Artišokide kasvatamine köögiviljaaias seeme koristamiseks juhend

Artišokkide kasvatamine on lihtsam kui arvate! Seda Vahemere köögivilja kasvatatakse tavaliselt soojas kliimas, kuid isegi lühikese hooaja aednikud saavad nautida maakera artišokkide kaitseraua saaki. Peamine on istutada aastasorte ja paljastada need lühikese jaheda temperatuuriga. Olen oma 5 -aastases aias artišoke kasvatanud peaaegu 20 aastat ja koristage igal suvel kümneid suuri pungasid. Jätkake lugemist, kui soovite õppida, kuidas oma aias artišokke kasvatada.

Mis on Globe Artichokes

Globe Artichokes (Cynara scolymus) on ohakaperetaime ebaküpsed lillepuldid ja kasvatatud maitsva liha jaoks nende kandelehtede põhjas ja õrna artišoki südamed. Taimed on äärmiselt dekoratiivsed, millel on terav, hõbedane lehestik ja lillevarred, mis kasvavad 3–5 jalga pikad. Taimsed artišokid köögiviljaaedades või lillepiirides; See on ideaalne taim söödavaks haljastuseks. Enamik sorte annab 6–8 artišoki taime kohta, kuid mõned võivad toota kuni 10.

Globe Artichokes on vastupidavad mitmeaastased taimed 7–10 tsoonides, kuid neid saab kasvatada külmemates piirkondades, millel on lühem kasvuperiood. Kui talvel on kaitstud, saab neid kasvatada ka mitmeaastaste toodetena tsoonides 5 ja 6. Lisateavet minu allpool olevate talvitutehnikate kohta. Samuti saate konteinerites kasvatada artišokke, et toota päikselistel tekkidel ja siseõuel õrna punga. Kui te ei korista kõiki oma artišokitaimede pungasid, nad avanevad lillaks, ohaka-sarnased lilled, mis lisavad aeda julget värvi ning meelitavad mesilasi ja muid tolmeldajaid.

Parim sait artišokkide kasvatamiseks

Artišokkide kasvatamisel on kõige parem leida viljaka, hästi kuivendava mullaga päikseline aiavoodi. Taimed on kohandatavad erinevate mullaolude jaoks, kuid on rasked söötjad ja toodavad kõige paremini kergelt niisketes, toitainerikkates muldades. Enne istutamist lisan oma üles tõstetud voodid 2 tolli komposti või vananenud sõnnikuga. Kasvuhoone, polütunnel või muu varjatud kasvuruum sobib ideaalselt artišokkide kasvatamiseks kui mitmeaastased taimed tsoonides 6 ja madalam. Polütunneli talvitunud artišokitaimede jaoks lisan komposti igal aastal iga taime ümber ja aeglase vabanemisega orgaaniline köögiviljaväetis.

Kasvatamine seemnest pärit artišokid

Seemnetest artišokkide kasvatamine pole keeruline, kuid see võtab paar nädalat kauem kui sellised põllukultuurid nagu tomatid või paprika. Alustan seemneid siseruumides kandikutes ja rakupakkides 12 nädalat enne minu viimast külmapäeva. Külvage seemned 1/4 tolli sügavale moisteeritud potisegusse. Eeldatakse, et seemned ilmnevad 10–14 päeva jooksul. Ideaalne idanemise temperatuur on vahemikus 70 kuni 80 F (21 kuni 27 C). Kui seemikud on 2–3 tolli pikad, siirdage need 4 -tollistesse läbimõõduga pottidesse. Seadke seemikud aeda, kui mulla temperatuur on jõudnud 60 F (15 ° C). Libistage iga seemiku potist ja vaadake juurte poole. Kui taproot tiirleb ümber poti põhja, siirdage see siirdamisel õrnalt välja. Kui siirdatakse varem, katke seemikud reakattega, kui Frost ähvardab.

Soojas kliimas asuvad aednikud, kellel on sügisel üldiselt artišoki seemikuid. Taimed seadsid oma pungad kevade keskpaigast ja need on tootmise lõppenud maapinnale tagasi. Globe'i artišokitehased reprodutseerivad sügisel ja saaksid järgmisel kevadel uuesti.

Kui teil pole seemnest artišokkide kasvatamiseks ruumi ega kannatlikkust, võite kohalikus puukoolides õnneks mõneks seemikuks. Seemikute ostmise negatiivne külg on see, et teil pole nii palju sorte, mille vahel valida.

Kuidas artišoki taimi vernaliseerida

Minusuguste aednike jaoks, kes elavad külmas kliimas, on vaja astuda täiendava sammuga, mida nimetatakse vernalisatsiooniks. Vernalisatsioon on tehnika, mis paljastab seemikud jahutamiseks, et stimuleerida lootustandvat. See "trikkib" taime mõtlema, et see on läbi käinud talvel ja on nüüd küps, teise kursuse taim.

„Roheline gloobus” on klassikaline gloobuse artišoki sort ja seda kasvatatakse laialdaselt kergete talvedega piirkondades. See vajab esimesel aastal pungade edukaks toomiseks 4–5 -nädalast vernalisatsiooni ja võib olla külmade kliimaaednike jaoks ebausaldusväärne. Tänu taimede aretusele on meil nüüd iga -aastased artišoki sordid nagu 'Imperial Star' ja 'Colorado Star', mida saab kasutada vähem kui 2 -nädalase jaheda temperatuuriga.

Artišoki seemikute vernaliseerimiseks paljastage need temperatuuridega 45 kuni 50 F (7–10 ° C) umbes 10–12 päeva. Katke seemikute potid või alused mitme kihi ridakattega, kui külmad on prognoosis. Pärast vernaliseerimisperioodi siirdage seemikud aiapeenratesse või konteineritesse. Hoidke reakatteid, kui temperatuur jälle langeb. Kosmose seemikud 2 jala kaugusel ja read 4 jala kaugusel.

Artišokkide kasvatamine aiapeenrates

Artišokkide kasvatamisel on oluline järjepidev vesi, nii et eesmärk on säilitada kerge niiske pinnas, eriti kevadel ja suvel aktiivse kasvu ajal. Põua stressis taimed toodavad vähem ja väiksemaid pungasid. Multš õlgede või hakitud lehtedega niiskuse säilitamiseks ja vee vajaduse vähendamiseks. Kasutan pikka käsitsevat kastmisvõlu, et suunata vesi otse juurtsoonile. Toidan taimi ka iga 3–4 nädala tagant vedela orgaanilise köögiviljaväetisega.

Tõmmake kõik kasvavad umbrohud ja hoiavad silmade haiguste ja kahjurite korral silma peal. Minu suurim probleem on lehetäid ja ma kontrollin igal nädalal oma taimi lehetäide märke. Kui ma märkan, siis kontrollin kasulikke, näiteks lepatriinu või pitsilisi. Kui taimedes on kasulikke putukaid, lasin neil lehetäide eest hoolitseda. Kui kasumit ei esine, pihustan lehetäid kõvasti vett oma voolikust, et neid taimest koputada. Võite kasutada ka insektitsiidset seepi. Nälkjad ja teod võivad olla ka artišokkide probleem ja ma valin käsitsi, mida taimedel märkan.

Haigused nagu pulbriline hallitus võivad mõjutada ka artišoki taimi. Pulbriline hallitus on üldiselt probleem suve keskpaigast kuni hilisõhtuni. Tõsine pulbrilise hallituse juhtum võib vähendada saagikust. Vähendada pulbrilise hallituse taimede artišokkide esinemist täis päikese käes ja ruumi korralikult, et soodustada hea õhuvoolu.

Kasvavad artišokid konteinerites

Globe artišokid valmistavad suurepäraseid konteineritaimi, kui neid kasvatatakse suurtes, sügavates pottides, mis mahutavad märkimisväärset juursüsteemi. 18 või 20 -tollise läbimõõduga pott töötab hästi, samuti kasvab 20 galloni kangakott. Samuti on oluline, et konteiner pakuks piisavat drenaaži, nii et kontrollige poti põhja drenaažiaukude osas. Täitke see kompostiga segatud kvaliteetse potisegu kombinatsiooniga. Suhe 50:50 sobib ideaalselt artišokkide jaoks. Töötan kasvava söötme jaoks ka aeglase maheköögiviljaväetisega, et tagada pidev toitainete pakkumine.

Millal artišokke koristada

Saak, kui lillepungad on jõudnud maksimaalse suuruseni ja kandelehed on endiselt tihedad. Taimed toodavad peamistele võrsetetele suuri primaarpungasid, millele järgnevad kõigepealt väiksemad sekundaarsed pungad külgvõrsetelt. Ärge oodake koristamist, kuna ülekülikud pungad muutuvad karmiks ja puitunud. Kui te pole kindel, vaadake madalamaid kandelehti. Kui nad on hakanud pungast eralduma, on see täiuslik. Lõigake käsipükse kasutades vars 3–4 tolli punga aluse all. Kui vars on lõpetanud sekundaarsete pungade tootmise, lõigake see tagasi taime alusesse. See julgustab uusi varre kasvama.

Kui kallulatsioonid on hakanud avama ja olete optimaalse saagikoristusaken vahele jätnud, jätke pung õitsele. Thistle'i perekonna liikmena on artišokililled väga sarnased ohakatega ja neil on suured lillad õitsengud, mis meelitavad mesilasi ja muid tolmeldajaid aeda. Nad teevad ka pikaealisi lõigatud lilli.

Kuidas artišoke üle talvituda

Aastaid kasvatasin artišoke oma aiavoodides aastatena. Aiakatete nagu külmad raamid ja minu polütunnel on aga minu artišoki saagi jaoks tohutult vahet teinud. Mul on nüüd mitmeaastased artišokitaimed, mis ilmnevad igal kevadel. Võti on multšida taimede hilissügisel 12–18 tolli õlgedega. Artišokitaimede kahjustused võivad tekkida, kui temperatuur langeb alla 25 F (-4 ° C), kuid multši kiht pakub isolatsiooni. Artišokkide multšimiseks alustan taimi tagasi umbes 6 tolli maapinnast kõrgemale. Seejärel lisan taimi paksu kihiga. Seejärel kaetakse multšeeritud aiaartišokid kaasaskantava külma raamiga, samal ajal. Avastage artišokitaimed varakevadel.

Kasvavad artišokid: parimad taimed

Olen aastate jooksul kasvatanud palju artišokide sorte, kuid leidnud, et allpool olevad kõige usaldusväärsemad, eriti need, mis on aretatud iga -aastaseks tootmiseks.

• Keiserlik täht - See klassikaline lühiajalise artišoki oli esimene sort, mida ma oma põhjaaias edukalt kasvasin. See on kasvatatud iga -aastaseks tootmiseks ja see annab esimesel aastal hea saagi 3–4 -tollise läbimõõduga. Oodake mitu suurt artišoki ja pool tosinat väiksemat. Taimed kasvavad 2–3 jalga pikad. Keiserlik täht on 7. tsooni suhtes vastupidav, kuid paksu kihi all õlgmultši all on minu polütunnelil kergesti ülepaisutatud.
• Väravakütt - Nagu Imperial Täht. Esiteks on taimed suuremad, kasvades kuni 4 jalga pikk ja ka tavi.
• Colorado täht - See erakordselt ilus taim on esimene lilla gloobuse artišokk, mis on kasvatatud iga -aastaseks tootmiseks. Selle aretas Keith Mayberry, kes lõi ka Keiserliku tähe. See sort on väga vara küpsemiseks kuni 3 jalga kõrged taimed. Nad annavad 8–10 violetset lipuga punga taime kohta.
• Roheline maakera - Seda silmatorkavat sorti kasvatatakse oma suurte ümarate pungade jaoks, mis on toodetud 5 jala kõrgusel taimedel. See on tavaline maakera artišokk soojades piirkondades. Olen seda oma 5 tsooni aias edukalt kasvatanud, kuid toota on väga hilja ja mitte nii produktiivne kui minu kliima ülaltoodud sordid.

Lisateavet ainulaadsete köögiviljade kasvatamise kohta leiate järgmistest artiklitest:

• Mitmeaastased köögiviljad: 15 hõlpsasti kasvatatavat valikut
• Kuidas kasvatada aias jahvatatud kirsse
• Siit saate teada, kuidas Cucamelons kasvatada
• Kasvav edamame köögiviljaaias
• Kuidas kvinoa kasvatada

Kas mõtlete oma köögiviljaaias artišokkide kasvatamisele?