Talvine kasvuhoone produktiivne viis köögiviljade kogumiseks kogu talve

Minu köögiviljaaias on talvine kasvuhoonest saanud meie külma hooaja aia süda, pakkudes meile detsembrist märtsini oma kodus kasvatatud köögivilju ja ürte. See kuumutamata konstruktsioon, mida kajastatakse ka minu raamatus "Growing Under": tehnikad produktiivsemale ilmastikukindlamale, kahjurivabale köögiviljaaiale, jäädvustab päikeseenergiat ja varjualuseid mitmesuguseid külma tolerantseid põllukultuure nagu lehtkapsas, porgand, porgand , kammkarbid, porgandid ja spinat.

Samuti kasutan kasvuhoonet sügisesaagi pikendamiseks, peamise aia seemnete käivitamiseks, siirdamiseks ja kevadel hüppamiseks. Ja kui ilm soojeneb hiliskevadel, istutatakse sisemised voodid soojust armastavate põllukultuuridega nagu tomatid, paprikad ja kurgid, et pakkuda eriti varasemat saaki.

See, et ma kasutan talvist kasvuhoonet. Mul on mitmesuguseid väiksemaid pikendusi, näiteks külmaraamid ja mini -kõksu tunnelid, ning kasutan ka selliseid tehnikaid nagu sügav multš. Kuid talvine kasvuhoone omamine on minu aiamängu ületanud, pakkudes kaetud ruumi toidu kasvatamiseks. See muudab põllukultuuride hooldamise ja koristamise mugavamaks, eriti kui ilm on külm ja lumine, kuid see annab mulle ka palju suurema ala toidu tootmiseks.

Talviste kasvuhoonete tüübid

Kasvuhooned ja polütunnelid pole mõeldud ainult põllumeeste jaoks. Tagaaia aiast on palju suurusi, kujusid ja kõndimisstruktuuride tüüpe, mida saab kasutada koristada külmaperioodil köögivilju ja ürte. Mõningaid struktuure müüakse komplektides, teised aga käepärased aednikud.

Mõned näited kodukasvatuse tüüpidest:

• Metallraamiga klaasist kasvuhoone
• Metalliraamiga polükarbonaadi kasvuhoone
• Metallist torgatud polüetüleenist kasvuhoone
• Puitraamiga klaasist kasvuhoone
• Puitraamiga polükarbonaadi kasvuhoone
• Puitraamiga polüetüleenist kasvuhoone
• PVC-raamiga polüetüleeni kasvuhoone
• Metalliraamiga polükarbonaadi kuppel kasvuhoone
• Puiduraamiga polüetüleenist kupli kasvuhoone

Talvine kasvuhoone valimine

Ükskõik, mis tüüpi kasvuhoone otsustate osta või ehitada, on neil kõigil kaks põhikomponenti: raam ja läbipaistev kate. Minu kasvuhoone on 14–24 jalga ja see osteti komplektina kohalikust kasvuhoonevarustuse poest. Tahtsin struktuuri, mis oleks piisavalt tugev, et seista meie mereolude eest. Talvel hõlmab see ilm sagedasi torme, mis toovad tugevat lund, külmutavat vihma ja tugevat tuult. Teine aeg aastas käsitleme ekstreemset ilma nagu orkaanid.

Kui olete midagi sellist nagu mina, siis kui unistate kasvuhoonest. Aia eesmärgid, et olla kindel, kuid seda tüüpi konstruktsioonid on märkimisväärsed kulud. Ja kuigi nad on suurepärased köögiviljade kasvatamiseks, võite olla üllatunud, et isegi 6 -miljonilise kasvuhoonega polüetüleenist kaetud DIY puitraam on efektiivne ka talvekultuuride varjus.

Kasvuhoonetüübi üle otsustades vaadake kõigepealt oma saiti, ruumi ja kliimat. Enamikul linnaaedadest ei ole ruumi suurele vea kasvuhoonele, kuid väike klaas või polükarbonaadiga glasuuritud konstruktsioon võib sobida. Vaadake ka hinnet. Kas teie sait on kaldus? Kerge kalle saab üldiselt ümber töötada, kuid järsk hinne võib muuta kasvuhoone püstitamise raskeks. Kui kontrollite oma hoovi, pidage meeles ka seda, et kasvuhoone tuleb paigutada sinna, kus see saab täieliku päikesevalguse. Vaadake võimalikke varjuallikaid - näiteks läheduses asuvaid puid ja hooneid.

Mõelge oma kliimale ja äärmisele ilmale

Kliima osas elan Kanada idarannikul, kus lumi ja tuul võivad olla äärmuslikud. Nagu eespool märgitud, pidi mu kasvuhoone olema piisavalt tugev orkaanide ja talviste tormide talumiseks. Kui elate leebemas kliimas, saate tõenäoliselt läbi kasvuhoone, mis on valmistatud kergematest materjalidest.

Teine tüüpi struktuur, mida tuleks arvestada, on geodeetiline kuppel kasvuhoone. Need kuplikujulised, ümarad kasvuhooned on koduaedades populaarseks muutumas nende tugevuse tõttu. Need on vastupidavad konstruktsioonid ja suurepärased lume ja tuule käes.

Mida kasvada talvises kasvuhoones

Seal on palju põllukultuure, mida saab koristada talvisest kasvuhoonest. Kasvamiseks valitud põllukultuurid sõltuvad teie kliimast ja sellest, mida teile meeldib süüa. I aed 5 tsoonis ja talvine temperatuur, mis võib langeda -4 F (-20 c). Mul on kuumutamata kasvuhoone ja ma ei kasuta kütteseadet, nagu propaani küttekeha, aga kui te oma kasvuhoonet minimaalselt kuumutaksite, võiksite kasvatada vähem vastupidavaid põllukultuure. Me istutame oma talvekonstruktsioonides laia valiku külma hooaja köögivilju. Juurkultuurid nagu porgandid ja peet, samuti salatirohelised nagu lehtkapsas, talvine salat, spinat, Aasia rohelised, endivid ja arugula.

Seemnekataloogide lugemisel ja kasvamiseks sortide valimisel lugege hoolikalt iga kirjeldust. Teatud sordid on raskemad kui teised. Näiteks talvine tihedus ja põhjapoolus on minu lemmiksaelad, mida detsembrini kasvada märtsi koristamiseks. Nad seisavad hästi külmade temperatuuride eest, tehes kuude kaupa hõlpsalt suve- või kevadisi saladusi.

Need, kes elavad kliimas külmemini kui tsoon, peaksid jääma kõige külma vastupidavamate põllukultuuride juurde. Minu aias on talviste superstaaride hulka Winterbor lehtkapsas, mašš, tatsoi ja scalions. Manimas kliimas olevad, näiteks 7 ja kõrgemates tsoonides, võivad kasvatada veelgi laiemat talviseid köögivilju ja ürte. Paljud vastupidavad ürdid, nagu murulauk, tüümian ja petersell. Kaevan need varase sügisel üles tõstetud vooditest üles ja siirdan need konstruktsiooni sees.

Talveks on suurem osa minu kasvuhoone sees olevatest põllukultuuridest koristatud. Iga tühja kasvupinda muudetakse kompostiga ja seemneid värskete roheliste ja juurekultuuridega varakevade koristamiseks.

Niki 10 lemmikkultuuri, mida talvel koristada:

1. Porgandid
2. Peet
3. Kammkarbid
4. Porrulauk
5. Talvine saladus
6. Spinat
7. Arugula
8. Maas
9. Lehtkapsas
10. Petersell

Rohkem põllukultuure saate sügisel ja talvel kasvada, vaadake seda videot:

Millal istutada talviseid köögivilju

Enamik minu talvise kasvuhoone köögivilju istutatakse suve keskpaigani süvenemiseni. Ideaalis peaks saak olema peaaegu küps või valmis valima just siis, kui ilm muutub külmaks ja päevapikkus langeb alla kümne tunni päevas. See on punkt, kui enamik taimede kasvu aeglustub dramaatiliselt. Minu põhjapoolses kliimas on see kuupäev novembri alguses ja küpsed või peaaegu küpsed köögiviljad jäävad kasvuhoonesse, kuni oleme valmis koristama.

Õige istutuskuupäeva väljaselgitamiseks peate vaatama päevi, et saada üksiku saagi või sordi jaoks. See teave on loetletud seemnepakis või seemnekataloogis. Näiteks minu Napoli porgandi saak võtab umbes 58 päeva, et seemnest koristada. Niisiis, ideaalis loeksin 58 päeva tagasi oma esimesest oodatavast külmapäevast ja taimest tagasi. Kuna päeva pikkus sügisel kahaneb, aeglustub taimede kasv, nii et lisan alati veel 7-10 päeva, kui istutate põllukultuure hilisügis ja talve koristamiseks. See tähendab, et ma külvan suve keskel talveks Napoli porgandeid.

Salatirohelised nagu arugula, lehtsalat, mangold ja spinat kasvavad kiiremini kui juurekultuurid ja neid külvatakse suve lõpus varasügisel. Need on otse külvatud või neile antakse edumaa siseruumides kasvavate tulede all. Kui soovite talviseks saagikoristuseks küpseid lehtkapsas või kollakatteid, kulub need külvamisest umbes 70 päeva, nii et planeerige vastavalt. Roheline sibul on ka lemmik köögivilja talvel koristamiseks. Seemnest koristamiseks vajavad nad umbes 55–70 päeva.

Kuidas suurendada kuumust kuumutamata talvises kasvuhoones

Talvepäeval, kui välimistemperatuur on tunduvalt alla külmumise, on minu kasvuhoone tavaliselt tänu päikesele kerge. Näiteks kui väljas on 17 F (-8 ° C), võib sisetemperatuur ulatuda 50 F (10 c). Sellegipoolest, kui päike langeb, langeb temperatuur kiiresti. Siiski on mõned alatuid viise, kuidas saate soojuse säilitamist ja põllukultuure soojustada. Isoleerimiseks kasutan sügavat multšimist, reakate kangaid või polüetüleeni katteid, mis on hõljunud mini kõvadel. Saate ise teha või osta fliisi tunnelkomplekte. Juurkultuuride jaoks, nagu porgandid ja peed.

Kanga või polüetüleenkatte kasutamiseks roheliste, vastupidavate ürtide, kammkarpide ja muude köögiviljade voodites hõljun katted lihtsate traadi kõvade peal.

Teine viis soojuskao aeglustamiseks talvises kasvuhoones on termilise massi või jahutusradiaatori loomine nagu paar veega täidetud tünni. Vesi neelab päeva jooksul soojust ja vabastab selle aeglaselt öösel, aeglustades jahutusprotsessi. Kui kasvuhoone on piisavalt suur, võiksite kuumuse tekitamiseks ka kompostihunnikusse panna.

Köögiviljade hooldamine talvel kasvuhoones

Talvise kasvuhoone kaldumisel on viis peamist ülesannet:

Kastmine

Suur küsimus on see, kui tihti pean detsembrist veebruarini külma venituse ajal vett vett tegema? Mitte palju! See sõltub aastast, kuna mõnel aastal saame varakult külmumise ja minu kastmine lõppeb novembri lõpuks. Teistel aastatel võib ilm olla leebe detsembri lõpus ja ma niisutan paar korda hilissügisel.

Ma kasutan voolikut kastmiseks, kuid võite kasutada ka kastmispurki ja täita seda kasvuhoone lähedal asuvast vihmavarrest, või see, mis püüab kasvuhoone katuselt vett. Ma kastn oma kasvuhoonet peaaegu iga päev kevadest lõpuni suve lõpuni. Kastmine vähendatakse üks kord või kaks nädalas alguses või keskosas, kui päevad lühemaks ja temperatuur hakkab langema. Talvel ei kasta ma, kui me ei saa paar päeva sulavate temperatuuride.

Viljastav

Pinnase tervis on mu aiapeenrates ja ehitistes alati meeles ning seetõttu töötan komposti, vanuses sõnnikutes, hakitud lehtedes ja muudes muudatustes põllukultuuride vahel. Kannan ka orgaanilisi väetisi - nii granuleeritud kui ka vedelat, et soodustada taimede tervislikku kasvu, ja rikkalikku talvesaaki. Istutusajal lisatakse aeglase vabastamise granuleeritud väetisi, samas. Järgige alati rakendusjuhiseid mis tahes tüüpi väetise kohta.

Tuulutamine

Nõuetekohase ventilatsiooni tagamine on kasvuhoone üks olulisemaid ülesandeid, eriti kui ilm on kuum. Mul on küljed, aknad ja uks õhutamiseks. Varakevadel ja hilissügisel veeren oma tunneli küljed üles mõne tolli võrra. See võimaldab head õhuvoolu, eriti kui ilm on soojem kui 40 f (4 c). Konstruktsiooni sisekülg kuumeneb kiiresti ja kõige parem on kasvatada talvekultuure jahedal küljel, et soodustada vastupidavat kasvu. Kui hoiate oma kasvuhoone sisetemperatuuri liiga soojas sügisel, tekib pehme pakkumise kasv, mis võib temperatuuri langemisel kahjustada.

Ventileerimine on ka parim viis kondenseerumise vähendamiseks kasvuhoones. Kondensatsioon võib julgustada seenhaigusi kasvama ja kergetel päevadel regulaarne õhutamine vähendab õhuniiskust õhus.

Koristamine

See on nii meeldiv talvine saag kasvuhoonest. Mulle meeldib üles tõstatatud voodi aias külmade raamide ja mini -kõksu tunnelite korjata, kuid see on päris külm töö. Minu kasvuhoones koristades on see palju mugavam. Selle põhjuseks on asjaolu, et sisetemperatuur on tavaliselt soojem kui välimistemperatuur ja ma olen talvine tuule eest varjatud.

Lumekoristamine

Ma elan piirkonnas, kus sügav lumi pole haruldane ja pean oma struktuuri peal lumekoormusel silma peal hoidma. Ostsin kasvuhoonet, mis oli mõeldud tugeva lumekoormuse talumiseks, kuid kui lumi hakkab kogunema minu konstruktsiooni peale, võtan pehmete harjastega luuda, et see hoolikalt väljastpoolt maha harjata või koputada, kasutades seda seestpoolt seestpoolt maha. See töötab, kuna minu struktuur on kaetud polüetüleeniga. Polükarbonaadi või klaasiga kaetud kasvuhoonega peate lumi õrnalt väljastpoolt pesema.

Kui teil pole ruumi suure kasvuhoone jaoks, kaaluge mini-kõksu tunnelite kasutamist väikesemahulise kasvuhoone loomiseks. Minu veebikursusel, mis käsitleb mini -kõhutunnelite kasutamist. Allpool olev video on kursusele vargsi piilumine.

Talvise köögiviljaaianduse täiendavaks lugemiseks vaadake neid artikleid:

• Row Cover Hoops külma ja kahjuri kaitse jaoks
• 8 köögivilja, mida talveks kasvada
• Minu veebikursus: kuidas köögiviljaaias ehitada ja kasutada mini -kõksu tunneleid
• Maisimaše: täiuslik köögivili talveaia jaoks
• 5 näpunäidet külma raami edukale aiandusele
• Minu vestlus talvine aianduses Joe aedniku podcasti jaoks

Vaadake kindlasti ka minu hilinenud raamatut "Growing Under Cante all" ja minu auhinnatud raamat "Aastaringne köögiviljaaednik".