Kuidas istutada ja kasvatada kuldset suvikõrvitsat

Ma olen selline koduaia suvikõrvitsa fänn.

Pean seda täiuslikuks algajaks köögiviljaks, kes soovib suurepärast tagasitulekut minimaalse pingutusega, ja ideaalne versioon veteranide rohelise pöidla jaoks, kes soovib täita sügavkülmiku maitsvate toodetega.

Kui see köögiviljaaia ülehävitaja on atraktiivne või kollane värv, nagu kuldse suvikõrvitsa puhul, on see veel üks eelis (või nagu me lõunas ütleme, “veel üks ehe kroonis”).

Kuldsed puuviljad on ka pisut magusamad kui tumerohelised sordid, minu kogemuste kohaselt.

Ja kuigi ma olen tõsi, et kuldsed või kollased kultivarid kipuvad tootma pisut vähem entusiastlikult kui need rikkalikud rohelised klassikud, näiteks "must ilu", pole see tingimata halb.

Nad toodavad endiselt palju.

Te ei tunne end petetuna, sest tegelete lihtsalt ühe taime toodanguga.

Kuld suvikõrvits, olgu see siis pärilik või hübriid, kipuvad ka üsna kiiresti kasvama. See on tore kannatamatutele aednikele ja ka neile, kellel on lühike kasvuperiood.

Ja nende õitsemine on igati sama söödavad kui tuntud läikivate roheliste sortide need. Kergelt pekstud ja pruunistatud, nad on suvisel saagikoristuse hooajal taevane maiuspala.

Kuna need viljakad kurkude hakkavad tootma koristatavaid puuvilju 40–60 päeva pärast istutamist (seemnetest - siirdamised on valmis veelgi vähem ajaga), võib teil olla isegi aega teiseks istutamiseks hilissuvel.

Veendunud, et kollane suvikõrvits võib olla viis kasvada? Kui olete, alustame.

Ja kui te seda ei tee, lubage mul julgustada teid proovima neid kasvavaid näpunäiteid ja lühikirjeldusi mõne sordi kohta, mida on lihtne kasvada ja liiga lõbus.

Siin on see, mida ma katan:

Mida sa õpid

• Mis on kuldne (või kollane) suvikõrvits?
• 3 põhjust valida kuldne suvikõrvits
• Kuidas kasvada
• Kultivarid valida

Mis on kuldne (või kollane) suvikõrvits?

Kogu suvine squash on osa Cucurbitaceae perekond, ja kollase värvi suvikõrvits pole erand.

Kas nn kuldse või kollase suvikõrvitsana tuntud need kultivarid toodavad puuvilju, mis on ülimalt toitainerikkad, a-vitamiini, kaaliumi ja kaks grammi dieetkiuda.

Taimed nõuavad soojust ja palju vett. Neid on sama lihtne kasvada ja peaaegu sama produktiivsed kui metsikult rikkalikum, laiemalt tuntud roheline suvikõrvits.

Kuigi need on kindlasti erineva värviga squash, siis kuldne suvikõrvits Jagage kasvavaid nõudeid tüüpilisema suvise squashiga, ja kasvada kõige paremini USDA kõvaduse tsoonid 3-9.

Nii nagu nende rohelised vennad.

Nad pärinesid Milanost millalgi 1850. aasta paiku, mis eristub teistest koonus-kaeladest ja talvine squash nagu butternut või tammetõru.

Kuidas erinevad kollase suvikõrvitsa tüüpilisest kollasest sirgest või crookneck squash? See kõik puudutab kuju.

Kuldsed zuked on silindrilised, mis muudab need spiraalimiseks paremaks, olen leidnud.

Nagu ülaltoodud fotol, on ka kollasel squashil kitsenev kael. Olgu see kõver või sirge, see kitseneb.

See jätab osa lihast, mida on palju keerulisem spiraliseerida, olenemata.

Viimasel ajal on ilmnenud mõned erilised sordid ja sellel pole seda tüüpilist suvikõrvitsa kuju.

Burpee eksklusiivne hübriid „kuldne muna”, Näiteks näeb välja nagu midagi muinasjutu hani pandud. Jagan seda tüüpi lähemalt allolevas kultivaride jaotises.

Need pole Zoodlesi jaoks suurepärased, kuid need korvavad selle ideaalse kuju ja grillimiseks.

Ma räägin siin natuke uudsest kollasest sordist, kuid kõigepealt tahan jagada kolme põhjust, miks kuldse suvikõrvitsa kasvatamine võiks olla suurepärane idee.

3 põhjust valida kollane suvikõrvits

Kui teile meeldib lihtsalt olla erinev, võib see olla piisav põhjus, et valida nende päikesepaiste tooniga köögiviljade kasvatamine.

Kuid tahaksin pakkuda veel kolmele plussile kuldse suvikõrvitsa kasvatamisel:

1. Nad toodavad heledat värvi zoodles

Kõik, kes on madala süsivesikusisaldusega dieedil või kes lihtsalt hindab nuudlitele kerget alternatiivi, on ilmselt leidnud sõbra spiraliseeritud squash-nuudlitest.

Kollased zuked annavad teile mõlemast maailmast parima.

Neid on lihtne spiraliseerida, nagu rohelised, sest nad on pikad ja silindrilised ning valitud varakult on neil ainult pisikesed seemned tselluloosis.

Need on ka piisavalt kerged, et näevad välja loomulikud tomatikastmega, eelisega muud tüüpi kollase squashi ees nende kitsaste kaeladega, mida on köögiviljanuudlitesse nii raske valmistada.

See on eriti kasulik, kui proovite juhtida tähelepanu selle kastme all olevatest nuudlitest, näiteks lapse jaoks, kes vajab rohkem köögivilju kui ta sööb meelsasti.

2. Nad on pisut magusamad kui rohelised sordid

Erinevat tüüpi suvise squashi suhtelisele magususele keskendutakse palju uurimistööd, kuid ma võin käendada seemnete turustajate ja üksikute seemnekappide jaoks, kes ütlevad, et kollased suvikõrvitsad on pisut magusamad kui roheline.

Tegelikult olen ise kasvanud „kuldne muna” ja „kuldne rõõm” ja saan seda kinnitada!

Ma ei pea silmas neid looduslikult suhkrur või butternutsid, kuid kindlasti annavad need pisut magusust friikartulite ja suppide segamiseks.

3. Neid on aias lihtne märgata

Kui sa oled midagi sellist nagu mina, on see tohutu pluss.

Eriti siin lõunas võib squash liiga kiiresti kasvada. Ignoreerige oma taimi ühe või kahe lisapäeva jooksul ja äkki on teil mahlakate nuudli kausi koostisosade asemel pesapalli nahkhiired.

Kuldne suvik. Selle ereda sidrunvärviga on neid lihtne märgata.

Kui saate neid hõlpsalt märgata isegi ilma kloppimata, suurendate koristamise tõenäosust, kui toode on endiselt maitsva suurusega

Kuidas kasvada

Nad on kollased, kuid kuldne suvikõrvits kasvab kõige paremini samades tingimustes kui rohelised.

Alustuseks peaksite veenduma, et teie valitud aiakohal on pinnas eelistatud pH -tasemega, mis on 6.0-7.5.

Samuti soovite neid istutada sinna, kuhu nad saavad vähemalt 6 tundi päevas täispäikese käes, mis tühjeneb kergesti.

Ja nad vajavad ruumi! Õppige minu vigadest ja veenduge, et taimedel oleks lõplik vahekaugus kaks jalga.

Need nõuavad kasvu soodustamiseks ja mitmesuguste vaevuste, sealhulgas pulbrilise ja varre mädanemise vältimiseks palju õhuringlust.

Ideaalis valite ka koha, kus on ruumi Mõned kaaslased mis meelitavad tolmeldajaid, mida suvikõrvitsad vajavad puuvilju ja palju seda.

Marigolds on populaarne kaaslaste taim, või minu lemmik, borage. See toob minu squash aeda igasuguseid mesilasi ja seal viibimise ajal võtavad nad saagi tolmeldamiseks aega.

Kui olete kohati leppinud ja muudeti mulda Nende raskete söötjate jaoks külvake vahetult paar seemnet ühe tolli sügavale küngastesse kuue jala kaugusel.

Või istutage seemned umbes 18 tolli kaugusel ridadesse, mis asuvad kahe kuni kolme jala kaugusel. Ideaalis saate lõpuks ühe terve taime, mis asub 18-tolliste intervallidega ridades või kaks tervet taime mäe kohta.

Ära hüpata relva! Õhk peaks olema soe ja ilm settib, öösel temperatuur on enne istutamist usaldusväärselt üle 55 ° F.

Kui tunnete, et teil on aeg otsa saanud, on see võimalik Alustage seemneid siseruumides.

Lihtsalt hakake neid kasvatama mitte rohkem kui paar nädalat enne siirdamist ja kasutage turbapotti, et te ei häiriks nende haavatavaid juuri siirdamise ajal.

Pärast seda, kui taimed tärkavad 10–14 päevaga, on kasvamine enamasti Multšing umbrohu vähendamiseks ja säilitada vett ja kastmist. Taimed vajavad üks kuni kaks tolli vett nädalas.

Oh jah, ja korjamine. Proovige puuvilju koristada, kui nad on endiselt läikivad, ja kuus tolli pikad või lühemad.

See on siis, kui nad on õrnad, mitte jubedad, kas eelistate neid toorelt nautida, aurutada, röstitud või pruunistada.

Valimine julgustab sageli ka taimi tootmist pidevalt.

Vaadake kindlasti meie Juhend suvikõrvitsa istutamiseks ja kasvatamiseks Nõuandeid tavaliste probleemide ja kahjurite, näiteks pulbrilise hallituse ja viinapuu puuriterajate ärahoidmiseks.

Siit leiate ka soovitusi selle rikkaliku saagi säilitamiseks.

Meie õde sait, FOODAL, on ka maitsvad retseptid, sealhulgas palju Spiraliseeritud köögiviljade ettepanekud.

Kas taldrikutäis suvikõrvitsanuudleid tomatitega ja omatehtud pesto kõlab suurepäraselt?

Leiate Sel suvisel suvisel squashi retseptil Foodeal, koos teiste halastusega.

Kultivarid valida

Parima kuldse suvikõrvitsa kasvamiseks on peaaegu sama lõbus kui saagi valmistamine ja söömine!

Kui ma esimest korda sain, olid need asi, olin meeldivalt üllatunud, kui sain teada, et kollased sordid võivad olla pärilikud või hübriidsed.

Teen oma köögiviljaaiandust piirkonnas, mis suvel paisub kuum ja niiske, mis võib tõesti taimi rõhutada ja viia selliste vaevusteni Blossom End Rot.

Saame ka puurite sissevoolu ja squash vead Jaanipäevaks enamik aastaid. Mõlemad tegurid inspireerivad mind valima kõige kiiremini kasvavad sordid, nii et need toodavad kiiresti, enne kui ilm muutub liiga stressi tekitavaks või putuka hord laskub.

Kui teil pole sarnaseid piiranguid, on teil veelgi rohkem võimalusi.

Kuldsed suvikõrvitsa seemned

Paljusid teie leitud seemneid nimetatakse lihtsalt “kuldseks”, sealhulgas pärilik, orgaaniline sort Saadaval Eden Brothersilt erinevates pakettide suuruses.

Teistel kultivaridel on konkreetsed nimed või spetsiaalsed kujundid. Siin on viis, mis võivad teid meelitada:

Buttersticki hübriid

Need taimed toodavad kindlaid, sirgeid kollaseid suvikõrvitsaid, millel on vihje pähkli maitsele.

Ühe-varre harjumus on nende suvise squashi valimine hõlpsasti ja nad on tuntud selle poolest, et nad toodavad pikema aja jooksul pärast seda, kui taimed jõuavad küpsuseni 50 päeva pärast.

Need on konteinerite jaoks hea valik, kuna nad levisid ainult 18 tolli ja kasvavad kaks kuni kolm jalga pikk.

'Buttersticki hübriid'

See hübriid on üks kuldseid, mis on varre ääres kõige vähem tumeroheline. Ja selle nimega tuletab 'Buttersticki hübriid' teile tõenäoliselt meelde, et armastaksite oma aurutatud squashile mingit sulavõi.

See kultivar on Saadaval Burpee 25-seemne pakettides.

Fort Knoxi hübriid

See Burpee eksklusiivne on vaja levitada viis jalga ruumi, kuid põõsad ulatuvad vaid umbes kahe jala kõrguseks ja premeerib teid rikkaliku suurepärase puuvilja pakkumisega, mis on endiselt kvaliteetne, isegi kui see on taimele jäänud 10 tolli pikk.

'Fort Knox'

Saadaval Burpee 20-seemne pakendis.

Kuldne rõõm

Need erksavärvilised, päikesed Zukes, millel on pähklise ja magusa maitsega see, mida ma sel aastal kasvatan, ja siiani on nad siin niiske Tennessee kuumust löönud.

Minu jaoks on olulisem, võite märgata isegi pisikesi liblikärvilisi puuvilju kolmest tempost, nii et ma valin neid, kui nad on endiselt väikesed ja maitsvad segatud friikartul.

Ja taimed on üsna kiired, minnes seemnest plaadile 50 päeva jooksul. Samuti reserveerisin paketist paar seemnet, et oma sügise aiale lisada.

Kuldne muna hübriid

Üks kiiremini kasvavaid kultivarisid, mille küpsus on vaid 41 päeva otsese külvamiseni, sobib „kuldne muna” ka konteinerite jaoks. Ja seda on lõbus vaadata!

Ma kasvatasin möödunud suvel neist põõsastest neli ja nad hoidsid mind üsna mitu nädalat munakujuliste kuldsete puuviljadega varustatud.

Nad levivad natuke, nii et ainult üks täidab konteineri. Väljaspool konteinerit levivad nad umbes kuus jalga.

"Kuldne muna"

Eriti meeldis mulle, kui magus "kuldse muna" suvikõrvitsa viljaliha maitses. Kasutasin ka viilusid, et valmistada eriti laia leiva- ja või hapukurki, mis on ideaalne suurus hamburgeri kuklitele või tomativõileibadele.

See kultivar on Saadaval Burpee 25 seemne pakkides.

Rheinau kuld

Selle USDA sertifitseeritud orgaanilise ja Demeteri sertifitseeritud biodünaamilise sordi eristamiseks on nende puuviljade pikkuses ahvatlevad, kergelt tõstetud ribid, mille Šveitsis aretas Sativa Rheinau.

See on tuntud kogu pikema hooaja jooksul võimas, puuviljadega, mis kipuvad olema pisut lühemad kui tuntumad rohelised tüübid.

Selle sordi küpsemine võtab 50 päeva ja kasvataja kutsub aednikke üles lubama taimede vahel kolm kuni viis jalga ja kasvatada läheduses palju tolmeldaja-magnetililli.

Minge kuldse suvikõrvitsa juurde

Kui olete need või-värvilised köögiviljad istutanud, ei pea te kaua ootama, enne kui neid iga päev korjate.

Võite kindlasti oodata arvukust ja nautida neid aurutatud, leivaks küpsetatud, täidisega, grillitud või valmistatud köögiviljanuudlitena.

Kuid ärge jääge saagi säilitamisest või jagamisest nii kinni, et unustate seemnete säästmise!

Pärimuslikes sortide abil laske ühel või kahel puuvilja kasvada piisavalt suureks, et seemneid säästa. Hübriidide jaoks ei saa järgmisel aastal tõelise kultivari kasvatamiseks loota seemnetele.

Järgmisest aastast rääkides on see siis, kui soovite neid maitsvaid kaunitarisid uuesti kasvatada, või valige võib -olla veel üks sort suve squash või mõni muu lõbus kollane suvikõrvits, et proovida selle asemel. Teil on kindlasti võimalusi.

Vahepeal, kui leidsite sellest juhendist abi, vaadake neid suvikõrvitsa kasvavad juhendid See aitab teil kasvada rikkalikke, terveid köögivilju:

• Kuidas kasvatada suvikõrvitsaid konteinerites
• Suvikõrvitsite kasvatamise probleemid: 11 võimaliku probleemi tõrkeotsing
• Kuidas suvikõrvitsa taimekahjureid tuvastada ja kontrollida
• Miks suvikõrvitsa õitseb ja mida sellega teha