse tavaliselt ka Walesi sibulana - kuigi nad pole pärit Walesist! - samuti roheline, kimp või Jaapani kobarad sibulad. Mõned allikad väidavad, et “kõmri” moniker viitab lihtsalt taimedele, mis on algselt pärit võõrkeelsetest allikatest.

Mõni termin neile “kevadsibul”, kuid täpsem oleks seda terminit teatud tüüpi jaoks A. cepa, bulbing sibul, mis koristatakse kevadel, kuni see on roheline ja kahandamata - ja tal pole olnud võimalust veel täielikult küpset pirni moodustada.

Lisateavet Kevade sibulate istutamine ja hooldamine meie juhendis.

Just sellepärast, et nimed on nii sarnased, ajavad mõned kokad ja aednikud segadusse ka scalitseisid šalottsibul, millel on erinev maitseprofiil ja mis on koristatud kergemaitseliste sibulatena.

Mõni arvab beebi porrulauk on scalions, sest need on ka püstised alliumid, põhjas valged ja rohelised ülespoole.

Kui teil on kombeks kasvatada neid mitmekülgseid, alatuid sibulaid, siis tõenäoliselt ei eksita te neid enam kunagi teise taime pärast. Kui olete valmis, lähme edasi ja alustame!

Levitamine

Uusi kattekehad saate hõlpsalt kasvatada, kui neid otse külvate, alustades seemneid siseruumides ja seejärel siirdades need välja või jagunedes.

Siin on põhitõed:

Otsene külvamine

See on minu eelistatud meetod, seda nii seetõttu, et on odav vahele jätta kõik lisa siseruumides olevad istutusmaterjalid, kui.

Samuti saan külvata paar kobarat sibula seemnet aias asuvatesse ruumidesse, nagu näiteks servas tõstetud voodi kus ma kasvan lehtkapsas.

Kui nad kasvavad, suurepärased! Kui neil ei lähe hästi, pole ma vähemalt 10 nädalat siirdamise alustasse pannud.

Enne aias külvamist või konteinerit kandke tasakaalustatud väetis. Scalionid sobivad halvas pinnases hästi, kuid nad toodavad tervislikke varte ja teevad seda kiiremini toitainerikka mustusega.

Seemne suunamiseks, niipea kui mulda saab kevadel või suve lõpus sügissaagi jaoks töötada, külvake seemned umbes poole tolli kaugusel ridades, mis asuvad jalast.

Katke veerand kuni poole tolli peene mulla, vermikuliidi või liivaga. Kinnitage muld õrnalt peopesa ja veega, kasutades teie pihustuspudeli või õrna pihusti aia voolik otsik.

Hoidke muld ühtlaselt niiske, kuni seemned idanevad, mis võtab tavaliselt umbes seitse kuni 14 päeva.

Alustage seemneid siseruumides

Kui soovite saada saagile hüppe ja teil on päikseline aknalaud või sobiv valgustama, Alustades seemneid siseruumides ja seejärel sidude aeda siirdades saab töötada.

Täielik avalikustamine: pisikeste kattetaimide siseruumides hoidmiseks on kaheksa kuni 10 nädala jooksul järjepidevat hooldust.

Määrake oma piirkonna viimane külmapäeva kuupäev ja planeerige oma seemnete alustamine umbes kaheksa nädalat enne seda.

Täitke piisavalt üksik- või kahe tollise lahtri või terve lamedat või pistiksalu koos eelnevalt moist universaalse universaalse potimulla või seemne alustava seguga.

Lahtritel või korteril peaksid olema drenaažiaugud. Asetage konteinerid tugevale alusele või anumale, mis on vähemalt pool tolli sügav, et liigset vett tabada.

Külvake nelja või viie seemne rühm raku kohta või hajuvad kahe või kolme rühma üle aluse pinnale, paigutas igas suunas paar tolli kaugusel.

Vajutage seemned sõrmedega kasvukeskkonda ja kastke ülaosa peene pihustiga.

Hoidke kasvu keskmiselt niiske, kuni seemned idanevad. Niipea kui nad on võrsunud, asetage need päikeselisele aknalauale (kuid mitte otsese päikesevalgusesse), kus nad saavad päevas neli või viis tundi eredat valgust. Hoidke neid niiske.

Siirdamine

Kui need on piisavalt suured, et saate juuri läbi drenaažiavade luurata, siirdage väikesed klastrid suurematesse rakkudesse, mis on täidetud kasvukeskkonnaga.

Kui siirdamised on nende konteinerite täitmiseks kasvanud ja jõudnud kolme või nelja tolli kõrguseks, veetke paar päeva nende uuele sihtpunktile aklimatiseerides.

Alustuseks asetage need paar tundi kaitstud alale ja lisage järgmise paari päeva jooksul iga päev tund või kaks.

Tahad, et seemikud harjuksid järk -järgult päikesevalguse ja temperatuuri uue tasemega, nii et need ei kogeks siirdamise šokki.

Seejärel siirdage iga klompi oma aeda või vähemalt kaheksa tolli sügav konteiner ja mis mahutab paar veerandit mulda, vahetades neid üksteisest neli või viis tolli.

Jaotustest

Jagunemisest kasvav kammkas. Teil on parimad võimalused õnnestumiseks, kui teete seda kevadel, kui tehas alustab uut kasvutsüklit, kuid see on teostatav igal aastaajal.

Kui teil on õnne tunda kedagi, kellel on juba "kobanenud", kaevake suure klompi üles (loaga!), olles ettevaatlik, et juured välja saada, ilma et neid purustada.

Seejärel kasutage teravat nuga või a hori hori Kahe või kolme juure sektsiooni lõigamiseks lõpeb teistest eemale, rohelised tipud on endiselt kinnitatud.

Istutage igaüks vähemalt kuue tolli kaugusel teisest klompist või muudest aiataimedest, mille valge portsjon on asetatud mulla alla.

Tagasipõhise pinnasega, mida olete muutnud rohke komposti või muu orgaanilise ainega, ja lisage ka osa sellest värskest, toitainerikkast mustusest, kui ümbritsete vanematehase jäänuseid.

Kuidas kasvada

Scalionid sobivad halvas mullas või osades.

Kuid rikkaliku, maitsva saagi jaoks, miks mitte kõik peatused välja tõmmata?

Need alliumid taluvad vähem ideaalset päikesevalgust, kuid nad õitsevad palju tõenäolisemalt aia piirkondades, mis saavad täielikku päikest.

Need taluvad kõhna mulda, millel pole palju toitaineid, ega tihendatud või liiga liivast mulda, mis ühendab vett või voolab liiga kiiresti. Kuid nad kasvavad kiiremini hästi kuivendavas pinnases, mida olete muutnud kompostitud sõnniku või muude rikkalike orgaaniliste ainetega.

See on ka hea mõte minna edasi ja Pinnast proovige Veendumaks, et pakute ideaalset pisut happelist kuni neutraalset pH -d 6.0 kuni 7.0. Kui ostate pakendatud köögiviljaaia mullasegu, märkate, et nende pH on juba selles vahemikus.

Need pH tasemed lihtsustavad kammkarpide juurdepääsu Peamised toitained mullast, sealhulgas lämmastik, fosfor ja kaalium (NPK). Teie taimed peavad palju tõenäolisemalt vastu haigustele ja isegi kahjuritele, kui nad saavad piisavalt toitumist.

Kandke tasakaalustatud väetis ka enne külvamist või siirdamist.

Võite valida pinnases kammkarpide kasvatamise, mis on lihtsalt piisavalt hea, ilma et see lisaks toitumist või drenaaži. Kuid soovite selle ikkagi vähemalt kaheksa tolli sügavuseks lahti saada.

Selle alliumi juured on madalad, kuid valged osad moodustuvad mulla all. Kui mustust on korralikult kasvatatud, saavad nad raskusteta allapoole kasvada.

Kui rohelised tipud on saavutanud paar tolli kõrguse, peate neid ka õhendama, kui need pole juba kahe tolli kaugusel asuvad.

Scalionid ei vaja palju ruumi, kuid need vajavad õhuringlust, mis aitaks pealseid kuivana hoida, mis tõrjub niiskusega seotud haigusi.

Kui pakute taimede vahel rohkesti, on neil ka ruumi levida. Ja hei, võite süüa ükskõik millist seemikut, mida peate õhuke, nii et see kõik on hea!

Rääkides heast söömisest.

Sõltuvalt nende küpsusastmest ja sellest, kas nad on teie piirkonnas talvine, võiksite sügisese saagi jaoks külvata või siirdada veel ühe saagi Lisateave meie juhendist pärimis istutamise kohta.

Peamine aianduskorgi, kui kammkarbid on loodud, on kastmine. Saagi maitse ja tekstuur kannatavad, kui taimed ei saa piisavalt vett - vähemalt tolli täiendavat vett nädalas, kui ei vihma, või ei vihma.

Ideaalis saate taimi kastda mullajoonel, kasutades voolikut või kastmispurki või investeerides a tilgutamise niisutussüsteem.

Samuti veenduge kindlasti umbrohutõrjega. Ärge laske umbrohtudel nii suureks kasvada, et konkureerivad alliumidega vee, päikesevalguse või toitainete pärast.

Kandke paks kiht õlg, männi või plastmultš, kui taimed on paar tolli pikad. Multš aitab sibulaid säilitada niiskust, kuni see umbrohtude alla surub. Hoidke silma peal kõigil umbrohtudel, mis tungivad maapinna katte, ja vabanege neist pronto.

Enne kui te sellest teada saate, läheneb saagikoristuse aeg.

Kui valite iga -aastase saagina kammkarpide kasvatamise, valides need kõik niipea, kui nad on valmis, on teil palju head söömist!

Kuid võite taimi ka verestada, et istuda umbes kuue tolli kaugusel, ja jätta mõned kobaraks ja kasvab pidevalt mitmeaastaste taimedena sobivates tsoonides.

Võite jagada ka sõpradega nihkeid, et ka nemad saaksid levitada maitsvaid katteid või alustada rohkem oma taimi divisjoni järgi. Ja siis algab uuesti kogu vinge sibula tsükkel.

Jätkake lugemist, et koguda nende aia- ja menüü MVP -de hooldusnõuandeid ning saada lisateavet kolme kultivari kohta, mida võiksite kasvatada.

Kasvavad näpunäited

• Taim hästi kuivendavas pinnases, mille pH on 6.0-7.0.
• Umbrohi sageli nii, et taimed ei pea konkureerima vee ega toitainete pärast.
• Haiguste heidutamiseks proovige hoida tipud kuivas, kastdes mullajoont, mitte pea kohal.

Hooldus

Veel üks ülesanne on rangelt eelistamise küsimus. Kui soovite, et allosas areneks kõrgem valge viljaliha koos kõrgemate roheliste tippudega, saate taimede ümber mustuse kükkida, kus valge osa kohtub mullajoonega.

50–70 päeva jooksul kulub nende alliumideni, et jõuda nende küpse suuruseni, “künka” iga paari nädala tagant nende baasi ümber, kuhjates pinnase iga järjestikuse õõtsumise seansiga kõrgemale.

Seda protsessi nimetatakse blanšiks ja võite alustada, kui seemikud on umbes neli tolli pikad.

Teie jõupingutused põhjustavad mullaga kaetud varre osas rohkem valget taimekude. Blanšeerimisprotsess julgustab ka rohelisi toppe pikemaks kasvama, nii et see on win-win.

4–9 tsoonides elavatele inimestele on veel paar hooldustöid ja otsustavad oma kammitooteid kasvatada mitmeaastaste toodetena.

Taimedelt enne külmutavat ilmastikuid puhastada, et puhastada putukakahjureid talvitumisest.

Samuti võiksite taimede vahele kanda uut kihti multši, mis aitab säilitada soojust ja niiskust.

Sõltuvalt sellest, kui külma see läheb, võite näha, et rohelised tipud surevad talvel tagasi. Klammerdage need kindlasti ja käsutage need kevadel soojenedes.

Ja pidage meeles, et kevad on parim aeg jagada need klombid oma aias jagamiseks või siirdamiseks. Kui olete loodud terve kamp, ​​peate puudutama nende leviva harjumuse eeliseid.

Kultivarid valida

Ärge unustage küsida ja uurige, kas mõnel sõbral on kasvav sibul, mis on moodustanud klastrid. Need on odav jaotuse allikas levitamiseks.

Võite osta seemneid ka lasteaelt ja veebimüüjatelt. Siin on kolm populaarset sorti, mida tuleb kaaluda:

Igihaljas

See maitsev allium elab oma nime. See on haiguskindel, külm kõvaline mitmeaastane, mis moodustab klastrid, mille saate lahutada jagunemisel, kui te ei otsusta kõiki kammkarpe iga-aastase saagina koristada.

"Igihaljas"

See toodab 12–14-tolliseid varte, mis on ülaosas ja valged kevadrohelised. Nad küpsevad külvamisest 65 päeva ja hoiavad maas 120 päeva.

'Igihaljas' on saadaval erinevates pakettide suuruses ja mahepõllumajanduslikus seemnetes True Leaf Marketilt.

Paraad

Ära lase sellel 'paraadil sinust mööda minna! See kultivar moodustab püsti, kindlad, pliiatsiga õhukesed kammkarbid, mida on lihtne ette kujutada järjest mööda teie üles tõstetud voodi või piiri.

'Paraad'

Neid on kõige parem koristada, kui need on vahemikus 10–12 tolli ja külvamisest umbes 60 päeva.

'Parade' on saadaval 1500-seemne pakendis Burpee'st.

Tokyo pikk valge

Pikad, saledad valged juured kõrgete, torukujuliste, keskmise roheliste tippudega on selle Aasia katte tunnusjooned.

Üldiselt peetakse seda nii külmaks kui muud kattekatted, nii et plaanige seda sordi kasvatada iga -aastaseks või tuua talveks siseruumides siseruumides.

"Tokyo pikk valge"

See kultivar küpseb külvamisest 65 päeva ja on kõige leebem ja maitsvam, kui koristatakse 10–12 tolli, ehkki taimed ulatuvad 16–18 tolli pikkuseks.

'Tokyo Long White' on saadaval 475-seemne pakendis botaanilistest huvidest.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Alliumi perekonna liikmetena kasutatakse kahjurite ärahoidmiseks mõnikord kammkarpe. Vanad ajad istutavad nad lähedale porgandid heidutama porgand kärbsed, näiteks.

Kuid mõnikord on sibula kobarad kahjurite ja haiguse võrrandi vastuvõtvas otsas.

Kahjurid

Küülikud hoiab kattest eemal ja ka muud imetajad kipuvad nad rahule jätma. On mõned putukakahjurid, millest siiski teadlik olla. Siin on mõned kõige hävitavamad:

Alliumilehe kaevurid

Nimi on selge näpunäide: kammkarbid on eriti vastuvõtlikud alliumilehe kaevuritele.

Lehtedele pandud munadest koorunud vastsed laastavad, muigavad taimekude juurteni ja luues haavad, mis võivad tõmmata seeni või baktereid, mis mädandavad sibulat.

Kuna meie aednikud peame nende tavaliste kahjuritega koos eksisteerima, on oluline takistada neil teie saaki nakatumist. Üks lahendus on kammkarbid all rea kaaned, Nii et kärbsed ei saa oma mune panna.

Lisateave lahenduste ja avastamismeetodeid Meie alliumilehe kaevurite juhend.

Sibula nematoodid

Kuigi mitut tüüpi Nematoodid on kasulikud, Paar erinevat tüüpi neid värvituid, läbipaistvaid, segmenteerimata usse võivad kahjulikult mõjutada katteid.

Juurekaela nematoodide täiskasvanud naised (Pratylenchus spp.) näiteks munad mulda või alliumi peremeesjaama juurtes.

Munad, noorukid ja täiskasvanud saavad pinnases või juurtes kõik talvituda. Kui kevad saabub, kooruvad ja tungivad juured - või elavad nad juba seal ja kasvavad suuremaks, et rohkem laastada.

Varases staadiumis kahjustavad juurtele kõige rohkem juurte nematoodid, kuid nad võivad liikuda taimede kudede tungimiseks ja tarbimiseks, kui nad alaealistest ja seejärel täiskasvanute eluetappidest läbi sõidavad.

Kahjustus muudab juured toitainete ja vee omastamise ebaefektiivseks, mis vähendab söödavate osade kvaliteeti ja muudab kogu kammkarbi ka teistest kahjuritest kahjustatavaks.

Nende nematoodide loodud kahjustused võivad juuri nakatamiseks jätta ka muu kahjulike pinnase mikroorganismide ava.

Juurte sõlmitud nematoodid (Meloidogyne hapla) võib põhjustada ka teie katteplaastri ebaühtlaselt või toota uimastatud rohelisi või kollaseid toppe.

Sa saad Lisateavet kahjulike nematoodide tuvastamise ja kontrolli kohta meie juhendis.

Üldiselt on sibula nematoodide kahjustuste ärahoidmiseks parim strateegia kõigi alliumide pööramine, mida kasvatate koos muud tüüpi põllukultuuride hooajast hooajani.

Nii ei saa kahjulikud nematoodid talvituda ja tõusevad siis mullast välja, et nakatada vedruga istutatud sibulat.

Samuti puhastage nakatunud põllukultuuride praht kohe, kui neid märkate, ja pange need kompostimise asemel prügikasti välja.

Ja pidage meeles, et need pisikesed vead ei pääse omaette kaugele. Nad tuginevad inimestele või vihmahoogudele, et neid levitada äravoolu, saastunud aiariistade või nakatunud aedade mullas.

Taimede tõmbamine hooaja lõpus, selle asemel, et neid kasvatada mitmeaastaste taimedena.

Trips

Võite märgata trippe ise - pisikesed, päevitusega lendavad vead mustade silmade ja triibuliste kõhuga.

Kui te neid ei näe, võite nende olemasolu tuvastada, märkides laikude rohelistel tippudel, deformeerides lõpuks lehestikku.

Kui märgite nende olemasolu, saate oma saaki ravida orgaanilise pestitsiidiga, mis on söödavatele kasutamiseks ohutu, näiteks neemiõli.

Vaadake meie juhendit Lisateavet trippide tuvastamise ja tegemise kohta.

Haigused

Ma hakkan siin heade uudistega juhtima: enamikku haigusi, mis võivad mõjutada katteid.

Oluline on istutada alliumid, et neile oleks näiteks palju õhuringlust.

See soodustab tervislikku kasvu, nii et nad suudavad taluda enamikku haigusi ning hoiab ka lehtede liiga kaua niiskena ja alistumist arvukatele vees levivatele vaevustele.

Muud taktikad, mis aitavad haigusi ennetada.

Kahjuks on see veel üks punkt mitmeaastase saagi potentsiaalselt kasvatamise vastu, kuid need annavad iga -aastasele aiale siiski imelisi täiendusi.

Lühikeste haiguste nimekiri, mis kõige tõenäolisemalt vaevab kammkarbid.

Koristamine

Kui olete väljakujunenud koduaia söötja, katkestage mingil hetkel natuke rohelust, et jalutada ja suupiste.

Ja mitte, mitte, katkestatud topsid kasvavad tagasi, nii et saate neid pidevalt nautida.

Võite süüa ka kõik kammkarbid, mis pakuvad ülejäänud taimedele optimaalset vahekaugust.

Ebaküpsi, mida ma võidan.

Kui rohelised ülaosad on vähemalt tolli pikad, saate neid nuusutada või tõmmata ja kasutada murulauad Maitseda igasuguseid roogasid alates pastasalatist kuni munadeni või küpsetatud kartulitest.

Koristage täiskasvanud rohelised sibulad, kui nad on umbes 10–12 tolli pikad. Tavaliselt kulub seemnete külvamisel umbes 50–65 päeva, sõltuvalt kultivarist või pisut kauem, kui kasvate kehv pinnases või taimed ei saa piisavalt vett.

Märkige kindlasti oma aiandusajakiri kavandatud koristuskuupäevaga, nii et olete valmis.

Kui lasete taimedel palju pikemaks kasvada, hakkavad rohelised osad muutuma karm.

Kui nad kasvavad aiakrundil või tõstetud voodis, lõdvestage sibula all oleva muld aiakahvliga, enne kui need õrnalt oma kätega välja tõmbab. Väiksemates konteinerites saate selleks kasutada aiaküünist.

Kui kavatsete kogu hunniku korraga potist või istutusmasinast korraga koristada, võiksite konteineri õrnalt küljele pöörata ja kogu massi kätega välja tõmmata. Saate saagi pinnasest eraldada pärast seda, kui see pole potist vaba.

Hankige veel näpunäiteid selle kohta, millal ja kuidas siin kammkarpe koristada.

Ladustamine

Post-tõmbus, raputage varrelt lahti mustust. Sel hetkel on valikuline sibul pesta või juured lõigata, kuid tavaliselt teen mõlemat, kui olen veel õues, et kööki pisut korrastada.

Mängu kiirustamise niiskuse minimeerimiseks võiksite lihtsalt pühkida varred niiske, puhta nõudelapiga ja kuivatada need enne ladustamist või pühkida need õrnalt kuiva lapiga.

Võite pop -kammkarbid tõmblukukotti ja salvestada neid köögiviljakriibes ning nad jäävad umbes nädalaks värskena.

Maksimaalse värskuse ja maitse säilitamiseks ravige neid nii, nagu oleksite hunnik värsked ürdid.

Teine võimalus on juured maha kärpida, seejärel täita joogiklaasi või müürsepp purki paari tolli veega ja sisestada roheline sibul, juurekülg allapoole.

Suurendage avatud plastist võileivakott roheliste ülaosa kohal, lastes sellel klaasi velje alla laduda, nii et õhk ringleb varre ümber.

Sibul püsib kindlalt ja rohelised tipud ei närbu ega sure umbes seitse kuni 14 päeva.

Samuti saate ladustamiseks rohelisi ja valgeid sektsioone eraldi pesta ja tükeldada. Lihtsalt veenduge, et nad on enne külmkapis õhukindlasse anumas hoidmist täiesti kuivad.

Kuigi ülaosad ja viilutatud valged portsjonid maitsevad salatisegu suurepäraselt, ärge hoidke neid oma lehtkäega rohelistega.

Need võivad muutuda libedaks või võib sibula maitse muutuda ja üle jõu käia, kui olete salati ettevalmistamisel ringi jõudnud, muutuma ülejäänud segu.

Selle asemel salvestage ettevalmistatud kammkarbid eraldi ja segage teiste salati koostisosadega vahetult enne viskamist ja serveerimist.

Säilitamine

Ma hindan, kui lihtne on säilitada nende mittenumbritega sibulate rohelisi või valgeid osi kas koos või eraldi ning olen kindel, et ka teie saate.

Külmutamine on kõige lihtsam. Te ei pea neid kõigepealt blanšeerima, lihtsalt peske neid, kuivatage need puhtale teerätikule ja tükeldage need. Pange need plaadile või alusele ühe kihina ja seejärel hüppage sügavkülmikus.

Kui nad on täielikult külmunud, eemaldage need spaatliga salvelt ja suunake need sügavkülmikuks. See lähenemisviis hoiab üksikud tükid eraldatuna, selle asemel, et külmuda tükiks.

Muidugi, neil pole sulatamisel karge tekstuuri, nii et need sobivad ainult hautistesse või suppidesse viskamiseks, mitte värskete roogade juurde.

Samuti saate levida kammkarpe dehüdraatori abil või ahju madalaima soojuseadet. Mulle meeldib dehüdreeritud rohelise sibula tippu segada teiste kuivatatud ürtide ja köögiviljadega, et talvine köögiviljasuppi valmistada.

Õppige katte ja muude köögiviljade dehüdreerimise põhimeetodit Meie üksikasjalikus juhendis.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Ma võiksin siin istuda ja ragistan mugavalt 50 viisi, kuidas pakkuda kammkarpe värske või keedetud - nad on nii mitmekülgsed.

Ja kuna nad on suhteliselt kiiresti kasvavad ja ei võta palju aiaruumi, on täiesti võimalik piisavalt kasvada, et saaksite saagikoristuse hooajal iga päev vähemalt paar süüa.

Üks lihtsamaid viise hakitud valmistamiseks A. fistulosum on ka üks rahuldavamaid.

Kuumuta tass miso puljongit piserdamisega ingveri ja paar tilka tumeda seesamiõli ning hajutage enne serveerimist paar supilusikatäit hakitud rohelist ja valget osa.

Lonksutage kohvitassist jahedal kevadpäeval sooja joogina või serveerige seda väikestes kaussideks kergeks, isu stiring esimese kursuse ees enne söögikorda.

Scalionsi saab kasutada mahe sibula maitse lisamiseks soolaste roogade kaskaaditele.Proovige röstida pool tassi valge osa ühetolliseid sektsioone kahe tassi kuubikulise punase kartuliga.

Võiksite hakitud rohelised murulaugu asemele munarakudeks segada või lisada viilutatud kammkarbid värskele või keedetud salsale sibulate asemel. See maitseb natuke taimsemalt kui versioonid, millega olete harjunud, kuid ma arvan, et teile meeldib värske, kerge maitseprofiil.

Samuti on kümneid retsepte, kus nende alliumide kergem sibula maitse töötab paremini kui pirnid.

Ma eelistan neid suurematele sibulatele, et nachosid tippuda või näiteks lõuna- või tuunikalasalatiga pitasid. Nacho rindel olen aastate jooksul tegelikult suurendanud kammkarbi osakaalu sinna, kus kipub seda natuke rohkem olema kui salat!

Ära ütle, et ma ei hoiatanud sind: nad kujundavad harjumust!

Need täiendavad ka mitut tüüpi supi maitsed ja tekstuurid, eriti värske, rohelise garneeringuna traditsioonilise singi ja oa supi jaoks varasel sügisel või segatakse igal ajal aastas keetmise viimase poole tunni jooksul crock-poti kartulisuppi.

Meie õde sait, FOODAL, pakub arvukalt retsepte, millel on peamise koostisosana need püstised, mittenurgavad sibulad, nagu see kiire ja lihtne Kung Pao kana.

Rohelised tipud teevad krõbeda, maheda ülaosa Foodeli jaoks Ka nacho pitsa.

Samuti leiate käepärase juhend katte valmistamiseks ja ladustamiseks Foodeal.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Taimetüüp:	Mitmeaastane köögivili	Sallivus:	Osa varjund, halb pinnas
Põliselanike järgi:	Hiina	Hooldus:	Madal
Hooaeg:	Kevadlange	Pinnase tüüp:	Viljakas muld rikas orgaaniliste ainete poolest
Kokkupuude:	Täielik päike	Pinnase pH:	6.0-7.0
Aeg küpsuseni:	50–70 päeva	Pinnase äravool:	Hästi kuivendav
Vahed:	Standardne 2-3 tolli (seeme), 6-8 tolli seemikuklastrid)	Kaaslane istutamine:	Peet, porgand, lehtkapsas, salat, sinep, pastinaalid, spinat, naeris
Istutussügavus:	1/4 tolli (seeme), kroon isegi mullajoonega (siirdamine)	Vältige istutamist:	Muud alliumid, spargel, oad, herned
Kõrgus:	10-24 tolli	Perekond:	Amaryllidaceae
Levik:	2-3 tolli	Perekond:	Allium
Veevajadused:	Mõõdukas	Liigid:	Chinense, fistulosum
Levinud kahjurid:	Alliumilehe kaevurid, armeed, lõigatud ussid, sibulakgotid, juurekahjustuse nematoodid, nälkjad, throp	Levinud haigused:	Summutab maha, allakäik, lehtede lehemädanik, kaela mädane, rooste, valge mäda

Taimekatted varakult ja sageli

Kui proovite rohkem oma toitu kasvatada ja ka kodus süüa teha.

Nende köögiviljade istutamine ja säilitamine on sirgjooneline ning see on selline saak, millega isegi algajad saavad õnnestuda, kuid hüved on jätkuvad ja olulised.

Kodus kasvanud kammkarpe on lihtne ette valmistada, kui soovite lisada kümnetele tilgadele, salatidele või muudele roogadele natuke sibulat headust.

Kui teil on kiire või tunnete end nagu karjatamine.

Juba fänn? Jagage oma alliumi kogemusi, näpunäiteid ja küsimusi allolevas kommentaaride jaotises.

Ja kui see materjal oli teie jaoks lisandväärtus, vaadake neid teisi sibulajuhid Järgmine:

• 15 parimat sibulat sordi, mida kodus kasvada
• Kuidas kasvatada ja koristada sibulat
• Kuidas istutada ja kasvatada sibula sibulaid