On porgandi lehed söödavad | Kas saate süüa porgandilehti

On porgandi lehed söödavad? Kas saate neid rohelistena nautida? Kas need on head tervisele ja seedimisele? Aeg teada saada kõik üksikasjad!

Me kõik armastame porgandeid ja armastame neid oma salatites nautida. Aga mis saab nende rohelistest? On porgandi lehed söödavad? Kas saate neid ka köögiviljana süüa või teevad need hästi teiste köögiviljadega? Uurime välja!

Tutvuge meie artikliga porgandite parimate kaaslaste taimede kohta siit

On porgandi lehed söödavad

Hea uudis on see, et te ei saa mitte ainult krõmpsuvaid oranži porgandeid nautida, vaid ka nende rohelisi lehti! Lehed on rikkad kaaliumi, C -vitamiini, kaltsiumi ja fütotoitainete poolest, aidates seedimise ja kaalu kontrolli alla.

Porgandilehtede kasu tervisele

• Kui arvasite, et ainult porgandid on rikkad C -vitamiinist, siis võite eksida! Lehtedel on 6 korda rohkem C -vitamiini kui juurtel.
• Lehtedes olev suur kaaliumi kogus annab neile pisut mõru maitse, kuid aitab alandada vererõhku, soodustades tervislikku metabolismi ja osteoporoosi.
• Kuna lehtedel on klorofüll, on neil suur magneesiumi sisaldus, mis muudab need tugevate luude ja lihaste jaoks kasulikuks.

Kuidas kodus porgandeid kasvatada

• Porgand on jaheda ilmaga saak, nii et külvake seemneid 2-3 nädalat enne viimast külmapäeva teie piirkonnas ja jätkake seda kogu kasvuperioodi vältel.
• See läheb hästi potis, mis on vähemalt 12 tolli sügav ja võimalikult lai.
• Taim läheb hästi heleda, kaudse päikesevalguse korral.
• Enamik sorte on koristamiseks valmis 60–75 päeva jooksul

Meil on siin suurepärane artikkel kodus porgandite kasvatamise kohta

Parimad söömisviisid Porgandilehed

• Lehtedega saate teha maitsva porgandi pesto. See maitseb suurepäraselt salatite, suppide ja röstsaiaga.
• Lisage rohelisele salatile värsked lehed.
• Kaasage need hummuse retseptisse eristatava maitse saamiseks.
• Lehed paarituvad ka teiste ürtidega, eriti Herbed rohelises salatis.
• Võite neid kasutada ka kokteilide garneeringuna.
• Viimane, kuid mitte vähem tähtis, ärge unustage lisada lehti smuutidesse!