7 parimat tsitruselise basiiliku sordi teie ürdi aia jaoks

Kui otsite alati köögi otseteid, algab siin see, mis algab aias.

Ma räägin grupist ravimtaimedest, mida tuntakse tsitruselise basiilikuna. Nendel taimedel on lehed tüüpilise taimse, aniisilaadse maitsega, mis iseloomustab basiiliku taimi, koos tsitruseliste lisatud tsirkusega.

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Maitsekombo on kasuks, kui lisate värskeid, oma kodus kasvatatud ürte nii sorbeti või sidrunite orzo salati jaoks.

Ja nende sortide kasvatamise rõõm ulatub kulinaariast kaugemale. Mõlemal on ka aromaatne ja söödavad lilled - Kui olete nõus lehtede maitse ohverdama, lastes taimedel suve lõpus õitseda.

Need lõhnad on ka erineval määral tsitruselised ning aroom meelitab tolmeldajaid ja rõõmustab inimesi, kes on vahemikus peenel suvepäeval.

Isegi kui olete selline, kes ei hakka kunagi kasvatama teie kasvatatavaid ürte, saate nautida kerget nautimist sõrmede vahel lehte või õitseda, et vabastada üliv sidrun või laimi parfüüm.

Võite olla üllatunud, kui saate teada, et kõik sordid, mida siin jagan, on suhteliselt lihtne kasvatada a tõstetud voodi, konteiner või isegi siseruumides päikselisel aknalaual.

Selle kategooria ravimtaimede suurus ja õitsemine võivad erineda üsna palju, kuid kõigil on sarnased kasvavad nõuded.

Nad on vastupidavad USDA tsoonides 9–11.

Citrus basiilik õitseb täies päikeses ja hästi kuivendavas pinnases, mis on rikas orgaanilise aine poolest. Ja hirved jätavad need taimed rahule.

Sa saad Lisateavet tsitruselise basiiliku kohta leiate meie kasvavast juhendist.

Valmis lemmiku valima ja alustama levitav?

Ükskõik, kas selle kulinaarse kasutamise või kasvava harjumuse põhjal tean, et leiate kindlasti meie nimekirjas olevate lemmikute hulgast! Läheme edasi ja alustame sissejuhatusi.

7 parimatest tsitruseliste basiiliku sordidest

1. Sinine vürts
2. Sidrun
3. Lubi
4. Limoncello

5. Pesto ppetseo
6. proua. Burnsi sidrun
7. Armas Dani

1. Sinine vürts

Tange tsitruseline maitse annab teile tõuke, mitte bluusi, vaid see eristatav püstise basiilik, hübriidne rist O. ameerikam ja O. basilicum, Tal on sügavad sinised õitsengud, mis inspireerisid selle nime.

Selle sametisetel lehtedel on vürtsika aniisi maitsepõhi koos nii vanilli kui ka sidruni aktsentidega. Need on maitsvad puuvilja sorbettidele ja kodulindude marinaadidele või hakitud peenele ja viskavad puuviljasalatiga.

Sa saad ka kuivatage lehed potpourri jaoks või kasutage varte või lillede varte kimpudes ja paigutustes.

Taimed kasvavad umbes 12–18 tolli pikk ja umbes jala lai, mis on ahvatlev suurus konteinerite ja aknakastide jaoks. See sort on ka hallituse suhtes vastupidavam kui teised basiilid.

Kui plaanite seda rohkem kasvatada lõhna- ja dekoratiivväärtuse kui selle lehtede maitset, asetage kindlasti „sinine vürts” siseõue, kõnnitee või väliköögi lähedale, et kõik saaksid aroomi nautida.

'Sinine vürts'

Aroom on tõeliselt veetlev. Võib -olla peaksime selle asemel nimetama “Blues Spice Basiilik?

Sinised vürtsiseemned on saadaval pakettides ja lahtiselt Eeden Brothersilt.

2. Sidrun

Kas soovite sellega mingit sidrunit?

Enamik sidruni basiilikuseemneid ja koduaednikele saadaolevaid taimi on lihtsalt sildiga sidruni basiilik."

Võite näha neid klassifitseeritud O. x tsitriodorum või O. basilicum.

Heleroheline sidruni basiiliku varred võrsete lehed, mis on väiksemad ja teravamad kui enamik magusaid tüüpe, millega võite juba süüa teha.

Need on Indoneesia köögis populaarsed ja teevad sidruni täiendust grillitud kala- või tuunikalasalatile. Või võite neid kasutada magusa basiiliku asemel enamikus kastmete, marinaadides või maiustustes.

Sidruni basiiliku kõige eristavam omadus on selle kõrge tsitraalse sisaldus.

Sellel eeterliku õlil on aroom sarnaselt heledamale, helgemale sidrunipalsam Ja seda kasutatakse sageli sidruni headusega seepide, vedelike ja huulepalsamite infundeerimiseks.

Lehed sobivad ka kuivamiseks, et kasutada neid ja potpourris.

Sidrun

Oodata küpset kõrgust 12–24 tolli, valgete õitsemise varred on suve lõpus.

Avatud tolmlevad seemned on Saadaval suurest niitmisorgaanist.

3. Lubi

Laimi basiilik, O. ameerikam, on zesty, kuid maitses peenem kui selle sidruni sugulased.

Seda nimetatakse sageli Hoary basiiliks, viidates peenetele karvadele, mis kasvavad selle õitsemise ajal.

Lime taimed kipuvad olema väiksemad kui enamik O. basilicum tüübid. Nad saavutavad umbes jala kõrguses ja levivad umbes 10 tolli.

Nende laimilõhn on levinud, kuid meeldiv, eraldades varte, lehtede ja maitsvate valgete või lillade lillede kobaraid.

Võiksite lihtsalt nuusutada aroomi Adirondacki tooli mugavusest või murul levinud tekist ja mitte kaugemale, kuid kui soovite kasutada kokkamiseks või kaunistamiseks laimi basiilikku, on teile saadaval kümneid võimalusi.

Maakas, ürdi võib asendada lubjakoore või koorida lihtsas siirupis näiteks kokteilide jaoks, näiteks mojitos. Kuivatatud, selle eeterlikud õlid täiendavad paljusid potpourri kombinatsioone.

Lubi

Hakitud, see maitseb küpsised ja sorbetid või kiruvad kastmeid, salsa või kaprese salateid.

Pidage meeles, et kuigi see pole nii intensiivne kui sidruni basiilik, on maitse tugevam kui enamiku magusate sortide oma, nii et kohandage vastavalt toiduvalmistamisel proportsioone vastavalt.

Seemned on Saadaval Burpee ja Edeni vennad.

4. Limoncello

Võib -olla on aeg laiendada Basiiliku mainet kui hädavajalikku koostisosa maitsvates Itaalia roogades ja kastmetesse.

Kuigi see ürdi sai alguse Indiast, Iraanist ja muudest Aasia osadest, jõudes 1500. aastatel ainult Itaaliasse ja muudesse Lääne -Euroopasse, peetakse seda nüüd Itaalia maitse sünonüümiks, eriti pitsa- ja tomatikastmes, rääkimata pestost, rääkimata Pestost.

Kuid seda pole kunagi seotud tsitruselise itaalia likööriga, mida tuntakse Limoncello nime all….

'Limoncello' oleks paljudes samades roogades ja jookides loomulik koostisosa, kus kodukokad ja mixoloogid kasutavad Limoncellot, tegelikult.

Lehed võidakse hautada näiteks näiteks täiskasvanute jäiste limonaadide jaoks lihtsasse siirupiga või loatada vaimudes, et lisada Itaalia kooke või jäätist.

Või võiksite nautida Limoncello essence'i alkoholivaba, kasutades peenete tükkide šifonaadi magustoite või elavdanud puuviljasalatit.

See eriti proligeeriv sort küpseb kiiresti, ulatudes umbes 16–17 tolli kõrgusele ja levib vaid 25 päeva jooksul 12–13 tolli, mis on vähemalt paar nädalat kiirem kui sarnased sordid.

'Limoncello'

Selle lehed on erkrohelised ja peaaegu südamekujulised. Neil on ribiline tekstuur, mis muudab nad kimpudes eriti ahvatlevaks või garneeringuks kasutamiseks.

'Limoncello' on saadaval 50-seemne pakettides või kolme live-taime segukomplekti osana Burpee'st.

5. proua. Burnsi sidrun

Jätke põletus vahele ja tunnete selle karjase, avatud tolmlega kultivari abil.

Sellel basiilsel on traditsiooniline aniisimaitse populaarsetest magusatest sortidest, mis on lisatud magusa sidruni essentsiga.

See näeb välja palju nagu tüüpiline basiilikutaim, mida te ka toidupoes skooriksite, koos kahe ja poole tollise pikkusega heleda, õrna rohelise lehega.

'Proua. Burns 'sidrun' on köögis käepärane salatite, kastmete ja kastmete maitsestamiseks, kuid kasutage seda säästlikumalt kui teised magusad basiilid.

Värske garneeringuna või kasutatud ürdivõid.

Taimedel kulub täissuuruses 20–24 tolli pikk ja 12–24 tolli ulatuses umbes 60 päeva.

'Proua. Põleb sidrun

Kui olete pühendunud seemne säästja, Mõelge prouale. Põleb 'sidruni', kuna valgele, hilise suve õitsengule järgnevad seemned kasvavad tõeks samade omadustega kui vanematehas.

Leidke proua. Burns 'sidrun' 100-seemne pakettides Pargi seemnest Amazoni kaudu.

6. Pesto ppetseo

See tsitruselise basiiliku kultivari väitel annab pesto koostisosad püsitasusele natuke poeetilist litsentsi, kuid see tuleb päris päris lähedal.

See on põõsas mitme teraga lehtedega taim, looduslikult esinev spordiala OCIM × tsitriodorum 'Lesbos, 'mitmesuguseid Kreeka samba basiilikut.

See kasvab püsti ja võtab umbes kolme jala kõrguse saavutamiseks 30–60 päeva ja levib umbes kaks jalga. Üldine efekt on peaaegu nagu topiar, kuid see pole kõige hämmastavam asi 'pesto perpetuo kohta.'

Tema kuulsuse väide on mitteõieline kasvuharjumus. Nagu võite meenutada, kipuvad basiiliku õitsemise ajal lehed oma maitset kaotama.

Sellel patenteeritud sordil pole seda probleemi, nii et saate koristada lehestiku pesto, kastmete, marinaadide ja garneeringute jaoks peaaegu püsivalt. Või kuni talv veereb ringi ..

'Pesto Perpetuo'

'Pesto Perpetuo' on saadaval osana kolmest live -tehasest koos Burpee'st.

7. Armas Dani

Olge ettevaatlik, Neil Diamond! OCIM × tsitriodorum 'Sweet Dani' võib ka panna teid vannutama Head ajad ei tundunud kunagi nii head - Või võib -olla täpsemalt, head toidud ei tundunud kunagi sidruniid ilma tsitrusvilju kasutamata.

See on väikeseheline sort, millel on palju sidrunimaitset.

Kasvab umbes 26 tolli pikk ja käeulatus kuni 12 tolli, see on ideaalne suurus konteineritele.

See kultivar oli hitt, kui seda esimest korda kasutusele võeti, tänu nii kõrgendatud eeterliku õli sisaldusele kui ka täiendavale haiguse vastupanule. Sellest ajast alates on see tugevaks kasvanud, võites All-America valiku autasud 1998. aastal.

Kaaluge selle istutamist a tolmeldaja aed - Väikesed valged lilled meelitavad mesilasi ja muid lendavaid tolmeldajaid. Või võite selle hooaja jooksul mitu korda tagasi näppida, et õitsemist heidutada ja teha taime põõsamaks.

Plaan kasutada rikkalikku saaki värsket sidruniküpsistes, sorbetis jms või marinaadide või sidrunikana grillimiseks.

"Armas Dani"

Lehed kuivavad kergesti ja hoiavad sidrunilõhnat Potpourris, kotikestes ja lõhnavates omatehtud seepides või kreemides.

'Sweet Dani' on saadaval 100-, 1000- ja 5000-seemne pakendis True Leaf Marketilt.

Hankige kühvel kasvab ja hoolitseb meie juhendis „magusa Dani” eest.

Ürdi aia magusad tarnid

Mul on veel üks tore öelda ja see kehtib kõigi nende soovitatud sortide kohta:

Basiilik on nii väärtuslik ravimtaim, mida on lihtne omatehtud köögi maitsestamiseks kasvada. Kuid see on tolmeldajatele sama väärtuslik Kui lubate sellel õitseda!

Ja hooaja lõpus võivad kõik taimed, mida te ei valinud, või et külmutamine võib minna komposti järgmiseks aastaks mulla ehitamiseks. Näidake mulle villitud salatikastet, mis saab seda teha!

Kas teil on tsitruselise basiiliku kiitust, kriitikat või küsimusi? Lisage kindlasti oma sisend allolevasse kommentaaride jaotisse.

Ja kui olete valmis rohkem tundma Basiiliku kasvamine ja hooldamine, Vaadake neid juhendeid järgmisena:

• Kuidas oma ürdi aias basiilikut kasvatada
• Kuidas istutada ja kasvatada Genovese basiilikut
• Kuidas kasvatada Tai basiilik oma ürdi aias