Kuidas kasvatada prantsuse ürdi aeda | Parimad prantsuse ürdid

Klassikalised prantsuse ürdid leiavad oma koha inimeste südamest ja lisavad köökidele suussulavat maitset. Siin on kõik edasi Kuidas kasvatada prantsuse ürdi aeda!

Prantslased on omandanud toiduvalmistamise kunsti. Nende ravimtaimede valik on mitte vähem kui kulinaarne seiklus, olgu see siis veetlev cèpes või lihtne ettevalmistus, prantsuse ravimtaimed saavad teie maitsemeeled tõeliselt panna meeletu! Kui soovite oma kodus veetlevate roogade maitset uuesti luua, peate teadma Kuidas kasvatada prantsuse ürdi aeda!

Vaadake meie artiklit Itaalia ürdi aia kasvatamise kohta siit

Populaarsed ürdid, mida saate kasvatada prantsuse ürdi aias

1. Eragon

Sageli nimetatakse seda ürtide kuningaks Frechi kokad, See on üks parimatest ravimtaimedest, mida klassikal kasutatakse Prantsuse kokkamine. Oma piparmünd-anise maitsega seob see väga hästi Remoulade ja Béarnaise, prantsuse riietumisel ja uhkelt on koht Herbes de Provence.

Kasutab: Incalopes de Veaus a l'Estragon ja Soupe de Poisson aux Croûtons et sa rouille à l'l'estragon

2. Petersell

Leiate peterselli paljude taga Prantsuse menüüd. Sellel on maine pipramaitse, mis seob selle väga hästi Crème de Butternut et jus de Persil Plat, mida maitseb laialdaselt peterselli mahl.

Kasutab: Cuisses de Grenouilles à l'Ail Doux jt poeg Persil Frisé, Fruble d'Enconets, Persil Plat et Citron ja Poêlée de Ris de Veau en Persillade

3. Murulauad

Murulauk võtavad Prantsuse vürtsigrupis ühe tipptasemel koha, Les trahvid ürdid. Sellel on õrn maitse nagu sibul koos küüslaugu vihjetega. Kuulus prantsuse keetmine on puudulik ilma murulauku kasutamata!

Kasutab: Carpaccio de thon à l'uile d'oLive jt ciboulette, casselette de moules à la crème de ciboulette jt aux poireaux grathinées au parmesan ja
Escalope de Saumon Crème jt Ciboulette sur Rapés de Pommes de Terre, Salade Verte

4. Tšervili

Nimetatakse ka kui Prantsuse petersell, See pole nii tugev kui petersell ja omab vihjet lagritsale või aniisile. Leiate selle enamiku klassikalisest Prantsuse toidud ja see on ka osa D Les Herbes de Provence.

Kasutab: Dos de Saint Pierre Grillé Beurre et Cerfeuil, Entrecôte Grillée kaste béarnaise ja Gazpacho de Tomates Jaunes, Huile d'Olive ekstra vierge jt cerfeuil

5. Marjoram

Marjoramil on värske tsitruselise maitse, mis on puutetundlik ja tüümian. Prantslased eelistavad marjorami kasutamist palju rohkem kui oregano oma traditsioonilistes köökides.

Kasutab: Bouillon de Volaille Marjolaine'is, Filet de Turbot à la Marjolaine ja Longe de Veau Rôtie, Châtaignes et Topinambours, Jus Corsé à la Marjolaine

6. Tüümian

Leiate kõige rohkem metsikut tüümiani serpolett Prantsuse menüüdes. Värske tüümian on tänu oma maisele sidrunilõhnale ja maitsele Frech -roogades hädavajalik vajadus.

Kasutab: Carpaccio de Thon à l'Huile de Farigoules, La Cuisse de Canard Congide a La Fleur de Serpolet ja Pièce de Veau aux aux Légumes de Saison, jus au tüüm

7. Rosmariin

Rosmariin on olnud osa Prantsuse kulinaarsed traditsioonid vanusest. Selle Prantsuse kokad Armastan seda värsket kasutada, et oma sidrunimänni maitset maksimaalselt ära kasutada.

Kasutab: Carré d'Agneau rôti au tüm ja au romarin, Compote de mangues au Romarin ja Mignon de Veau à la fondue d'oignon, jus de viande au romarin

8. Prantsuse hapukuine

Terava, sidrunimaitsega, mida prantsuse hapuke paljudes kodu leiab Prantsuse toidu valmistamine. Howeveer, see maitseb kõige paremini suppides.

Kasutab: Soupe de Poisson à la Rouille'is, Salade Aveyronnaise ja Purée Crécy

Kuidas kasvatada prantsuse ürdi aeda?

• Võite kasvatada oma Prantsuse ürdi aed siseruumides ja heleda akna lähedal.
• Valige asukoht, mis saab optimaalse kasvu jaoks 6 tundi päikesevalgust päevas.
• Mõned ürdid on mitmeaastased ja mõned aastased. Valige ürdid nii, et teil on neid aastaringselt.
• Igal ürdil on pisut erinevad kasvavad nõuded. Enne kasvamist uurige üksikasjalikult.
• Veetaimid vastavalt nende individuaalsetele vajadustele ja enamasti ainult siis, kui muld kuivab.
• Jätkake kasvu, et teie ürdid tervena hoida.