Kasvude kasvatamine kodus kergesti minutitega

Kasvavad võrsed kodus on suurepärane võimalus lisada nende toitumisjaamade värsket annust oma igapäevastes söögikordades! Mis veel? See ei võta palju aega ega ruumi!

Kasvavad võrsed kodus on lihtne, odav ja toitev viis vajaliku toitumise tagamiseks endale ja oma perele. Nad on üsna seeditavad ja võivad pakkuda vajalikke vitamiine, antioksüdante ja mineraale!

Tutvuge meie artikliga mikrokreemide kasvatamise kohta siin ilma mullata

Mis on võrsed?

Erinevalt idane seemned on imikute taimsed varred mikrokreenid, mis on beebitaimed. Võite neid kasvatada ka ilma mullata, kus seemned toodavad kaks väikest lehte, koos varre ja juurega. See ümberkujundamine võib toimuda isegi teie köögi tööpinnal ja siis saate neid nautida segadusfries, kastmete, võileibade ja toores salatites!

Siin on mõned parimad häkked mikrokreenide kasvatamiseks

Erinevat tüüpi võrsed

Teoreetiliselt võib iga seeme tärkada, kui pakute õigeid kasvutingimusi. Spetsiaalselt idude jaoks saadaval olevate seemnete saamisel puuduvad kõik kahjulikud kemikaalid ja fungitsiidid. Nad kasvavad kiiresti ja püsivad palju aega värskena.

• Lutsern: Sellel on mahe maitse ja sobib hästi salatites ja võileibades.
• Läätsed (sinine, roheline, punane, must): Maitse varieerub vastavalt tüüpidele. Paarid on suurepärased salatites, suppides ja kastmes.
• Mung oad: On maheda maitsega, seeditatav ja kõige paremini salatite, karride ja segadusseenitega.
• Rediseemned: Kaasas vürtsika maitsega ja paaristab hästi salatites, võileibu ja kastmeid.
• Päevalill: Tal on piprane noot ja sobib hästi salatites, võileibades ja levides.
• Brokkoli seemned: Sellel on mahe maitse ja paarid suurepärased salatites, segatud friisi võileibu, kastmeid ja levikuid.
• Ristik: Ka sellel on mahe maitse ja sobib hästi salatites ja võileibades.
• Toored mandlid: Kas teil on pähkline, magus maitse. Kas sööge otse või kasutage neid küpsetamiseks või küpsetamiseks. Võite teha ka mandlipiima ja smuutisid.
• Adzuki oad: Neil on pähkline maitse ja nad käivad hästi salatites, mähistes ja smuutides.
• Kikerherned/garbanzo: On rikkalik ja kreemjas maitse, hea hummuse salatile, suppidele ja karrile.
• Kašupähklid: Rikkalik, täielik maitse. Kasutage neid kreemjana pärast puder.
• Amarant seemned: On pähkline ja kergelt magus maitse. Paaris hästi salatites ja hommikusöögi teravilja.
• Kaera talas: On väga mahe maitsega. Läheb hästi kanapuljongi ja riisiroogades.
• Kõrvitsaseemned: Neil on õrn maitse ja see läheb kõige paremini salatites ja jogurtides.
• Seesamiseemned: On pähkli maitse. Läheb hästi salatites, karrites ja võileibades.
• Quinoa: Tal on mahe, peedilaadne ja pähkline maitse. Suurepärane salatite ja võileibade jaoks.

Vaadake meie artiklit parimate mikromaanide kohta, mida siin kasvada

Seade võrsete kasvatamiseks

Nendel päevadel on saadaval palju idanemisriistu ja tegijaid, näiteks sisseehitatud sõeltega konteinerid ja mitmetasandilised lehtede, varre ja juurte jaoks. Kui soovite kiiret ja kulutut meetodit, on parim juustukloti kasutamine. Lihtsalt niisutage riide, pange seemned sisse ja oodake 3-5 päeva. Voila! Teie võrsed on valmis!

Kuidas seemneid tärkada?

Võileibade ja salatite idude tootmiseks piisab poole kuni paar supilusikatäit seemnet. Võite võtta 2-3 supilusikatäit väikeseid seemneid, näiteks ristik või lutsern ja 1/3 kuni 1/2 tassi suuri idanevaid seemneid nagu oad või läätsed. Järgige neid samme, samal ajal kasvavad võrsed kodus:

• Puhastage ja loputage seemneid tolmu või prahi eemaldamiseks.
• Leotage neid üleöö, et soodustada.
• Nõruta vesi välja ja loputage seemned uuesti. Laotage need ühtlaselt anumasse ja ärge laske seemnetel üksteisele kuhjata.
• Loputage neid iga päev, et vältida lima. Valige mädanemise vältimiseks seemnenahkad.
• Seemned tärkavad 3-6 päeva pärast.

Ladustamine

Kui teie võrsed muutuvad piisavalt pikaks ja roheliseks, on nad valmis külmkapis ladustama. Saate neid hoida kuni 5 või 7 päeva.

Ettevaatusabinõud

Teie võrsuvad seemned võivad olla saastunud selliste bakteritega nagu salmonella ja E.coli, seetõttu on oluline neid näpunäiteid järgida:

• Osta alati sertifitseeritud patogeenivabad või orgaanilised idanevad seemned.
• Teie idade valmistaja või anum peaks olema korralikult desinfitseeritud ning vesi peab olema puhas ja filtreeritud.
• Hoidke külmkapis viimistletud võrsed.

Märge: Kui olete vana vananenud või kui teil on kahjustatud seedes- või immuunsussüsteem, on tungivalt soovitatav, et enne tarbimist peate võrsed korralikult küpsetama.