Kuidas istutada ja kasvatada

Karum carvi

Kas teile meeldib kasvatada oma ürte ja vürtse, et pakkuda teile ainulaadseid maitseid retseptide ja toidu loomingu jaoks? Proovige kasvatada oma karakaid!

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Selles juhendis saate teada, kuidas seda kaunist ja maitsvat vürtsi kasvatada ja hooldada. Leiate kasulikku teavet aias õitsenguks saamise kohta, aga ka köögis edu näpunäiteid. Siin on rivistus:

Mida sa õpid

• Mis on Caraway?
• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kultiveerimise näpunäited
• Seemnevalik
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Kasutamine ja ladustamine
• Caraway kiire viite kasvatamise diagramm
• Tervislikud retseptid armastada
• Ökonoomsed, keskkonnasõbralikud söödavad

Mis on Caraway?

Karavaja, Karum carvi, on liige Apiaceae või Umbelliferae perekond see hõlmab seller, porgand, pastinaalid, apteegitill, petersell, ja muud lõhnavad õistaimed. See on kaheaastane ravimtaim, mida tuntakse aromaatsete puuviljade poolest, mida nimetatakse seemneks, ja mida kasutatakse vürtsina.

Selle maitse on selgelt terav, aniisi ja lagritsa alatooniga ning on muutunud klassikalise rukkileiva sünonüümiks. Ja kuigi selle vili on peamine atraktsioon, on nii sarnaselt lõhnavad lehed kui ka juured söödavad.

Kui poodlete seemne külvamiseks, olge teadlik kahest sõltumatust liigist, millel on sarnased nimed. Üks on Caraway tüümian, Thymus Herba-Barona. See on madala profiiliga ravimtaim, mida sageli kasutatakse maapinnakattena. See on sees piparmünt või Lamiaceae perekond, ja selle lehed maitsevad nagu Caraway.

Teine on must caraway, Nigella sativa, sisse Ranunculaceae perekond mis sisaldab liblikaid, Clematis, ja kolumbine. Selle seemnel on kibe, piprane maitse.

Kasvatamine ja ajalugu

C. carvi sisse kasvama USDA kõvaduse tsoonid 4–10. Nendes tsoonides olevates parasvöötmetes, mis kogevad nelja aastaaega, on see kaheaastane, mis külvatakse varakevadel.

Esimesel aastal toodab see juuri ja lehestikku ning sureb hooaja lõpus maapinnale.

Teises muutub lehestik põõsaks, tipuks või kahe jala kaugusel ja tekitab pisikeste roosade või valgete õietubade “vihmavarju) (mõelge) paigutuse, mis moodustavad lameda ülaosaga lillepea. Hooaja lõpus närivad õied, andes viljadele, mida me seemneks nimetame.

Kui seda ei koristata, langeb seeme ja jääb seisma, kuni see idaneb järgmisel kevadel. Seda nimetatakse iseendaga sisse lülitamiseks."

Soojemates piirkondades võite tõsta C. carvi iga -aastasena. Hilisse sügisel istutades libistab see järgmisel kevadel puuvilju.

Tuntud ka kui Meridian apteegitilli ja Pärsia köömneid. See oli piiblilistel aegadel klambrite saak ning Piiblis on viiteid selle kasvatamisele ja viljapunkimisele.

Seda on juba pikka aega hinnatud kui seedeabi ja maagiliste armastusejookide ülioluline komponent.

Levitamine

C. carvi on iseenda viljakas ravimtaim, nii et puuviljasaagi tootmiseks on vaja ainult ühte taime. Õietolmu hajuvad kõige sagedamini mesilased, keda köidavad selle mitme nektaririkka õie.

Selle ürdi kasvatamiseks oma aias peate alustama kolmel viisil:

Seeme

Idanev seemne on parim ja kõige tavalisem viis alustamiseks. Sa võid Alustage seemneid siseruumides või külvake seda otse aias.

Seemnepaketid pakuvad väärtuslikku teavet nagu idanemise ja küpsete mõõtmete päevad. Optimaalsete tulemuste saamiseks valige jooksval aastal pakitud seeme.

Seemik

Kui külastate kohalikku lasteaeda või aiakeskust või osalete kohalike aianduskultuuride hallatavas müügis, võite leida pakutavate ürtide seas seemiku. See pole turul kõige tavalisem liik, sest sellel on pikk, habras taproot. Tõenäolisemalt leiate oma kliimavööndile suunatud seemne.

Lõikamine

Kui teil on kevadel hästi käimasoleva taimega sõber, võite võte maha ja asetada klaasi vette. Kui näete juurte moodustamist, viige see ettevaatlikult aeda. See on kõige keerulisem viis alustamiseks.

Uurime välja, kuidas seda aromaatset täiendust viljeleda!

Kuidas kasvada

Aromaatsetel ürtidel on hea meel aias omada ja nad küsivad oma maitsva halastuse eest vähe vastutasuks. Siin on see, mida peate teadma:

Mulla nõuded

Laske oma muldal testida vajadusel tagamaks, et see on 6.0 ja 7.5 või peaaegu neutraalne.

Parim pinnas on liivane savi, rikas orgaaniline aine, mis tühjeneb hästi. Muud mullatüübid võib taluda, kui need on muudetud kompostiga neid rikastada.

Alustamine

Alustage seemneid siseruumides neli kuni kuus nädalat enne viimast keskmist külmakuupäeva. Kasutage maapinna hõlpsaks ülekandmiseks kindlasti biolagunevaid stardipotte, kuna kraanijuur on väga habras.

Kui kavatsete seda teha kultiveerida konteineris, Aia asemel valige üks piisavate drenaažiavadega. Täitke see pottsepp ja külvage seeme. Alustage siseruumides või väljas, kui ilm lubab.

Teise võimalusena võite pärast külmaohu möödumist suunata seemneid, seemikuid või pistikuid õues. Kõigi nende meetodite tulemuseks on esimesel aastal juured ja lehestik ning teisel lehestik, lilled ja seeme.

Soojades piirkondades, kus Caraway kasvab iga -aastaseks, võite järgmisel kevadel sügisel õues külvata, saagi jaoks.

Iga meetodi jaoks külvake seeme sügavusele 1/4 tolli. Õhukesed seemikud välja, valides kõige tugevamad ja jätke igaühe vahele vähemalt 12 tolli. Hea õhuvoolu julgustamine pärsib seeni.

Kastmine, rohimine ja väetamine

Soodustada idanemist ühtlase niiskusega. Pärast loomist pakkuge mõõdukas kogus vett. Teiseks aastaks on taimedel õiglane põuataluvus.

Potitud lehestik kuivab kiiremini kui maapealsed taimed. Hoidke seemikud ühtlaselt niiskena. Võite lasta väljakujunenud taimestiku pinnasel kastmiste vahel kuivada.

Kastmisel suunake kindlasti oma voolik või kastmine juurte juurde, mitte lehtedele. Märjad lehed on kutse seenele, mida te ei soovi laiendada. Suurte aedade jaoks kaaluge tilguti niisutamist.

Umbrohutõrje, et vältida vee konkurentsi ja vältida putukate kahjurite ja haiguste aretuspinna loomist.

Mis puutub väetisesse, siis mullaproov hoiatab teid aias toitainete puuduste eest. Võite kasvuperioodi alguses rakendada aeglaselt toimivat, universaalset ja tasakaalustatud toodet.

Kaaslane istutamine

C. carvi on Umbelliferae perekonna aromaatne liige, kes meelitab kasulikke putukaid nagu mesilased ja hõljuvad oma õiteni, aidates putukate kahjureid kontrollida nagu lehetäid ja röövikud. Kaaluge kaaslaste istutamist köögiviljadega, Eriti herned. Kaunviljana toimib herned lämmastiku fikseerijana, lisades pinnasesse olulise lämmastiku, kui künda neid hooaja lõpus.

Pööramine aitab ka umbrohu madal hoida ja kasutab produktiivset aiapinda, mis teil on biennaalidega, mis esimesel aastal ei tooda.

Kultiveerimise näpunäited

Caraway on Sound Gardeni investeering. See ei anna teile mitte ainult maitsvat, aromaatset seemet, vaid aitab kaasa soovimatute putukate bioloogilisele kontrollile, mis on põhikomponent Integreeritud kahjurite juhtimine süsteemid.

Nüüd, kui olete teel oma esimese saagi tootmisele, on siin kuus Pro näpunäidet, mida tuleks meeles pidada:

1. Biennaali kasvatades külvage igal aastal uut saaki, et säilitada pidev puuviljavarustus.
2. Multš biennaal pärast esimese aasta lehestikku langeb alla, et saada ekstreemse külma eest kaitsekiht ja niiskuse säilitamise abiks.
3. Viige seemikud varahommikul või hilisõhtuse tundide ajal õues, et vältida otsest päikesevalgust, mis võib põletada õrnaid võrseid ja lehti.
4. Vesi hommikul või õhtul, püüge juurte juurde ja vältige lehtedele vee saamist, seene pärssimiseks ja lehtede kõrvetuse vältimiseks.
5. Pakkuge toitainete tõuke koos kasvuperioodi keskel asuvate orgaaniliste ainete küljega.
6. Vältige Caraway lähedale asetamist till või apteegitill, Kuna rist tolmeldamine võib moonutada seemne maitset.

Seemnevalik

Ostledes C. carvi seemne külvamiseks, leiate kõige tõenäolisemalt üldisi sorte. Siiski on üks nimega kultivar, millega võite kokku puutuda, nimega Arterner.'See on tuntud erakordse maitse- ja õlisisaldusega rikkaliku saagi tootmine.

Caraway Seed Vie True Leaf turg

Võite osta tõelise lehe turu geneerilise seemne 1-untsides 4-untsi, 1-naelise, 5-naelise pakettidega. Soovitatav on sügisel idanemine.

Kahjurite ja haiguste haldamine

C. carvi on suhteliselt kahjurite ja haigusteta, eriti kui alustate kvaliteetse seemnega, voolab teie muld hästi ja hoiate umbrohi maas. Kuid aeg -ajalt kahjur võib külastada, levitades haigusi, kui see toidab.

Mõned kahjurid, mida vaadata, on: porgandi roostekärbsed, rohutirtsud, lehthopperid ja peterselli röövikud.

Haigused hõlmavad: aster kollab, summutamine, Phoma Blight ja pulbriline hallitus.

Loe näpunäidete ja nippide täielikku juhendit Kahjurite ja haiguste ärahoidmisel, mis mõjutavad Caraway taimi.

Koristamine

Tore on minna aeda ja valida midagi süüa. Caraway abil võib teie esimene saak olla paar õrna noore lehe käest näpistamiseks või värskendava salati lisamiseks.

Hiljem, hooaja lõpus ühe või kahe aasta lõpus, sõltuvalt sellest, kas kasvate iga -aastase või iga -aastasena, annavad lilled puuviljadele teed. See kuivab, et saada äratuntavaks seemneks, millele meile nii meeldivad, ning lehestik närbub ja sureb.

Sel ajal võite koristada nii seemneid kui ka mulla all olevaid juuri.

Saagitehnikate kohta saate rohkem lugeda siit.

Kasutamine ja ladustamine

Siit saate teada, kuidas maksimaalselt kasu saada C. carvi Herb, kui te seda oma aias kuvate:

Lehed

Valige õrnad noored lehed vahetult enne kasutamist. Loputage ja nautige või viskage salateid vastavalt soovile.

Seeme

Seeme püsib värske ja maitsekas kuni neli aastat, kui seda hoitakse õhukindlas klaasist purgis jahedas, tumedas, kuivas kohas. Ärge hoidke seda külmkapis ega sügavkülmikus, kuna niiskus võib soodustada hallituse moodustumist.

Juured

Kaevage juured teise hooaja lõpus, pintselda mustust ära ja hoidke neid nagu kartulid jahedas, kuivas kohas. Sõltuvalt teie kliimast võivad nad hoida nädalaid või kuud.

Kui olete valmis neid nautima, lihtsalt peske, koorige ja küpseta. Visake kõik, mis on ladustamise ajal pehmeks või halveneks.

Õli

Ja kui olete aroomiteraapia austaja, võiksite proovida oma kätt õli kaevandamisel - protsess, mis on selle juhendi ulatusest väljas.

Caraway kiire viite kasvatamise diagramm

Tervislikud retseptid armastada

Caraway seeme lisab tervislik annus kaltsiumi, kaaliumi ja A -vitamiini toidule.

See on rikas eeterlike õli sisaldavate keemiliste ühendite poolest, mida nimetatakse terpineenideks, sealhulgas limoneen ja karvoon. Nende põletikuvastased omadused võib osutuda tõhusaks vähi, diabeedi ja osteoporoosi vastu ning on osutunud seedimisest kasulikuks.

Külastage meie õdede saiti Fodeal, et saada maitsvaid retsepte, mis kasutavad selle toitainerikka ürdi iga osa. Siin on mitu, mis teile kindlasti meeldib:

Sisse Baieri kapsasalat peekoniga, puuvili C. carvi on kajastatud täiuslikkuseni. Serveeri seda soojaks, et täielikuks hinnata terava seemne, soolase peekoni ja peene vinaigrette koosmõju.

Kasutage lehti sisse Peedi- ja salatisalat rohelise sibula vinaigrettega eriti sassise hammustuse jaoks koos cayenne'i ja vahtrasiirupi magususega.

Ja lõpuks kasutage hooaega teise aasta lõppu juuri, et saada hea eelis Röstitud juurte köögiviljad, magusa ja pähklise saagi headuse südamliku abistamiseks.

Ökonoomsed, keskkonnasõbralikud söödavad

Kui teile meeldib Caraway maitse, siis armastate absoluutselt omaenda kasvatamist. Värsked ürdid aiast Muutke kodu keetmine maitsvamaks ja toitainerikkamaks ning pakkuge kaupluse ostetud värskete või kuivatatud toodete kulude kokkuhoidu.

Ja söödavate toodete kultiveerimine on aiaruumi mõistlik kasutamine, kuna see mitte ainult ei pane toitu lauale, vaid aitab ka kaasa Tervislik tagaaias elupaik tolmeldajatele.

Hankige oma aiaplaneerija välja ja lisage selle aasta loendisse uus ese:

Caraway - täiesti söödav ürt, puuviljaga, mida me sööme vürtsina!

Palun rääkige meile oma ravimtaimede aianduskogemustest allolevas kommentaaride jaotises.