Kuidas kasvatada ja kasutada šokolaadi piparmünt

Mentha × piperita f. tsitrata "Šokolaad"

Ma armastan absoluutselt õhukeseid šokolaadimaad. Ma mõtlen, et ma armastan üldiselt magusaid asju, kuid need lahedad piparmüntpatsid, mis on kaetud õhukeste tumeda šokolaadi kihtidega.

Esimest korda kuulsin šokolaadi piparmündist (taim) toidupoes.

Ma ei hakka valetama, ma peatasin välja kassas oleva kahe daami vahelise vestluse. Kes võis mind süüdistada?

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Üks hakkas oma aiast rääkima, nii et ma häälestasin sisse. Teine katkestas, öeldes, et ta koristas teisel päeval oma šokolaadimündi ja ta hiiglas, mitte ükski vaikselt: “See lõhnab niiiii hea!"

Leidsin lasteaiast oma taime alles kaua pärast seda ja mul oli hea meel, et see tõesti haisis nagu kaheksa ümbrise järel pesa sisemus! Sellest ajast peale on see sort olnud klambriks minu köögi ürdi aed.

Inimesed on jagatud, kas see lõhnab tegelikult nagu šokolaad. Mõni ütleb, et see on kõik meeles ja mõni ütleb, et sellel on tõesti rikkaliku magusa olemus, mida me nii jumaldame.

On ainult üks viis, kuidas kujundada arvamust selle kohta, kas sellel on see vihje šokolaadile või mitte ... Õppige seda allpool kasvatama ja leidke siis oma taim!

Mida sa õpid

• Kasvatamine ja ajalugu
• Levitamine
• Kuidas kasvada
• Kasvavad näpunäited
• Kust osta
• Kahjurite ja haiguste haldamine
• Koristamine
• Säilitamine
• Retseptid ja toiduvalmistamise ideed
• Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Kasvatamine ja ajalugu

Kui selle ladinakeelne nimi Mentha × piperita f. tsitrata 'Chocolate' soovitab, et see taim on piparmündi kultivar, mis valiti ristist veemini, M. aquatica, ja M. spicata, või odaviskamine.

Tulemuseks oli steriilne hübriid, mida me kõik teame ja armastame: M. piperita!

Vorm tsitrata, tuntud ka kui oranži piparmünt, valiti edasiseks arenguks. 'Šokolaad' oli üks sellest tulenevatest kultivaridest.

Selle jahe piparmündi lõhn, kihitud selle sooja, süljeet tekitava, magus alatoon võitis tõuaretajate ja aednike üle.

See kultivar on tume välimus, võrreldes piparmündi heledate lehtedega. See kasvab süvaroheliste lehtedega, millel on lillad alad ja tumedad varred, ning on 3–9 tsoonides vastupidav.

Väikesed lavendlililled meelitavad igasuguseid mesilasi ja liblikaid ning aeg -ajalt hindavat inimest.

Levitamine

Steriilse hübriidina ei saa piparmünt ja selle kultivarid olla levitatud seemnega.

Hea teada, ja ütlen seda kogemustest, sest varem olen ostnud oma õiglase osa piparmündi seemnetest, et peataks sellest tuleneva taime lõhna ja maitse pärast.

Õnneks levitavad neid taimi hõlpsalt pistikute, jooksjate, kihtide või taimede jagunemisega.

Üksikasjalike juhiste saamiseks nende meetodite kohta, Vaadake meie artiklit, kuidas kasvada ja hoolitseda piparmündi eest.

Kuidas kasvada

Šokolaadimünt on kiiresti kasvav, lihtne taim aias. Nagu kõik taimed, on sellel ka oma eelistused.

See kasvab kõige paremini vähemalt viis kuni kuus tundi päikest päevas, eelistatavalt kuni 14, kui see on saadaval. Rohkem päikest annab parima maitse ja värvi.

Kuid see taim ei armasta liigset soojust, nii et suvel päeva jooksul võib olla kasulik olla kasulik.

Üldiselt, Mentha Taimed eelistavad niisket mulda ja taluvad happelist kuni aluselist pH -d. Rikasta liivast või kriitilist mulda kompostiga, et pakkuda taimedele viljakat kodu.

Kuigi nad ei vaja üldiselt palju väetist, saate igal aastal lisada taime ümber kihi komposti.

Šokolaadimünt on väike hooldus, välja arvatud veeosakonnas. Need on janused taimed ja kui muld kuivab.

Ma õppisin, kui janu oli üks minu oma raske tee, enne kui mul õnnestus see aias siirdada.

Kuumal päikselisel päeval närbus see mu aknalaua sisse, kuid õnneks tõi hea leotamine selle paari tunni jooksul tagasi!

Õppetund: kui kasvatate seda niiskust armastavat taime, Hoidke mulla niiskuse tasemel silma peal ja vesi regulaarselt.

Kontrollige mulla niiskust, surudes sõrme mullapinnale. Kui muld on jahe ja sõrm kerkib niiske, on kastmine ebavajalik. Aga kui sõrmel pole niiskust, siis veeta põhjalikult.

Soggy muld ei ole ideaalne ühegi taime jaoks, vaid piparmünt tahe taluda lühiajalist niiskust. Kui kasvatate oma konteineris, veenduge, et sellel oleks drenaažiaugud.

Võite seda kasvatada konteinerites või aias, kuid pidage meeles - seda tahe levitage ja võtke üle, kui jääte oma seadmesse.

Sellel taimel on kaks kasvufaasi: esimene on kevadel, kui taim kasvab püstist vartest, mis toodab lilli. Teine on pärast õitsemist, kui see hakkab horisontaalselt levima jooksjate ja risoomi avamere kaudu.

Kui soovite, et teie šokolaadimünt kasvaks teie ürdi aias ilma üle võtmata, proovige põhjatu ämber maasse ja asetage siirdamine selle hoidmiseks.

Lisateavet Kuidas meie juhendis piparmündi kasvatada.

Kasvavad näpunäited

• Kasvage parima maitse ja värvi saamiseks täies päikeses
• Hoidke mulda niiskena
• Kasvada potis, et sisaldada levikut

Kust osta

Kuna te ei saa seemne kaudu hübriidkultuure levitada, kui teie aednike sõpradel pole teie jaoks pistikuid, siis jälgige oma kohalikku lasteaiat potitaime jaoks selle asemel.

Šokolaadimünt

Või saate Tellige potitaimed veebist Burpeelt.

Kahjurite ja haiguste haldamine

Taimtoidulised ei hooli piparmündist ja kuigi sellel taimel pole palju tõsiseid kahjureid, mille pärast muretsete, võib see olla mõne näljaste putukate ja haiguste võõrustajana.

Kuna tegemist on piparmündi kultivariga, on šokolaadimünti mõjutavad putukad ja haigused väga sarnased piparmündiga.

Vaadake kindlasti jaotist Meie piparmündi artikkel põhjaliku teabe saamiseks Kõigil kõige tavalisematel putukatel ja haigustel, olgu need röövikud, ämblikssaadid, piparmünt rooste või pulbriline hallitus.

Koristamine

Alustage üksikute lehtede, varte või varrekimpude koristamist, kui taim on neli kuni viis tolli pikk.

Kui palju saate korraga ohutult koristada, sõltub taime suurusest. Ärge kunagi koristage rohkem kui kaks kolmandikku taimest korraga.

Varrede kobarate vähendamine aitab taime kontrolli all hoida ja soodustab põõsama kasvu.

Mandty maitse on haripunktis vahetult enne õitsemist ja varahommikul, kuid see säilitab oma eristatava lõhna ja maitse kogu kasvuperioodi vältel.

Säilitamine

Lehed on värsked värskelt kasutatud, kuid olen leidnud, et pärast kuivatamist, infundeerimist või hilisemaks kasutamiseks on need suurema osa oma lõhnast ja maitsest säilinud!

Värsked lõikeosad võivad külmkapis ladustada umbes neli päeva.

Saate kimpu kuivatada et olete koristanud, riputades nad tagurpidi kuivasse sooja kohaga otse päikesevalgusest.

Külmutage lehed Pange need küpsise lehele välja, hüppades selle sügavkülmikusse, kuni lehed on karged ja külmunud, pannes need suletud kottidesse ja hoides kotte sügavkülmas.

Või võite need jääkuubikutes külmutada, et hiljem jookidele lisada.

Säilitage maitse olemus, lehes lehti õlis, olgu see siis mandlit, kookospähkel või oliiv, et infundeerida piparmündi, šokolaadist lõhna.

Purustage värsked või kuivatatud lehed ja pakkige purki. Täitke purk õliga ja pange soojasse kohta, näiteks päikesepaistelises aknalausis vähemalt viis päeva.

Kurnage lehti ja kasutage seda retseptides või isegi massaažiõlina.

Retseptid ja toiduvalmistamise ideed

Selle taime mitmekülgsus ja piparmünt üldiselt on hämmastav.

Kasutage seda värskendava kuuma või külma tee valmistamiseks. Lisage oma kohvi lihvimisele paar purustatud kuivatatud lehte, et lisada pruulima lisamaitse.

Tegelikult saab šokolaadi piparmünti kasutada erinevates kuumades ja külmades jookides. Jazz üles kuum šokolaad värskete oksade või kuivatatud purustatud helbedega. Lisage see kokteilidele kui segane ravimtaim või garneer.

Lisage piimakokteilidele ja jäätisele ning kasutage garneeringut ja lisatud maitsemärkusena magustoitudel nagu küpsised, koogid, puding ja palju muud.

Kui otsite oma uue ürdi nautimiseks rohkem võimalusi, saate selle lisada mitmesugustele salatitesse, sealhulgas puuviljasalateid.

Mõelge selle kasutamisele ka soolastes roogades, näiteks lambaliha või kala.

Ja kuna see on nii lõhnav ürdi, siis miks mitte lisada seda Potpourrisse või kasutada taime loodusliku pestitsiidina hiirte vastu, sipelgad, sääsed ja palju muud!

Et leida mitmesuguseid ideid piparmündi kasutamiseks, mis töötavad ka selle sordi jaoks, vaadake Need retseptid meie õde saidilt Foodeal.

Kiire võrdlus kasvatamise juhend

Šokolaad ja piparmünt: täiuslik kombo ühes taimes!

Noh, see on ideaalne kombo kõikjal, kuid taimes? See viib selle täiesti uuele tasemele.

Ma armastan selle ürdi lõhna ja kui lihtne oli oma istutusarrel lisada. Minu mesilased ja väikesed metsikud higinimed armastavad pisikestest lilledest lonksu võtta.

Iga kord, kui hooajal mööda kõnnin, purustan nuusutamiseks lehe ja süljes üle.

Kas teie aias kasvab šokolaadimünt? Kas arvate, et see lõhnab tegelikult nagu šokolaad või nõustute inimestega, kes usuvad, et see kõik on meeles? Andke mulle allolevas kommentaaride jaotises teada!

Selle piparmündiperekond Sisaldab palju erinevaid ilusaid taimi ja palju lõhnavaid, populaarseid ürte. Vaadake kõiki neid hämmastavaid taimi ja õppige, kuidas neid kasvatada, hoolitseda ja kasutada, alustades nendest juhenditest järgmisena:

• Kuidas kasvada ja hoolitseda odade taimede eest
• Kuidas kasvatada ja kasutada sidrunpalsamit
• Kuidas kasvatada mesilaspalsamit: tooge välja kolibirjad!