Päriliku tomatisordid teie aiale

Olen terve oma elu olnud tomatisõpra. Mõned minu parimatest lapsepõlvemälestustest hõlmavad päikselist päeva, mu ema kristallsoola raputajat ja päriliku tomateid. Meie maja Fry avenüül võis olla väike, kuid kindlasti oli meil suur aed, mis oli täidetud päriliku tomatisortide ridade ja ridadega. Mu ema kasvatas peaaegu iga köögivilja, mida meie pere sõi, ja mida me värsket ei söönud. Ütlematagi selge, et oma ema aia tõttu olen saanud natuke tomati snobiks."Ma tean, mis mulle tomatis meeldib, ja aastate jooksul olen kasvanud sadu erinevaid päriliku tomatisorte, lootuses avastada uusi lemmikuid. Pärast aastakümnete pikkust katset ja eksituid, lõpuks, olen ma suutnud luua oma parimate pärilike tomatite nimekirja.

Kui tegemist on päriliku tomatitega, on mõnel aednikel raske lemmik valida. Kaaluda on palju erinevaid atribuute; See ei puuduta ainult maitset. Mind köidab teatud tekstuur (söögikord on tohutu väljalülitus!), teatud suurus ja teatud happesuse tase ning kuna saadaval on tuhandeid erinevaid pärilik tomatisorte, ei tulnud minu valikute kitsendamine kergelt. Aga ma tegin seda! Ja nii ma esitlen:

Minu lemmik päriliku tomatisordid:

• 'Ananass': Sellel suurel kollase-oranži BeefSeak päriliku tomatil on roosad triibud sees ja välja. See maitseb nagu unistus; kergelt magus ja maitsega pakitud. See pole ülivõimsad produtsent, aga see on see tomat, mida ma kunagi ei lähe, ilma kunagi ilma kunagi ilma. (Ananassi tomati allikas)

  

• 'Cosmonaut Volkov': Minu lemmik kõigist punastest pärilikust tomatitest, 'Cosmonaut Volkov' küpseb uhkeks, isegi punaseks - siin pole rohelisi õlasid! Puuviljad on rusikasuurused ja täiesti happelised. Hea saagikus mitmekesisus, see pärilik tomat teeb vinge tomatikastme ja supi. Rääkimata sellest, et see on Perfect BLT oluline koostisosa. (Cosmonaut Volkovi tomati allikas)

  

• "Tädi Ruby saksa roheline". Tange, kergelt magus ja roosaga triibuga, see sort teeb kaprese salatite jaoks absoluutselt uhked viilud. Mul oli sel aastal nii palju massiivseid puuvilju, pidin oksad toetama! (Tädi Ruby saksa rohelise tomati allikas)

  

• 'Dr. Wyche's ': Selle rikkalik, mandariinvärv ja lihav lihav liha muudab selle päriliku tomati sordi minu raamatus täielik väljalülitamine. Suurimad puuviljad sobivad vaevalt minu käe peopesasse ja maitse on just õige magususe ja happesuse tasakaal. Seemnetaskud on väga väikesed ja tekstuur on sile kui siid, ilma söögikordadeta. (DR -i allikas. Wyche tomat)

  

• "Valge kuninganna": Olen valgete tomatite imeja. Tegelikult on üks minu lemmik kirsstomateid valget sorti nimega "Lumivalgeke". Mulle meeldib mõelda valgest kuningannast kui oma aia belle. Ta on eristuv nii värvi kui ka maitse poolest ning teab, kuidas esinemisi püsida, tootes alati igale taimele kümmekond või enam puuvilju. Ausalt öeldes on 'valge kuninganna' lausa vapustav. (Valge kuninganna tomati allikas)

  

'Vanaema kantrell': Tohutud, lihavad, maitsekad puuviljad, mis pole midagi täiuslikku. Jah, nagu paljud teised päriliku tomati sordid. 'Granny Cantrell' teeb hõrgu, roosa tomatisupi. Sel aastal kaalus mu suurim peaaegu kaks ja pool naela! (Granny Cantrell Tomatoes allikas)

Kui olete konteineri aednik, vaadake seda videot, et avastada 5 suurepärast tomatisorti konteinerites kasvamiseks.

Suuremate tomatite valimise ja kasvatamise kohta lisateabe saamiseks vaadake neid artikleid:

• Tomatitüübid
• Kirsstomati lemmikud
• Näpunäited tomatite kasvatamiseks tõstetud voodites
• Kuidas tuvastada ja juhtida tomatitaimede haigusi

Mis on teie lemmik päriliku tomatisordid? Räägi meile allolevas kommentaaride jaotises.