Kuidas olla oma salatiplaastriga edukas

Salatit pole raske kasvatada ja kõik peaksid seda tõesti proovima. Sa saad kasvatada seda konteinerites, aknakarbis või lillede vahel vähenenud.

See kasvab kiiresti ja väikese planeerimisega saate kogu kevade ja jälle sügisel saagi.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Seal on palju erinevaid sorte ja igaühe jaoks on pisut erinevad kasvunõuded ja näpunäited, mida meeles pidada. Aga me oleme siin, et teid aidata! Selles juhendis on ees:

Kuidas kodus salatit kasvatada

• Hoidke seda külma
• Tüüpide mitmekesisus, mitmekesisus maitsed
  • Lahtine leht
  • Võine
  • Romaine
  • Kristhead
• Hüppe algus
• Salati hooldus ja söötmine
• Kahjurite ja haigustega võitlemine
• Tasu

Valmis õppima, kuidas omaenda kasvatada? Alustame!

Hoidke seda külma

See on naljakas, et suured rihmaga kõrvitsad ja tammetõru on habras väikesed imikud ja midagi nii õrnat kui salatit peetakse vastupidavaks.

Sellisena kasvab see külmkaev lehtköögivilja kõige paremini, kui temperatuur langeb vahemikus 45 kuni 80 ° F.

See tähendab, et peate seda tegema istutage oma saak, kui see on endiselt üsna jahe kevadel ja/või sügisel, pärast suve kuumuse hajumist.

Kuid see ei tähenda, et peate koerte suvepäevadel ilma värske salatita minema. Päikeselises aknas võib teil olla isegi edukas, kasvatades seda siseruumides. Ja ridade kaaned võivad aidata ka aeglase poldi sorte jahedana hoida.

Kui olete värskelt valitud, on teil raske minna tagasi toidupoodide kraami ostmisele.

Tüüpide mitmekesisus, mitmekesisus maitsed

Kasvuharjumusel põhinevat salatit on neli peamist tüüpi.

Lahtine leht kuulub kategooriasse omaette.

Siis on seal peadireces: võihead, romaine või cos ja crisphead.

Ja iga tüüp pakub hulgaliselt sorte, tuues lauale hulga omadusi ja maitseid.

Loe üksikasju edasi.

Lahtine leht

Lahtise lehe salatit, mis viitab sortidele, mis ei moodusta ühtegi tüüpi, peetakse kõige lihtsamaks kasvamiseks.

See küpseb 40–45 päevaga, kuid selle nautimiseks pole vaja nii kaua oodata! Võite hakata harvendama (ja kaunistusi sööma) vaid kolme nädala jooksul.

Lehesalat kasvab ühe varre ja välimised lehed koristatakse kääride või terava noaga 1-2 tolli maapinnast. Vars annab rohkem lehti, mida saate jätkata söömist.

Lahtine leht on kõige vähem altid poldile (minge seemnele) kuuma ilmaga ja sellel on ka kõrgeim toiteväärtus. Ja kuigi sellel on tugevam maitse kui jäämäed, nõustub enamik toidukraami, et pärast selle harjumist ei saa te tagasi minna. Jäämägi on vesine ja õrn võrreldes.

Lahtine leht varieerub punasest rohelisest, tekstuuriga kas lokkis või rikutud.

Selles kategoorias on mõned tõenäolised tuttavad nimed arugula, endivne, ja mesclun.

Lisateavet lehesalati kasvatamise kohta saate siit.

Võine

Pea moodustavatest saladustest peetakse võikeda lahtiseks peaks, kuna lehed ei moodusta tihedaid, kõvasid pead, nagu jääberg.

Selle asemel moodustab see pehmed lahtised pead, mis maitsevad “võid”, sellest ka nimi.

Lehed on õrnad ja sageli mahedad, kuid maitsekad. Ja taimed on üldiselt väiksemad ja rohkem kui püstised pea- ja cos -tüübid.

Või jahedamatel temperatuuridel ja võikad on sageli paremini võib tekitada kibedat maitset Kiiresti pärast kuumuse saabumist, kuigi soojustaluvus varieerub sõltuvalt mitmekesisest.

Boston, Bibb ja võine on mõned kõige populaarsemad sordid.

Millal koristamine sõltub suuresti ka mitmekesisusest, kuna kiired küpsevad tüübid võivad olla valmis valima vaid 35 päeva. Teised võivad võtta kuni 70 päeva.

Niisiis, kui teil on väikese jaheda ilmaga aken, otsige kiiresti matureeriva võid, mis on vähem tõenäoline polt.

Orgaanilised võid seemned

Esimese minekuna, Suunduge tõelise lehe turule ja proovige võikicrunchi. See on suurepärane võimalus algajatele, kellel kipub hästi hakkama saama.

Võipead on koristamise osas paindlikud. Võite oodata, kuni see jõuab küpsuseni ja koristage korraga kogu taime või koristage üksikud lehed soovi korral, kui see kasvab.

Ma eelistan viimast varianti. Selleks keskenduge lihtsalt välise lehe koristamisele, kui nad jõuavad hea suuruseni.

Tehas jätkab uute lehtede tootmist keskelt.

Kui kuumus saabub, lõigake kogu taim otse mulla kohal.

Romaine

Romaine (või COS) kasvab otse tihedast keskpunktist välja ja moodustab pikliku pea. Üldiselt kulub küpsemiseks 70–85 päeva.

Pärast moodustumist pead on lusikana tassi ja mõnel juhul püsivad jala kõrguseni.

Krõbe ja krõmpsuvad, välimised lehed on tavaliselt tumedate rikkalike rohelistega, millel on kahvatu tooni lehed, kui jõuate keskele lähemale.

Kuigi nad ei pruugi kuumuse loojumise ajal kohe poltida, kipuvad nad kibedaks saama.

Kõigist saadaolevatest sortidest on Romaine tänapäeval kõige tavalisem.

Jällegi varieeruvad soojustaluvus ja küpsuskiirus kultivaride vahel, kuid alustamiseks vaadake Pariisi saar COS -i, mis on haiguse vastupidav ja maitse järgi magus. Seemned on Saadaval True Leaf Marketil.

'Parrise saar' seemned

Koristamiseks oodake, kuni keskuses olevad lehed kasvavad koos ja moodustavad ilmselge pikliku pea. Seejärel lõigake puhta kääride või pügajatega kogu taim kroonist ära.

Igat tüüpi jaoks pidage meeles, et kõige parem on oodata lehtede pesemist, kuni olete neid valmis kasutama. Mähkige lõdvalt plastist ja hoidke vajadusel mõni päev külmkapis või koristage ja nautige kohe.

Mõned aednikud eelistavad enne selle ära panemist oma tooteid pesta, eriti putukate nakatumise korral. Teise võimalusena on kõik korras pesta, kuivada, paberrätikusse lõdvalt mähkida ja asetada lahtisesse tõmblukk-kotti või kaussi külmkapis.

Kristhead

Crispheadsalatit on keerulisem kasvada kui teised salati tüübid ja sellel on madalaim toiteväärtus.

Tavaliselt kulub küpseks, tavaliselt umbes 80 päeva ja on vähem soojustolerantsed kui muud tüübid.

Nii et kui teil pole pikka jahedat hooaega, ei pruugi teil kriisikutega palju edu olla.

Need moodustavad tiheda, õhukese lehega pea. Ja nad vedavad ja ladustavad paremini kui kõik muud tüüpi.

Jäämägi on esmatähtis krisphead. Isiklikult arvan, et Iceberg saab Bum räpi ja on muutunud moetuks isegi tunnistada, et see teile meeldib.

'Webbs Wonderful' seemned

Kui see poleks palju pahatahtlik jäämäe jaoks, poleks paljud meist üles kasvanud ja seal elamist jätkanud, kuni 2000. aastate alguses alguse saanud “toidukraam” revolutsioon ei oleks kunagi salatit teadnud.

Crisphead 'Webbs imelised' seemned on Saadaval True Leafist. See sort küpseb umbes 72 päeva jooksul ja sellel on suurem soojustaluvus.

Tahad rohkem valikuid?

Oma lemmikroheliste kasvatamisel on palju muid võimalusi. Tutvuge rohkem meie lemmiksalati kultivaridega siit.

Hüppe algus

Kuna enamik koduaias kasvatatud õrnast põllukultuuridest alustate siseruumides seemneid, kuni ootate maapinna soojenemist.

See on salati jaoks vastupidine. Seemned idanevad kõige paremini, kui mulla temperatuur on vahemikus 55 kuni 65 ° F, kuid kõik üle 40 ° F on õiglane uluk.

Niisiis, soovite külvata seemneid otse maasse varakevadel, niipea kui muld on sulatatud ja töötav.

Kui külvate seemneid augustis sügisel saagiks, peate tõenäoliselt mulda jahutama.

Proovige kasteda pinnase osa ja katta see siis loodusliku multšiga, nagu õled. Umbes nädala jooksul peaks pinnas olema selles voodi piirkonnas märkimisväärselt jahedam.

Kuna see lehttaim kasvab kõige paremini jaheda ilmaga, on ideaalne, kui mõni seemiku on valmis istutamiseks niipea, kui muld on varakevadel toimiv.

Seemnete alustamiseks siseruumides, Täitke korter rikkaliku huumuse pinnasega, millel on suurepärane drenaaž.

Katke korter kilemähisega, kuni võrsed hakkavad läbi mulla piiluma. Ärge siirdage enne, kui teie seemikutel on üks komplekt „tõelised lehed."

Kas külvamine otse aeda või alustades seemneid sees, Istutage seemned 1/4 kuni 1/2 tolli sügavusele.

Seemned on väga pisikesed ja raskesti käsitsevad, kuid proovige saada iga seemne vahel 4–5 tolli. Ärge muretsege vahekauguse pärast liiga palju, kuna võite alati õhukesed ja võrsed süüa.

Saate kogeda kõrgeimat tootlikkust Kui mulla pH on umbes 6-7.

Salat, eriti lahtised lehed ja kiired küpsevad sordid, on suurepärane põllukultuur, mida pidevalt saagikoristuseks külvata. Istutage uus partii iga 10–14 päeva tagant, et teil oleks palju koristada, kui hooaeg püsib jahe.

Katke seemned peene mullakihiga ja kindlalt peopesaga, et tagada kontakt seemne ja pinnase vahel.

Vesi hoolikalt ja hoidke mulda niiske kuni idanemiseni.

Teie seemikute kasvades jätkake neid ettevaatlikult. Pihustuspudel, millel on peen härra.

Kiire kasvu saladus on sagedane, kerge kastmine ja annab igale taimele piisava ruumi.

Kui siirdate lehte, võipead ja romainetüüpe, proovige seemikud hoida umbes 8 tolli kaugusel. Crisphead vajab seemikute vahel umbes 10–12 tolli.

Kui on aeg seemikuid siirdada, kaevake oma kelluga väike auk ja töötage a tervislik annus rikka komposti.

Tilgutage vett auku, kuni see on räpane.

Tõstke seemnist korterist, kasutades pliiatsit või teravat keppi, võttes sellega võimalikult palju istutamise segu.

Hoidke väikest meest hoolikalt oma lehtedega mullajoone kohal ja juured auku ning lükake juurte ümber rohkem mulda. Mõlema käe abil kinnitage seemiku ümber õrnalt mulda.

Multšeerides oma seemikuid aitab hoida nende juured jahedana ja vähendab umbrohtu.

Salatil on pinnapealne juursüsteem, nii et olge nende ümber kasvatades ettevaatlik või umbrohtu tõmbate.

Salati hooldus ja söötmine

Ülereiskamine sogisuseni on haiguse retsept. Kui teie seemikud on loodud, siis vesi, kui mulla kaks tolli on kuivad.

Parim on sagedane ja kerge kastmine. Paljud aednikud armastavad selleks kasutada leotleja voolikut.

Miracle Gro MGSPA38100FM Premium Bulk Soaker Sooker Soose komplekt koos EZ Connect Furningsiga, 3/8-tolline 100 jalga

Lisage lämmastiku rikas väetis, näiteks kalade emulsioon lehtede kasvu jaoks. Ka kala emulsioon koos pruunvetika seguga on pakitud ja pakitakse ja Müüdud Amazoni kaudu kontsentraadina, kui allolev foto viitab.

Neptuuni saak orgaanilised kalad ja merevetikate segu väetis, 2-3-1, 1 gallon

Taime aluse ümber levinud puhta liiva kiht takistab lehtede kokkupuudet niiske pinnasega. See on suurepärane ennetav meede salati mädanemise vastu.

Mida kuumemaks see saab, seda kibedamaks teie lehed muutuvad. Kui see läheb liiga kuumaks ja teie salat pole jõudnud küpsuseni, proovige taimi varjutada.

Taimede varjutamine aitab tootmisel kauem suveks.

Kahjuks, kui see liiga kuumaks läheb, ei moodusta teie peatüüp salat pead.

Kuumus võib põhjustada teie taimede polti või seemnele minna. Kui see juhtub, koristage kohe ja pääsege lehtedest, mida saate.

Kasutage kõrgemaid põllukultuure, nagu tomatid ja mais, oma jaheda ilmasõprade varjutamiseks.

Kuumust armastavate põllukultuuride pikemaks saades pakuvad need varju ja loodetavasti pikendage saaki teie salatist.

Kahjurite ja haigustega võitlemine

Kõige tavalisemad kahjurid, mis teie salatit (pun mõeldud) veab, on lehetäid.

Lehetäid on pisikesed, mahla imetavad putukad ja tule ise mitmeid sorte. Need on pehme kehaga ja esinevad suurel hulgal, vooderdades tavaliselt taime varre.

Minu lemmik viis lehetäidega toimetulemiseks on vooliku kindla lööklainega.

Siiski on ka teisi kahjureid, mis on sama kohmakad, eriti kui ilm soojeneb.

Hoidke oma silmad lahti: venivad mardikad, lehthopperid, lehtede kaevurid, kapsa ussid, silmused, armee ussid, ja nälkjad.

Täiskasvanud vettemardikad, mis näevad välja nagu pisikesed läikivad mardikad, viskavad lehtedest ümmargused augud.

Paljude kahjurite vastseid peetakse lehtede kaevuriteks ja nad söövad lehtedest nähtavaid, tunnelitaolisi teid.

Enamik lehtede kaevureid Elage niipea, kui näete seda tüüpi kahjustusi, eemaldage kahjustatud materjal.

LEAFHOPPERS LÕHKUTAVAD Taime, imevad kauba välja ja loovad protsessis omamoodi valge, jäljendava efekti.

Ja röövikud, näiteks kapsa ussid, armee ussid ja silmused, söövad ilmselgeid, kaltsukaid tükke lehtede lihast. Need kahjurid tulevad kiiresti sisse ja võivad hõlpsalt luukeresid korrapäraste põllukultuuride jaoks teha.

Vaieldamatult on noored taimed ja uued lehed kahjuritele kõige vastuvõtlikumad.

Kahjurite populatsioonide nurjumise võti on hoolikas vaatlejana. Duski või koidiku jaheduses minge välja ja kontrollige oma aeda.

Pöörake kõik lehed üle, hoides silmi soovimatute kriitikute jaoks kooritud. Valige röövikud ja nälkjad, nagu te neid näete.

Pestitsiidide probleem on see, et lehed neelavad midagi, mida neile pritsib.

Oma orgaanilise pestitsiidi valmistamine võib olla lahendus, nagu see on Kasulike putukate leviku julgustamine See jahti ja sööge neid väikeseid imesid.

Teine võimalus kahjurite kahjustuste minimeerimiseks on salatiistandite eraldamine erinevates voodites või aia piirkondades.

Kaaluge ka tõkke taimede kasutamist, nagu murulauk, küüslauk, basiilik, ja kassip, Salatijaamade vahel on lehetäide ja muude kahjurite loomulik heidutus.

Ja kuna keskmes on rohelised, saate tegelikult salatit kasvatada reakatte kaitse all Hoidke soovimatuid kahjureid lõpliku miinimumini.

Lisateavet leiate meie seotud juhendist, ”Kuidas tuvastada ja kontrollida levinud salati kahjureid."

Salatit saab vaevata ka sklerotinia ja hallitusega.

Jällegi on niiskusega seotud haiguste vastu kõige parem ennetada tervislik, hästi kuivendav pinnas, kus taimede vahel on palju ruumi, et õhu ringluse võimaldada.

Siit leiate näpunäiteid salatihaiguste tuvastamiseks, ennetamiseks ja ravimiseks.

Teine tavaline vaev on otsapõletus, mille põhjuseks on niiskuse muutus ja sageli seotud kaltsiumi puudusega.

Kui lehtede servad muutuvad pruuniks ja näib, et surete tagasi, siis on ilmselt ots otsaga põlenud.

Lehed on endiselt söödavad, lihtsalt kinnitage kahjustatud ala ja päästa ülejäänud. On mõned kultivarid, mis on vastupidavad tipu põletamiseks. Kui see on mure, Kontrollige seemnepakette selle kvaliteedi jaoks, kui otsustate, mida osta.

Tasu

Kui olete teada, kuidas salatit kasvatada ja saate aru, kui hea see võib maitsta, muutute tõenäoliselt natuke salati snobiks."

See tähendab, et te ei vaja enam “laaditud” salatit. Lihtsalt lehed, suurepärase vinaigretti kastmega ja võib -olla paar lisatud aia maiuspala nagu redise viilud või värsked ürdid.

Mida lisate sel aastal aeda? Jagage meie salati saladusi meiega allolevates kommentaarides!

Otsin Lisateavet kasvava salati kohta? Vaadake mõnda meie muud juhendit, näiteks:

• Kuidas köögijäätmistest salatit taandada
• 29 teie aia parimatest salatisortidelt
• Istutage oma salatirohelised varakult: näpunäited salati ja mikrokreenide kasvatamiseks