Talvise squashi koristamine

Mõned põllukultuurid, näiteks lehesalat, lähevad seemnest kiiresti koristama. Teised, nagu talvine squash, vajavad küpsemiseks terve hooaega. Aga nad on ootamist väärt! Kui hakkan talve squashi koristama, armastavad kõik aidata. On lõbus näha värvide, kuju ja suuruste vikerkaart paljude kasvavate sortide suuruste.

Sõltuvalt teie istutatud talvisest squashi tüübist võite oodata ühe kuni kümme puuvilja taime kohta. Väikesed viljakad tüübid, näiteks magus pelmeenid, annavad kuni kümme puuvilja viinapuu kohta, suurejooneline sinine hubbard toodab sageli vaid ühte kuni kaks puuvilja taime kohta.

Väike ruum või linnaaednikud häirivad sageli talvist squashi kasvatamist, millel on hästi teenitud maine aias kosmoseturuna. Sellegipoolest on olemas silmapaistev põõsast tüüpi squash, mida saab kasvatada väikseimates ruumides või konteinerites nagu kangakotid ja saada siiski auväärne saak. Mul on olnud Bush sortidega nagu Buterscotch PMR suur edu. Talve squashi uskumatu mitmekesisuse kohta lisateabe saamiseks tutvuge kindlasti suurepärase raamatuga "Amy Goldman".

Ära ole talvise squashi koristamisel kiirustades. Koristage õigel ajal, käsitsege ettevaatlikult, ravige puuvilju ja hoidke neid korralikult. Neid lihtsaid samme jälgides naudite oma kodus kasvanud talvist squash kuni kevadeni.

Millal talve squashi koristada

Ebaküps squash ei lase hästi ja on vastuvõtlikud mädanemisele. Talvise squashi koristamisel otsige neid viit märki, et aeg on õige:

1. Seemnepaketil loetletud päevad küpsuseni on möödunud.
2. Puuviljakomplektist on möödunud vähemalt 50–55 päeva.
3. Koor on pööranud küpset värvi. Talviseks squashiks nagu Butternut tähendab see, et koor on suve helerohelisest pöördunud põlenud kuldse-taniks. Pole küpses värvis kindel? Kontrollige seemnekataloogi või veebisaiti.
4. Koor on kõva ja puuviljad kõlavad õrnalt koputades õõnsalt.
5. Enne esimest külma. Ärge oodake, kuni taimed on külmaga tapnud. Külm kahjustab nii puuvilju kui ka taimi ning vähendab ladustamiskvaliteeti.

Alati on suve lõpus viinapuudel alati mõned puuviljad, mis pole veel küpsed. Nende kasvu kiirendamiseks kärpisin viinapuude kasvavaid näpunäiteid tagasi lähima varre juurde enne esimest oodatavat külma. Kuid isegi kui te viinapuud tagasi ei kärbinud, võite ikkagi süüa ebaküpset talvist squashit. Lihtsalt pidage meeles, et need ei pruugi olla nii magusad kui täielikult küpsed squash ja need ei kesta laos. Pange nad kööki, kus neid saab nii kiiresti kui võimalik kasutada.

Talvise squashi koristamine

See võib tulla üllatusena, kuid esimene samm eduka ladustamiseni algab talvise squashi koristamisega õigel viisil. Hoolikas koristamine võib tähendada erinevust puuviljade vahel, mis kestavad kuu, ja aasta, mis kestavad aastaks. Ja pärast suve veetmist viinapuude kipudes ei taha te puuvilju kahjustada, kui on lõpuks aeg koristada.

Siin on neli näpunäidet, mida tuleb talve squashi koristamisel meeles pidada:

1. Lõika viinapuude puuviljad koos pügaja paari või terava noaga. Ärge proovige puuvilju viinapuudelt tõmmata ega väänata. Usalda mind.
2. Jätke iga squashi jaoks vähemalt kaks kuni kolm tolli varre.
3. Ärge kiirustage seda - käitlege iga squashi hoolikalt, et vältida puuviljade verevalumeid või kahjustada. Ärge kunagi hoidke või kandke squashit varre järgi.
4. Kui kahjustate puuvilju kogemata või katkestate varre, kasutage seda squashi varsti. Ärge pange seda ladu.

Vaadake, kuidas Jessica koristab oma talvise squashi, et saada rohkem näpunäiteid:

Kuidas ravida talvine squash

Teie äsja õhkõrn talvine squash võib tunduda söögivalmis, kuid maksimaalse maitse ja magususe saavutamiseks tuleb kõigepealt ravida kõigepealt. Näiteks Butternut Squash jõuab optimaalse maitseni pärast ühe kuni kahe kuu pikkust ladustamist. Kuid väikesed tükeldatud tüübid nagu delikata, tammetõru ja spagetid on kohe söömiseks.

Kõvenemine on lihtne protsess ja mitte ainult süvendab maitset, vaid paksendab ka nahkade pikendamist. Nõuetekohaselt ravitud talvede squashit saab säilitada kolm kuni kuus kuud, mõned tüübid säilitavad kvaliteeti kuni aasta.

Raviks, jätta koristatud puuviljad aia päikselisse ossa seitsmeks kuni kümneks päevaks. Erandiks on see, kui Frost on prognoosis. Sel juhul viige squash kasvuhoonesse, polütunnelisse või siseruumides sooja, kuiva ruumi. Pärast ravimist on aeg puuvilju talletada.

Kuidas talve squashi hoida

Pikimaks eluks hoidke talvist squashit jahedas ruumis või juurekeldris, kus temperatuur langeb vahemikus 50 kuni 60 F (10–15 ° C). Ideaalne õhuniiskus on 50–70%. Hoian oma jahedas keldris, kuid tean mõnda aednikku, kes hoiavad oma talvist squashit kapis heade tulemustega. Kuni need on korralikult ravitud, on isegi temperatuur 68 F (20 c) ladustamiseks korras.

Ära kuhja neid korvi või kasti. Hoidke squash ühes kihis ja kontrollige neid iga paari nädala tagant, eemaldades kõik, mis näitavad mädanemismärke.

Kas kavatsete sel sügisel talve squashi koristada? Kui vajate rohkem inspiratsiooni, kuidas talve squashi küpsetada, on see käepärane bülletään, talvine squash ja kõrvitsad koos ideed pakitud!

Lisateavet nii talve kui ka suvise squashi kohta leiate kindlasti nende artiklitega:

• Suvikõrvitsaprobleemid ja kuidas neist üle saada
• Tolmeldavad squash, kurgid ja kõrvitsad
• Vältige squash -viinapuude puurit orgaaniliselt
• Retseptiidee - täidisega squash

Päästev

Päästev

Päästev

Päästev

Päästev

Päästev

Päästev

Päästev