Kuidas istutada ja kasvatada rooskapsasi

Brassica oleracea var. gemmifera

Käte näitamine: kui paljud teist ei vihkanud rooskapsast, kui olite laps?

Mu käsi on üleval. Minu sissejuhatus kurikuulsasse ristõielisse köögiviljasse oli purgist välja viidud peade kujul ja nende elust tolli piires.

Nüüd, kui paljud teist kasvasid neid armastama? Võib -olla teile meeldivad nad oliiviõlis tilgutatud, piserdatud soola ja pipraga ning röstitud kuumas ahjus. Või äkki peekoni ja apteegitilliga pruunistatud?

Mu suu kastb lihtsalt sellele mõeldes.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Soovite tagada, et need maitsvad õhtusöögi köögiviljad on vaid sammude kaugusel? Kasvatage oma rooskapsas - isegi kui teie lapsed jätkavad nende vihkamise traditsiooni.

Ees, siin on see, mida me oma teekonnal läheme, et kasvatada parimaid nuppe:

Mida sa õpid

• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Pügamine ja hooldus
• Kultivarid valida
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Säilitamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Erinevalt põõsastest kuumust armastavad tomatid ja paprika See, et kõik näivad, et kõik kasvavad oma tagaaedades suve kuumuses, eelistavad Brüsseli kapsas õhus jahedat nippi.

Need on suurepärased jaheda ilmaga saagina, kui salsa fixin on vaid mälu.

Kasvatamine ja ajalugu

Köögiviljastandardite järgi on rooskapsas üsna nooruslikud. Vastavalt Michigani osariigi ülikooli laienduseksperdid, Taim oli teada kuni umbes 400 aastat tagasi.

See põlvnes Vahemeres kasvanud metssiinist ja kasvatati esmakordselt Vana -Roomas.

Hiljem rafineeriti seda hoolika valiku kaudu, et luua tänapäeval Belgias Brüsseli lähedal asuv köögivilja. Seega üllatav nimi.

Hollandi keeles tuntakse neid lihtsalt kui Spruitjes ehk võrsed.

Nende maitsvate roheliste kalliskivide esimene üldine kirjeldus registreeriti 1587. aastal vastavalt Texas A&M AgriLife Extensioni eksperdid.

Ja mõned austatud botaanikud, nagu 17. sajandil nimetas seda ainult midagi, millest nad olid kuulnud, kuid mida pole kunagi näinud.

Taim viis Põhja -Ameerikasse umbes 1800. aasta paiku ja sellest ajast on see olnud häiriv Ameerika lapsi.

1990ndatel viljelesid kasvatajad vanu sorte, et luua moodne ida. Sel hetkel koges halva mainega köögivilja taaselustamist USA -s.

Brüsseli võrse ja nende lähedased sugulased kapsas, lillkapsas, ja brokkoli on kõnekeelristiköögiviljad” - kõik sama liigi sordid, Brassica oleracea.

Need taimed vajavad jaheda ilmaga pikka kasvuperioodi.

Neid saab kasvatada USDA kõvaduse tsoonid 2 kuni 9, kuid võib -olla peate seda tegema Alustage neid siseruumides Kui teie kasvuperiood pole enne kuumuse või külmumise ilma saabumist piisavalt pikk.

Rooskapsaste levitamine

Brüsseli võsaste levitamiseks on kaks võimalust: seemnete istutamise või siirdamise ostmise teel.

Nad kasvavad hästi mõlemal viisil. Seemned on taskukohasemad, kuid kaotate kasvuperioodil natuke aega, kuni ootate, kuni seemned idanevad ja küpsed.

Seemnest

Rooskapsas on usaldusväärsed idamehed ja kasvavad seemnest kergesti. Sa saad Alustage neid siseruumides või väljas, Sõltuvalt sellest, mitu kasvupäevi teil ees on.

Väljakutse on nende alustamine piisavalt varakult siseruumides, et teil on palju lahedaid päevi, et taimed õues küpseks saaks, kuid mitte nii vara, et taimed kasvavad jalad ja nõrgad liiga palju siseruumides veedetud ajast.

Põhjapoolsed aednikud saavad otse esitada juba juuni keskpaigas, saada külma või kahe maitset parandavaid eeliseid ja nautida neid maitsvaid maiuspalasid tänupühal.

Sügisel kasvamiseks pole vaja seemneid alustada, kui suvi lubab olla skorcher. Seejärel võite neid käivitada juunis või juuli alguses ja hoida neid kuni kuus nädalat, kui neil on täielik päike või täiendav valgustus.

Kevadine istutamiseks soovite need seemikud võimalikult varakult maasse panna. Planeerige seemneid neli kuni kuus nädalat enne viimast prognoositavat külmakuupäeva teie piirkonnas hiljemalt.

Ärge kartke alustada veelgi varem. Kui külla tuleb üllatuskülm, võite alati anda oma seemikutele väikese teki. Lühike hooaja hilishooaja tolmutamine ei tee neile haiget.

Kui te ei pea silmas täiendavat ilmateadet, mida peate tegema, võite valida ka seemikud siseruumides kaheksa nädalat enne viimast prognoositavat külmapäeva kuupäeva ja seejärel siirdada need väljapoole kaks nädalat enne seda kuupäeva.

Võiksite seemikud nädal aega maha kahandada, sõltuvalt kohalikust ilmast.

Kui kliima on kerge, saate selle sammu vahele jätta tavaliselt. Kuid kui teil on tuule- või äärmuslikke temperatuure, asetage seemikud tund aega kaitsealale ja viige need siis tagasi.

Järgmisel päeval asetage nad kaheks tunniks, kolm tundi kolmandal päeval väljastpoolt ja nii edasi. Nädala pärast peaks neil olema hea maasse panna.

Ärge riskige otse mulda istutamisega, kui teie piirkonnas on piiratud arv jahedaid päevi.

Jahedate kasvupäevade arvu maksimeerimiseks saate seemneid isegi mulda otse pinnasesse paigutada.

Aednikud lõunas saavad peaaegu kindlasti sügissaagi, ehkki idud ei pruugi olla kalkunipäevaks valmis.

Alustage seemneid õues 10 nädalat enne esimest kavandatud külmapäeva. Alustage seemneid siseruumides, kui teil on hilishooaja kuumalaine.

Asjad muutuvad keerukaks, kui lõunapoolsed aednikud muutuvad pisut kohmakaks ja mõtlevad, et võib -olla saavad nad ka kevadise saagi.

Kui arvate, et saate istutada kevadise saagi piisavalt vara, et see nautib natuke külma, kuid mitte liiga palju jahedat ja lasta neil enne päevaste temperatuuride üle 75 ° F!

Mängige erinevate sortidega, et saada ajastus õigesti, tuginedes kohalikele ilmastikuoludele. Vastavalt Cornelli ülikooli aiandusjuhend, Lühemad taimed kipuvad varem küpsema ja olema külma suhtes tolerantsem.

Kui soovite kasvatada oma siirdamist, istutage seemned veerand kuni poole tolli sügavuses nelja tollise laiusega anumates, mis on täidetud seemnega alustava keskkonnaga.

Oma elu lihtsamaks muutmiseks kasutage kompostitavaid potte. Siirdamisel ei pea te seemnid pottidest eemaldama, mis vähendab šokki.

Ma armastan lehmapotte, kuna need on valmistatud taastuvast ressursist (lehmakakk) ja nad toidavad teie taimi, kui nad komposti pinnasesse.

Biolagunevad lehmapotid

Arbico Organics kannab #4 ruudukujulist potti Arvestades 12, 180 ja 450.

Asetage seemned piirkonda, kus nad saavad täielikku päikest. Vesi hästi ja hoidke mulda niiske, kuid mitte märjaks.

Seemikud saate siirdada, kui need on umbes kolm tolli pikad. Kui hoiate seemikud siseruumides rohkem kui neli nädalat, vajavad nad täiendavat valgustust, kui nad ei saa iga päev kaheksa tundi otsest päikesevalgust.

Seemikutest

Kuigi neid on seemnest erakordselt lihtne alustada, võite siirdamiseks sageli leida seemikud või aiakeskuses. Kui leiate siirdamise varakult, saate kasvuperioodil pea aluse.

Valmistage voodi ette, töötades pinnasesse, et parandada drenaaži ja veepeetust. Need köögiviljad eelistavad hästi kuivendatud, savist, viljakat pinnast, kus on palju orgaanilisi aineid, ja pH 6.0 kuni 6.8.

Kaevake auk pisut laiem kui konteineri suurus, mille siirdamine sisse kasvab. Taimed vajavad võimalikult suurima saagise jaoks sobivat vahekaugust. Iga taime jaoks on vähemalt 19 tolli ruumi pakkumine ideaalne.

Proovige istutada täis päikese käes. Need köögiviljad taluvad kerget varju, kuid see aeglustab nende küpsust ja me oleme juba aja jooksul võistlusel.

Eemaldage siirdamine selle mahutilt (kui see ei kasva kompostitavas potis) ja laske see auku nii, et see istuks samal kõrgusel kui algses konteineris. Täitke selle ümber pinnase ja veega, et see sisse settida.

Kandke paks multš niiskuse säilitamiseks ja umbrohu supressiooniks.

Kuidas kasvatada rooskapsast

Enamikul selle taime sordidest on äärmiselt pikk kasvuperiood, kus on pikk intervall istutamise ja saagikoristuse vahel, kuni 130 päeva - kuigi on ka mõned lühema hooaja sordid, mis lasevad teie lastel bluusi laulda kuni 80 päeva jooksul.

Pika kasvuperioodi lisaks peavad päevad olema lahedad. Kõik, mis ületab 75 ° F ja taim poldib ja läheb seemnele. See tähendab, et teie jaoks pole võrseid, kui see juhtub!

Kui istutate kevadel, mida varem seda parem. Kui istutate varakult rohkem pungasid.

See väike persnickety köögivilja eelistab temperatuure vahemikus 45 kuni 75 ° F. See talub päeva või kaks alla umbes 20 ° F, kuid mitte enam.

Oh, ja kas me mainisime, et nad hindavad oma maitset tõeliselt parandama väikest külmakraadi? Nad saavad parasvöötmetes isegi talveks kasvada.

Me käsitleme üksikasjalikumalt Brüsseli kapsas talvel selles artiklis.

Hoidke muld niiske, kuid mitte leotatud. Brüsseli võrhud nagu üsna palju vett, aga te ei taha neid uputada.

Pinnas peaks pidevalt tundma end hästi kaetud käsnana, kuid mitte soggy. Kui suudate võtta käputäis mulda ja teha palli käes ja see hoiab koos, on muld liiga märg. See peaks murenema.

See kapsa mini-ME on raske söötur ja hindab tasakaalustatud väetise külgkastme kaks kuni neli nädalat pärast istutamist või kui taimed on umbes 12 tolli kõrged. Neli nädalat hiljem kandke teine ​​väetise voor.

Maa peal on suurepärane universaalne väetis, mis on kompostitavates kastides. Brüsseli võsaste unistuste saavutamiseks, Suunduge Arbico Organicsisse haarata ühe või viie naela kasti.

Maapeal

Nendel taimedel on madalad juursüsteemid, nii et juurte kahjustamise vältimiseks peate olema ettevaatlik.

Kuna seal on üsna palju kahjureid ja haigusi, mis ootavad innukalt võimalust mis tahes saadaolevatel põllukultuuridel käia, ärge istutage oma Brüsseli võsast ühegi nende lähedaste sugulaste lähedale, välja arvatud sinep.

Sinep meelitab meelitama igasuguseid kahjureid, mis jätavad järelikult teie Spruitjesed, kui teie kasvatada seda lõksu saagina.

Võite ka kaaslasega teha nasturtiumid ja saialille, mis meelitavad kasulikke putukaid, näiteks lepatriinu ja pitsilisi putukaid, mis võivad aidata probleemvigudega toime tulla.

Kasvavad näpunäited

• Istutada võimalikult varakult või pärast suve kuumust on möödunud.
• Lühike külm, kui taimed on küpsed, suurendab maitset.
• Hoidke muld niiske.
• Kasvama täies päikeses.

Pügamine ja hooldus

Brüsseli võrse saab oma saagi maksimeerimiseks kasutada pisut täiendavat pügamist. Mõned aednikud eemaldavad varre madalaimad lehed, et kiirendada söödavate orbide arengut.

Mõned kasvatajad vannuvad ka selle üle, mida nimetatakse topiksiks, mis on taime ülaosast välja laskmine, et julgustada suuremaid päid.

Mis on õige asi, mida teha?

Esiteks hoiduge alumiste lehtede eemaldamisest, kui teil pole mõjuvat põhjust. Heade põhjuste hulka kuuluvad haigused või muud probleemid. Kui näete seeni, määrimist, kollaseid või pruunistavaid lehti, minge edasi ja eemaldage need, mis on mõjutatud.

Kui istutasite oma liiga lähedale, võiksite õhu ringluse parandamiseks eemaldada mõned alumised lehed.

Topingut saab teha kuskil 30–60 päeva enne saagikoristust. Sel hetkel eemaldage väikesed ülemised lehed. On näidatud, et see aitab pungadel samal ajal küpseda ja olla pisut suurem.

Lisateavet näpunäidete saamiseks Kuidas pügada, lugege meie põhjalikku juhendit.

Kuni nad kasvavad, jälgige majutuse eest silma peal. See on siis, kui taimed hakkavad üle kukkuma või kallutama, tavaliselt seetõttu, et rasked pead toimivad nagu tugevas tuules purjed.

Rahvarohketel taimedel on tavaliselt õhemad varred ja sellest tulenevalt on nad kalduvamad majutamiseks.

Selle vältimiseks saate kuus tolli pinnase taimede alusesse kuhjata, kui nad on jõudnud oma küpsele kõrgusele.

'Dagan, "Gustus," Hestia, "Jade Cross," Nelson "ja" Maitsvad tükid "on kõik majutuse suhtes vastupidavad, nii et need võivad järgmiseks hooajaks olla head valikud, kui teil oleks olnud probleeme minevikus.

Kultivarid valida

Määrab, millist tüüpi rooskapsas istutada.

Põhja -aednikel on tavaliselt õnne, kui Long Island on paranenud, kuna sellel kultivaril on küpsuseni suhteliselt lühike aeg ja need on külma ilmaga eriti tolerantsed.

"Pikk saar paranes"

See sort, mis Eden Brothers kannab mitmesuguseid seemnepakke ja pakendi suurusi, toodab tihedalt pakitud ühetolliseid köögivilju.

Kuid Põhja-Climesi lapsed võivad lobiseda "rubiini" jaoks, kuna see punase tooniga tüüp võtab rahulikult umbes 105 päeva küpseks.

'Rubiin'

Korjake väike Seemnete pakett Amazonis.

Lõuna -aednikele võiks meeldida 'Jade Cross', sest see kompaktne ilu on soojuse suhtes rohkem tolerant. Ja kiiret parandust otsivad aednikud võiksid proovida „Oliverit”, mis küpseb siirdamisest vaid 85 päeva.

Samuti sobivad lõunale.

Meie parimate rooskapsaste sortide juhend aitab teil oma aia jaoks õige valiku teha.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Brüsseli võrsed on vastuvõtlikud samadele vigadele ja haigustele, mis vaevavad teisi Cole põllukultuure.

Täiesti avameelne, on Brüsseli võrrade kasvatamine raske. Nad on meeletu ja on palju, mis võib valesti minna.

Te ei soovi kahjurite ja haigustega tegeleda, sest teil on piisavalt käte peal, et keskkonna seisukohast muretseda.

Seega on kõige parem võtta kõik ennetavad meetmed, mida saate, tulevaste probleemide ärahoidmiseks.

Taimtoidulised

Paljud taimtoidulised ei kasvanud üles põlgavad idusid nagu meie, ja nad sukelduvad teisel korral, kui neil on võimalus. Kuigi ma ei saa nende maitset süüdistada, prooviksin pigem selle asemel midagi muud.

Linnud

Kulutan naeruväärset aega ja raha ahvatlevad linnud minu õue külastama. Sueti, maapähklite ja spetsiaalsete seemnete vahel on see peaaegu nagu teise pereliikme toitmine.

Aga ma ei pahanda, sest saan nende antikehasid nautida - ja nad söövad vastutasuks vigu, mis minu taimi häirib.

Kahjuks ei kõhkle samad linnud sageli noorte lehtede servadele näksimisest.

Tavaliselt pole kahju liiga tõsine, kuid vaid mõne lehega noored seemikud võivad olla piisavalt uimastatud, et need ei kasvaks saagikoristuse jaoks õigeks ajaks.

Isegi suuremate noorte taimedega lind näksis koos survega nälkjad ja muud kahjurid võivad osutuda liiga palju.

Traadipuud võivad kaitsta pisikesi taimi ja reakatted pakuvad vanematele mitmeotstarbelisi lahendust. Kui lehed on suuremad ja pead moodustuvad, ei pea te muretsema meie lindude sõprade pärast.

Võiksite lahkuda rea kaaned Kuid kaitsta selgrootute eest, mida arutame vaid natuke.

Hirv

Tundub, et hirved armastavad Cole põllukultuure. Andke neile valik ebaküpsete võrsude ja suutäie squashi vahel lehtede pea vahel ning see on üsna kindel panus, et nad valivad endise.

Tavaliselt põhjustavad need tõsiseid kahjustusi ainult siis, kui taimed on väikesed ja pole veel moodustanud kõrget, paksu vars.

Kui vars kasvab kõrgeks, võib hirv lehtedele näksida või isegi proovida võrsu või kahte, kuid kahju on tavaliselt Sel hetkel piiratud.

Meie Juhend hirvede hoidmiseks oma aiast saab teid oma väärtuslike köögiviljade kaitsmiseks relvastada.

Küülikud

Küülikud suupisted noortel rooskapsastel, kuid nad jätavad küpsed taimed üksi. Õppima Kuidas hoida küülikud meie juhendiga oma köögiviljaplaastrist eemal.

Vood

Ükskõik, kas nimetate neid heinamaa hiirteks või voogudeks, on need väikesed närilised peamised kahjurid. Nad saavad öösel või kahel korral rida seemikute rida, ehkki populatsioonid kipuvad ühelt aastast teise kõikuma.

Veggie -plaastri veresaunale järgnenud aasta võib need vaevalt olla probleem.

Kui näete teie aia kaudu liikuvat radade labürinti, on see märgutunne, et need kahjurid on tulnud helistama. Võite näha ka nende urgu avasid ja väljaheiteid.

Aia, mis ulatub üheksa tolli maa alla ja jalg maapealne, on üsna usaldusväärne võimalus nende uurimise lõpetamiseks.

Mõnede lemmiktaimede kasvatamine väljaspool tara ja söödavast aiast eemal võib sageli olla piisav, et neid tähtsamatest toidukultuuridest eemale juhtida.

Nad ei suuda vastu panna viljapuudele, seemnetele, rohtudele ja magusate juurtega taimedele porgandid ja pastinaalid.

Neid on võimalik sööta ja lõksu panna, kuid see pole tegelikult suurepärane lahendus, sest siis peate kas tapma või vabastama need kuskile mujale, kus nad tõenäoliselt saavad lihtsalt kellegi teise probleemiks.

Putukad

Päris palju viga, mis teeb teistest brassicas sööki sööma, sööb rooskapsast. See hõlmab lehetäid, röövikud, venivad mardikad, ja nälkjad ja teod.

On üsna kindel võimalus, et jooksete nende vastu ühel või teisel hetkel, kuid võite neid heidutada, pöörates oma põllukultuure, nii et Cole'i ​​põllukultuure ei kasvatataks samas kohas rohkem kui üks kord kahe aasta jooksul.

Samuti võib aidata umbrohtude tihendamine ja eemaldamine.

Lisateavet selle kohta, kuidas neid (ja muid) selgrootuid tuvastada, kõrvaldada ja ära hoida, Loe meie juhendit.

Haigus

Kõik taimed on seotud erinevate haiguste põhjustavate patogeenide probleemide all. Eriti seened armastavad rooskapsast sama palju kui meie.

Lehtede koht, mäda, klubroot, alandlik hallitus, pulbriline hallitus, ja summutamine on kõik tavalised probleemid.

Andke endast parim, et vältida seeninfektsioone ja muid haigusi kõigepealt, pöörates põllukultuure iga kahe aasta tagant, hoides umbrohtusid vooditest välja ja kastme mullatasandil, mitte lehtedel.

Need strateegiad on head aiandustava, millest peaksite proovima üldiselt kinni pidada, ja eriti Cole'i ​​põllukultuuridega.

Meil on kasulik juhend See annab kõik üksikasjad, mida vajate tavaliste haiguste tuvastamiseks ja nende radadel peatada.

Brüsseli võrsete koristamine

Keerake, klõpsake või lõigake võrsed, kui need on kõvad, kompaktsed, sügavrohelised ja teie valitud kultivari küps suurus. Mõned neist omadustest võivad varieeruda, sõltuvalt kasvava tüübist.

Üldiselt on need ristõielised köögiviljad valmis koristama, kui neil on üks kuni poolteist tolli läbimõõduga. Mõned on suuremad või väiksemad - ja mõni ei pruugi olla isegi roheline!

Parima maitse saamiseks vali pärast härmas ilma.

Iga taime alumised köögiviljad küpsevad tavaliselt kõigepealt ja soovite headuse gloobused enne kollaseks muutuda. Kollased lehed on kibedad ja ebameeldivad - isegi täiskasvanutele.

Kui te ei eemaldanud juba alumisi lehti, eemaldage need pärast esimest saaki, et julgustada taime kõrgemaks kasvama ja tootma rohkem pungasid.

Kasvuperioodi lõpu lähedal, kui teate, et taime jätkamiseks läheb liiga külmaks või liiga kuumaks, saate kogu varre koristada.

Vars on tegelikult ka söödav, kuid sellel on karm väliskiht, mille peaksite eemaldama.

Protsess on üsna lihtne, kuid Meie artikkel Brüsseli võsaste koristamise kohta on edu tagamiseks veelgi rohkem teavet.

Säilitamine

Saagi säilitamiseks on mõned viisid, kui lõppete rohkem võrseid, kui saate värsket ära kasutada. Kaaluge külmutamist, kuivatamist või marineerimist.

Köögivilju saate hoida kuni nädalat külmkapis. Kui katkestate kogu varre, asetage lõike ots kaussi ja pange see külmkappi. See võtab palju ruumi, kuid need kestavad vähemalt nädal aega.

Vastasel juhul asetage pead õhukindlasse anumasse või köögiviljakriipsuri sahtli kilekotti.

Külmutamiseks tuleb neid kõigepealt blanšeerida. See hõlmab nende keetmist kolm või neli minutit, seejärel eemaldamist veest ja sukeldamist jäävette.

Las nad istuvad minut aega toiduvalmistamise peatamiseks, seejärel asetage need rätikule, et täielikult kuivada.

Kui nad on kuivanud, asetage need kilekottidesse, tihendage ja laske neid sügavkülmikusse.

Marineerimiseks peate need 10 minutit keema, viilutama pead pooleks ja pakkima steriliseeritud purkidesse, jättes ülaosale tolli pearuumi.

Järgmisena keetke võrdsetes osades vesi ja valge äädikas, lisaks teelusikatäis soola iga vedeliku pinti kohta. Laske segul pisut jahtuda.

Lisage oma valitud vürtsid ja muud maitsvad koostisosad (pipar, küüslauk, punase pipra helbed, sidrun jne) vedelikule, seejärel täitke iga purk maitsva soolveega, kuni ülaosas on pool tolli pearuumi.

Jahutage mitu nädalat, kuni maitse on teile meeldimine.

Dehüdreeriv on vähem levinud, kuid täiesti võimalik. Keetke pead 10 minutit ja eemaldage need veest. Viilutage need pooleks ja asetage rätikule, et täielikult kuivada.

Asetage dehüdraatorisse, mis on seatud temperatuurini 125 ° F 10 kuni 12 tundi või kuni see on täielikult kuivanud. Saate neid hoida kuni aasta kuivatatud õhukindlas anumas.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Tõenäoliselt on teil juba lemmikretsept, kuid teil ei saa kunagi olla liiga palju meetodeid, et neid köögivilju oma repertuaari ellu viia.

Brüssel saab selle karamelliseeritud punase tšilli versiooniga suure makeoveri Meie õde saidilt Foodeal.

Seda lisandit on lihtne valmistada ja see sobib peaaegu igat tüüpi valkudega. See on vürtsikas ja maitsekas viis Brüsseli võrsete nautimiseks, mida soovite ikka ja jälle teha!

Kui teil on peres valivaid sööjaid, kes tavaliselt idusid ei söö, proovige lisada peekon. Peekon muudab kõik paremaks, eks? Ja rooskabrull on keedetud al dente (nii et nad on endiselt kindlad), selle asemel, et olla lömav.

Lisaks aitab lisatud rasv teie kehal imada võrsetesse pakitud rasvlahustuvaid toitaineid. Seda nimetame win-winiks! Külastage Foodeli Nüüd retsepti jaoks.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Taimetüüp:	Iga -aastane ristõieline köögivili	Hooldus:	Mõõdukas
Põliselanike järgi:	Vahemere piirkond	Sallivus:	härmatis
Raskedus (USDA tsoon):	2-9	Pinnase tüüp:	Lingi, veehoidja
Hooaeg:	Kevad, sügis	Pinnase pH:	6.0-6.8
Kokkupuude:	Täielik päike	Pinnase äravool:	Hästi kuivendav
Aeg küpsuseni:	80-130 päeva, sõltuvalt sordist	Kaaslane istutamine:	Marigold, sinep (lõksu saak), nasturtium
Vahed:	19 tolli	Vältige istutamist:	Muud Cole põllukultuurid
Istutussügavus:	1/2 tolli seemnete jaoks, sama tase kui siirdamiste jaoks	Perekond:	Brassicaceae
Kõrgus:	Kuni 3 jalga	Perekond:	Brassica
Levik:	Kuni 2 jalga	Liigid:	Oleratsea
Veevajadused:	Mõõdukas	Mitmekesisus:	Gemmifera
Levinud kahjurid:	Linnud, hirved, küülikud, voolid; lehetäid, armeed, kapsasilmused, kapsa valged, lõikeussid, Diamondbacki kuud, kõrvatõstjad, kirbike mardikad, lehekaevurid, juurte nematoodid, nälkjad, teod, trips, traatside	Tavaline haigus:	Alternaria lehtede koht, bakterite lehtede koht, bakteriaalne pehme mädane, must mädane, klubroot, summutamine, ebaharilik hallitus, pulbriline hallitus, rõnga koht, verticillium närts, valge rooste

Meister seda persnickety köögivilja

Kuigi rooskapsas on maine, et on keeruline kasvada, on koduaias neid maitsvaid maius.

Kes teab, kui teil on tõesti veab, võite alustada uut mälestuspäeva traditsiooni: Brüsseli spout -salat, et minna koos oma burgerite ja grillitud maisiga.

Kas lapsed ei armasta seda lihtsalt? Või äkki ilmuvad nad teie tänupüha puhvet.

Tõsiselt, võib -olla õpivad lapsed isegi nagu nemad. Korduv kokkupuude on võtmetähtsusega, kui soovite reguleerida valivast suulaele uute köögiviljamaitsetega.

Kas olete kasvanud Sproitjes? Ütle allolevas kommentaaride jaotises meile, millises tsoonis või piirkonnas te istutate, istutades ja koristades. Meile meeldiks märkmeid võrrelda!

Tahan veel cole saak aia inspiratsioon? Lugege neid kasvavaid juhendeid edasi:

• Kohlrabi kasvatamine: südamlik maapealne juur
• Kuidas kasvatada Collardi rohelisi, lõunapoolse kultuuri maitse
• Kuidas kasvatada brokoliini