Sinepiroheliste kasu tervisele

Soovib segada oma lehtroheline köögiviljade tarbimine? Heitke pilk sinepirohetele!

See piprataim toob iga söögikorra jaoks ainulaadse maitse ja elutähtsa toitumise.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Siin on kõik, mida me selles artiklis käsitleme:

Mida sa õpid

• Mis on sinep rohelised?
• Toitekompositsioon
• Tervisele kasu
• Valitud kultivarid

Mis on sinep rohelised?

Sinepirohelised on sarnased lehtkapsas ja Collardi rohelised, mis kõik on osa Brassica perekond.

Brassica Juncea, või pruuni sinepit, seda kasvatatakse seemnete jaoks tavaliselt. Neid saab kasutada terveks toiduvalmistamisel või maapinnal - arvasite seda - pruun sinep, maitsev ja armastatud maitseaine.

Seemnete kõrval saab selle taime lehti ka süüa. Nad pakuvad sarnast piprat, mõru hammustust, kui vürtsikas võileib, mida te teate ja armastate.

Need lehtrohelised on tavaliselt aurutatud või pruunistatud, mis aitab alandada vürtsikust.

Neid saab valmistada sarnaselt lisatud peekoniga Collardi rohelistega, lisada pajarooga või hautada mõne õunasiidri äädikaga.

Lehti saab süüa ka toorelt, lisades salatile või omatehtud pestole vürtsi. Võiksite suupistena isegi sinepirohelisi laastu proovida see retsept meie õde saidilt.

Toitekompositsioon

Nad saavad teie maitsepungade jaoks asju vürtsitada ja teie toitainete tarbimist parandada! Neid peetakse toitainete tihedaks toiduks, mis tähendab, et nad toovad lauale palju toitumist võrreldes nende sisalduvate kaloride hulgaga.

Üks tass keedetud lehti sisaldab ainult 36 kalorit, kuid see annab 17 protsenti soovitatud iga päev kaltsiumi tarbimine Täiskasvanute jaoks, 8 protsenti igapäevasest fosfori vajadusest, ligi 100 protsenti A -vitamiin A, ja üle 8 -kordse K -vitamiini soovitatud igapäevase koguse.

Tervisele kasu

See on väikese lehe jaoks palju jõudu! See toitainetihedus aitab tuua meile palju kasu tervisele.

Suur osa A -vitamiinist pärineb karotenoididest luteiinist ja zeaksantiinist. Need antioksüdandid aitavad meie võrkkeseid toetada. Lutein võib potentsiaalselt vähendada ka teatud vähivormide riski, näiteks käärsoole ja rinnavähk.

A -vitamiin aitab ka rakkude paljunemisel ja diferentseerumisel, näiteks näiteks protsessi jaoks vajalik, mis muudab juukseraku erinevaks naharakust.

K -vitamiin on nendes köögiviljades eriti kõrge. See vitamiin on kõige sagedamini tuntud oma rolli tõttu vere hüübimisel. Paljudel verepinge ravimitega inimestel palutakse piirata nende K-vitamiini tarbimist. Küsige oma arstilt konkreetseid soovitusi.

Lisaks hüübimisele aitab K -vitamiin ka luude moodustumisel ja teatud ensüümide reguleerimisel. K -vitamiin on ainulaadne, kuna seda ei leidu mitte ainult meie dieedis, vaid ka soolestiku bakterid võivad seda toota.

Nad pakuvad ka kiudaineid, mida me teame seedimisega ja aitab meil end täis tunda.

Valitud kultivarid

Valmis neid eeliseid endale kasutama? Kui soovite oma kasvatada, on valida mitu kultivari.

"Lõuna hiiglane lokkis"

Proovige seda võimalust 'Lõuna -Giant Curled' Burpee'st Klassikalise vürtsika maitse või nende „õrna” seemnete jaoks, Eeden Brothersilt, leebema maitse jaoks.

"Hiiglane punane"

Midagi tõeliselt ainulaadset kohta vaadake seda hiiglaslikku punast Jaapani sorti, ka Burpeelt.

Vaadake kindlasti meie13 parimatest sinepiroheliste sordidest, mida teie aias kasvab”Lisateabe saamiseks!

Sinepimaagia

Need lehtköögiviljad on saadaval mitmes erinevas sordis ja kõik need pakuvad arvukalt kasu tervisele, muutes need, julgen öelda, maagiline.

Milliseid viise toote selle erilise maitse oma lauale? Trügige allpool oma maagilisemate sinepiroheliste ideedega kommentaar.

Kasvamise kohta lisateabe saamiseks lehtköögiviljaaias, Vaadake neid artikleid järgmisena:

• Millised on kodus kasvanud kollakallide rohelised eelised?
• 7 parimat kollast roheliste sordi, mida kodus kasvada
• Kuidas koristada peedirohelisi